The ilmandi ást er vinsæll kallaður vetrar sellerí, lyktin af báðum plöntum er mjög svipuð. Verksmiðjan er virkur notaður í fólki og hefðbundnum læknisfræði gegn mörgum kvillum. Í þessari grein munum við læra í smáatriðum um ástúðlega, sem og lyf eiginleika laufanna og rót álversins.
Lovage: efnasamsetning og næringargildi
Lovage er ævarandi blómstrandi og fruiting planta sem hefur tekist að breiða út nánast um allan heim. Vegna mikillar samsetningar er það notað í matreiðslu, snyrtifræði og lyfjum. Rætur og laufar álversins innihalda:
- lífræn sýra (engla-, vínsýru-, ediksýra- og malinsýra);
- tannín;
- kvoða og ilmkjarnaolíur;
- gúmmí og furokúmarín;
- sykur og sterkja;
- lesitín;
- snefilefni og askorbínsýra.
Kaloría elskan - 20 hitaeiningar. Hlutfall próteina, fitu og kolvetna:- prótein - 3,7 g;
- kolvetni - 7,6 g;
- fitu - 0,4 g
Hvað er gagnlegt elskan
Læknisfræðilegir eiginleikar ástarinnar hafa mikið úrval af forritum: Þeir hjálpa til með að meðhöndla sjúkdóma í hjarta-, meltingarfærum, taugakerfi, öndunartækjum og þvagfærum. Þessi planta hefur marga gagnlegar aðgerðir:
- sár heilun;
- sótthreinsandi;
- slitgigt;
- lækna;
- verkjalyf
- choleretic;
- þvagræsilyf;
- róandi.
Með vandamálum í meltingarvegi, draga úr hægðum í magaverkjum og þarmakýli, bæta umbrot. Þessi eign er notuð af næringarfræðingum, þar með talið grasið í mataræði deildarinnar, baráttu við offitu - eftir að efnaskiptaferli batna er auðveldara að tapa þeim auka pundum.
GI svæðið er vel undir áhrifum af: silfurweed, gentian, dodder, yucca, sundföt, mjólkurþistil, calendula, kalanchoe, fjólubláa stonecrop, turnip, Kale hvítkál, salía.Með taugaveiklun, tantrums og kvíða, elskar athafnir róandi, eðlilega svefni. Jurtin hjálpar blóðmyndun, sem stuðlar að styrkingu og mýkt í æðum, með langvarandi notkun útrýma blóðleysi.
Þjöppun og húðkrem lækna fullkomlega ýmis konar sár, sár og rispur. Innihald karótens í hlutum álversins er ekki minna en í gulrótum, þannig að það er gagnlegt að borða það til að endurheimta sjónarhorni.
Veistu? Lyubistok - ekki aðeins lyf rót, í fornöld var talið töfrandi planta. Brúðir sewed stykki af ást-gras í brúðkaup kjóla, svo að eiginmenn öll líf þeirra aðeins litið á þá. Og ásamt gróðri af malurt var grasið talið öflugt talisman gegn hafmeyjunum.
Hvernig á að nota ást í hefðbundinni læknisfræði
Rætur plantans eru mikið notaðar í lyfjafræði sem hráefni fyrir lyf af eftirfarandi heilsufarsvandamálum:
- blóðleysi;
- bólga;
- dropsy;
- pyelonephritis;
- skert þvaglát;
- gigt
- bólga í nýrum og þvagblöðru;
- mígreni;
- katar í öndunarfærum;
- gigt.
Það er mikilvægt! Lovage að auki getur bætur komið fyrir og skaðað: Að taka það sem lyf, þú ættir að gæta varúðar við skömmtun hjá fólki með vandamál í þvagi og nýrum.
Í kvensjúkdómi eru náttúrulyf notuð til bólgu í kynfærum líffæra, til að staðla tíðahringinn, til að létta sársauka á mikilvægum dögum. 
