Frakkland er frægur ekki aðeins fyrir kampavínvín, heldur einnig fyrir einstaka kyn hænur - Bress of Gali. Við skulum læra um sögu þessarar kyns, eiginleika þess, sem og blæbrigði við að halda og brjósti til að ná tilætluðum árangri - viðkvæma kjötið af "Royal Bird".
Saga kynsins
Bress of the Gali kyn hænur var fært út af staðbundnum ræktendum á 50s síðustu aldar. í austurhluta Frakklands í litlu héraði Bresse. Þeir náðu fjölbreyttu kjöti og eggfrumum með framúrskarandi þrek og ónæmi, hágæða, með framúrskarandi smekk.
Veistu? Árið 1957 hlaut Bress af Gali kyninu hæstu gæðavottorðinu AOC, sem staðfestir gæði og uppruna. Þetta er eina tegundin af hænur í heiminum sem hefur fengið þetta merki.
Bress Gali hænur eru ræktaðar á svæði sem er um 4 þúsund fermetrar. km, nálægt bænum Bourg-en-Bresse. Fuglin er aðeins ræktað á ákveðnu svæði og með ströngum aðhyllum fjölda reglna um ræktun og fóðrun. Ræktin hefur orðið ríkisborgari fjársjóður og tákn um Frakkland, auk franska franska vína. 
Það er útgáfa, byggt á sögulegum heimildum, að einstök hænur voru þekkt eins fljótt og 16. öld. Annállið segir frá því að íbúar borgarinnar Bourg-en-Bresse, árið 1591, varði borgina frá árás óvinum, þeir voru hjálpaðir af Burgundians. Þakklátir íbúar kynntu tugum kjúklinga til Burgundians sem takk fyrir hjálpina.
Eitt af goðsagnunum segir að Konungur Frakklands, Henry IV sjálfur, reyndi að bjóða mestu bressa af galbúnu kjúklingi og hann líkaði það mjög mikið. Síðan þá var kjötið af þessum fugli talið besta delicacy.
Góð vísbendingar um kjöt og egg framleiðni eru einkennist af Mara, Amrox, Velzumer, Lakenfelder, Bielefelder kjúklinga.
Lýsing og eiginleikar
Franska fuglinn einkennist af sérstökum ytri einkennum. Það er frekar stórt, með þróaðan vöðva og fallegt, þétt fjall af hvítum lit. 
Utandyra
Breed staðall fyrir kyn:
- torso af miðlungs stærð, lengd, trapezoidal form;
- bakið er breitt, flatt;
- brjósti kúptur, öflugur;
- þróað maga og mjaðmir;
- Hálsinn er ekki lengi;
- vængir sterkir, þéttir til baka;
- Hala er 45 ° horn að mitti;
- fætur vel þróaðar, af miðlungs stærð, gráblár;
- lítið höfuð;
- nuddi öflugur, blár tón;
- meðalstór hálsi, uppréttur, með þríhyrndum tönnum;
- eyrnalokkar rauður, meðalstór;
- Augun eru stór, dökk;
- húðin er þunn, hvítur;
- Lush hvítt fjall, þykkt lag af lúði.
Veistu? Bress Gali kyn er ríkisborgari fjársjóður Frakklands og endurtekur liti þjóðar fánar: blár, hvítur og rauður.
Eðli
Eðli er rólegt og vingjarnlegt. Franska fuglar eru mjög félagslegar, þola ekki lokað rými. Þeir laga sig vel að nýjum aðstæðum, streituþolnum, hörku, fljótt venjast fólki, eru ekki hræddir við þá. Non-átök, fara með friðsamlegum hætti við aðra fjaðra nágranna. 
Þyngdarvísar
Fuglar fá hratt vöðvamassa. Innan mánaðar vega hænur meira en 0,5 kg. Þeir þyngjast betur en broilers. Eftir 4 mánuði er vöxtur stöðvaður, hænurnar eru tilbúnir til slátrunar, skrokkurinn vegur að meðaltali 2,5 kg. Um þessar mundir er lifandi þyngdarmálin 5 kg, kjúklingur -3,5 kg.
Lærðu hvernig á að drepa og plága kjúklingur heima.
Puberty og egg framleiðslu
Kynferðisleg þroska er náð á sex mánuðum. Kjúklingar byrja að hreiður og sýna góða eggframleiðslu - frá 180 til 220 egg á ári. Eggin eru nokkuð stór, vega allt að 85 g, eru metin ekki síður en skrokkar.
Hatching eðlishvöt
Frönskir bændur nota eldavélar til að framleiða heilbrigt afkvæmi af Bress of Gali hænur. Í þekktum héraði eru aðeins þrjár bæir ræktenda með kúabúa sem veita hænur í Frakklandi. 
Nestling eðlishvöt í franska hænur er vel þróað, heima er hægt að nota hænur til náttúrulegrar brooding og fá sterka kjúklinga. En meðan broddin er á högginu, er eggjastökkunin truflaður og bragðið af kjöti verður verra. Þess vegna nota stórar bæir ekki náttúrulega ræktun, en nota ræktunarbúnað vegna þess að það er svo hagkvæmt.
Lærðu meira um að velja útungunarvél og sjáðu eiginleika þess besta: "Layer", "Ideal Hen", "Cinderella", "Blitz".
Fóðrun
Rétt fóðrun er mikilvægur þáttur í því að fá sérstaka bragð af kjöti. Áður hélt franskur bændasamtök fugla leyndarmál, en nú hefur hann orðið þekktur.
Það er mikilvægt! Það verður að vera stöðugt aðgangur að fuglum til að hreinsa vatn.
