Þeir sem vita um tilvist slíkrar grænmetis sem sætar kartöflur, tengja það venjulega með hlýjum, framandi löndum. En það kemur í ljós að þetta grænmeti er hægt að rækta í lofthjúpnum loftslagi. Þetta efni er varið til sérkennilegra ræktunar jams í þéttbýlisbreiddargráðum.
Framandi í miðjunni: hvað er yam
Þessi fjölbreyttu plöntuheilbrigði er tilheyrandi ættkvíslinni Ilomey og Vyunkov fjölskyldunni. Utan er það skriðkreppur, sem lengd getur náð fimm metrum. Blöðin eru hjarta-lagaður eða palmate-lobed, blóm eru stór, hvítur eða hvítur-fjólublár. Ávöxturinn er kassi sem inniheldur fræ.
Veistu? Af sætum kartöflufrænum er drykkur, sem minnir nokkuð á kaffi. Laufin, eftir að liggja í bleyti í vatni, er bætt við salatið.
Helstu verðmæti sætis kartafla er hnýði þess og nær 30 cm að lengd. Utan lítur þeir út eins og kartöflur, en þeir hafa enga augu. Kjötið er hvítt, gult, appelsínugult, rjóma - það fer eftir fjölbreytni. 
Bragðið af þessum hnýði er einnig fjölbreytt, þær geta verið mjög sætar og svolítið sætar, með hnetum eða hnetum. Þau eru borðað í soðnum, steiktum, bakaðri og osti tegundum. Talið er að heimalandið af sætum kartöflum er Suður-Ameríku, þar sem það hefur breiðst út um allan heim.
Við ráðleggjum þér að læra meira um jákvæða eiginleika slíkra rótargrænmetis sem grænn radish, gul gulrætur, cassava, rutabaga, turnips, beets, sellerírót, daikon, girasol, svart og hvítt radish.
Í heitum löndum eins og Kína og Afríku, er það vaxið í tugum milljóna tonna. Hins vegar getur þetta grænmeti með góðum árangri vaxið í þéttbýlisbreiddargráðum, þótt í alvarlegri loftslagi sé ræktað sem árleg planta og stærð hnýði er minni en í hitabeltinu.
Hvaða tegundir eru hentugir til að vaxa í miðjunni
Í rússnesku ríkisfyrirtækinu um ræktunarsjóði er ekki sýnt fram á að eitt úrval af sætum kartöflum sést. Til ræktunar, aðallega notuð tegundir flutt inn frá útlöndum.
Hér eru nokkrar af þeim:
- Garnet - miðlungs snemma fjölbreytni, ræktuð í Bandaríkjunum. Hnýði er ílöng, holdið er sætt, appelsínugult.
- Tynung T-65 (Tainung T-65) - Snemma Taiwan fjölbreytni, það hefur stór hnýði með gulleit kvoða, sætur bragð.
- "Purple" (Purple) - Fjölbreytt frá Bandaríkjunum að meðaltali þroska tíma, holdið er fjólublátt, það bragðast eins og kartöflur.
- "Ginseng Red" (Ginseng Red) - hávaxandi fjölbreytni sem er vinsæll í heiminum, holdið er gulleit, sætislegt í smekk.
Skoðaðu gagnlegar eiginleika yam.
- Victory-100 - ræktuð á grundvelli fræga American fjölbreytni Nancy Hall (Nancy Hall) og er nú talin algengasta í Rússlandi. Kjötið er gulleit, smekkurinn er sætur.
Það er mikilvægt! Fyrir aðstæður á mildaður loftslagi eru snemma og miðjan árstíð afbrigði með vaxandi árstíð ekki meira en 110 dagar hentugast. Gróðursetningu efni er best pantað frá staðbundnum batatovodov eða í evrópskum sérverslunum.
Sérkenni sætrar kartöflu spírunar: hvernig á að vaxa plöntur
Sætar kartöflur eru framleiddar með græðlingar - þetta eru spíra sem eru spírað á hnýði. Frá einum hnýði, allt eftir fjölbreytni, getur þú fengið frá 10 til 50 græðlingar. Fyrir spírun grænmetis undirbúa hvarfefni: blanda jöfnum hlutum létt jarðvegi, humus og sand.
Þeir byrja að spíra í febrúar eða mars, það veltur á staðbundnum microclimate. Hnýði verður að vera heilbrigt, án vélrænna skemmda og mjúks svæðis. 
Það eru nokkrar leiðir til spírunar, meira um þær sem lýst er hér að neðan.