Einnig er þekkt að ávinningur af ástríðu í meðferð á æxlunarfærinu - bæði kvenkyns og karlkyns (virkir innihaldsefni í samsetningu örva blóðrásina í grindarholum).
Lovage hómópatísk úrræði eru notuð við meðferð á hjarta- og æðasjúkdómum, sjúkdómum í hálsi og öndunarfærum, taugakerfi og hysteríu. Læknar viðurkenna að vetrar sellerí með reglulegri neyslu matar bætir verulega friðhelgi.
Notkun ást í hefðbundinni læknisfræði (uppskriftir)
Í þjóðartækni hefur elskan lengi verið þekkt sem árangursríkt lyf með fjölmörgum forritum. Decoction rótsins hjálpar við meðhöndlun á kviðverkjum, nýrnasjúkdómum, þvagræsilyfjum og tíðaverkjum.
Undirbúa það sem hér segir: Forblásið í dagarrót (40 g) sjóða í lítra af vatni í um það bil sjö mínútur. Seyði skal skipt í fimm hluta og drekka á daginn.
Það er mikilvægt! Talið er að rótin eigi að vera soðin, því að rokgjarnir hlutar ilmkjarnaolíunnar gufa upp.
Lovage veig - Eitt af aðalformum umsóknar í hefðbundinni læknisfræði. Til að undirbúa teskeið af möluðu rót, helltu glasi af sjóðandi vatni, segðu í hálftíma. Innrennsli er tekið til að auka styrkleika þrisvar á dag í matskeið.Út frá þessu hjálpar þetta innrennsli að lækna hreint bólgu í húðinni, það verður að vera undirbúið í miklu magni og þynnt - notað fyrir böð með psoriasis, exem, taugabólga.
Lovage færir verulegan ávinning við að losna við aldursbletti, uppskriftin er sem hér segir: teskeið af rótum og laufum er hellt 250 ml af sjóðandi vatni. Þráðu í klukkutíma, látið þá sjóða í tuttugu mínútur í vatnsbaði. Þvoðu andlitið með deilduðu seyði tvisvar á dag.
Hair Mask: 20 grömm af hakkaðri rótum hella 250 ml af sjóðandi vatni, láttu það standa í hitaskápum í 6-8 klst.
Fyrir umhirðu notkun: kúmen, bergamot, zizifus, býflugur, lagenariyu, laurel, humar.
Þá þenja blönduna, nudda í hársvörðina, væta hárið með öllu lengdinni, settu höfuðið með handklæði og farðu í eina klukkustund. Þvoið með rennandi, heitu vatni án sjampós.
Innrennsli fyrir gargling: matskeið af hakkaðri rót hella sjóðandi vatni 150 ml, krefjast klukkustundar. Áður en skola er lítið hlýtt skaltu framkvæma verklagið þrisvar eða fjórum sinnum á dag. 
Hvernig á að elska í snyrtifræði
Lovage-gras er notað ekki aðeins í læknisfræði - það er meira en gagnlegt í snyrtifræði. Decoction álversins er notað til að endurheimta veiklað og hættulegt hár: grasið gefur hárið heilbrigt, silkiness og fluffiness.
Nauðsynleg olíu konur nota sem afmælendafræðilega. Í ilmvatn er það oft notað sem ilmur, og í SPA salons - sem innihaldsefni fyrir aromatherapy og í nudd verklagsreglum. Í snyrtivörum iðnaður, vetur sellerí er hluti af deodorants og antiperspirants.
Seyði úr myldu rótarkveðju hjálpar að losna við aldurs blettir og beita á hársvörðinni - til að örva hárvöxt.
Nettle, nasturtium, Walnut, Linden, periwinkle, fugl kirsuber, peony, momordica, rautt fjallaska, amaranth eru oft notuð í snyrtifræði.
Sýklalyfið af grasi gerir það gagnlegt í fótböð fyrir húðvandamál, þar sem plöntan berst virkan sveppa.
