Fíkjurnar eru með mörg nöfn: fíkn, fíkn, Smirninskaya eða karamellu, bodhi. Það tilheyrir elstu menningarheimum sem fólk ræktaði. Fíkjur eru notaðir til að lækna ýmsa sjúkdóma, til almennrar styrkingar líkamans og viðhalda friðhelgi, til matar og snyrtivörum.
Fornasta uppgötvun eldfimna ávaxta var að finna í Jórdanardalnum. Vegna algerrar tímabils er aldur þeirra ákvarðað - að minnsta kosti 11 þúsund ár. 
Miðað við marga gögn sem skráð eru í sögulegum heimildum eru sérstakar eiginleikar fíkinna þekktar og notaðar frá fornu fari. Nú á dögum hefur það ekki tapað græðandi og næringarfræðilegum eiginleikum né vinsældum.
Kalsíum og efnasamsetning
Ávextir af fíkjum, allt eftir fjölbreytni, eru gul, svart og blár og svart. Þau eru mjög bragðgóður og ríkur í næringarefnum.
Kaloría ferskum fíkjum eru ekki of stórir, þrátt fyrir að það hafi mjög gott bragð. Ferskir ber eru 49-57 kcal á 100 g. 
Vegna ofþornunar minnkar rúmmál þurrkuðu berja og styrkur sykurs eykst. Hitastig hennar verður 244-257 kkal á 100 g.
Veistu? Fíkjur eru heilög í mörgum löndum Evrópu og Asíu, í Egyptalandi og Indlandi og í öðrum heimshlutum þar sem það vex. Gagnlegar eignir þess, svo dýrmætur í fornu heimi, ákváðu vinsældir sínar. Egyptian hefð bestows frjósöm eiginleika hennar, Indian - Íslamska hefð telur fíkn sem skapari, gefur andlega uppljómun og ódauðleika, hið mjög himneska tré sem bannaðar ávextir vaxa.
Fyrir 100 g af vörunni inniheldur fíknið um það bil:
- prótein - 3 g;
- feitur 0,8 g;
- kolvetni - 58 g;
- matar trefjar - 18 g;
- lífræn, mettuð og ómettað fitusýrur - 2,4 g;
- vatn - 16 g;
- Súkcharíð - 55 g;
- sterkja - 3 g;
- aska - 3 g;
- kalsíum - 144 mg;
- magnesíum - 59 mg;
- natríum - 11 mg;
- kalíum - 710 mg;
- fosfór - 68 mg;
- járn - 0,3 mg.
Þó fíkjur - alveg hár-kaloría matvæliT, einstök samsetning þess gerir þér kleift að slá inn þessar ber í mataræði.Gagnlegar eiginleika fíkjur
Ávextir vínberja sem neytt eru í ferskum og þurrkuðum. Á sama tíma eru öll ávinning af ferskum berjum varðveitt og jafnvel aukin í þurrkuðum ávöxtum með því að auka styrk efna sem magn af vatni minnkar.
Þeir leggja sitt af mörkum:
- hraður bati eftir veikindi;
- bætir meltingarferli;
- örvun hjarta- og æðakerfisins;
- rétt lifrarstarfsemi;
- þvaglát þegar hósta
- ráðhús tonsillitis;
- þarmur hreinsun;
- flutningur á eiturefnum úr líkamanum.
Tegundir áhrifum fíkjum og lyfjum frá því á líkamanum:- bólgueyðandi;
- slitgigt;
- þvagræsilyf;
- mótefnavaka;
- sótthreinsandi;
- mótefnavaka;
- diaphoretic;
- frostþurrkur;
- sár heilun;
- hægðalyf.
Veistu? Fig fer, samkvæmt Biblíunni þjóðsaga, voru fyrstu fötin af fyrstu fólki. Í myndunum sem hafa komið niður frá fornöld og endurfæðingu, sem vegsama fegurð líkamans, eru kynfærin þakin af þeim. Líklega voru þau vald vegna líkamsins nálægt karlkyns kynfærum.
Ferskt
Fersk vínber hefur óvenjulegan lækningareiginleika:
- Það er notað til að meðhöndla sveppasjúkdóma.
- Sá sem á sér reglulega fíkjur styrkir beinin. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir eldra fólk.
