Öll sveppir eru skipt í 4 tegundir: ætur, skilyrtur ætur, vanhæfur og eitraður. Fyrstu tveir eru aðgreindar af þeirri staðreynd að skilyrðislaust er ekki hægt að neyta ferskt, en aðeins eftir hitameðferð. Þeir hafa beiskju eða skerpu í smekk eða óþægilegt í samræmi. Og eftir vinnslu hverfa þessar eiginleikar. Það snýst um vinsælustu eintökin úr þessum flokki sem fjallað verður um í greininni.
Boletus Wolf
Boletus lupus (Latin Boletus lupinus) er einnig kallaður falskur satanic. Það er meðalstór sveppir með loki, með lengd á bilinu 5 til 10 cm. Í sumum eintökum vex það allt að 20 cm. Í unglingum hefur það lögun hálfhringur, á fullorðinsárum breytist hún í kúptu eða kúptum kúptum, stundum með skörpum brúnum . 
Yfirborð loksins má mála í mismunandi litum, oftast með bleikum eða rauðum litum. Í lok lífsins verður það myrkur.
Kötturinn í úlfarsveppum er þéttur. Máluð í gulleitri lit. Þegar ýtt er blátt. Smakaðu og lyktu næstum ósýnilega.
Fótinn vex upp í 4-8 cm að hæð og 2-6 cm í þvermál. Er í formi þrengdu hylkisins. Máluð gult með rauðum blettum. Grunnurinn er einnig rauðleitur. Eins og kvoða, þegar ýtt er á það, verður það blátt. Undir höfði eru gulir slöngur. 
Þessi svitamikill sveppir eru skógarhúsar með yfirráð á eikum í Ísrael og Miðjarðarhafslöndunum. Frjóvgun hennar er í nóvember - janúar. Sveppir kjósa að vaxa í hópum.
Það er mikilvægt! Til að koma í veg fyrir óæskilegar afleiðingar fyrir meltingarvegi, skal boletusvefurinn, eins og öllum skilyrðum með sveppum, borða í 10-15 mínútur fyrir notkun. Seyði til eldunar er ekki hentugur, það verður að farga.
Valui
Valui er talinn vera af ættkvíslinni Russula. Í fólki er það kallað með nöfn: nammakálf, hvítfiskur, kambur, podtopolnik, kýrhús og aðrir. Það er meðalstór sveppir með meðalstærða húfa, sem nær hámarksstærð 15 cm í þvermál. Yfirborð hennar er lituð gult. Það hefur lögun bolta. Í gjalddaga breytist það í íbúð. Húðin má auðveldlega fjarlægja. Yfirborð hennar er þakið slímhúð. 
Húðin crumbles auðveldlega. Máluð hvítur. Í fullorðinsárum verður það dimmt. Það einkennist af brennandi bragði og miklum ógleði.
Fótinn hefur lögun tunnu eða strokka með lengd 6 til 12 cm og 3 cm þykkt. Liturin er hvítur, stundum spotty.
Valui - agaric. Plöturnar eru hvítar eða óhreinar, þröngt vaxnar. 
Þessi fulltrúi sveppalífsins býr í skógum með nautgripum og laufskógum á yfirráðasvæðum Eurasíu og Norður-Ameríku. Það getur vaxið bæði fyrir sig og í hópum. The fruiting árstíð er í júlí - október.
Aðeins unga eintök eru skorin í mat. Þau eru hentugur fyrir sælgæti og saltun með forblæðingu eða matreiðslu til að losna við bitur bragðið.
Haustkýli
Panéllus serótinus er latnesk nafn fyrir oyster oyster úr ættkvíslir panelus. Það er hálsbólga með litlum ávöxtum líkama í formi blaðs. Líkams stærð - 2-7 cm að lengd og 3-11 cm á breidd. Yfirborð hennar er slétt, þakið slímhúð í blautum veðri. Það getur verið mismunandi litir með yfirburði af grænum, brúnn, brúnn tónum. Á ungum aldri hefur vafinn innan brúnir. 
Plöturnar á lokinu vaxa saman við stutta fótinn frá 1 til 3 cm á hliðinni. Fætrið er lituð gult. Það er þakið brúnum vog.
Kjötið er hvítt eða kremlitað með daufa lykt og bragð með biturð.
