Það eru fjöldinn allur af valkostum fyrir myndun vínberrunnu: viftu, asmana, óstuddur, gazebo, ermalaus, ferningur-nestaður, Kakheti, osfrv. Mörg fyrirætlun er þekkt og hafa verið notuð frá fornu fari. Til dæmis er myndun malgari enn nefnd af fornum höfundum. Á undanförnum öldum hafa Frakkar sett tóninn; það er í héruðum þeirra sem vínber eru ræktað fyrir fræga áfenga drykki. Höfundur vinsælustu snyrtingarinnar er Jules Guillot. Með aðferð sinni er mælt með því að allir byrjendur byrji og heppilegasta tímabilið fyrir aðalskorið er haust.
Um uppruna uppskerukerfisins með hnút í staðinn
Þeir vínræktarmenn sem tala neikvætt um að mynda með skiptihnoðri og segja að þetta sé síðustu öld, hafi gert rangt síðan 50 áratugar Sovétríkjanna. Jules Guillot, franskur læknir og eðlisfræðingur sem var hrifinn af ræktun vínberja og vínframleiðslu, lagði til þessa pruning. Bók hans "Vine Culture and Vinification", sem gerir grein fyrir enn vinsælum kjarna pruning, kom út árið 1860. Svo, andstæðingar þessarar tækni eru skakkir í um það bil heila öld.
Guyot ágripskerfi: í miðjunni er ávaxtahlekkur (hnútur til að skipta um plús ávaxtarör); sama ávaxta hlekkinn vinstra megin, en á sumrin (örin var hallað, skiptist hnúturinn á lægri), sama vínviðurinn hægra megin við haustið, eftir að hafa verið klipptur verður hann aftur ávaxtahlekkurinn, eins og í miðjunni
Kannski er Guyot-myndunin úrelt, framsæknari aðferðir hafa komið fram. Þeir segja að Chablis-kerfið sé vinsælt í Frakklandi í dag. Hún byrjaði að æfa og rússneskir garðyrkjumenn. En það eru mjög litlar upplýsingar um að klippa Chablis, það er hægt að skilja, aðeins fagfólk getur hugsað um og beitt því einhvers staðar. Það er betra fyrir byrjendur að byrja með þegar sannað fyrirætlun, um það eru margar umsagnir, myndbönd og ráðleggingar. Og þegar grunnatriðin eru náin, geturðu haldið áfram í nútímalegri og smart. Persónulega, eftir að hafa lesið margar greinar og horft á myndband um þetta efni, virðist klippa Guyot samt flókið. Kannski fylgir endanlegur skilningur þegar ég sjálfur rækta ávaxtarækt víngarðs úr árlegum fræplöntum mínum.
Myndband: aðdáunarlaus hnútlaus skipti, afbrigði af Chablis aðferðinni
Er með pruning vínber á haustin og vorin
Formandi pruning er hægt að gera á vorin og haustin, þegar engin lauf eru á vínviðinu, það er, áður en buds opna eða eftir að lauf fallið. Val á árstíð fyrir þennan atburð er tekið með hliðsjón af óútreiknanlegur vetrarins. Enginn veit nákvæmlega hver hún verður, hvernig vínber hennar lifa af. Þess vegna eru tvö mjög gagnleg ráð:
- Gerðu loka, leiðréttandi pruning á vorin, þegar ástand vínviðanna er þegar sýnilegt: hversu mikið þeir frusu, skemmast af músum eða eru varðveittir alveg.
- Gerðu helstu pruning á haustin, en með litlum framlegð. Til dæmis viltu mynda í 2 ermar, skilja eftir 3-4 skjóta fyrir þetta, þú þarft að skera í 5-7 buds, skilja eftir 8-10. Skerið umframskotin á vorin og fjarlægið nýrun eða styttu vínviðin að viðkomandi.
Mikilvæg regla: þú getur ekki skorið á meðan á SAP flæði stendur þegar blöðin blómstra og vaxa. Vínviðin gráta mikið og geta þornað alveg út.
Grapevine grátur vegna ófullkomins pruning
Nokkur gagnlegri ráð frá faggróðrara:
- Skerið skothríðina frá aðalgreininni ekki í hring, eins og tré, heldur í stubb sem er 1,5-2 cm hár.