Spírun í vatni
Í þessari aðferð er knúinn settur í glas af vatni þannig að neðri hluti er kafi í vatni um 1-2 cm. Vatn er reglulega breytt. Þegar spíra birtast, er hnýði ígrætt í ílát með undirlaginu, annars er hætta á að rotting sé til staðar. Venjulega eru hnýði haldið í vatni í ekki meira en mánuð.
Það er mikilvægt! Ef þú kaupir yam til gróðursetningar í reglulegum verslunum getur það verið unnið með hemlum, þ.e. efni sem koma í veg fyrir að spíra komi upp á knús. Í þessu tilfelli, spíra hnýði er ólíklegt að ná árangri.
Spíra í jarðvegi
Algengasta æfingin í spírajöklum í jarðvegi. Substratið er framleitt á þann hátt sem lýst er hér að ofan. Lárétt eða lóðrétt gróðursetningu hnýði er notuð, báðir aðferðir hafa ekki sérstakar kostur á hvern annan.
Við mælum með að þú kynnir blæbrigði vaxandi slíkra rótargrænmetis sem parsnips, beets, scorzonera, jarðskjálftar, turnips, sellerí, turnips og svart radish.
Lárétt
Í þessu tilfelli er knúinn látinn á undirlaginu lárétt, á hliðinni, og örlítið lækkað. Mælt er með að hvarfefnið sé reglulega rakið, það er mælt með því að halda ílátinu með hnýði sem hefur sprouted á vel upplýstum stað við stofuhita, ekki undir + 20C. 
Lóðrétt
Auðveldasta leiðin - helmingur knattsins er grafinn í jörðina og vökvaði reglulega við stofuhita, þar sem jarðvegurinn er stöðugt raktur. Eftir að spíra birtast, er nauðsynlegt að veita þeim góða lýsingu.
Í annarri spírunaraðferð er knúinn skorinn yfir í tvo helminga, grafinn í sneið niður í undirlagið og vökvaði. Með þessari aðferð birtast stikur fyrr og í miklu magni, en hættan á rottingu á hnýði eykst. 
Hvenær á að flytja plöntur
Stækkanirnar geta verið ígræddir á opnu jörðu, þegar málin þeirra eru 15-20 cm. Ef skýin hafa náð viðkomandi stærð og ekki er hægt að gróðursetja þau á opnu jörðu, eru plönturnar eftir innanhúss. Þegar veðrið leyfir að flytja plöntur eru skorður af nauðsynlegum lengd skera burt.
Að því er varðar veðurskilyrði fer yfirleitt ígræðsla í maí eða byrjun júní þegar hætta er á að frost komist aftur. Afskurður þarf að undirbúa sig fyrir gróðursetningu.
Þau eru vandlega aðskilin frá hnýði (betri skera), en ef neðri blöðin myndast eru þau fjarlægð. Næstum eru græðlingar settar í vatn í nokkra daga. Á þessum tíma ætti rótarkerfið að byrja að mynda. Eftir útliti rótanna má gróðursetja í opnum jörðu.
Gróðursetningu sætar kartöflur í opnum jörðu
Eftir rétta undirbúning græðlinga og stofnun stöðugt heitt veður er sætt kartöflu gróðursett á opnu jörðu sem ætti að hitna upp í +15 ° C ... + 18 ° C. 
Val á vefsvæðum
Ljós frjósöm jarðvegur er hagstæðasta fyrir þetta grænmeti, en það getur vaxið á næstum öllum. Svæðið þar sem hann lendir, ætti að vera vel upplýst og skjólað frá vindi. Álverið lítur ekki á skugga og stöðnun vatns vegna lélegs frárennslis.
Það er betra að mynda mikið magn rúm, þá verður auðveldara að grafa út ræktunina. Til að halda hita geturðu (og oft bara þurft að) hylja rúmið með plasthúðu með holum fyrir yam skýtur, í þessu tilviki, stökkðu holunum með sandi. Staður þessa ræktunar getur verið grasker, laukur og tómatur.
Lendingarmynstur
Besta niðurstaðan er fengin með slípandi gróðri, en í jörðinni skal vera að minnsta kosti tvær hnútar, sem ræturnar sprouted. Hins vegar standa sumir garðyrkjumenn einfaldlega græðlingar án rætur í jörðina og þá vatn þá mikið - þessi aðferð sparar mikla tíma, en oft eru ekki allir græðlingar rót.