Fólk sem fylgir mataræði, ostur sveppir sveppir eru fullkomin í mataræði þeirra. Íhuga vinsælustu gerðirnar af ostrusúppum, hvernig á að þorna þær, frysta þær og vaxa þau í töskur.
Oyster sveppir eru oft uppfyllt af íbúum Evrópu og Norður Ameríku á skóginum af lauffugl trjáa. Tímabilið á fruiting hennar er langt frá byrjun september og lýkur í desember.
Aðeins ungir eintök eru hentugur fyrir mat, þar sem þroskaðir eru of stífur. Í mörgum uppsprettum er sveppan talin ósæanleg. 
Golovach risastór
Vísindalegt nafn þessa fulltrúa champignon fjölskyldunnar er Calvatia gigantea. Sveppirinn er einnig þekktur undir nafni risastórs regnboga, risastór Langermania. Það er stór ávöxtur líkami í formi bolta eða egg með 0,5m í þvermál. Í ungu eintökum er það hvítt, þá verður það gul.
Í lok þroska verður brúnn. Eins og það vex, sprungur líkaminn og sleppir glebnum. Gleba er málað hvítt. Seinna öðlast það grænn og bláan tónum. Í lok lífs síns, snýr hún brúnt með ólífuolíu.
Stór regnbátur kemur oft yfir brúnir skóga, á sviðum, garðar, garður. Borða aðeins unga eintök. 
Bitur
Bitter (lat. Lactárius rúfus) tilheyrir fjölskyldu russula. Á ungum aldri eru húfurnar í formi bjalla. Með tímanum rétta þau, verða flöt eða þunglynd, í formi trektar. Í stærðhúfur ná 4-10 cm í þvermál. Yfirborð þeirra er þakið létt byssu. Máluð í brúnn með rauðu tinge.
Veistu? Spores og fruiting líkama risastórs höfuð eru notuð í fólki og hefðbundnum læknisfræði (fungoterapii). Sýklalyfið Calvacin, sem hefur æxlisvirkni, er gert úr því. Það benti einnig á efni sem bæla tubercle bacillus.
Kvoða er samdráttur og auðvelt að hrynja. Næstum engin lykt. Smekk hennar er heitt og peppery. 
Fótinn er lágur, nær 10 cm að hámarki. Hann er rauður í lit. Lögunin er sívalur. Hún kemur til tíðar skrár.
Bitter er að finna í barrtrjám og birkum frá sumri til haust.
Í matreiðslu er það notað til að salta og marína eftir að liggja í bleyti áður en það er komið í veg fyrir bitur. 
Real rassinn
Hinn raunverulegur grudge (lat. Lactárius résimus) er fulltrúi Russula fjölskyldunnar. Það hefur nokkra samheiti bæði meðal sveppasjónaukara og vísindamanna - hvítt, hrár, blautur, pravsky, Agaricus resimus, Galorrheus resimus, Lactifluus resimus.
Við mælum með að þú kynnir þér tegundir votlendis, einkum með asp, svörtu, sem og gagnlegum og skaðlegum eiginleikum votlendis og leiðir til uppskeru votlendis um veturinn.
Þessi sveppir geta vaxið stóran húfa allt að 20 cm, en oftar er miðlungs stærð - frá 5 til 15 cm. Í upphafi lífsins er það með íbúð-kúpt lögun, í lok fruiting rennur það og snúist í trekt. Eins og nafnið gefur til kynna er yfirborðið þakið slímhúð. Húðin er hvítur með gulleitum litum.
Kjötið er þétt, brýtur ekki. Máluð hvítur. Það hefur ávaxtaríkt ilm og tartbragð. 
Fótur álagsins er ekki hár - allt að 7 cm. Það vex í formi hylkis af hvítum eða aðeins gula litum. Inni er tómt.
Undir lokinu eru tíðar plötur af gulum eða rjóma litum.
Hinn raunverulegi heiður er oftast í tengslum við birki í fjölmörgum hópum frá júlí til september. Habitat - Hvíta-Rússland, Rússland.
Það er aðeins borðað í löndum fyrrum Sovétríkjanna - sveppirnar eru notaðir til saltunar eftir að hafa lagt í daginn. Í vestrænum völdum er það flokkað sem ósætt. 