- Ef þú styttir skothríðina með 2-3 nýrum, þá verða engin ber á henni. Staðreyndin er sú að fyrstu 3-4 buds frá aðalgrein eða stilkur eru lagðir aftur í júní, þegar það er ekki nægur hiti til myndunar blómknappar.
- Skildu eftir til frjósemingar, skjóta sem vaxa lengra (hærra) frá botni runna, og skiptihnoðillinn ætti alltaf að vera staðsettur undir ávaxtarörinni. Vínberjagrasinn veitir öllum krafti til fjarlægra buds. Ef þú ert með skiptinotahnapp fyrir ofan ávaxta örina, þá munu allir safarnir fara í þróun þess. Öflugir toppar vaxa og ávaxtar örin verða veik og hrjóstrug.
- Það skiptir ekki máli hvert skiptishnútnum er beint: upp, niður eða til hliðar. Hins vegar reyndu árlega að snyrta hnútinn þannig að hann „líti“ út í sömu átt og í fyrra, til dæmis aðeins niður eða aðeins upp. Talið er að ef á hverju ári sem þú býrð til sneiðar frá mismunandi hliðum ermisins, þá getur safa rennsli truflað. Næring skýtur og slatta verður veik, sem hefur áhrif á ávöxtun.
Ermarnar eru ævarandi hluti af þrúgum. Ef við teiknum líkingu við tré, þá eru þetta beinagrindar (aðal) greinar. Á hverju ári myndast ávaxtahlekkir á ermum frá skýjum síðasta árs. Samkvæmt Guyot er ávaxtatengslin löng vínviður (ör) og stutt hnútur til að skipta út. 5-10 buds eru eftir á ávaxta örinni, skýtur með berjum vaxa úr þeim. Uppbótarhnúturinn er skorinn fyrir stuttu, í 2-3 buds, svo vaxa sæfðar skýtur á hann til að mynda ávaxtahlekk næsta árs.
Að skera vínber á haustin samkvæmt Guyot-kerfinu (þekjuform)
Ávaxta hlekkurinn, hnúturinn til að skipta um plús örina, er meginþáttur áætlunarinnar um Guyot. Það er kallað múrsteinn, sem þú getur búið til mismunandi form, vegna þess að vínber runnanna eru ræktaðar í einni, tveimur, þremur, fjórum ermum. Fjöldi þeirra fer eftir fjölbreytni og veðurfari.
Eftir ávaxtastig er vínviðurinn skorinn í ávaxtatengil: efst er hnútur til að skipta um, neðst er ávaxtarör
Þegar þú kaupir plöntur skaltu reyna að læra meira um fjölbreytnina. Hver hefur sín sérkenni myndunar. Til dæmis er Early Violet ræktað í 4 ermum, sem skilur eftir sig allt að 7 buda á hverju vínviði, og Novocherkassk afmæli - í 2 ermum með 8-10 buds á þeim. Heildarfjöldi buds sem eftir er á ávaxtaþurrkunum fer venjulega ekki yfir 20-30, á norðlægum svæðum eða á ungum og dvergvöxnum runnum, þær ættu að vera minni, á suðursvæðunum á öflugum afbrigðum - meira. Ef það er myndað í 2 ermum eru allt að 10-15 nýru eftir á hverri ör, 5-7 nýru í 4 ermum.
Guillot kerfið er hægt að nota á hvaða fjölbreytni sem er með mismunandi fjölda erma. Aðalmálið er að skilja meginregluna um að búa til og setja ávaxtatengla. Þess vegna leggjum við til grundvallar einfaldasta vínberamyndun í 1-2 ermum með einum ávaxtahlekk á hvorri.
Fyrsta árið eftir gróðursetningu
Yfirlagsform Guyots felur í sér myndun vínberja án stilkur, svo að mögulegt er að beygja vínviðin og fylla þau með vetrar jörð, hálmi, reyr og öðrum efnum. Þess vegna, þegar gróðursett er, plantaðu plöntunum í fyrsta skothríð, það er, allt stilkurinn ætti að vera neðanjarðar og vínviðin eiga að vera staðsett beint fyrir ofan það. Það er jafnvel betra að planta græðlingar í horn með halla í þá átt sem þú ætlar að planta vínvið á haustin.