Video: Sætar kartöflur
Fjarlægðin milli raða þegar gróðursetningu er 70 cm, og plönturnar sjálfir í raðir eru gróðursett á um það bil 30 cm frá hvor öðrum.
Hvernig á að vaxa yam í miðjunni: reglurnar um umönnun
Áður en gróðursetningu er mælt með því að beita flóknum jarðvegs áburði við jarðveginn með skyldubundnu súlfatinnihaldi. Eftir gróðursetningu getur þú fóðrað plöntuna með lífrænu efni, ekki meira en tvisvar á sumrin - það getur verið mullein með því að bæta við 50 g af superphosphate í fötu við neyslu lausnarhlaupsins á fermetra af rúminu.
Um miðjan ágúst er jamið gefið með áburði á kalíum. Góð kostur fyrir slíkt innrennsli í innrennsli í öskju, þegar þeir taka 2 bolla af ösku í fötu af vatni og krefjast þess að það sé vikulegt að hræra.
Í fyrsta mánuðinum eftir gróðursetningu eru rúmin vökvuð þannig að jörðin sé stöðugt vætt. Þá er styrkleiki áveitu minnkað, venjulegur áveitu fer fram þegar efsta lag jarðvegsins þornar út. Tveimur vikum fyrir uppskeru er vökva hætt, annars verður hnýði of mikið. 
Ef rúmið er ekki þynnt með filmu, þá er hætta á að rætur internodes af skýtur. Þeir eru í erfiðleikum með þetta með því einfaldlega að lyfta plöntunum og rífa slíka rætur. Ef þetta er ekki gert getur uppskeran dregið verulega úr, í sumum tilvikum að núlli.
Þetta grænmeti er nánast ekki háð sjúkdómum. Ef svæðið er illa tæmd og vatnið stöðvast eftir vatni getur það orðið svolítið áhrif á sveppinn. Af skaðvalda eru músarflóðir veruleg hætta.
Til að berjast gegn þeim er hægt að nota girðing á fíngerðri málmgríma með 30 cm hæð, sem einnig er bætt við í dropatali um það bil 30 cm djúpt. Þeir berjast við mýs og með hjálp gildrur, rafeindatækni, eitruð beita (í þessu tilfelli er betra að nota þjónustu sérfræðinga).
Uppskera og geymsla
Hugtakið uppskeru fer eftir fjölbreytni sætum kartöflum, venjulega er það 90-120 dagar eftir gróðursetningu.
Vídeó: Uppskera á sætum kartöflum
Óbeint merki um að það sé kominn tími til að hreinsa upp er gríðarlegt gulnun á smjöri plantans. Gakið vandlega upp hnýði, þar sem þau eru auðveldlega skemmd. Til að tryggja langtíma geymslu á ræktuninni eru sælgæti hnýði undir meðferð.
Þessi aðferð felst í þeirri staðreynd að hnýði leggur út heitt, þurrt stað í 10 daga til 2 vikur. Hugsanlegt hitastig fyrir þetta er + 30 ° + 35 ° C. Geymið uppskeruna í kassa eða kassa með loftræstingu við hitastig + 20 ° C. Við geymslu er mikilvægt að færa hnýði eins lítið og mögulegt er, þetta getur leitt til skemmda og rottunar.
Veistu? Nafnið "sweet potato" er lánað frá Arawak tungumálinu - þetta eru indversk ættkvísl sem búa í Suður- og Mið-Ameríku.
Möguleg mistök þegar vaxandi
Oft byrjendur batatovody gera dæmigerð mistök þegar þeir vaxa þessa grænmeti. 
Algengustu eru eftirfarandi:
- seinkun á spírun hnýði, sem leiðir til of seint gróðursetningu plantna í opnum jörðu;
- í frekar köldu loftslagi er rúmið ekki þakið kvikmynd, sem hægir á eða stöðvar þróun álversins;
- gróðursetningu við hliðina á yam rúmum af háum og greinandi ræktun, svo sem maís eða sojabaunir - þau geta hylja og kvað yam plantingar;
- Það er engin barátta við vole mýs sem margfalda hratt og geta eyðilagt allt uppskeruna.
Batata, þrátt fyrir suðrænum uppruna, er hægt að vaxa í loftslagi miðju svæðisins. Ræktun hans með sérstökum erfiðleikum veldur ekki, en þú þarft að vita nokkra blæbrigði og gera nákvæmlega allar nauðsynlegar jarðtækni. 
Gott bragð af sætum kartöflum gefur nægar ástæður fyrir garðyrkjumönnum að byrja að vaxa þessa ræktun.