Aspen viður
Sveppir með loki, nær í þvermál frá 6 til 30 cm. Vísindanafnið er Lactárius controvérsus. Samheiti - Poplar, Whitefish. Eftir að sveppirnir hafa verið útbúnar, er lokið með íbúð-kúpt lögun, með rifli í miðju og brúnir bognar niður. Eins og brúnirnir vaxa verða þeir bylgjaður.
Kjötið brýtur auðveldlega, hvítt. Það hefur ávöxt ilm og skerpu í smekk.
Hámarks lengd fótur er 8 cm. Innri hluturinn er þéttur, málaður hvítur og má hafa bleikan lit. Narrows til grunn. 
Aspen viður er sjaldgæft gestur í skógum þar sem það er mikið af Aspen, víðir, poplar, staðsett í tempraða loftslagssvæði. Tímabilið á fruiting hennar er í miðjum sumri - miðjan haust.
Notað til saltunar, steikingar og sjóðandi.
Svartur fötu
Svartur eða nipper, gypsy, svinoril (Latin. Lactárius nécator) kemur yfir vel upplýst svæði blönduðra skóga. Það er sveppir með frekar stóran hettu, sem ná í þvermál frá 7 til 20 cm. Það er flatt í formi, með brúnir bognar niður. Á rigningartímanum verður dökk ólífuyfirborð hennar þakið slímhúð. 
Kvoða af ávöxtum líkamans er auðveldlega brotinn, en á sama tíma þétt. Hvítur, en þegar ýtt er á getur það orðið grátt. Ilmurinn er næstum ósýnilegur, bragðið er skörp.
Húðurinn er settur á ekki of hátt stilkur, lengd hans getur náð allt að 8 cm, og þykktin - allt að 3 cm. Liturinn er í samræmi við lit á lokinu. Yfirborðið er þakið slímhúð.
Sumir sveppir byrja að birtast jafnvel í vor. Finndu út hvaða sveppir vaxa í maí.
Undir lokinu eru tíðar, þunnir plötur sem fara á fótinn.
Svartur frjóvgun verður í júlí - október. 
Í matreiðslu er það notað til saltunar eftir blása eða sjóðandi. Það eru heimildir sem halda því fram að þessi sveppur inniheldur stökkbreytt necatorin og ekki hægt að borða það. Talið er að það sé eitrað, en eiturinn safnast í líkamann í langan tíma. Samkvæmt öðrum aðilum er eiturverkun nekatorins ekki sýnt.
Dubovik spaðaður
Spotted Dubovik (latur Boleteus erýthropus) er þekktur meðal aðdáenda "rólegur veiðar" með nokkrum öðrum nöfnum: Dubovik er grainy-legged, Poddubovik, boletus er grainy-legged, marblettur.
Í fullorðinslegu formi getur húfur þessa fulltrúa sveppalífsins vaxið allt að 20 cm í þvermál. Það hefur lögun af hálfleik, kodda. Yfirborð hennar er velvety, stundum þakið slímhúð. Liturinn er einkennist af brúnn tónum með því að bæta við brúnt, ólífuolíu, rautt. 
Kvoða af ávöxtum líkama gult, bragðlaust og bragðlaust. Þegar skera eða ýta á bláa.
Fóturinn er nokkuð hátt - allt að 15 cm. Þykkt - allt að 4 cm. Er lögun strokka eða hnýði, stundum tunna. Liturin er gul með rauðu. Dýpt með rauðum vogum.
Hymenophore tubular. Slöngur eru máluð í gulum eða grænn lit. Þegar ýtt er á skaltu breyta því í bláa. 
Mottled Dubovik - skógur dweller með deciduous og nautgripum tré í Evrópu, Kákasus, Síberíu. Ávöxtur árstíð er langur, frá maí til október.
Kokkar sjóða það, og þá undirbúa sósur eða hliðarrétti. Dubovik hentugur til þurrkunar.
Kanterell svartur
Annað nafn á þessum kantarabörn er trekthorn (lat. Craterellus cornucopioides). Þessi sveppir hafa hattarhúðuð uppbyggingu. Það nær 5-12 cm hæð. Hettan er pípulaga eða bollaformaður með trekt í miðjunni og bylgjaður brún snúist út. Efri hluti litsins er svartur með brúnni. Í gjalddaga verður það næstum svartur. Neðri hluti er grár með brúnum. 