Til að búa til frímerkjalaust form eru græðlingarnir grafnir þannig að næsta grein er næstum nálægt jörðu
Fyrsta árið eftir gróðursetningu mun ein langskot vaxa með haustinu. Til að búa til ávaxtahlekk úr því þarftu aðeins 2 nýru. Svo þú þarft að telja tvo buds frá grunninum og skera af restina af langa hlutanum, en það er hægt að gera á vorin. Í haust skaltu snyrta með framlegð - yfir 3-4 buds. Eftir vel heppnaðan vetrarganga, skildu aðeins tvö efstu, fjarlægðu afganginn. Öll síðari ár, ekki gleyma að gera endanlega skömmtun nýrna á hverju vori.
Á vinstri hönd, pruning Bush með einum skjóta, til hægri - með tveimur
Ef þú keyptir plöntu með tveimur sprotum, þá skaltu vaxa bæði og skera þau samhverft. Í framtíðinni verður þú með runna með tveimur ermum. Annar valkostur: móta ungplöntur eins og tveggja ára runna. Ávöxtur hefst ári fyrr.
Myndun tveggja ára runna
Af tveimur buds sem eftir eru yfir sumarið vaxa tveir sprotar. Á haustin, með því að muna eftir ráðum hins reynda, þarf að klippa þann efri eins og ávaxtarör, og sá neðri, sem er nær botni runna, eins og endurnýjunarhnútur. Skiptingarhnútur er alltaf skorinn í 2 buda, á haustin - með framlegð. Ávaxtar örin á 2-3 ára runnum er venjulega stytt í 6 buds.
Tvö ára gömul ungplöntun eftir pruning, fyrsti ávaxtahlekkurinn er þegar búinn að myndast - hnúturinn til að skipta um plús ávaxtarörina
Að mynda pruning á þriggja ára runna
Mest spennandi tíminn er að koma, fyrstu þrúgarnir eiga að birtast á plöntunum þínum. Vorið á þriðja ári skaltu binda ávaxta örina (vínviðurinn) lárétt. Ávaxtaríkt skýtur mun byrja að vaxa frá buds á það, binda þá upp og leiðbeina þeim meðfram trellis lóðrétt upp. Tvær sprotar munu einnig vaxa á hnútnum í staðinn, en hrjóstrugar. Um haustið, eftir lauffall, skaltu grípa aftur til klippa saxanna.
Vínber Bush í 3 ár, hrjóstrugt skýtur er sýnt með höggum, en þeir munu bera ávöxt á næsta ári
Á þriðja ári býðst þér nokkrir möguleikar til frekari snyrtingar:
- Snyrta alla ávaxtarörina í stað hnúta, 2 cm frá honum. Úr tveimur skýtum á hnútnum til að skipta út, myndaðu aftur ávaxtahlekkinn, eins og á tveggja ára ungplöntu. Fyrir vikið muntu hafa einfaldasta einkennisbúninginn með einum ermi með einum ávaxtahlekk.
- Stytta, ekki skera burt alla ávaxtar örina, og skilur eftir hana tvær skýtur næst basanum. Tvö ermaform myndast, það er, tveir skýtur á örina og tveir á hnúturinn til að skipta út. Snyrttu þá samhverft, eins og á tveggja ára ungplöntu: þeir næst basanum - fyrir hnúta í staðinn, fjarlægir - ávaxtarörin.
- Á hverju ári mun runna bjóða þér snúningstoppa - skýtur vaxa úr rótinni eða stilknum. Þú getur notað þær til að búa til viðbótar ermar eða til að skipta um gamlar, veikar, brotnar, frosnar osfrv. Skera þær í 2 nýru og rækta hnúta af skipti og ör.
Tvær ermarnar eru myndaðar úr styttri ávaxtarör og skýtur vaxnar úr endurnýjunarhnút; hver ermi (öxl) endar með ávaxtahlekk
Það helsta við snyrtingu vínberja er járntaugarnar þínar. Yfir sumarið mun lush grænn massi aukast. Það verður að skera allt í þann fjölda nýrna sem þú vilt. Ég veit sjálfur hversu sorglegt það er að tæta plöntur ræktaðar með ást. Ég bý í Síberíu og plantaði í fyrsta skipti tveimur þrúgum afskurði. Allt sumarið var ég ánægður með það hvernig skýturnar óx mjög, klóraði treðjur við burðina og flétta þær saman. Veifaði undir 2 metrum. Og ímyndaðu þér, allt þetta verður að skera í tvö nýru frá jörðu! En ég skar ekki í haust. Hún lagði allt sem vaxið hafði á jörðina, hún huldi það með greinum, hylur efni og kvikmynd. Á vorin mun ég sjá hvernig vínber mín lifðu af veturinn og byrja að myndast. Ef þú iðrast og skilja meira eftir en meistararnir mæla með, þá munu villimenn með mörgum skýrum vaxa, berin verða lítil og súr.