- Nota skal fersku fíkjur með varúð í mataræði meðgöngu og mjólkandi kvenna: ávinningur þess er víst, en líkur eru á líkamanum líka. Meðgöngu getur aukið þyngdartíðni eða hækkað blóðsykursgildi hennar. Hann getur valdið kolli í ungbarni með því að fara í gegnum móðurmjólk.
- Það hefur einnig jákvæð áhrif á húðina.
- Vegna járninnihaldsins er fíknusafa notuð til meðferðar við blóðleysi.
- Magnesíum og kalíum í samsetningu vörunnar veita vöðva byggingarefni og stuðla að því að bæta hjartavöðva, það er gagnlegt fyrir hraðtakt.
- Tart berið hefur dýrmæta gæði blóðþynningar, sem hjálpar til við að lækka kólesteról og draga úr hættu á að fá æðakölkun og segamyndun.
Það er mikilvægt! Notkun fíkinna í mataræði er fyrirbyggjandi mælikvarði á sjúkdómnum með blóðþurrðarsjúkdómum og líkurnar á háþrýstingi og hjartaáfalli minnkar einnig. Borða þessa frábæru berju dregur úr hættu á æðakölkun, segamyndun og jafnvel sykursýki.
Meðferðin notar ferskan ávexti, safa, decoctions og innrennsli af þeim. Innrennsli veita bólgueyðandi og sótthreinsandi áhrif, hafa eftirlitsáhrif á umbrot. Mjólkurfíknur eru mjög vinsælar.
Þurrkað
Þrátt fyrir að öll nýleg efni séu áfram í þurrkuðum ávöxtum eru eignir þeirra nokkuð mismunandi. 
Með því að draga úr magn af vatni eykst magn sykurs í þeim til 70%. Á sama tíma er magn vítamína, steinefna, örva og þjóðhagslegra þátta og annarra efna það sama.
Lærðu hvernig á að þorna plómur, epli og perur heima.Þar sem flestir geta notað þurrkaðar fíkjur, þá er skynsamlegt að íhuga ávinninginn af því og hvort líkaminn skaði það.
Veistu? Búddatrú meðhöndlar fíkn sem tákn um lýsingu, þökk sé því að það var undir þessu tré að Búdda kom til að átta sig á merkingu lífsins. Tréið er einnig heilagt í rómverska heimsveldinu, þar sem hún var undir skugga sínum, hún úlfurinn mjólk Romulus og Rem. - Stofnendur Róm.
Þökk sé þurrkuðum fíkjum sem fáanlegar á hverjum tíma ársins:
- þörmum hreyfingar batnar;
- líkaminn fjarlægir eiturefni og eiturefni;
- þörmum bætir;
- bindiefni og brjósk vaxa saman betur vegna pektína í ávöxtum;
- andoxunarefni hjálpa til við að þrífa blóð kólesterólplástra, þrífa lítinn æðar og gefa þeim mýkt.
- járn, kalíum og magnesíum hafa jákvæð áhrif á hjarta- og blóðrásarkerfi líkamans, staðla blóðþrýsting, takt og hjartsláttartíðni.
- soðin með mjólk, það er almennt notað sem slitgigt, diaphoretic og febrifuge;
- B vítamín hafa jákvæð áhrif á taugakerfið: bæta skap, staðla taugaveiklun, auka skilvirkni.
Það er mikilvægt! Vegna áberandi hægðalosandi áhrifa er ekki mælt með því að borða fíkjur áður en ábyrgur atburður, ferð, osfrv.
Fíkn er talin vera "kvenkyns ber", með alls konar trú, merki og uppskriftir sem vekja athygli á skynsamlegum og goðsögulegum hliðum.
Hvað er gagnlegt fíkjur þurrkaðir, bera dýrð sína frá eilífu, fyrir konur?
- Þeir sem vilja tapa óæskilegum kílóum geta notað aðferðina þar sem einn "fíkn" dagur er settur vikulega. Í raun er til viðbótar við 100 g af þurrkuðum ávöxtum á þessum degi, það er ætlað að neyta kíló af hrár ávöxtum, hálf kíló af hráefni grænmeti og 2 lítra af nonfat kefir.
- Konur elska sælgæti, en þurfa oft að forðast þau. Frábært val væri nokkur þurrkuð fíkn, sem með öllum sælgæti eru miklu gagnlegri en súkkulaði, sælgæti, franskar osfrv.
- Frá æfingunni í austurlöndum hefur verið mælt með ráðleggingum til að létta tíðablæðingar með því að borða nokkrar fíkjabær.