Kvoða af ávöxtum líkamans crumbles vel. Í ungum Chanterelles dökk grár, í þroska - næstum svartur. Ilmur og bragð heyrist aðeins eftir matreiðslu.
Það verður áhugavert að lesa um jákvæða eiginleika chanterelles og hvernig á að greina ranga kanthæð frá raunverulegum.
Fótur mjög lágur, minnkaður niður. Það hefur sama lit og húfurinn.
Í mismunandi uppsprettum er svört riddarabólga rekja til sveppasýkja eða saprófíða. Það vex í skógum með laufskógum eða ýmsum trjám, er að finna í fjöllum svæðum loftslagssvæða á norðurhveli jarðar. 
Tímabil fruiting varir í langan tíma - frá júlí til október.
Í matreiðslu skaltu aðeins nota rörlaga trekt, fótinn er ekki hentugur fyrir mat. Í Evrópu heyrir svartur svigrúm til svitahola. Það er soðið, steikt, stewed, þurrkað.
Pipar sveppir
Pepper sveppir (latur Chalcíporus piperátus) er einnig þekktur af tveimur öðrum nöfnum - Peppermint, Peppermint. Það er pípulaga fulltrúi Boletov fjölskyldunnar, eins konar chalciporus. 
Húfur hans er meðalstór - frá 2 til 7 cm í þvermál. Oftast brúnt, en getur einnig gefið rauða, brúna. Lögunin er ávalin kúpt. Með aldri fer inn í íbúð. Smooth, velvety peels þétt á yfirborðinu.
Kjötið er lituð gult. Á samkvæmni friable. Þegar kreisti rauður. Smekk hennar er heitt, eins og pipar. Ilmurinn er næstum ósýnilegur.
Pípulaga lagið fer á fótinn. Þegar þrýst er á verða rörin rauðir. 
Stöngin er í formi þrengdu hylkis, meðaltals stærsta - 3-8 cm að hæð og 0,3-1,5 cm á breidd. Liturinn hans er sú sama og í lokinu eða nokkuð léttari.
Sveppir mynda samband við barrtrjám. Það vex eingöngu eða í litlum hópum í norðurhlutanum með miðlungs loftslagsbreytingum. Sveppir velja hann frá miðjum sumar til miðjan haust.
Flestir uppspretturnar á sveppasniðinu flokka þessa sveppir sem skilyrðislaust, og segja að það sé hentugur fyrir þurrkun, steikingu, sælgæti og saltun. Hins vegar er talið að það inniheldur eitruð efni sem safnast upp í líkamanum og hafa neikvæð áhrif á lifrarstarfsemi. 
Rauður hvítur og brúnn
Rauðhvítt brúnn (latur Tricholoma albobrunneum) birtist með brúnum eða brúnum hettu í formi hálfhvelfunnar með 4 til 10 cm í þvermál. Þegar það ripens rennur lokinu og verður opið eða flatt. Yfirborð hennar er þakið sprungum sem líkjast vog. Á rigningartímanum er þakið slímhúð.
Það er mikilvægt! Þar sem sveppir eru afurðir sem meltast í meltingarvegi, ættu þeir ekki að neyta að kvöldi, sérstaklega fyrir svefn. Sveppir diskar gefa ekki börnum yngri en 5 ára.
Pulp samkvæmni þéttur, hvítur. Smekk og lykt er ekki.
Fótur flestra sveppum vex um 3-7 cm. Í sumum eintökum getur það orðið 10 cm. Líkið líkist líkist strokka minnkað niður. Mest af því er slétt, botninn er trefjalegur. Liturinn getur verið öðruvísi - hvítur á toppi og brúnn, brúnn, rauðleitur á botninum. 
Undir höfði eru tíð hvítar plötur. Stundum eru þau þakinn með rauðum blettum.
Mushroom pickers hitta oftast hvítt brúnt ryadovku í hópum. Ávöxtum stofnanir birtast í ágúst - október. Habitat - næstum allt Eurasia.
Í matreiðslu er þetta sveppir talin alhliða. Krefst forsjóðandi. 
Rauð gult og rautt
Vísindaheiti þessarar sveppir er Tricholomopsis rutilans. Stundum fannst einnig undir nafni gulra-rauða augna, roði ryadovka.