Vídeó: Myndun í 4 ermum með skiptiknút
Pruning haustið fjórða árið og síðar
Á fjórða ári muntu nú þegar hafa ávaxtakrók sem þarf að skera, í samræmi við ráðleggingar fyrir tiltekna fjölbreytni. Tveir sprotar ættu enn að vaxa á hnútum í staðinn, og ávaxtskotin, eftir því hvaða fjölbreytni og fjöldi ermarnar eru, skilja eftir nauðsynlega lengd. Þegar þú hefur skilið hvernig á að búa til einn ávaxtatengil muntu geta myndað runna í 2-4 ermum.
Þrír buds eru stundum eftir á skiptingu hnútsins og þrír skýtur eru ræktaðir: einn er hnúturinn í stað næsta árs og tvær frjóar örvar. Þessi hlekkur er kallaður styrktur. Samt sem áður ætti fjöldi buds á hvorum tveggja örvanna að vera minni en ef þú værir að vaxa ávaxtahlekk með einni ör. Eða búðu til færri ermar. Þegar öllu er á botninn hvolft ætti fjöldi skýtur og slatta fyrir einn runna við hvaða myndun sem er að vera stöðugur.
Ávaxtatenglar: a - einfaldur hlekkur með einni ör (2), b - styrktur hlekkur með tveimur örvum (2); númerið 1 markar hnúta skipti
Með árunum mun hver ermi (öxl) lengjast og þykkna. Þegar hann nær nærliggjandi runnum verður það orsök þykkingar, þú þarft að skera alla ermina í stubb og til að skipta um það, að ofan, vaxa nýjan. Það geta verið aðrar ástæður fyrir því að skipta um ermi: gamaldags, verða hrjóstrug, brotin, illa skemmd af sjúkdómum osfrv. Með því að skipta út gömlum ermum smám saman geturðu yngað runna alveg.
Myndskeið: hvað á að gera ef þú átt samsæri með gömlu vínviði
Vínræktarar segja að eigendur fjögurra ára runna séu ekki lengur nýliðar, heldur fagmenn. Grunnatriðin eru rannsökuð, í reynd munt þú nú þegar sjá hvernig vínviðurinn vex, hvar þyrping myndast, í hvaða hluta ermisins frjósömustu sprotin, o.s.frv. Í kunnátta höndum gefa vínber fyrstu ávextina á öðru ári. Auðvitað ætti að auðvelda þetta með veðurskilyrðum og einkennum fjölbreytninnar.
Flóknara form: 2 ermar og 4 ávaxtatenglar, búnir til á tveimur árum
Mjög vínber mynda fyrir byrjendur
Talið er að staðalmyndunin eigi aðeins við um Suðurlandsvæðin, á yfirráðasvæðum iðnaðarvínræktar, þar sem vínviðin fyrir veturinn beygja hvorki né skjóli. Hins vegar eru til garðyrkjumenn sem hafa lært að leggja á jörðina og slíkar tegundir af þrúgum. Meginreglan um myndun hlekkja er sú sama - með hnút í staðinn, en grunna vínviðanna er ekki staðsett nálægt jörðinni sjálfri, heldur hátt yfir henni. Meðalhæð stofnsins er 0,8-1,2 m, og fyrir afbrigði og blendinga með mikinn vaxtarafls - 1,8 m. Það er að segja, skottinu er ræktað í þessa hæð, allar buds eru fjarlægðar úr henni, aðeins efri eru eftir. Auðvitað þarf viðeigandi leikmunir, stikur eða trellises.
Stöngvaþrúganir myndast í tveimur ermum, hvor með þremur ávaxtahlekkjum
Snyrta venjuleg vínber með einni ermi með getu til að hylja fyrir veturinn
Þetta form hentar vel fyrir lítið svæði þar sem þú vilt upplifa mörg afbrigði. Hægt er að gróðursetja runna í 50 cm fjarlægð frá hvor öðrum. Að auki er kerfið auðvelt að skilja og getur orðið grunnurinn að öðrum stöðluðum formum.
