Róandi lilovoguyu, eða chenenozhka, tilheyrir ættkvíslinni ryadovok og þrátt fyrir sérstaka lit sem hræðir sumar sveppasýkingar, finnst það örugglega aðdáendur hennar. Í samlagning, það er einn af þeim sjaldgæfu sveppum, vaxtarskeiðið og söfnunin sem getur haldið áfram jafnvel meðan á fyrstu frostum stendur. Þetta gerir það mögulegt að lengja sveppasýninguna og fá enn meiri ánægju af rólegu veiði.
Annað nafn
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- tveggja litar röð;
- Bluetooth;
- stuðningsmaður;
- blár rót;
- Lepista personata;
- Lepista saeva.
Veistu? Ryadovka er ekki aðeins bragðgóður sveppir, heldur einnig góður snyrtifræðingur. Powder úr stofnunum sem eru þurrkaðir ávextir eru notaðar til að gera andlitsmeðferðir sem hjálpa til við að losna við unglingabólur og umfram feita húð.
Edibility
Ananas - ætur sveppur, passa til manneldis, með góða næringarfræðilega eiginleika. Hann hefur mikla smekk og er góður í hvaða formi sem er, sérstaklega í súrsuðum.
Við mælum með því að lesa um hvernig það lítur út, hvort hægt sé að borða og hvernig á að undirbúa fjólubláa, gráa og poppelínuna.
Hvernig lítur það út
Ryadovka fjólublá-legged, eða chenenozhka - lamellar sveppir, fékk nafn sitt vegna lit á fótunum.
Hat
Rylovonogaya ryadovka er með kodda, flatþéttu hettu, sem flattar örlítið með aldri. Lokið er klætt, með brúnir boginn inn, sem í gömlum eintökum getur breyst lítillega. 
Yfirborð hennar er slétt og örlítið feita að snerta, liturinn er gulbrúnt með smáfjólubláum lit. Þvermál loksins getur verið allt að 15-16 cm.
Það mun vera gagnlegt fyrir þig að lesa um hvaða sveppir eru ætur og eitruð, hvaða ætar sveppir vaxa haustið og í maí, og einnig að læra hvernig á að athuga sveppirnar til að vera eldfimar með vinsælum hætti.
Records
Tvíhliða roðin tilheyrir lamellar sveppum: Plöturnar þess eru breiður, tíð, laus eða fest Litur plötunnar er gulleit, krem, grár eða bleikur krem. Ungir eintök hafa hvíta diska.
Pulp
Pulp of the chenenoq hefur þétt og þykkt uppbyggingu, sem með aldri verður meira frjósöm. Litur hennar er ljós fjólublátt, grá-fjólublátt, grátt og grátt brúnt. Kjötið hefur skemmtilega máltíkt bragð og sælgæti bragðið líkist mushroom. 
Það er mikilvægt! Ef þú ákveður að gera miðaldra eintök af sirenoshek, þá áður en þú ættir að fjarlægja neðri spore lagið á lokinu, eru plöturnar þar sem fjölmargir þroskaðir spores sem eru í þeim eru nánast ekki meltar.
Leg
Helstu einkennandi eiginleiki tveggja litaröð er fótinn hans. Það hefur tær fjólubláan lit, og yngri sýnin, þeim mun meira svipmikill liturinn. Einnig eru fæturnir grátt-fjólubláir og stundum jafnvel bláir. Það eru sveppir með léttum stilkur og mismunandi bláu og fjólubláu trefjum á það.
Stöng ungum sveppum er þakið flögum með skýrum trefjum uppbyggingu, sem eru leifar teppis. Með aldri verður yfirborð hennar slétt. Lögun fótanna - slétt, þétt, örlítið þykknuð við botninn. Hæðin nær 10 cm og þvermál hennar er 3 cm. 
Hvar er að vaxa og hvenær getur þú safnað
Lilorium-legged ryadovka vex á rökum basískum jarðvegi auðgað með humus og tilheyrir flokki suðurhluta sveppa. Það er útbreitt í Evrópu og Ameríku, elskar opið svæði - skóglendi, árbakkar, vanga, haga og bæir.
Stundum finnast í skóginum, sérstaklega nálægt laufskógum. Cyclave vex í nýlendum, myndar nokkuð stórar hringi eða raðir. Þetta gerir þér kleift að safna heilum körfum af sveppum, næstum án þess að flytja frá einum stað.
Lovers af rólegum veiði vilja hafa áhuga á að lesa um hvaða sveppir vaxa í Rostov, Saratov, Volgograd, Leningrad, Kaliningrad svæðum, Mið-Rússlandi, Krasnodar Krai og Basashkiria.
Blá augu hundurinn er dreift um Rússland, og má finna í Moskvu svæðinu og í Ryazan svæðinu. Ávöxtur árstíðin byrjar í apríl og stendur til loka október, en mesti tími er haust.
Myndband: Rauðhlaup Sveppir eru frekar kaltþolnir og finnast jafnvel í byrjun vetrar. Töflulausar sveppir mæla með því að safna sprautum í þurru veðri, vegna þess að þau verða slétt og frekar klístur þegar þau eru blaut.
