Hindberjum

Hvernig á að þurrka hindberjum lauf og hvernig á að brugga te

Hindberjum sultu er ekki aðeins dýrt og bragðgóður heldur einnig mjög gagnlegt vöru sem er notað til að meðhöndla kvef. Hins vegar er berið ekki það eina sem hægt er að fá frá hindberjum. Þess vegna, í dag munum við segja þér frá því hvernig hindberjablöðin eru notuð og hversu gagnleg þau eru, auk þess að skilja hvernig á að borða þær.

Hversu gagnlegt hindberjum skilur

Te með hindberjum lauf hefur svo gagnlegar eignir: Það hjálpar ekki aðeins við að takast á við kuld einkenni, heldur einnig bólgueyðandi áhrif, eins og aspirín; hefur verkjastillandi áhrif og eykur ónæmisviðnám gegn veirusjúkdómum.

Notað til að meðhöndla alla sjúkdóma í öndunarfærum, svo og að stöðva blæðingu. Í þessu tilviki eru bæði te og innrennsli notuð sem hægt er að skola úr munninum. Það er þess virði að segja að hindberð te er mælt með að nota af fólki sem vinnur í tengslum við skaðlegan framleiðslu, þar sem slíkt verkfæri fjarlægir eitur og eiturefni úr líkamanum.

Stökkbragðareiginleikar hindberjum hjálpa töflum að takast á við fljótandi hægðir og töflur og ef þú hefur nægilega mikið magn af hráefni þá getur þú tekið bað með hindberjum laufum, sem mun hjálpa til við að losna við marga kvenkyns sjúkdóma.

Lestu einnig um jákvæða eiginleika og beitingu laufbláberja og kirsuber.

Í snyrtifræði eru rifnar grænar plötur notaðar til að búa til árangursríka grímur. Hindberjum hjálpar til við að losna við unglingabólur og fjarlægir einnig bólgu. Meira á grundvelli þeirra er að undirbúa decoction, sem er notað til að skola hár. Þetta tól hjálpar gegn hárlosi og hraðar vöxt þeirra.

Það er mikilvægt! Eiginleikar laufanna eru beinlega háð ástandi þeirra, tilvist sveppasjúkdóma eða sólbruna.

Raspberry grænu eru ekki aðeins notuð til að gera te, svo þetta hráefni er mjög dýrmætt. Næst munum við tala um hvenær á að safna hindberjum eftir te og öðrum þörfum.

Hvenær, hvernig og hvar á að safna

Til að fá góða efni þarftu að safna grænu í fyrstu 2-3 vikurnar í júní. Á þessum tíma hafa blöðin mest gildi, þar sem álverið beinir öllum sveitir sínar til þróunar græna hluta, en ekki til myndunar ávaxtar. Ætti að velja Björt ósnortin plötur. Það er betra að gefa val á laufum sem eru nálægt toppnum í runnum, vegna þess að þeir fá mest ljós. Athugaðu einnig nærveru skordýra eða sveppa. Við þurfum ekki slíkan grænu, þar sem notkun þess getur leitt til eitrunar.

Lærðu hvernig á að gera hindberjum líkjör og vín heima.

Það er þess virði að segja frá þegar þú þarft að safna hindberjum laufum til þurrkunar fyrir veturinn. Söfnunartími fyrir frekari geymslu er ekki takmörkuð við fyrstu vikurnar á sumrin, en betra er að safna hráefnum fyrir blómgun. Ef þú safnar í flóruferli, þá skemur þú að minnsta kosti álverinu, og að hámarki færðu vörur sem eru ekki af bestu gæðum og yfirgefa þig án þess að ljónið sé hluti af ræktuninni.

Þú þarft að safna í morgun, þegar engin dö er á runnum, og sólin er enn ekki mjög heitt. Það ætti að skilja að ef plöntan þjáist af veðurskilyrðum eða skortur á næringarefnum, þá getur fjarvera nokkurra laufa "klárað" það.

Það er mikilvægt! Í engu tilviki safna ekki hráefnum á þeim tíma þegar nágrannar eru að vinna löndun frá skaðvalda. Þú færð verulega eitrun.

Hvernig á að þorna hindberjum lauf

Eftir söfnun verða þeir að skola undir rennandi vatni og dreifa á ofinn dúk undir tjaldhimnu í einu lagi. The tjaldhiminn ætti að vera vel loftræst og fullkomlega vernda leyfi frá sólarljósi. Ekki gleyma að hráefni sé þörf snúðu reglulega yfirsvo að það blómstra ekki.

Veistu? Fresh hindberjum berjum hjálpa við eitrun áfengis. Notkun á aðeins nokkrum berjum verður fljótt upprættur.

Gerjun af hindberjum laufum

Áður en að lýsa gerjun hindberjum laufum, það er þess virði að reikna út hvað þetta ferli er og hvers vegna það er þörf.

Svo gerjun í þessu tilviki er það ferlið við niðurbrot lífrænna efna undir áhrifum ensíma. Gerjun fer fram til að fá hágæða vöru úr laufum te. Einfaldlega setja, gerjun er oxun framleiðslu undir aðgerð súrefnis, þar sem ensím taka þátt.

Lestu einnig um gerjun á willow-te og tóbak heima.

Meira eða minna mynstrağur, nú skulum tala um röð aðgerða sem mun hjálpa okkur að gera alvöru te.