Um leið og þessi röð kemur út úr jörðinni, þá er hatturinn hennar bulging. Í vaxtarferlinu rennur það út og nær 7 cm í þvermál. Húðin er sljór, slétt, gul-rauður eða gul-appelsínugulur. Léttur strangur með lituðum fjólubláum eða burgundyum með brúnum lit.
Við mælum með að þú kynnist slíkum gerðum eins og earthy, hvítt, gulbrúnt, grátt og poplar og lærir einnig hvernig á að sauma raðirnar.
Kvoða af ávöxtum líkamans er holdugur. Máluð í gulu. Smekk hennar er unremarkable. Lyktin er súr. 
Hettan heldur lágt, þunnt fót - 5-7 cm á hæð og 1-1,5 cm á breidd. Í formi er það í formi strokka framlengdur til botns. Sumir eintök eru bognar. Liturinn er gulur-rauður, með vog.
Undir botn loksins eru gular plötur.
Þessi fulltrúi rynovkovy fjölskyldunnar er sjaldgæfur gestur í nándarskógum. Er saprotrophic. Birtist á dauðum viði frá júlí til október. 
Gula rauða ryadovka er ekki vinsæll með sveppasýnum. Margir telja það óaðfinnanlegur. Þeir sem borða, saltðu það og marinate. Safnaðu aðeins á ungum aldri.
Veistu? Í byrjun XXI öld framkvæmdi vísindamaður frá Háskólanum í Hokkaido Tosiyuki Nakagaki tilraun þar sem hann reyndi að komast að því hvort gula sveppurinn gæti fundið sykur teningur í völundarhús. Þess vegna komst hann að þeirri niðurstöðu að netkerfið geti safnað gögnum um umhverfi sitt, fundið út hvar það er og sendi þessar upplýsingar til "afkomenda".
Giant svín
Svinuha, eða risastór ryadovka (lat. Leucopaxillus giganteus) - er stór sveppir með húfu með 10-30 cm í þvermál í formi trektar með bylgjulengdum hvítum. 
Húðurinn er staðsettur á þykkum hvítum fótum - allt að 3,5 cm í þvermál. Það hefur lögun strokka með bulbous stöð. Ná í hæð 4-7 cm.
Kjötið er hvítt, með duftandi ilm, bragðlaust.
Undir lokinu eru tíðar lækkandi plötur. Þeir eru hvítir í ungu fulltrúar, krem í gömlum. 
Svinuha risastór vex í Rússlandi, í Kákasus. Það vex í hópum, það getur myndað "nornakringur".
Kokkar nota það aðeins í soðnu eða söltu tegunda.
Salerni í salerni
Eyraein (lat. Lactárius flexuósus) er talin vera sýklalyf. Það er meðalstór sveppir með loki, nær 5-10 cm í þvermál. Það er kúpt í ungu fulltrúum og síðar verður traktar-lagaður með boginn beygja. Liturinn er grár með bleikum, fjólubláum eða brúnn skimmeri. Það getur innihaldið dökk sammiðja hringi. 
Ávöxtur líkaminn hefur þétt hvítt hold. Það framleiðir mjólkurkenndan safa. Lykt með vísbending af ávöxtum.
Fætrið er málað í tón með lokinu. Имеет высоту до 9 см и ширину до 2,5 см. По форме напоминает цилиндр. У молодых представителей она плотная, в старости становится полой.
Под шляпкой размещены нечастые пластинки жёлтого цвета. В начале жизни гриба они приросшие, затем нисходящие. 
С июля и по октябрь серушка появляется поодиночке либо в группах в лесах, где преобладают осины, берёзы. Грибники также знают её под именами подорешница, подорожница, млечник серый, груздь серо-лиловый. Safna til söltunar.
Blár himinn grænn
Stropharia aeruginosa er lítill sveppir með keilulaga loki sem mælir 3-8 cm í þvermál. Yfirborð hennar er málað í bláum grænum lit. Húðin er blaut og hálf. Dotted með augu blettur.
Kjötið hefur óaðlaðan bláan eða græna lit, dauf lykt og bitur bragð. 
Slétt fótur vex allt að 12 cm á hæð og allt að 2 cm á breidd. Eins og hattur, það er hálf, harkalegur. Það er hvítt hringur.
Undir höfuðplötunni er komið fyrir hymenófór. Plöturnar eru oft bætt við fótinn. Þau eru máluð í bláum eða fjólubláum tónum.