- Fyrsta árið eftir gróðursetningu. Haustið, skerið græðlinginn í 3 buds. Á vorin skaltu fjarlægja botninn tvö, og efstu frá, vaxa lóðrétt skjóta, binda það við bálsinn.
- Annað árið. Á haustin, stytta skothríðina í viðeigandi lengd. Á vorin skaltu fjarlægja alla buds, skilja aðeins tvö efstu eftir.
- Þriðja árið. Eftir haustið munu tveir sprotar vaxa og þroskast. Einn skarinn í hnút til að skipta um, hinn í ávaxtarör. Binddu ávaxtavíngarðinn lárétt við trellis, eins og í stimpillausu formi.
- Fjórða árið. Skerið allt ávaxtavínviðurinn í stubb, úr tveimur sprota á hnútnum sem skipt er um myndar nýjan ávaxtahlekk.
Myndband: einfaldasta klippa vínber á haustin á myndum
Fyrstu ár þessarar myndunar á skaftinu verða sveigjanleg, það er auðvelt að fjarlægja það frá burðinum og leggja það á jörðina. Þegar það verður þykkt og óbundið, skaltu vaxa úr skothríðinni til að skipta um það. Á suðursvæðunum er ekki hægt að fjarlægja vínberin úr burðunum og hylja ekki. En það er alltaf hætta á miklum vetri, þannig að sparsamir áhugamenn um áhugamenn öðlast oft aukalega ungan skjóta, sem lagður er á jörðina og hulinn á haustin. Ef Bush lifði veturinn vel af var varavínviðurinn ekki nytsamlegur, hann er skorinn í stað hnúta og nýr ungur skjóta ræktaður. Með öðrum orðum, það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja allar buds og skýtur frá núlli, þannig að aðeins efri er afhjúpaður að vetri. Svo þú hættir að missa allan runna.
Ekki aðeins veruleg frost, heldur einnig frosnar rigningar eru vínber hættulegar. Vínviðin eru þakin þykku íslagi en á þyngd geta þau brotnað. Að auki kemst vatn inn undir vog nýranna, þar frýs það, breytist í kristalla og eyðileggur þá innan frá.
Faglegt mótunaráætlun: runnarnir eru mismunandi á hæð bolta, ermarnar eru á mismunandi tiers, hver samanstendur af nokkrum ávöxtum einingum
Myndun staðlaðra mynda er frábrugðin staðalfrjálsri ræktun aðeins á fyrsta ári, þegar í stað tveggja buds er ein eftir til að rækta stofnið. Annars er allt gert samkvæmt Guyot kerfinu eða einhverju öðru. Stimpillmyndun með einum augljósum ókosti (það er óþægilegt að skjóli vetrarins) hefur ýmsa kosti:
- Landið er notað tvöfalt skilvirkara en hægt er að gróðursetja runna oftar - 50-70 cm milli runna í stað 1-1,5 m.
- Engin þörf á að binda upp frjósöm skýtur lóðrétt, þau hanga frjálslega. Þetta þýðir að launakostnaður er lækkaður, einfaldari trellises notaðir.
- Þroska beranna batnar, þar sem laufin eru minna þétt, eru skothríðin ekki föst, sveiflast í vindinum.
- Það er þægilegt að rækta á svæðum þar sem grasbíta hefur aðgang að víngarðunum.
- Blaðahlífin er staðsett metra frá jörðu og ofan, sem auðveldar baráttuna gegn illgresi.
- Því hærra sem lauf og bunur frá jörðu eru, því minni líkur eru á útliti sveppasjúkdóma.
Pruning vínber á haustin, annars vegar, flækir aðeins vinnuna. Á vorin þarftu samt að aðlaga fjölda nýrna. Aftur á móti er auðveldara að klippa vínviður á jörðu og skjól fyrir frosti. Reyndar, á fruiting runnum vex allt að 40 skýtur. Allur þessi massi mun þurfa mikinn styrk, rými og þekjuefni til skjóls. Og hægt er að gefa eins og tveggja ára ungplöntur vetrarlag í heild sinni. Það er betra að nota hið þekkta og vinsæla fyrirætlun til myndunar, eftir að hafa fengið reynslu, getur þú spuna og valið þitt eigið.
