Uppskera framleiðslu

Hvernig á að búa til kraga til að geyma grænmeti og ávexti

Ef nýja ræktunin hefur nú þegar þroskað, en þú hefur ekki kjallara til að geyma það, þá er það að vera óákveðinn greinir í ensku hugsjón valkostur - skjól fyrir grænmeti, þar sem byggingin þarfnast ekki að þú eyðir mikið af kostnaði. Þrátt fyrir þá staðreynd að með slíku kerfi eru kartöflur, gulrætur og aðrar garðyrkjuvörur geymdar beint á jörðu (eða í litlu þunglyndi), jafnvel undir lagi af hálmi, geta þeir lifað vel til vors. Hvernig á að skipuleggja geymslu kartöflu í feldunum og hvað nákvæmlega er umrædd skjól, munum við segja hér að neðan.

Hvað er kraga

Meðal einföldustu skjólanna sem hjálpa þér að varðveita rætur til næsta árs eru skurður, skálar, pits og svipaðar staðir sem hægt er að raða í hvaða garð. Helstu kröfurnar er að búa til þau á vettvangi.að grunnvatn eins djúpt og mögulegt er.

Í þessu tilfelli, til viðbótar við kartöflur, mun nánast öll grænmeti vera örugg og hljóð. Að því er varðar steypu kragann, einkum í einfaldasta formi, er það algengt haug af rótargrjónum staðsett á yfirborði jarðvegsins og falið undir lagi af hálmi, nálar, boli eða öðrum svipuðum efnum.

Ef við tölum um flóknari uppbyggingu er kveðið á um uppsetningu viðbótarþátta sem veita fullnægjandi loftræstingu og viðeigandi hitastig.

Lærðu hvernig á að geyma gulrætur, tómatar, laukur, hvítlauk, rauðkál, gúrkur, eplar og korn.

Hönnun og uppsetningu skjól

Uppbygging byggingar hefst með því að velja hentasta stað fyrir þennan stað, og þá getur þú haldið áfram að öllum öðrum verkum. Við munum tala um öll blæbrigði og næmi í byggingu kragans, frá undirbúningsvinnu við geymslu grænmetis og kröfur um þetta ferli.

Staðsetningarval

Uppskeran verður aðeins geymd í langan tíma ef það verður ekki fyrir áhrifum af utanaðkomandi þáttum og í fyrsta lagi - mikil raki. Þess vegna skaltu finna á vefsvæðinu þínu áður en þú opnar skjól fyrir grænmetið þitt þurr, vindþéttur staðurþar sem grunnvatnshæðin liggur 0,5-1 m (eða meira) frá botni framtíðar dýpingarinnar.

Það er gott ef það er svolítið á hæð, því að á þennan hátt mun allt vatnið sem birtist geta flogið strax án þess að stöðva. Ef þetta er ekki mögulegt, þá er það mikilvægt að meðfram jaðri skjólsins skipuleggja skurður (brotnar út í hring, dregur 0,5 m), þar sem rigning og bræðsla vatn mun fara, framhjá versluninni.

Það er mikilvægt! Oftast er axlarnir settar í pör, og á milli þeirra eru 4-5 metrar gönguleiðir og 7-8 metrar gönguleiðir.
Breytur skjólsins sem eru byggðar, þ.mt ekki aðeins málin, heldur einnig þykkt undirlagsins, eru valdir að teknu tilliti til dæmigerða loftslags fyrir svæðið þitt búsetu og jarðvegsaðgerðir.

Til dæmis er breidd kragans fyrir kartöflur veltur á því hversu kalt veturinn verður: því kaldara sem breiðari. Fyrir suðurhluta svæðin eru vísbendingar um 1-1,5 m nægjanlegar, en í miðjunni verður tveim metrar breidd skjólsins ákjósanlegur, en í skilyrðum Síberíu verður það aukið í þrjár metrar. Í öllum tilvikum er mikilvægt að hafa í huga ráðleggingar sveitarfélaga með reynslu.

Veistu? "La Bonnotte" - dýrasta kartöfluna í heiminum, sem er ræktað á eyjunni Noirmoutier og biðja um kíló af rótargrjónum 500 evrur. Vinsældir hans, hann vann óvenju viðkvæmt bragð.