Sveppir má finna á stubba, í áburð, á jarðvegi mettuð með humus. Það vex í skógum Eurasíu og Norður-Ameríku.
Það má borða í söltu og bakaðri formi, en er talið vera bragðlaust. 
Fallegt Russula
Annar fulltrúi skilyrta sveppum er Russula rosacea. Það er með kúptu hettu 10 cm yfir, máluð í rauðu. Eins og það þróast lýkur lokið og lítur fyrst út eins og hálfkál, og þá verður hún látin, örlítið dregin inn í miðjuna.
Lestu um hvað rússneskur lítur út og hvers konar rúllur eru.
Með tímanum missir hún bjarta lit hennar, sem breytist í dofna. Undir vélarhlífinni er hymenophore í formi hvítra eða kremlitaða plata.
Pulp af fallegu rússnesku er hvítur og þéttur. Lyktin er áberandi. Það er bitur í smekk. 
Stykkið er stutt - það vex í hámarkshæð 4 cm. Í flestum sveppum er það beint, en það er einnig boginn. Það er hvítt í lit, stundum með bleikum gljáa.
Þessi sveppasýki sveppir eru aðallega að finna í skógum með laufskógum, en stundum einnig meðal barrtrjáa. Frjóvgunartímabilið er í sumar og haust.
Í matreiðslu er falleg rússneskur tilbúinn aðeins með öðrum sveppum eða borinn fram í marinade af ediki. Í sjálfu sér er það bragðlaust. 
Blackening Russula
Þessi sveppir í bæklingum sveppasýkja má einnig finna undir nafninu undirþyngd. Í latínu hljómar nafnið eins og Russula nigricans.
Þetta er frekar stór russula með loki sem er 5 til 25 cm á milli. Þegar það virðist er lokið málað hvítt, en síðan verður það grát og svart.
Kvoða af ávöxtum líkamans brýtur auðveldlega, en er þétt í áferð. Liturinn er hvítur. Þegar skera verður bleikur. Skemmtilegt að smakka, en með smá beiskju. Ilmur er einnig skemmtilegt, þó auðveldlega ásættanlegt. 
Fótinn vex í 10 cm. Líkið líkist það í strokka. Liturinn er brúnn.
Hymenóhora í þessu rússnesku er lamellar. Plöturnar eru sjaldgæfar, hvítar, gráir með tímanum. Það voru eintök með svörtum plötum.
Til að koma í veg fyrir alvarlegt eitrun og jafnvel dauða, læra hvernig hægt er að nota þjóðlagatækni til að athuga sveppir fyrir mataræði.
Fangað á svæðum með miðlungs loftslagsskilyrði og í vesturhluta Síberíu. Ávextir hefjast á sumrin og heldur áfram til frosts.
Aðeins ungir fulltrúar eru hentugur fyrir mat. Þau eru borðað soðin og söltuð. 
Morel keilulaga
Morchella conica er áhugavert í sveppum útlit með formi breastplate. Húfur hans er brotinn, frumu, allt að 9 cm hár í formi langa keila af brúnum lit með gulum eða svörtum skugga. Inni hennar er tómt.
Fótur í formi hylkis, 2-4 cm á hæð, holur. Yfirborðið er þakið rásum. Liturinn er hvítur, gulur, grár, brúnleitur.
Kjötið er mjög brothætt. Getur verið hvítur eða rjómi litaður. Tasteless og lyktarlaust. 
Morel taper vísar til vor saprophytes. Frjóvgunartímabilið fellur frá apríl til júní. Það er alveg sjaldgæft. Habitat - skógar, garður, garðar.
Kokkar elda það, steikja og þorna eftir formeðhöndlun.
Morel cap
Þessi sveppir, eins og hin fyrri, eru með ávaxta ávöxtum líkama með hettu-lagaða hettu sem situr lauslega á stilkinn. Stærð loksins er lítill - allt að 5 cm að hæð og allt að 4 cm í þvermál. Liturinn hans veltur á því hvar sveppirnir vaxa og á hvaða stigi þróunar er það. Það kann að vera brúnt, brúnt, gult, ost. Yfirborð hennar er brotið. 
Kjötið brýtur auðveldlega. Er ekki með sérstakan bragð. Það hefur lyktin af raka.