Hænur
Kjúklingar vaxa hratt og þyngjast. Fyrir heilsu þeirra þarf mataræði mikið í próteinum. Unglingar allt að 2,5 mánuði eru fóðraðar með korni með mjólkurvörum, soðnu hjörtu, kjöti, fiski. Vertu viss um að bæta við hakkaðri grænmeti: beets, gulrætur og ferskir kryddjurtir. Mataræði inniheldur öll vítamín og steinefni sem nauðsynleg eru fyrir rétta þróun fugla. 
Fullorðnir hænur
Grunnurinn á mataræði samanstendur af hveiti og kornfiski. Groats eru ekki brugguð á vatni, en á mjólk hrista. Porridges auðga með aukefni steinefna og vítamín, kalsíum. Lítill hluti af fóðri er úr snyrtingu kjöts, grænmetis, kryddjurtum. Um kvöldið eru fuglarnir fullkornir, sem er hægt að melta sig og fuglarnir líða ekki hungur fyrr en á morgun. Máltíðir eru þrjár máltíðir á dag.
Lestu einnig um undirbúning og reglur matar, vítamín fyrir varphænur.
Fyrir mánuði fyrir slátrun eru fuglarnir fóðraðir með sérstöku mataræði, nákvæmlega eftir klukkustund, 3 sinnum á dag. Mataræði samanstendur af breadcrumbs Liggja í bleyti í mjólk, rifið skýtur af grænu korni og fersku salati. Eftirlit með öllum reglunum gerir þér kleift að fá bragðgóður ljúffengt kjöt með besta hlutfalli af fitu og próteini. 
Á molting tímabilinu
Á moltingartímabilinu þurfa fuglar mikla orku, prótein og næringarefni til að endurheimta klæði þeirra. Á þessum tíma hættir að leggja egg. Fuglar verða að vera með hita og fóðri. Mataræði ætti að innihalda mörg vítamín, sérstaklega A og E, auk fiskolíu, sem uppspretta nauðsynlegra omega-3 og omega-6.
Skilyrði varðandi haldi
Réttar húsnæðisaðstæður eru eins mikilvægar og fóðrun. Nauðsynlegt er að búa til skilyrði til að ganga fuglana, til að veita nauðsynlega hitastig á vetrartímabilinu, rétta lýsingu osfrv.
Kröfur fyrir herbergið
The coop verður að vera rúmgóð, þurr, heitt, með góða loftræstingu. Nauðsynlegt er að stöðugt halda hreinleika og framkvæma fyrirbyggjandi vinnu til að berjast gegn sníkjudýrum. Gólfið verður að vera þurrt með hreinu rúmfötum. Lýsingin á kjúklingasnúðurinn er um 12-14 klukkustundir á dag.
Til eldis nota sérstaka tré búr. Bage lengd - 1,3 m, breidd - 0,6 m. Hægt er að setja allt að tíu hænur í svona búri. Fjarlægðin milli lóðréttra stanganna ætti að vera um 6 cm, þannig að fuglarnir fóru frjálslega á höfuðið. 
Perches eru gerðar með umferð geislar með þvermál 5 cm, þannig að fuglar geta haldið áfram og ekki fallið í svefni. Hreiðar skulu settar í 0,5 m hæð frá gólfinu, í notalegum, afskekktum stað, utan við innganginn, ekki í drög. Þvermál hreiðrið ætti að vera um 30 cm, það ætti að vera þurrt og hreint. Þú getur notað rúm af hálmi eða tréflögum.
Kynntu þér blæbrigði af því að velja og kaupa kjúklingaviðvörun, auk sjálfsframleiðslu og umbreytingar á kjúklingavopnum (loftræstingu, upphitun).
Gangandi garður
Göngustaðurinn ætti að vera nógu stór á fugl - að minnsta kosti 10 fermetrar. m. Það verður að vernda, hæð girðingarinnar - ekki minna en 1,5 m. Stærra svæðið til að ganga, því auðveldara er að forðast marga sjúkdóma. Fuglar graze og einnig fæða á orma og snigla. Á tveggja ára fresti eftir vaxandi hænur er grasið eftir.
Það er mikilvægt! Nauðsynlegt er að skipuleggja stað fyrir baða og hreinlætisaðferðir kjúklinga, í því skyni er tankur með ásand eða ösku hentugur.
Hvernig á að þola vetrarskuld
Þykk niður og dúnkenndur fjaðrir hjálpa fuglunum að þola vetrarkjaldið. Þeir hafa framúrskarandi hitastýrðingu, en húfurinn ætti að vera heitt og þurrt, stökkva með sagi eða hálmi á gólfið. 
Styrkir og veikleikar
Frönsk kyn hænur hefur marga verðleika:
- hár bragð af kjöti;
- hraður vöxtur og þyngdaraukning;
- vingjarnlegur og afslappaður náttúra;
- góð heilsa, þrek;
- þróað móður eðlishvöt;
- gott eggframleiðsla.
Main gallar eru:
- takmörkuð fjöldi hreinræktaða hænsna;
- strangar reglur um brjósti og umönnun;
- miklar fjármagnskostnaður vegna kaupa og viðhalds.
Vídeó: hænur kyn Bress Galsky
Umsagnir um Bresse Balsa kyn
Svo lærðum við um alhliða kyn hænur upphaflega frá Frakklandi. Hún hefur mikla kosti, en þú getur aðeins fengið það sem þú vilt, með ströngum aðferðum við mataræði brjósti og lífskjör, sem krefst verulegrar fjárfestingar. Fuglar geta verið ræktaðir sem eggjarækt, en kjöt þeirra er miklu verðmætara vegna þess að það er raunverulegt sælkera. Þess vegna verður allt starf og kostnaður endilega bætt.