Loftræsting

Í hvaða húsnæði er gott loftræstikerfi sett upp þannig að grænmeti verði ekki rotta. Í tilfelli byggingar klemma eru vinsælustu valkostirnir framboð og útblástur, framboð og útblástur, pípa eða virk kerfi.

Fyrsta er einfaldasta og kveður á um flæði köldu loftrennslis í gegnum rásina sem er staðsett neðst með þversniðinu 0,2 x 0,25 m, þakið tréstöngum eða grilli.

Það ætti að hafa verslunum utan geymslu, en á þann hátt að innihalda þíða og regnvatn. Ef hvítkál er sett í geymslu eru þríhyrndar pípur (0,4 x 0,4 m) settar á botn hola til að skipuleggja loftræstingu. Í staðinn er hægt að nota þríhyrndar kassa, bankað af skjölum.

Fyrir stór og rétthyrnd skjól er lóðrétt hetta í formi viðbótar tré kassa bætt við endana tilbúinn kassi. Á hámarki haugsins er hægt að setja slats, skotið niður í rétt horn við hvort annað.

Við skipulagningu útblástursloftsins kalt loft fer inn í kragann, þá fer í gegnum uppskeruna brotin í það, hitar upp smá og nálgast hálsinn. Einfaldlega sett er greiðurinn notaður í loftskiptum, en hann er aðeins þakinn með hálmi til alvarlegs "mínus". Venjulega er svipað kerfi notað við skipulagningu skjól (með áætlaða breidd 2-2,5 m) til að geyma kartöflur og beets.

Pipe ventilation valkostur er kveðið á um uppsetningu lóðréttra röra ofan inntaksrásarinnar eða pípunnar sem er staðsettur neðst á kraga. Þau eru staðsett í fjarlægð 3-4 metra frá hvor öðrum og frá endunum. Hæð grindarhluta slíkra viðbótanna (staðsett neðst) er á bilinu 1,2-1,5 m með bilum milli slettanna sem eru 2-3 cm (þegar um er að ræða kartafla) eða 10 cm þegar geymt er kál og rutabaga.

Efst á að allar slöngur (lóðréttar) skulu ekki hafa bil (það er úr tesa) og hlífðarhettir er settur ofan á úttakseiningarnar, sem mun hjálpa til við að vernda uppskeruna frá rigningu og snjó.

Alveg frægur í dag er náttúruleg loftræsting með jarðhæð einangrun. Með nærveru sinni eru allar geymslukostnaður verulega minnkaðar. Áður en geymd uppskeran er geymd, undirbúið flatt og rammað landsvæði, lokað með lágu jarðvegi.

Í kjölfarið er búið að búa til loftdreifingu og holur eru boraðar, með 1,5 sinnum dýpt frostlagsins. Milli pípa með stöðluðu loftræstingu (staðsett lóðrétt) í hneigðri stöðu eru settir ristir á gervitegundum sem ná ekki utan um (utan marka geyma).

Þeir stuðla að flutningi hita í brjóta grænmetið og veðrun á öllu rýminu inni í kraga. Þegar útblásturshiti minnkar verður venjulegt loftræsting lokað og hitinn á dýptinni (frá götunum) muni dvína og flæða í ræktunina með því að nota ristir sem eru settir upp með halla.

Upphitun yfirborðs skjólsins, hlýtt loft rennur út í hálsinn (ekki innsiglað með kvikmyndum) og haldið hitastigi á stigi sem er ekki lægra en 0 ° C, jafnvel þótt það sé nú þegar undir núlli á götunni.

Warm loftstreymi koma með raka frá undirlaginu til grænmetisins og vernda þá frá óþarfa vatnsleysi. Við komu vor eða hlýnun á götunni þarf að opna inntaks- og útblásturskerfi.

Hitastigsmæling

Til að varðveita uppskeruna er það þess virði að hugsa fyrirfram um að stjórna bestu hitastigsbreytingum inni í kúplunni. Fyrir þetta Í 30 gráðu horn setur þeir hitamælar í það: einn í miðjum skjólinu (meðfram hálsinum með holu 0,3 m) og annað - frá norðurhluta 0,1 m frá grunni skjólsins.