Ástin er einnig bætt við leiðina til að hreinsa húðina í andliti og hálsi, í sótthreinsandi krem fyrir andlit, hendur og fætur. Herbal úrræði gera frábært starf með unglingabólur og öndunarfæri.
Hæfni til að veita góða blóðrás hjálpar til við að slaka á og hvíla eftir fimmtán mínútna bað. 
Lovage og elda
Vegna sterkan ilm, grasið er ekki síðasta efnið í matreiðslu, og grænmetið, ræturnar og fræin sem elska eru verðug til notkunar.
Ræturnar eru notaðar sem krydd í formi duft eða mulið. Rifinn, það gengur vel með öðru grænmeti í salötum, sósum í aðalrétti, auk þess er það gert úr ilmandi olíu. Frá ungum ferskum rhizome undirbúa sælgæti ávexti og sultu.
Staflar og laufar fara í salöt, fyrsta og annað námskeið, sósur og kryddjurtir fyrir kjöt, alifugla og fisk. Vetur sellerí er vinsælt í ýmsum smjöri og osti blandað og snakk.
Leaves eru oft notuð sem krydd í bragðmiklar eftirrétti, bætt við marinades. The toppur af the planta og fræin gefa áhugaverð bragð á súrum gúrkum. Lovage hefur lengi verið með næringarfræðingum í mataræði matarins - læknis og þyngdartap.
Veistu? Hermenn rómverska hersveitanna tóku fræ plöntanna til bardaga í fjarlægum löndum: Þannig féll til dæmis fennel, steinselja og elskan til Englands.
Hvernig á að undirbúa rætur og lauf á elsku
Verksmiðjan blómstra í júní, stundum í júlí - eftir veðri, kemur fræ þroska í september. Á fyrsta ári eftir gróðursetningu er aðeins laufin uppskeruð, með því að nota þær ferskt allt tímabilið og uppskera fyrir veturinn sem krydd.
Til uppskeru á veturna er æskilegt að safna laufunum meðan á blómstrandi stendur. Nauðsynlegt er að þurrka hráefni undir tjaldhiminn á hreinu blað eða þykkt efni, en í þurrkanum skal hitastigið ekki vera yfir 35 ° C. Geymið þurrkuð lauf í glerpott með loki. 
Ræturnar eru borðar á næsta ári eftir gróðursetningu og eru gróft í þrjú til fjögur ár sem lyfjahráefni. Talið er að á þessum tíma er rhizome að ná hámarksþéttni gagnlegra þátta.
Í byrjun vor eða seint haust, skera af græna hluta, grafa upp rhizome. Hreinsað frá jörðu, þvegið. Stórir eru skornir í smærri stykki og þræðir á þéttum þræði eru þurrkaðir í lokuðu ástandi (það er mögulegt í þurrkara við 35 ° C, skorið í smærri stykki).
Þurrkaðir rætur eru jörð í kjöt kvörn eða í kaffi kvörn í duftformi. Geymið hráefni í glerílátum með resealable loki.
Í seint haust, fræ ripen, þau eru safnað, þurrkuð undir tjaldhiminn. Þurrkaðir fræar eru flokkaðar úr rusli, þræðir og geymdar á sama hátt og rætur og laufir.
Frábendingar fyrir ást
Lovage rót, þrátt fyrir græðandi eiginleika þess, hefur frábendingar. Það er bannað að meðhöndla það hjá þunguðum konum: valdið blóðflæði í grindarholunum getur grasið valdið fósturláti.
Ekki ætlað að nota lyf á grundvelli ávana-jurtir fyrir glomeruloneephritis og pyelonephritis, magasár og skeifugarnarsár, gyllinæð.
Í dag, margir hugsa um heilbrigt að borða, og margir áður gleymt grænmeti fara aftur í borðstofuborðið. Kannski er einkennilegur lyktin og bragð vetrar sellerí ekki til allra, en þetta jurt er vissulega gagnlegt og lækning.
