Silungarkjöt er mataræði og heilbrigt og hefur einnig mikla kostnað. Ef þú vilt forðast þig með ferskum fiskum oftar en á sama tíma og ekki að eyðileggja fjölskylduáætlunina ættir þú að hugsa um ræktun sína, sérstaklega þar sem slík starfsemi getur jafnvel breyst í fyrirtæki. Hvernig á að elda silungur heima - reyndu að finna út.
Val á tegundum til ræktunar
Af fleiri en 20 núverandi tegundum af þessum fiski eru aðeins 2 hentugur fyrir ræktun - bæk (pied) og regnbogi. Þeir eru rándýr, svo að þeir geti jafnan verið gefnar sem matur eins og drekar, bjöllur, froska og smáfiskar.
Annars hafa þeir mikið af munum sem ætti að taka tillit til við ræktun. 
Brook
Piedchus getur lifað í 12 ár og hámarksþyngd hennar nær 12 kg. Grasið hefst eftir 3 ár. Fecundity - 200-1500 egg, allt eftir þyngd kvenkyns.
Lengd ræktunar tímabilsins fer eftir hitastigi:
- + 8 ° С - allt að 3 mánuðir;
- + 2 ° С - allt að 7 mánuði.
Ræktun kavíar kemur fram í haust. Þessi tegund vaxar ekki eins hratt og regnbogasilungur, en þau geta verið vel haldið saman. 
Rainbow
Kynferðislegt þroska kemur 2 ára. Þú getur séð þetta á breitt og skýrt regnboga á líkama karlsins. Konur framleiða 800-3000 egg.
Fiskur líður vel í köldu vatni, en í heitu vatni er vöxtur þeirra hraður. Inniheldur helst í 14-16 ° C.
Veldu undirtegund eins og Donaldson silunginn og djúp vatn kanadíska Kamloops. Þau eru meira vinsæll en aðrir (um 30%), auk þess vaxa þau nokkrum sinnum hraðar. 
Val á vaxandi stöðum
Þú getur valið nokkra staði til ræktunar fiska - samsettar aðferðir hjálpa til við að ná góðum vexti. Fyrir egg getur verið einn tankur fyrir ungt og fullorðið fiskabæ og fyrir stóra einstaklinga - aðskilið geymir. Breidd í tjörn, búr, laugar, innsetningar af lokuðu vatnsveitu (UZV).
Tjörnin
Þú getur notað núverandi tjörn eða þú getur byggt það sjálfur. Fyrsti kosturinn er ekki æskilegur - það er erfitt að viðhalda hugsanlegum skilyrðum fyrir fiskeldi og það er nánast ómögulegt að vernda tjörn úr rifjum.
Við ráðleggjum þér að lesa um hvaða vatnsplöntur eru best fyrir tjörnina þína og hvernig á að velja þær.
Í tjörninni, þar sem silungur er ræktuð, er nauðsynlegt að flæða: þetta mun veita ferskt og kalt vatn. Stagnant vatn verður mettuð með súrefni, og tjörnin sjálf verður hreinsuð af mat og úrgangs af silungi.
Ef þú grafir tjörn sjálfur, þá verður erfitt að viðhalda hitastigi sem er ekki lægra en + 2 ° º, án sérstakra tækja. Þess vegna er hægt að draga úr vexti silungsins. Þú getur athugað hvort þessi aðferð er arðbær, ekki síður en í 5 ár - fiskurinn mun þegar gefa afkvæmi. 
Vandamál geta einnig komið upp við æxlun - við slíkar aðstæður vex fiskurinn ekki, því er nauðsynlegt að hjálpa með frjóvgun. Einstaklingar eru teknar úr vatni, þá eru eggin dregin út úr konum og sæði frá körlum, sem síðan eru blandaðar. Eftir 7-10 mínútur má telja að frjóvgun sé lokið. Kavíar ripens í ræktunarbúnaði.
The plús af the sjálfsmagnaður tjörn er að það þarf ekki að eyða peningum á silungi fæða: í náttúrulegum tjörn hún mun finna það sjálf - þetta gæti verið bjöllur, fluga lirfur, dragonflies. Þú getur aðeins keyrt ódýr litla fisk til fóðrun.