  • Fyrsta valkosturinn (tímafrekt). Taktu hreina græna hindberjum og mala í lófunum þannig að það myrkvast og krulir í "pylsur". Þessi aðgerð ætti að fara fram með öllum laufunum sem þú vilt fá te.
  • Seinni valkosturinn ("mechanized"). Við tökum sömu þvo grænn lauf og sleppa í gegnum kjöt kvörn. Í þessu tilfelli er betra að nota gömlu vélrænni vél, þar sem rafmagnið mun snúa öllu í einsleitan massa og engin te mun vinna út lengur. Það er mikilvægt að nota stærsta ristið þannig að laufin séu ekki mjög mölbrotin.
Auðvitað geturðu hugsað mikið af öðrum valkostum sem munu einnig undirbúa hráefni, en þær sem settar eru fram hér að ofan eru algengustu.

Ef þú notar fyrsta valkostinn, þá er það nauðsynlegt að hella öllu í stóra ílát og setja það undir þrýsting eftir mala. Ef önnur valkostur var notaður, helltuðu því einfaldlega í skálina og ýttu á það með hendinni.

Það er mikilvægt! Ekki er nauðsynlegt að setja laufin í þunnt lag, annars fer gerjunin illa fram.

Næst þarftu að hylja skálina með rökum bómullarklút og senda það allt til heitt stað til frekari gerjun.

Til þess að allt sé eins og það ætti að vera, ættir þú reglulega að athuga raka efnið og ef það er þurrt, þá skal það þvo það aftur. Það er þess virði að muna að besta hitastigið fyrir gerjun er 22-26 ° C, ekki meira en ekki minna. Ef um er að ræða lækkun eða hækkun á hitastigi mun gerjunin stöðva eða fara úrskeiðis.

Fullunnin massa ætti að vera græn grænbrún og gefa ávaxtaríkt lykt. Eftir gerjun eru hráefnin sett í þunnt lag á bakplötu og þurrkaðir í ofni í um það bil 2 klukkustundir. Besti hitastigið er 100 ° C.

Til að búa til bragðgóður og heilbrigt te, notaðu hráefni úr: hibiscus (karkade), peppermynt, lind, echinacea, kínverska magnólíni vínber, bláberja, Hawthorn, Sea buckthorn, rauða ösku, prinsessa, Rosehip, chokeberry, epli, rósmarín, lavender, rós.

Segðu þér núna um hvers konar gerjun er:

  1. Léttur Ef teið er gerjað frá 3 til 6 klukkustundir mun smekkurinn hans vera mjúkur og léttur en ilmur verður of sterkur.
  2. Meðaltal. Eftir 10-16 klukkustundir breytast bragðareiginleikarnir: smekkurinn verður tart og sýrður birtist. Ilmur verður minna "súr".
  3. Djúpt Eftir 20-36 klukkustundir, er aðeins dauft ilm eftir, og bragðið verður meira tart.

Hvernig og hvar á að geyma þurrkaðar laufar

Þurrkaðir laufar (ekki te) eru geymdar við stofuhita á stöðum með litla raka. Fully þurrkaðir laufar eru mulið og settir í hör eða pappírspoka.

Ef þú gerðir te, þá þarftu að geyma það, eins og önnur te, á þurrum stað varið gegn ljósi.

Geymsluþol

Við geymslu vörunnar við viðeigandi aðstæður er geymsluþol þess 24 mánuðir.

Veistu? Ólíkt öðrum berjum lækkar notagildi hindberjum eftir vinnslu, því hindberber sultu gefur sömu vítamín og snefilefni sem ferskum berjum.

Uppskriftir bragðgóður og heilbrigt te

Það er kominn tími til að tala um fjölbreytni valkosta fyrir te úr hindberjum, eins og heilbrigður eins og hvernig á að undirbúa þau. Við skulum byrja með þá staðreynd að til að fá bragðgóður og heilbrigt drykk er nóg að taka 1 tsk bruggun á venjulegu bolli í 150-200 ml.

Hefð er að hægt sé að hindberberja í par með ávöxtum eða hindberjum. Þannig munuð þér ekki aðeins bæta bragðið af drykknum heldur einnig gera það gagnlegt, og síðast en ekki síst munuð þér neita að nota sykur, sem aðeins dregur úr notkun te.

Ef þú hefur rifbein vaxandi í garðinum þínum, þá getur þú bætt við smá grænmeti til að fá víggirt te. Einnig hentugur leyfi af lingonberry, ef það vex á þínu svæði.

Að auki fer hindberja te vel með myntu og melissa. Og ef þú þarft að vera barinn af kulda skaltu ekki hika við að bæta við sítrónu.

Finndu út hvað gerir marigold te, safflower, sápuorm, tricolor fjólublátt, hvít acacia, magonia, Hazel, Goldenrod, Woodlouse, Meadowsweet, Quinoa, coltsfoot, chervilis gagnlegt fyrir mannslíkamann.

Þrátt fyrir alla jákvæða eiginleika og ávinning, hafa hindberjablöð ekki aðeins lyf eiginleika, heldur líka frábendingar, þ.e.

  • óþol fyrir bæði ávöxtum og hindberjum laufum;
  • alvarleg hægðatregða (vandamálið verður aðeins versnað vegna bindandi eiginleika hindberjum);
  • gigt
  • aukin sýrustig í maga (hindberjum inniheldur mikið af sýru);
  • nýrnasjúkdómur;
  • magasár;
  • astma.
Ekki er mælt með því að þú drekkur te á meðgöngu í 1. og 2. þriðjungi, svo sem ekki að vera í vandræðum með fóstrið.

Að lokum ber að segja að hindberjabrúðu te leiðir án efa góðan ávinning fyrir líkama okkar, en ekki er útilokaður skaði. Það ætti að skilja að einhver te hefur þvagræsilyf í einum eða fleiri gráðu, svo þú ættir ekki að fara í burtu með drykkjum í te, ef þú ert í vandræðum með útskilnaðarkerfið. Ekki gleypa frábendingar, annars mun meðferðin ljúka með nýjum "sárum".