Ekki einum ræktaðar plöntur verðskuldar slíkar athygli eins og vínber, vegna þess að náttúran hefur búið til með einstökum og ómögulegum eiginleikum. Í meira en eitt árþúsund, þessi plöntu þóknast mannkyninu með ávöxtum sínum. Að auki eru ber í þessari plöntu talin bæði mat og lyf, sem var vel þekkt fjarlægum forfeður okkar. Ekki einni öld og þúsund ár var varið til að bæta þessa gjöf náttúrunnar.
Einn af vísindamönnum sem taka þátt í þessu, er innfæddur maður innfæddur maður - Svetlana Krasokhina: Hún stofnaði ekki aðeins faglegt innlenda úrval af ræktuðu vínberjum heldur lýsti einnig innlendri víngarð til ótal hæða.
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna tilheyrir arfleifðarsýningunni af víngerðum og ræktendum. Í dag er engin vínber elskhugi sem myndi ekki þekkja föður sinn - Kostrykin Ivan Alexandrovich, vegna þess að hann var ekki aðeins að setja allt líf sitt á ræktun nýrra plöntuafbrigða, heldur varð einnig stofnandi landslagsskóla. Eftir að hafa gleypt alla ást sína fyrir vínviðurinn frá föður sínum ákvað Svetlana Ivanovna að halda áfram starfi sínu. 
Veistu? Mannkynið var þátttakandi í vaxandi vínberjum um 6-8 þúsund árum síðan: þetta er sýnt af velluðum niðurstöðum fornleifafræðinga í Georgíu. Þess vegna er vínviðurinn talinn einn af fyrstu plöntunum sem ræktaðar eru af fornu manninum.Árið 1995 útskrifaðist Svetlana Ivanovna frá Háskólanum í Kúbu, þar sem veggir hennar hjálpuðu henni að verða sannvottuð sérfræðingur á sviði grænmetis og vínber. En þrátt fyrir þetta hóf hún vinnu við val á þrúgum aftur árið 1988, undir nánu eftirliti eigin föður síns. Eftir útskrift er Krasokhina að vinna að doktorsritgerð sinni, sem hún varði með góðum árangri þegar árið 2001 og er vísindamaður í sérgreininni "Fruit Growing, Viticulture".
Prófdómari vísindamálaráðherra opnar nýtt stig í þróun ástkæra fyrirtækisins og mjög fljótlega býr ungur vísindamaður með miklum fjölda árangursríkra vínberafbrigða innan veggja innfæddur vísindastofnunar Vísinda- og vínræktarstöðvarinnar. Þess vegna, á stuttum tíma, byrjaði áhugamaður garðyrkjumenn og stór iðnaðarfyrirtæki að biðja eftir plöntum vínberna Krasokhina. 
Í dag er Svetlana Ivanovna vísindamaður, vísindamaður við rannsóknarstofu ræktunar og rýmisfræði þar sem hún vinnur að því að ræna nýjar tegundir ræktaðra plantna með því að einangra erfðafræðilega uppsprettur líffræðilega mikilvægra einkenna.
Veistu? Vínber og vörur úr henni hafa öflug kólesteric áhrif. Þessi eign er virkur notaður við meðferð margra lifrarsjúkdóma.Helstu kostur Krasokhina er 9 tæknilega dýrmætar afbrigði af vínberjum, í vali sem hún tók beinan hluta og 150, sem eru að prófa. Þar að auki hefur starfsreynsla sem náðst hefur á árunum rannsóknum hjálpað henni að verða höfundur handbókar um borðbrigði þessarar plöntu og búið til 2 fræðimyndir um vínber og ýmsar blendingaformar.
Svetlana Ivanovna hefur orðið viðurkenndur sérfræðingur á sviði að ákvarða fjölbreytni af vínberjum og ræktunarhreinleika þess. Allt þetta stuðlað að þeirri staðreynd að Krasokhina varð aðal innlendir ráðgjafar víngerða um ferli við val og ræktun ákjósanlegra afbrigða af tæknilegum tegundum plantna.