- Fíkjur geta ekki aðeins stuðlað að því að missa umframþyngd heldur einnig hjálpa til við að missa það, ef þú veist hvernig á að borða það: Venjulegur notkun í miklu magni vegna hitaeiningar innihalds vörunnar mun fljótt bæta við kílóum, en mældur neysla mun hjálpa til við að þrífa þörmum og dregur þannig úr þyngd.
Hvernig á að velja
Ferskt fíkn, ómeðhöndlað og gagnlegt, þú getur aðeins borðað þar sem það vex, vegna þess að það hefur mjög stuttan geymsluþol - aðeins nokkrar klukkustundir eftir að það er tekið úr trénu.
Hann réttlætir fullkomlega einn af nöfnum hans "tartberry" - gerjun byrjar mjög fljótt.
Veistu? Ósæmilegt bending sem kallast "fíkn", sem táknar samfarir eða kynningu á kynlíffærum með mismunandi túlkunum, hefur forna rætur og er, eftir því sem ástandið og menningin er, móðgun, ósvikinn uppástunga, töfrandi leið til að losna við illar andar, birtingarmynd ósammála og mótstöðu, synjun frá hlýðni og jafnvel úrræði, til dæmis frá byggi.
Fersk ávöxtur
Óþarfur að segja, það er betra að kaupa ekki neitt frá grunsamlegum ókunnugum og ógerðum stöðum, þar á meðal fíkjum. 
Ilmur beranna er skemmtilegt og sætur, það ætti ekki að vera of ríkur. Ef ávöxturinn gefur staleness, er það spillt. Ferskur gæði ávöxtur ætti að vera:
- án vélrænni skaða;
- hóflega væg
- hámarks dökk skugga sem felst í þessari fjölbreytni;
- ætti að vilja berjum af sömu stærð
- Stór fjöldi fræs gefur til kynna mikla bragð.
Það er mikilvægt! Aldrei kaupa harður, óþroskaður ávöxtur - þeir "ná ekki" heima, eins og apríkósur eða tómatar.
Þurrkaðir fíkjur
Þurrkaðir ávextir eru fáanlegar, þau geta verið keypt á hverjum tíma ársins. Veldu brúnt, beige eða grátt ber, allt eftir fjölbreytni. 
Ábendingar um að velja þurrkaðar fíkjur:
- Ávextir ættu að hafa mattan lit, óháð litnum sem dictated af fjölbreytni. Glansandi fallegar ber eru meðhöndlaðir með brennisteinsdíoxíði.
- Sérstaklega kjötbær ber ekki meðhöndluð með efnafræði, eru ekki öðruvísi.
- Gæði vöru smá fletja.
- Stundum er yfirborðið þakið hvítum blóma, sem er kristallað glúkósa. Slík vara er sætur.
- Dry gróft áferð í samsetningu með sýrðum eða saltum bragði bendir til að varan sé tímabært.
- Jafnvel ef þú ert viss um gæði vöru sem keypt er, er betra að drekka það í vatni í klukkutíma fyrir notkun til að leysa upp hugsanlegar skaðlegar efnasambönd.
Veistu? Jesús á fíkjutréð fann ekki ávexti og lagði bölvun á hann, en eftir það var tréð þreyttur, svo þurrkað fíkjutré í kristinni hefðinni - tákn um guðdóm.
Hvernig á að geyma
Fíknin Berry er að geyma í unnin formi, og ferska hefur endanlega geymsluþol.
Fersk ávöxtur
Ef þú ert heppinn að vera í lok sumars á svæðinu þar sem þetta ótrúlega ber vaxa og þú náði að borða það, borða það eins fljótt og auðið er. 
Ef þörf er á geymslu skaltu nota kæli. Hitastigið ætti að vera um 1 ° C. Hámarks geymsluþol er nokkra daga., eftir upphafsstöðu vörunnar.
Vinstri við stofuhita, fíkjur gerjast á sama degi.
Þú getur einnig fryst það. Þetta mun hjálpa varðveita verðmætar eignir vörunnar. Slík hráefni skal geyma við -15 ° C.
Þurrkað
Ekki allir vita hvernig á að geyma þurrkaðar fíkjur. Á þurrum, köldum, dimmum stað er það geymt í nokkra mánuði: því lengur sem þurrkari loftið og því lægri sem hitastigið er. Ef ekki er farið með skilyrðin verður vöran rökuð, skaðleg skordýr komast inn í það. Ílátið skal vera vel lokað. Sólarljós er útilokað.