Þéttleiki íbúa er allt að 30 stykki á 1 kíló. m
Við mælum með að læra hvernig á að búa til eigin tjörn fyrir endur og gæsir.
Cues
Þessi aðferð er talin mestum arði. Búrur - lón sem lokað er með uppbyggingu málm eða þétt nylon möskva, rétti á húfi. Það lítur út eins og stór net - fljótandi netpoki í ramma.
Búðu til slíka uppbyggingu í opnum flæðandi vötnum í náttúrulegu umhverfi. Þau eru mismunandi í formi og rúmmáli, en ekki meira en 20 m í þvermál. Nauðsynlegt er að gera slíkt herbergi til að vaxa silungur að dýpt að minnsta kosti 6 m - að minnsta kosti 1 m ætti að vera eftir frá búrinu til botns. Hægt er að akkera uppbyggingu. 
Falls eru:
- með heitu vatni - sjálfvirk búr sem eru ekki meira en 100 rúmmetra. m, getur verið langt frá ströndinni, notið án núverandi;
- með köldu vatni - Uppsett í norðri vötnunum eru þversnið, pontoon og kyrrstæður, rúmmálið er ekki meira en 100 rúmmetra. m;
- með sjó - pontoon eða sjálfvirk tjarnir, rúmmál þess verður ekki meira en 60 cu. m
Þéttleiki íbúa er ekki meira en 100 einstaklingar á 1 cu. m
Það er mikilvægt! Sjórvatn er hagstæðasta fyrir silungaferð: Umbrotin flýta við slíkar aðstæður og fiskurinn vex hraðar.
UZV
Dýrasta og árangursríkasta leiðin til að ræktun fisk - uppsetning lokaðrar vatnsveitu. Það lítur svona út: Í litlu laugi með sérstökum búnaði eru silungur búin til nálægt náttúrulegum lífsskilyrðum. Vatnið er sífellt síað og fyllt með súrefni.
Til að búa til RAS þarf eftirfarandi:
- sundlaug;
- síur og biofilters fyrir vatn;
- denitrification kerfi;
- dælur;
- sótthreinsunarkerfi;
- súrefni
- hitakerfi.
Þessi búnaður mun veita stöðugri dreifingu vatns og hreinsunar þess. Í hverju tanki þarftu stöðugt að bæta við allt að 15% af fersku hreinsuðu vatni. Venjulega í slíkum kerfum er fiskur fóðrað með samsettum fóðrum og ekki náttúrulegum matvælum. 
Þú getur varpa ljósi á kosti þessa aðferð við ræktun:
- fullkomlega stjórnað ferli - frá ástandi vatnsins að magni fóðurs;
- getu til að viðhalda nauðsynlegum hitastigi;
- Niðurstaðan er umhverfisvæn vara - skilyrði varðhalds leyfa ekki utanaðkomandi mengunarefni.
Þéttleiki uppgjörs - allt að 100 stykki á rúmmetra. m
Foringjargarður tækni
Áður en þú ferð að vali á fiskveiðistaðnum ættir þú að hafa heimild til að stofna fiskeldisstöð á tilteknu vatni (ef það er opinn uppspretta). Næst þarftu að sanna að það skaði ekki umhverfið.
Skipulag vaxandi stöðum
Þú þarft eftirfarandi búnað:
- ræktunarbúnaður;
- bíll fæða;
- loftþjöppur og þjöppustöðvar;
- súrefni keilur;
- síur;
- tæki til að mæla pH og klór í vatni;
- vatnshreinsiefni;
- fötu, net.
Malkov colonize strax ræktunarsvæði - búr, tjarnir eða ómskoðun. Þegar fiskurinn þroskast til ræktunar (frá 2 árum) eru bestu einstaklingar valdir og ígræddir sérstaklega í búrum - allt að 30 stykki á 1 kíló. m 
Eftir að kálfur þroskast hjá konum er það varlega pressað og blandað við fræið. Þangað til útungun er steikt eggin í sérstökum ræktunarbúnaði í allt að mánuði. Á fyrsta ári frjósins fæddist er ráðlegt að setjast í sérstakan búr.
Fyrir ræktun fiska í tjörninni búa leirdíur. Til að koma í veg fyrir að þau springa yfir tíma eru steypuplötur smíðuð í kringum lónið. Það hjálpar einnig að koma í veg fyrir óæskilegan mengun vatns.