Það er mikilvægt! Þú ættir ekki að nota of mörg blá augu, í hvaða formi sem þau mega vera soðin. Þrátt fyrir að þetta séu ætar sveppir þurfa þeir engu að síður góða meltingu og í ótakmarkaðri magni getur það of mikið af meltingarvegi og valdið gremju.
Hvaða sveppir eru svipaðar
Vegna útlits og áberandi fóta er það frekar erfitt að rugla saman mauve-legged roða með öðrum sveppum. Hins vegar eru svipuð sveppir, til dæmis fjólublár (Lepista nuda). En ef litla höfuðið er með léttan hatt og máluð fót, þá er fjólubláa röðin alveg lituð í fjólubláu.
Einnig, meðan á rólegum veiði stendur, er hægt að finna óhreina eða lauða róa (Lepista sordida), sem einnig stendur upp með fjólubláa yfirborði, en hefur mun minni stærð. Báðir þessir svipaðar sveppir eru ætar, svo að þau muni ekki valda eitrun. 
Róður óhreinn
Sumir eitruð sveppir, til dæmis geitasveppir, eru svolítið eins og tveggja litar ryadovku. Hins vegar hefur það kvoða með mjög óþægilegri lykt sem líkist acetýlene eða geitum, svo það er frekar erfitt að blanda þeim saman. 
Geitur spiderweb
Hvernig á að nota í matreiðslu
Lilovonogaya ryadovka - þó ekki algengasta, en alveg bragðgóður og ilmandi sveppir.
Taste
Cyanobase er viðurkennt sem ætar tegundir sem henta til manneldis. Það hefur mjög gott mjúkan smekk sem minnir á unga mushrooms. Slík frábær bragð gerir þér kleift að nota það mikið í matreiðslu.
Hvað er hentugur fyrir
Lilovonogic ryadovku neytt steikt, soðið, saltað og súrsuðum. Stundum er það þurrkað, en það er ekki of algengt. Sérstaklega verðmætar bragðareiginleikar eru marinaðar og saltaðar xenozhikar. En á hráformi ættu þeir ekki að neyta. 
Vegna mikils prótein innihald og lítið kaloría innihald, sveppir eru góð viðbót við mataræði þeirra sem eru á mataræði. Þeir leyfa þér að auka fjölbreytni borðið og bæta því ekki við auka kaloríum.
Lærðu meira um hvernig ætur sveppir líta út eins og mjólkurbjór, chanterelles, govorushki, algeng duboviki, boletus sveppir, aspen sveppir, volynushki, gadfly, crepes, regnfrakkar, sandblinir, mokruhi, engi hunang, boletus sveppir, svín, mushrooms, sveppir, boletus
Hversu mikið að elda
Áður en notkun er notuð, skal sylvonoguyu soðin í saltvatni í 15-20 mínútur. Þetta ætti að gera strax eftir innheimtu, því hrár sveppir eru geymdar frekar illa. Reikni er hægt að ákvarða með því að sirenarnir falla niður á botninn. The seyði er ekki hægt að nota, það verður að hella. 
Hvernig á að súla
Innihaldsefni:
- Sirenazka - 1 kíló;
- vatn - 1 lítra;
- salt - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- ediksýra (9%) - 1 tsk;
- 2-3 laufblöð;
- Svartur Rifsber lauf - 5-6 stykki;
- svartur pipar - 8 - 12 baunir;
- Að meðaltali klofnaði af hvítlauk - 5-6 stykki.
Þekki þig með uppskriftir til að gera súrsaðar línur.
Skref fyrir skref uppskrift:
- Róður tegund, þvo vel, hreint og veldu aðeins hettuna.
- Skolið húfur í miklu magni af örlítið söltuðu vatni í 20-30 mínútur, láttu vatnið renna og kastað sveppum í kolsýru.
- Undirbúa marinade úr vatni, salti og sykri, bæta við laufblaði, svörtum laufum og svörtum pipar, sjóða í 10 mínútur við lágan hita.
- Nokkrum mínútum fyrir lokin er bætt hvítlauk og ediki.
- Tilbúinn hattur útbreiddur á sæfðu ílátum, hella þvingaður marinade og rúlla nær turnkey.
- Eftir kælingu, sendu bankana til geymslu í búri eða kæli.
Vídeó: súrsuðum sveppum
Veistu? Japanska sveppiríkið Ryadovkovy matsutake (frá japönsku "furu sveppir") er metið ekki síður en hið fræga jarðsveppa meðal Evrópumanna. Steiktur matsutake er frekar dýr lekkur, kostnaður einstakra eintaka getur farið upp í $ 100.Lilovonogye ryadovki - frábær sveppir með skemmtilega bragð og ilm, sem þú getur eldað mikið af mismunandi diskum. Þegar þú hefur prófað þá að minnsta kosti einu sinni, verður þú ekki lengur að fara framhjá bláum þjórfénum, og það mun örugglega vera í körfunni þinni. Til hamingju með veiði og bragð!
Umsagnir frá netinu