Veistu? Forn-Grikkirnir fengu ávöxtum ávöxtum hæfileika til að veita hugrekki og styrkleika, þannig að íþróttamenn, sem töluðu á Ólympíuleikunum, voru með fíkjur í mataræði og frásogast í miklu magni. Warriors tóku þurrkaðir berjar með þeim, sérstaklega ef þeir þurftu að þola langar og leiðinlegar umbreytingar.
Fyrir notkun er ráðlegt að drekka þurrkaðar fíkjur í klukkutíma í heitt vatn, sem leysir upp efnin. Sjóðandi vatn getur eyðilagt hluta gagnlegra efna í vörunni.
Matreiðsla Umsókn
Heilbrigt manneskja getur borðað fíkjabær í hvaða formi sem er. 
Þessi framandi vara mun koma skýringum sínum í hvaða fat sem er:
- Í ferskum eða þurrkaðri formi skiptir þau sælgæti og súkkulaði;
- Þurrkaðir ávextir eru settar saman í samsöfnum, notaðar í fyllingum fyrir kökur og aðrar vörur;
- ónæmir ber ekki hægt að borða hrár, en þau verða mjög bragðgóður, sneið og bakaðar með hnetum og hunangi;
- þroskaðir ávextir, sneið og klæddir með þeyttum rjóma eða sýrðum rjóma, er frábær og nærandi eftirréttur;
- Fig tré berjum þjónað með mjúkum osta eru frábær snarl fyrir hvítvín eða kampavín;
- bætið vörunni við kjötrétti, alifugla diskar, salöt, snakk;
- Auðvitað er þetta ávöxtur uppskera á hefðbundnum vegu: sultu, sultu, marshmallow, niðursoðinn ávaxtadrykkir;
- af fíkniefnum berjum jafnvel vín.
Til viðbótar við fíkjur til matreiðslu, nota þau einnig momordika, bláberja, plóma, engifer, apríkósu og cornel.
Veistu? Forngríska menningin gaf líka fíkjutré, sem er frjálst erótískur merking. Þeir tákna kynfærin: heildina - menn skera í tvennt - konur. Þessar upplýsingar fara aftur til IX-VIII öld f.Kr. er Fíkjur eru ávallt til staðar á myndirnar af guð frjósemi og víngerð Dionysusar, en þjónusta hans var afar einfalt erótískur merking.
Umsókn í snyrtifræði
Það kemur ekki á óvart að slíkt gagnlegt vara hafi fundist umsókn þess og hernema verðugt sess í snyrtifræði.
Það hefur getu til að endurnýja, raka og mýkja. Notað fyrir:
- rakagefandi húðina;
- útrýma peeling;
- endurnýjun;
- andstæðingur hrukkum.
Dagleg hreinsun, öldrun, bólgueyðandi og rakagefandi grímur og blöndur með ávöxtum eru mikið notaðar og koma áþreifanleg áhrif.Í snyrtifræði eru timjan, ananas, spergilkál, engifer, jarðarber, vatnsmelóna, radish, amaranth, fuglkirsuber, apríkósu talin algengasta plönturnar.
Frábendingar og skaða
Figs - einstök vara, gagnlegar eiginleikar sem hafa verið þekktir í langan tíma og eru notuð til þessa dags, en það hefur einnig frábendingar.
Ekki er mælt með því að nota það fyrir þá sem þjást af:
- bráð bólgueyðandi ferli í hvaða hluta meltingarvegarins;
- sykursýki;
- gigt
- offita
- brisbólga;
- þvaglát
Þrátt fyrir lágmarks frábendingar, fólk sem ekki hefur þau, borða ekki fíkjur í miklu magni. Fullnægjandi dagskammtur fyrir heilbrigðan líkama. - 2-4 stykki.Fig hefur óneitanlega ávinning og tekur upp verðugt sæti meðal heilunarafurða. Það er ekki aðeins gagnlegt heldur einnig mjög bragðgóður bæði af sjálfu sér og í samsetningu með öðrum vörum: Viðvera hennar bætir framandi skýringum við diskarinn.
Þrátt fyrir næringar- og græðandi gildi, áður en þetta kraftaverk berast í mataræði, ætti að útiloka frábendingar og einstaklingsóþol.