Veistu? Í heitu veðri í náttúrulegu umhverfi er hægt að safna silungur með hendi - það fellur í dái.
Óháð ræktunarsvæðinu verður loftræsting þörf svo að það sé alltaf flæði ferskt og kalt vatn. Hafa skal eftirlit með hitastigi - vísbendingar minna en + 2 ° C og meira en + 20 ° C fyrir silungur getur endað við dauða. Þess vegna er mikilvægt að veita lóninu með hitari.
Kaup steikja
Það er betra að kaupa steikja á aldrinum 1 ári, þá er líkurnar á að það verði borðað af rándýr minnkað um 90%. Þegar þú kaupir, hafðu í huga að allt að 10% af steikinu muni deyja í því að vaxa og restin á nokkrum árum muni þyngjast um 500 g.
Það er betra að kaupa þær á fiskeldisstöðvum: þar er hægt að sjá hvaða aðstæður þeir halda og fæða. Eftir að hafa ráðfært þig við reynda ræktendur geturðu kynnt þér næmi af því að vaxa þessa fiski og biðja um ráð fyrir meiri hagnað.
Að minnsta kosti 100 steikar eru keyptir strax; fullorðinn einstaklingur má ná ekki fyrr en í 4-5 ár.
Steikið verður að vera virk, með matarlyst - þú getur séð þetta með því einfaldlega að horfa á þau á fiskeldisstöðinni. Haldið börnum í vatni frá + 10 ° til + 14 ° C. 
Vatn efnafræði
Gæta skal eftir:
- súrefni - Venjulegt hlutfall er 7-11 mg / l: því minni einstaklingur, því meiri er hlutfallið; Í loftunarsúlunni skal stilla magn vatnsmats með súrefni allt að 95%;
- pHeða jónstyrkur í vatni - ákjósanlegur vísir er frá 6,5 til 8, þegar það fellur, heldur silungurinn að margfalda og með aukningu í 9 getur hann deyja;
- koltvísýringur - ekki meira en 25 mg / l;
- ammoníak - 0,1 mg / l;
- stífleiki - 8-12: Hægt er að auka með því að bæta við kalki;
- nítröt - styrkur frá 100 mg / l er þegar eitrað í silungur;
- klór - það ætti ekki að vera meira en 0,01 mg / l.
Feeding
Vöxtur, litur kjöts og smekk eiginleika hans fer eftir fiskeldingu. Færri og ljúffengur verður silungakjöt vaxið á lífrænum matvælum, ekki þurrt. Þegar katakantín er bætt við mataræði, verður fiskakjöt mettuð rautt.
Fry
Byrjið að brjótast inn í lirfur einstaklinga - fyrir þá undirbúa dýrarannsókn með eggjarauða og milta. Þegar þeir vaxa upp að steikja eru kartöflur kartöflur undirbúin fyrir þau: þau eru jörð milta, kjöt-fiskimjöl og fiskolía. 
Mataræði - allt að 9 sinnum á dag. Fyrir þúsund einstaklingar þurfa 90 g af fóðri. Fyrir gervi brjósti með straumum getur þú valið sérstakt fyrir þennan flokk. Feed getur verið fljótandi og sökkva.
Fullorðinn
Drykkur eða lifandi matur er hentugur fyrir þennan hóp. Samsetning þeirra er möguleg í hlutfallinu 40% til 60%. Fæða má mylla með kjöti og giblets af dýrum, úrgangsafurðum úr fiski, rækjum, mollusks, galla, skordýrum. Trefjar frásogast ekki í stofninum, heldur er það hentugur fyrir losun fóðurs.
Hitastig
Skyndilegir dropar geta skaðað silungann, svo það er best að halda hitanum á sama stigi. Á veturna, í náttúrulegum geymum er erfitt að hita vatnið og því er betra að veiða fiskinn í ultrasonic tímabundnu, þar sem hitastigið verður frá + 14 ° C - það ætti að stíga smátt og smátt úr vísirinum sem var í náttúrulegum lóninu.
Kavíar rífur í 6-12 ° C, steikið þægilega við + 10-14 ° ї, fullorðnir virka vel við hitastig upp að + 16 ° С.