Það er mikilvægt! Með hjálp mælitækja er alltaf hægt að fylgjast með ástandi grænmetis og hnýði, en þegar hlýnun er utan þín verður að framkvæma viðbótarstýringar, opna axlirnar og taka sýnishorn af ræktuninni.
Um haustið eru hitastigið í burstunum fjarlægt á hverjum degi, og um veturinn verða tveir eða þrír sinnum í 7 daga nóg. Hitamælir verða að vera settir í einu stykki og eftir að mælingar hafa verið gerðar eru götin í þeim vel undir bómull, efni eða tréstengur. Ákveðnar hitaeiningar í slíkum geymsluaðstöðu fer eftir tegund vöru sem geymd er þar. Til dæmis, fyrir kartöflur, þetta gildi er + 3 ... +5 ° C.

Skjólbyggingar

Magn uppskerunnar sem spillt er af vori í kraga er veltur beint á gerð yfirborðs efnis og réttrar gólfs. Slík geymsla er hægt að hylja með gervi hitaeinangrandi efni og hægt er að falda undir skiptislag af hálmi og jörðu sem sett er fram í 2-4 tiers.

Hafa pakkað vörur, þau eru nauðsynleg strax ekki þekja með þykkt lag af jarðvegi, efsta línan sem ætti að rísa upp yfir masonry stigi, handtaka hliðina sína með 1-1,5 m (þannig að þú getur verndað múrsteinn frá rennandi vatni).

Besta lagþykktin fer eftir hefðbundinni hitastigi vetrarársins, meðaltal úrkomu, staðsetningu kragans, samsetningu jarðvegsins og aðrar forsendur: tegund geymdrar ræktunar, magn pláss fyrir það og dýpt frystingar á undirlaginu í alvarlegustu frostunum.

Ef þú ákveður að skipta um eitt efni með öðru, þá vertu viss um að íhuga stuðullinn af hitaleiðni. Til dæmis, fyrir svolítið blautt strá gólfefni þetta gildi er 0,02, og fyrir jarðveginn - 0,08. Þetta þýðir að með því að nota jörðina í stað strásins ætti lagið að vera 4 sinnum þykkari.

Það er mikilvægt! Þegar rakið er á efni sem nær yfir efni (sag, strá eða jafnvel jarðvegur), mun stuðullinn af hitaleiðni aukast.
Á svæðinu í geymslustöðinni skal þykkt skjólsins vera minni en hér að neðan, þar sem hitinn sem losnar frá vörunni er beint upp. Ef nærlagið er of þunnt, mun grænmetið neðst byrja að frjósa svolítið og ef sprungur eru í hryggnum og ekki þykkt nóg kápa, munu allir skaðlegar aðstæður (sterkur vindur eða lítil snjó) leiða til að grænmetið frjósi ofan á dælunni.

Hins vegar strá og jarðskjól er hefðbundin valkostur, sem hjálpar til við að varðveita uppskeruna betur og vernda hana gegn skemmdum. Efri hluti geymslusvæðisins er þakið hálmi fyrir byrjun alvarlegra frosts og ef framboð og útblásturskerfi er einnig fyrir hendi í kraga, er betra að klæðast hálsinum með jörðu eða til að hylja það með viðbótar hálmi.

En áður en kraginn er að loka "þétt" (þetta ætti að vera gert fyrir upphaf alvarlegra frosta, þegar hitastigið í geymslunni fellur niður í + 3 ... +4 ° C) skal raka heyinu skipta þurrt til að forðast frystingu á ræktuninni.

Áður en sterkt frost er, ættir þú einnig að hafa tíma til að breiða út strá í skjólinu og auka síðasta lagið af nærandi efni. Í tilfelli þegar á upphafsstöðu var lagið lagið of þunnt, þá var meira efni bætt við það og aðeins þá var allt undir jörðu.

Þessi lausn mun einnig vera ákjósanlegur þegar þú notar strá á síðasta ári, en það er þess virði að muna að það sé ekki liggja strax á grænmetinu, vegna þess að það getur haldið áfram bakteríum sem þjóna sem uppspretta sjúkdóms. Það er, woody lauf, gamalt strá og þurrkatoppar úr kartöflum, gjalli, mó og öðru svipuðum efnum eru aðeins notaðar til síðari laga skjól.