Viðurkenning og þakklæti winegrowers fékk val vinnu Pavlovsky, Kraynov.
Vinsælt afbrigði
Þegar það kemur að Krasokhina Svetlana Ivanovna tengjast flestir garðyrkjumenn með vínberjum og einkennandi afbrigði. Þessir eru fyrst og fremst borð- og tæknilegir vetrarhærðar tegundir með háum ávöxtum, lítilli fjölda fræja og létt, en svipmikill múskatóma. Ávextir þessara plantna hafa skemmtilega, viðkvæma smekk og bætta tæknilega eiginleika til framleiðslu á áfengum og óáfengum drykkjum.
Veistu? Til þess að gera eina flösku af þessum gæðavíni þarftu um 600 vínber.
Óaðfinnanlegur
Óaðfinnanlegur fjölbreytni er eitt eftirsóttustu meðal landa okkar, þar sem þeir hafa skemmtilega múskatsmjörið, safaríkur og eru nánast algjörlega lausir við bein. Þessi einkenni eru orðin ein helsta ástæðan, sem hefur tryggt þjóðaratkvæðagreiðslu bæði algengra manna og mikla framleiðslufyrirtækja fyrir fræslóðar tegundir.
Meðal verkanna Krasokhina eru vinsælustu afbrigði:
- "Assol": Vínber, sem hefur að meðaltali þroska tímabil (um 130 daga). Í lofttegundum rísa berin á fyrri hluta september. Bushes í stærðum ekki stór. Þyrpingarnar eru stórar, vega allt að 700 g, lítil ber. Massi meðaltal berjum er um 3 g, þeir tilheyra 2. flokki frjósemi. Lögun beranna er örlítið ílangar, það er punktur á efri hluta, liturinn er í flestum tilfellum skær bleikar tónum. Smekkurinn er skemmtileg og heildræn. Kjötið er safaríkur. Frjósöm skýtur á runni ekki meira en 60%. Fjölbreytni er ónæmur fyrir dúnn mildew;
- "Kishmish Novocherkassky": planta af miðlungs eða seinni þroska. Besti tíminn fyrir fyrstu ræktun í loftslagssvæðinu er í byrjun september. Þyrparnir eru ekki stórir í stærð, sem vega um 400 g. Berir eru meðalstór og tilheyra 4. flokki frjósemi. Þyngd meðaltals berja er innan við 3 g, og lögun þeirra er sporöskjulaga, stundum ógleði. Litur ávaxta er innan bleiku tónum. Kjötið er kjötið og safaríkur, bragðið er heildræn, fjöldi frjósömra skýtur er á bilinu 70-90%. Fjölbreytileiki er ónæmur fyrir gráa rotna og dúnn mildew;
- "Yasya": Eitt af nýjustu stofnum, berjum rísa snemma, eigi síðar en í lok júlí. Þyrpingarnar eru stórar, þyngd þeirra er innan 600 g og í sumum tilvikum allt að 1 kg. Berjarnar eru stórar, massi 1 berja er innan 5-6 g, sporöskjulaga, fjólublá tónum ríkja í lit. Húðin er safaríkur, holdugur, með heildrænni muscat bragð. Vínber tilheyra flokki 1-2 frjósemi. Fjöldi frjósömra skýtur á bilinu 70-80%. Fjölbreytan er ónæm fyrir mycosis af ýmsum uppruna.
Borðstofur
Næstu algengustu tegundir "Krasokhinsky" vínber eru borðbrigði. Þrátt fyrir æsku sigraði þeir virkan íbúðarhúsa og varð einnig óaðskiljanlegur hluti af verslunum margra verslana.