Umönnun
Fyrir fljótur og hágæða vexti af fiski sem þú þarft:
- halda lofti af vatni, venjulegt hitastig;
- hreint vatn með reglulegu millibili (síur);
- veikari og minni fiskur er betur til vinstri, þeir munu einnig vaxa hraðar þegar þær eru sérstaklega gefin
- Athugaðu vatnskennara með sérstökum tækjum (sýrustig, pH, saltleiki, nítrat, klór).
- að flytja bestu einstaklinga meðan á hrygningu stendur til gervisýkingar.
Veistu? Silungur ferðast hraðar en annar ferskvatnsfiskur næstum tvisvar - það getur náð 16 km / klst hraða.
Foreldraræktunarverð
Með rétta umönnun getur þú fylgst með eftirfarandi vexti fyrir regnbogasilung:
- steikja fyrsta árið vega allt að 30 g;
- frá ári veiðir fiskur allt að 125 g;
- frá 2 ára - um 200 g
Í úðabuxum:- eitt ár vegur allt að 25 g;
- einstaklingur í tvö ár - 150-170 g;
- á þremur árum - allt að 500 g
Forvarnir gegn sjúkdómum
Eftirfarandi þættir geta valdið veikindum:
- þéttur staðsetning fiskur í lóninu;
- kaup á þegar veikur steikja;
- óviðeigandi skilyrði fyrir haldi.
Það er mikilvægt! Til hvers kyns sjúkdómsins skal fiskurinn settur í sóttkví, sérstaklega frá heilbrigðum einstaklingum.
Með óviðeigandi fóðrun eru lifrar- og magasjúkdómar mögulegar og því ætti ekki að fæða fisk með óþekktum matvælum, samsettum fóðri með bómullarköku í samsetningu, það er einnig ekki mælt með að fara yfir nauðsynlegan magn.
Smitandi sjúkdómar geta komið fram í breytingu á lit fisksins (vogar bjartari), seigð, neitun að borða. Slíkir einstaklingar eru strax sýnilegar hjá öðrum, og þau verða að fjarlægja til að koma í veg fyrir sýkingu. 
Til að koma í veg fyrir sjúkdóm sem þú þarft:
- fæða með hágæða kornuðu eða lifandi mat;
- flokkaðu fiskinn eftir aldri og fjarlægðu litla einstaklinga, þar sem þeir eru veikari;
- mæla hitastig vatnsins að minnsta kosti 3 sinnum á dag;
- stjórna ferlinu við hreinsun og loftun vatns;
- 2-3 sinnum á ári til að gera efnafræðilega greiningu á vatni;
- Þegar flytja eða kaupa nýja steikja ætti fiskurinn að vera í karantín í nokkurn tíma.
Við ráðleggjum þér að lesa um hrossaækt heima hjá þér.
Er hægt að flytja í saltvatn
Í saltvatni, silungur vex mun hraðar, bragðið af kjöti bætir einnig. Ef upphaflega var ræktun á fiski í fersku vatni, þá ætti að skipta yfir í saltvatn smám saman.
Ungir dætur starfa venjulega á bilinu 3 til 9 milljónarhlutar fiskur, frá 2 ára aldri er hægt að lifa í vatni með salta-vísitölu 12-15. Ferskt vatn er breytt í saltvatn ekki meira en 1 lítra í einu þannig að fiskurinn geti lagað sig að breytingunni.
Algeng mistök
Óreyndur fiskibændur gera slíka mistök:
- Þeir leyfa silungaferð að flæða eftir þyngdarafl - þeir greina ekki vatn, mæla ekki hitastig, ekki framkvæma hreinsun;
- kaupa ódýran fæða - þetta getur leitt til tapar allt að 50% einstaklinga;
- Þeir spara á rúmmálum vatnsfruma - þú þarft að fylgja reglum fiskþéttleika fyrir hverja hugsanlega ræktunarvalkost;
- sparnaður á búnaði;
- kaup á steikja á óheimilum bæjum.
Video: hvernig á að vaxa silungur á 3 vegu
Við komumst að því að silungarækt er tímafrekt og dýrt ferli. En eftir 5 ár er hægt að græða af hóflegum dýrum. Að auki getur þessi starfsemi verið hringlaga ef þú ræktir silungur á gervi hátt.