Fóturinn er allt að 11-15 cm langur. Í æsku er hann hvítur með gulleitum og bómullarlíkum, í þroska er það öra og holur.
Habitat - lönd með temperate loftslag á norðurhveli jarðar. Sveppir kjósa lauf og blönduð skógur, svæði nálægt vatni. Sveppir koma yfir stórum hópum morelsku hatta og telja 50-70 eintök. The fruiting árstíð er apríl og maí.
Sumir heimildir halda því fram að þessi sveppir séu ómeðbær og geta valdið eitrun. Hins vegar er það oft nefnt sem skilyrðislaust ætlað, með tillögur um formeðhöndlun. 
Tinder er brennisteinsgult
Polyporic sulphureus (latur, Laetíporus sulphúreus) er ekki ráðlögð fyrir tíðar neyslu, þar sem það er merki um eiturverkanir þess. Ávöxtur líkama svampur sveppur setjast ekki of hátt í trjánum eða á stubba.
Í fyrstu líkjast þeir gulum eða appelsínugulum dropum. Þegar þau þróast verða þær svipaðar eyranu - nokkrir gervihausar, 10-40 cm að stærð, í formi aðdáenda vaxa saman. Þessi "hönnun" getur vegið allt að 10 kg.
Hold þeirra er safaríkur, mjúkur, viðkvæmur, með ekki of tjáandi lykt og sýrt bragð. Liturinn er hvítur. 
Hymenophore þessa tinder er í formi gulra röra 0,2-0,4 cm langur.
The corpulent gult varpa er sníkjudýr á mörgum laufskóg, ávöxtum, barrtrjám. Settist á þá frá maí til september.
Það kostar um 40 mínútur að sjóða þessa sveppir. Aðeins ferskar eintök eru hentugur fyrir mat. Þau eru steikt, soðin, súrsuðum, saltað. 
Tinder mælikvarða
The gróft Shale kvörn (lat Polýporus squamósus) er vel þekkt fyrir sveppir velja eftir því að það er útbreiddur. Ávextir eru staðsettar lágar í trjánum. Fyrst, þeir hafa mynd af nýru, þá - útrás. Í þvermál ná 30 cm. Þau eru lituð gul eða grár. Yfirborðið er dotted með dökk brúnum vog.
Tindurinn er mjúkur kvoða sem er mjúkur og svampur í þroskaður eintök.
Fótur sveppunnar er allt að 10 cm langur og allt að 4 cm þykkt. Liturinn er hvítur, við botninn er brúnn með svörtu. 
Rubic kemur yfir í Evrópu og Bandaríkjunum. Oftast vex í vor á ferðakoffort veikburðar tré, en getur einnig komið fram í sumar og haust.
Maturinn er aðeins borinn á ungum aldri. Það má borða eftir að sjóða, saltað og súrsuðu.
Entoloma garður
Entoloma clypeatum birtist fyrst með bjallaformaða hettu, sem að lokum breytist í kúptu-íhvolfur með grófum brúnum. Liturinn breytist einnig með tímanum - í upphafi er hann hvítur með gráum, þá verður beige eða grár með brúnni og í lok lífsins - grábrúnn. 
Undir lokinu eru breiður og sjaldgæf bleikar plötur sem eru festir við meðalhæð stofnsins (allt að 10 cm) í hvítum, bleikum eða gráum með ljósum botni.
Entomole kvoða getur verið þétt eða mjúk í samræmi. Hún hefur mjúkt bragð og ilm. Það er hvítt í lit.
Láttu þig vita af slíkum óþægilegum sveppum, svo sem aspen sveppum, amanitas, svinushki og lasnoopyat.
Sveppasýkendur, að jafnaði, mæta þessum sveppum sem vaxa í hópum. Það býr í skógum, getur vaxið í Orchards. Tímabil fruiting fellur í maí - júlí. 
Entolomus sem sveigjanleg sveppir með miðlungs bragði er notaður við matreiðslu til að elda, elda, safa og salta. Í Evrópu eru lönd þar sem það er talið gott sveppir.
Þannig að við skoðum aðeins sumar sveppasýkingar. Í raun eru þeir miklu meira. Eitt er sameinað þeim öllum - þau ættu að vera soðin fyrir notkun til að fjarlægja óþægilega bragðið og lyktina og þannig að engar óþægilegar óvart í meltingarvegi er að ræða.