Hin vinsælustu þeirra geta verið kallaðar:
- "Alex": fjölbreytni sem ripens snemma (ekki meira en 120 daga). Stytturnar eru stórar, þyrparnir eru stórar og ná í um 1 kg massa. Bærin eru hvít og nokkuð stór í stærð, sem er mjög áberandi miðað við aðrar tegundir, sporöskjulaga. Meðalþyngd þeirra er innan við 14 g. Kjötið er þétt, safaríkur og fitugur. Bragðið er skemmtilegt. Fjöldi frjósömra skýtur fer ekki yfir 60% af heildarmassanum. Fjölbreytni er ekki skemmd af geitum og sýnir áberandi mótspyrna gegn sýkla af gráum mygla, sönn og dúnn mildew;
Það er mikilvægt! Ef þú hefur gert ráðstafanir til að kynna "Alex" fjölbreytni á eigin söguþræði skaltu muna - þetta planta þróast best á suðurhluta og vestrænum hlíðum.
- "Talisman": Ávextir álversins rífa snemma (ekki meira en 130 daga). Þyrparnir eru lítil, en ná að meðaltali þyngd 800-1100 g. Bærin eru mjög stór, sem einnig er augljóst fyrir augu augans: Meðalþyngd eins berjum er á bilinu 11-15 g. Með fullri umönnun eru ber eru ljós tónar (aðallega hvítar). Bragðið er heildræn, með fullri þroska er lítið múskat bætt við heildarsmekkinn. Fjöldi frjósömra skýtur nálgast hámarksgildi og er um 70-90%. Ónæmi gegn downy mildew og grá rotna - aukin;
- "Golden"(Galbena Nou): snemma fjölbreytni meðallagi landfræðilegrar breiddar sem þroskast í 110-120 daga. Bushar eru háir. Vínber eru stór, en þyngd þeirra er ekki meiri en 700 grömm. Bærin eru stór, að meðaltali er þyngd þeirra ekki meira en 8 grömm. Þau eru ávöl eða sporöskjulaga og litabreytingin af berjum er í mörkum mjúkum grænum tónum. Ávöxtur skýturinnar er ekki meiri en 80%. Zolotinka sýnir andstöðu við gráa rotna og dúnn mildew.
Það er mikilvægt! Eitt af helstu reglum um að vaxa Zolotinka fjölbreytni er tímabært að elta unga plöntu: það verndar skóginn frá flóknu þvingun útibúa.
Tæknilega
Tæknileg vínber fjölbreytni Krasokhina hernema meira en eina verslun, en vinsælustu eru aðeins nokkrar. Þeir náðu að sigra framleiðandinn fyrst og fremst með háum ávöxtum og auknum, miðað við samkeppnisaðila, tæknilega eiginleika. Meðal þeirra er athyglisvert:
- "Platovskiy": mjög snemma vínber, þroskaþol hennar varir ekki lengur en 115 daga. Þyrparnir eru miðlungsmiklar og massa þeirra er ekki meiri en 200 g. Bærarnir eru litlar, kringlóttir, massinn þeirra er ekki meira en 2 g. Liturinn á berjum er að mestu leyti hvítur en einkennandi bleikur litbrigði birtist í sólinni. Kjötið er safaríkur, efri húð berjarinnar er með þunnt, en traustan húð. Bragðið er skemmtilegt og samræmt. Fjöldi frjósömra skýtur nær 85%. Fjölbreytni er ónæm fyrir alvarlegum frostum (niður í -29 ° C), auk grárrottna, falskur og sannur mjólkurduft, phylloxera;
Það er mikilvægt! Til að ná háum ávöxtum verður plöntur af fjölbreytni "Platovskiy" að verða fyrir tímabundnu felum og fjarlægja gömlu skýtur.
- "Muscat Pridonsky": Vínber seint þroska (ekki fyrr en í fyrri hluta september). Þyrparnir eru lítill, meðalmassi þeirra er ekki meiri en 250 g. Berrurnar eru litlar, kringlóttar, aðallega grænn og hvítar, holdugur og safaríkur. Smekk þeirra er einsleit og inniheldur merkjanlegur minniskort. Frjósemi skýtur nær 95%. Fjölbreytni sýnir ónæmi gegn alvarlegum frostum (allt að -27 ° C) án viðbótar skjól og er einnig ekki næm fyrir phylloxera. Í framleiðslu Muscat Pridonskogo gera góðan freyðivín.
