Ég get ekki ímyndað mér lífið án eggaldin, af því að þau geta verið saltað, steikt, stewað og bakað. Og hversu góður eggaldinakavíar er, lýsir alls ekki. Þess vegna reyni ég að planta að minnsta kosti 1-2 áhugaverðum af eggaldinafbrigðum á hverju tímabili á síðunni minni.
Kirovsky
Kirovsky er frábært snemma þroska fjölbreytni sem mun sýna stöðugt mikla ávöxtun í að minnsta kosti 95-105 daga. Ef ég sé að veðrið er óstöðugt, þá kýs ég það alltaf til lendingar, svo að ekki sé reiknað með rangum hætti.
Það þolir öfga hitastigs og vex vel bæði í gróðurhúsinu og á opnum vettvangi. Það hefur mikla friðhelgi fyrir mörgum sjúkdómum, svo þú ættir ekki að vera hræddur við heilsu hans.
Eggaldinbuskurinn af þessari tegund hefur enga áberandi toppa. Í hæð vex það að meðaltali upp í 70 cm, sjaldnar hærra. Massi eins ávaxta úr runna er á bilinu 130-150 grömm. Lögun Kirov-eggaldinanna er lengd, sívalur, liturinn á ávöxtum er djúpfjólublár með einkennandi gljáandi gljáa. Allar eggaldin eru snyrtilegar, eins og af mynd. Kirovsky ber ávöxt svo lengi vegna mikils fjölda eggjastokka.
Bragðið af þessari fjölbreytni er einnig í röð: holdið er milt, án beiskju, þéttleiki er miðlungs. Með 1 ferm. metra gróðursetningu, ég er alveg fær um að safna um 4,5-5 kg af grænmeti.
Donskoy 14
Önnur stöðug uppskeruð fjölbreytni er Donskoy 14. Ég planta það venjulega ef ég veit með vissu að uppskeran á þessu tímabili mun fara yfir öll hugsanleg og óhugsandi hlutföll. Mér finnst gaman að búa til heimabakað eggaldinakavíar, svo og elda eggaldin í olíu og grænmetissteyju, svo þessi tegund eggaldin er mjög hentug fyrir fjölhæfni þess.
Fjölbreytnin tilheyrir miðjum árstíðaflokki, það líður vel bæði í opnum rúmum og í gróðurhúsinu. Í meginatriðum þolir það hitamuninn vel, en án veðurhamfara.
Ávextir Donskoy eru mjög fallegir, snyrtilegir, þéttir, peruformaðir. Litur grænmetisins er fjólublár (við þroska - grænbrúnn). Bragðið er mjúkt, án beiskju eða astringscy, frábært fyrir neina máltíð.
Sjómaður
Miðja árstíðafbrigði sem byrjar að bera ávöxt um 100-105 daga. Það er geymt fullkomlega, þannig að ef þú ætlar að selja grænmeti skaltu velja þessa tilteknu fjölbreytni. Að minnsta kosti, persónuleg reynsla mín af geymslu og flutningi þessara eggaldin var mjög jákvæð: ekki eitt grænmeti hefur sýrð, rotað eða glatað kynningu sinni.
Þú getur plantað Sailor bæði í opnum rúmum og í lokuðum jörðu. Fjölbreytnin hefur mikla friðhelgi, flestir sjúkdómar taka það ekki. Runnar hans eru nokkuð háir, þeir geta orðið allt að 85 cm. Frá 1 fermetra. Stundum er hægt að uppskera mælingar upp í 10-11 kg af uppskeru, svo það er nóg til uppskeru og til varðveislu og borða bara.
En það áhugaverðasta fyrir mig er kannski útlit þessara eggaldin. Hver ávöxtur er 16-19 cm að lengd; ég hef ekki bent á neina meðaltal fjöldamæla. En liturinn á þessu grænmeti er nokkuð frumlegur - þau eru röndótt, með hvítum röndum til skiptis með skærfjólubláum eða bleikum röndum. Þess vegna upphaflega nafnið, því eggaldin virðast klædd upp í bolum.
Bragðseinkennin eru einnig góð: kvoða hefur engin tóm, ekki of þétt, án áberandi beiskju eða sýru.
Svanur
Ég nota þessa fjölbreytni aðallega til súrsunar. Með því, eins og enginn annar, er varðveislan mjög bragðgóð, arómatísk, crunchy. Afrakstur afbrigðisins er framúrskarandi, ávöxtun ávaxta er snemma.
Runnarnir eru nokkuð samningur, meðalhæð (allt að 65 cm). Það er hægt að rækta í opnum jarðvegi og í gróðurhúsi. Ávextirnir eru svolítið lengdir, sívalir að lögun, stærð eins grænmetis nær 19-21 cm (um það bil 6-7 cm í þvermál), þyngd eins er á bilinu 250-550 g. En liturinn á þroskuðum ávöxtum er merkilegasti eiginleiki þessarar fjölbreytni. Það er hvítt og þar af leiðandi ljóðrænt nafn fjölbreytninnar.
Bragðið af eggaldin er mjög blíður, sveppir, án áberandi beiskju. Með 1 ferm. gróðursetningu metra getur tekið allt að 20 kg af grænmeti. Til að "kreista" hámarkið úr gróðursetningunum læt ég ekki nema 5-6 stóra blómablóma á hverja runna.
Ást mín á eggaldin virðist ótæmandi, þess vegna langar mig til að gera tilraunir með mismunandi afbrigði, prófa eitthvað nýtt. Með slíkum rannsóknum og mistökum hef ég greint fjögur afkastamestu og ljúffengustu afbrigðin sem þú getur plantað á vefsíðunni þinni. Ávextir þessara afbrigða eru frábærir til súrsunar og við bakstur, sauma, steikingu, fyllingu og aðrar matreiðsluaðgerðir.