Veistu? Íbúar Hvíta-Rússlands fyrsta sæti barrtrjár á grænmeti og rótargrjónum sem settar eru á herðar, sem ætti að hræða nagdýr og koma í veg fyrir rottingu afurða ofan og garðyrkjumenn frá Mið-Austurlöndum fela strax skjólið undir strá og jörðu.

Geymsla

Geymsla uppskera ræktun hefst með staðsetningu hennar þar. Að auki væri betra ef þú kælir uppskera þína í tímabundnum klemmum sem eru með jörðu og hálmi. Grænmeti og kartöflur eru settar með hliðsjón af hnignunarmörkum kragans og hægt er að athuga flatneskju hlíðar með byggingarstigi eða járnbrautum.

Það er mjög mikilvægt að uppskera, sem er geymd, var laus við merki um sjúkdóm og skaðvalda. Fyrir kartöflur er það blautur rotnun, svartur fótur, fusarium og korndrepi.

Hvítkál og rótargrænmeti ætti að vera sett 10-15 cm undir toppi gröfinni, þetta er ef þú búið til öxl, byrjar með smá þunglyndi í jörðu. Um leið og allt uppskeran tekur sinn stað, getum við gert ráð fyrir að ferlið við geymslu hennar hafi þegar hafið, sem þýðir að það er þess virði að vita um nokkra eiginleika: kerfisbundin loftþrýstingur, hitastýring og önnur mikilvæg blæbrigði.

Að klára lokið á kraga, þú munt örugglega taka eftir aukningu á hitastigum. Vegna þessa, á hauststundinni er ekki nauðsynlegt að loka inntaks- og útblástursrörunum þar til það er stöðugt kalt við hitastig -3 ° C. Frekari lækkun á hitastigi og kælingu á geymdum grænmeti til + 1 ... +2 ° C gefur til kynna þörfina á þéttum stífluútblástursrörum með hálmstikum.

Um leið og uppskeruhitastigið nær + 4 ... +5 ° º, opna þau aftur. Yfir gildin + 7 ... +8 ° C bendir til þess að þörf sé á snjóflóðun, þar sem nokkur holur eru gerðar í hliðarhluta jarðhæðarinnar og hálsinn. Á kvöldin geta þau verið stífluð við sag eða jafnvel snjó, aftur að opna á daginn.

Ef þrátt fyrir allar aðgerðir þínar vill hitastigið í skjólinu ekki falla og raki og uppgufun er þegar sýnilegur utan, þá verður að opna gröfina á þessum stöðum, svo að þú getir skoðað grænmetið og eftir smá kælingu á ræktuninni aftur lokið. Þegar þú hefur tekið skjól, getur þú einnig sótt innihald vaultarinnar til að framkvæma eða flytja til annars staðar.

Það er mikilvægt! Þegar aflestur eru í köldu veðri er nauðsynlegt að nota færanlegan "lítill-gróðurhús" úr teppi eða teppi.
Ef þú tekur eftir að hitastig kartöflanna lækkaði í +1 ° C, þá varð kálin kólduður að +2 ° C og ræturnar að 1 ° C, þá verður geymsla Að auki einangra með sag og snjó.

Þegar sjálfsbygging kragansins er vitað, veistu líklega hvað það er og hvað skjólið er byggt sérstaklega í þínu tilviki. Ef gott loftræstikerfi er skipulagt í henni getur loftræstingin farið aðeins nokkrum sinnum yfir veturinn, en ef loftstreymi til uppskerunnar er ófullnægjandi verður hann að vera reglulega loftræstur að fullu eða að hluta.

Ef í síðara tilvikinu eru færri kröfur um þetta ferli, þá skal fullur lofting fara fram aðeins á þurru og köldu veðri og þegar varanleg frost virðist -3 - -4 ° C, skal jafnvel loka loftræstingarrör með hálmi.

Um leið og það er heitt nóg úti og hitastigið innan haugsins rís enn meira, má einnig fjarlægja jarðhettuna fyrst frá hálsinum og síðar frá öllu hlífinni. Fjarlægð jarðvegurinn er fullkominn til að endurfylla skurðir til að tæma vatn.

Eins og þú sérð er uppskera uppskeru uppskera auðvelt, en til þess að grænmeti og rótræktun sé vel varðveitt er mikilvægt að fylgjast með hitastigi og raka í skjólinu.