Oft finnast sveppasalar einfaldlega ekki nondescript sveppirnar undir áhugaverðu nafni munnbjörguhvítu. Í þessari grein munum við tala um hvað það er, hvernig það er notað í hefðbundinni læknisfræði, hvort það sé hægt að borða og hvernig á að greina það frá hættulegum ættingjum.
Edibility
An inky hvítur (shaggy eða hvítur inky) veldur miklum deilum, vegna þess að á mismunandi svæðum líta fólk á það öðruvísi. Í dag er talið að það sé skilyrðislaust að borða. Til dæmis, í Rússlandi og Hvíta-Rússlandi, er hann ástfanginn af sveppasýnum, í sumum vestrænum löndum teljast þeir eitruð og neita að borða, og í Tékklandi og Finnlandi eru þeir talin delicacy.
Það er mikilvægt! Þú getur borðað aðeins ungum sveppum, þar sem plöturnar hafa ekki verið litaðar.
Vertu eins og það kann að hafa engin athugun staðfest að eiturhrif í hvítum dungi séu til staðar. Að auki er kosturinn við sveppinn að hann vex oft í stórum hópum. Því að fara í skóginn á tímabilinu, það er ómögulegt að fara aftur án mikillar uppskeru. 
Stowers eru notaðar til að elda fyrsta námskeið, álegg, snakk og niðursoðin. Þau eru bragðgóður bæði í steiktum og í soðnu útliti. Ungum sveppum krefst ekki forsjóðandi og sumar heimildir halda því fram að á unga aldri geta þau jafnvel borðað hráefni.
Það er mikilvægt! Það er óæskilegt að sameina munnbjörg hvítt og áfengi - þetta getur valdið matareitrun.
Uppskera skal endurnýta að hámarki 2 klukkustundum eftir uppskeru, þar sem ekki er hægt að hamla sjálfstorkunarsvörun, jafnvel í frystum matvælum.
Lestu um hvað ætur og eitruð sveppir vaxa á trjánum.
Miðað við þá staðreynd að mjólkurbjörn kýs tilbúnar stöður, þá er betra að safna þeim ekki þar sem ávöxtur líkaminn getur tekið á móti ýmsum eitruðum efnum. 
Hvernig lítur það út
Latnesk nafn fyrir hvíta mjólk bjalla er Coprinus comatus. Hann tilheyrir fjölskyldutungnum og er einn af bjartustu fulltrúar ættkvíslar Poznoznik.
Þegar þú skipuleggur "veiðar" sveppaslóðina þína, finndu út hvaða sveppir eru ætluð (vaxandi í maí og haust) og eitruð, og sjáðu einnig hvernig hægt er að athuga sveppir til notkunar með því að nota vinsælar aðferðir.
Hat
Húðurinn í sveppum er þunnur, trefjalegur, hefur snúningslaga byggingu og er þakinn vog. Hæðin er 5-15 cm (stundum það vex allt að 20 cm), þvermálið er 5-10 cm. Eins og það þróast opnast það lítið og tekur mynd af bjalla. Elstu dæmi um fjöldamorðin, en það gerist mjög sjaldan.
Litur húðarinnar er hvítur, grár eða með brúnt litbrigði. Í gömlum sveppum, undir áhrifum framleiddra efna, dimma húfurnar. Ferlið byrjar frá brúnum og með tímanum er lokinu breytt í blekmassa. Í miðju, á yfirborði loksins er dökkari tuberkel sýnilegur. 
Pulp
Hvítur litur, mjúkur, án augljósrar bragðs og ilms.
Records
Hvítar fá bleikan lit með aldri og hverfa þá að öllu leyti og breyta í bleki.
Veistu? Þegar þessi tegund sveppir var notaður skriflega í staðinn fyrir blek. Það er vegna þess að þetta sveppur er einnig kallað blek.
Spore duft
Svartur litur. Spores lítil, slétt, ovate. 
Leg
Hátt (allt að 15 cm að hæð), sívalur í formi, 1,5-2,5 cm í þvermál, með fljótandi barmi utanaðkomandi. Hvítt, velvety, tómt inni, þykknað við botninn. Hefur poka-lagaður leggöngum.
Það mun vera gagnlegt fyrir sveppasýkendur að kynna sér slíkar sveppir, svo sem aspenjurt, hvít undirlag, boletus, rússneskur, mushrooms, mohovik, svinushki, svörtum sveppum sveppum, saumum og dubovik venjulegum.
Hvenær og hvar á að vaxa
Shaggy sveppir elska raka jarðveg, og oftast er hægt að finna á slíkum stöðum:
- haga;
- engi;
- yfirgefin gróðurhús;
- blóm rúm;
- grænmetisgarðar;
- grasflöt;
- kjallara.
Auðvitað er hægt að finna næringarefni eða rotmassa (þar af nafnið) og á öðrum stöðum sem eru auðugar af humus. Oftast að finna í Suður- og Mið-Rússlandi, sem og í Norður-Ameríku, Ástralíu, á ákveðnum svæðum Afríku og á yfirráðasvæði evrópskra heimsálfa.Þú getur valið sveppir frá maí til október, rétt eftir rigninguna.
Það verður áhugavert að finna út hvaða sveppir vaxa í Mið-Rússlandi, Krasnodar Krabi, Basjíríu, Rostov, Kaliningrad, Volgograd, Leningrad og Voronezh svæðum.
Hvað er hægt að rugla saman
Mengbjörninn hefur ekki hættuleg tvíburar sem þeir geta ruglað saman. Hins vegar þýðir þetta ekki að maður geti missað árvekni. Byrjendur sem vilja safna þessum sveppum ættu að velja bráðina með mikilli varúð og fylgja ákveðnum öryggisreglum til þess að falla ekki í bráð til að nota sveppir.
Það er mikilvægt! Ekki er mælt með því að blanda munnbjörg með öðrum sveppum.
Ef þú hefur aldrei reynt hvítvínbjörg, miðað við að það sé ósveigjanlegur sveppir, vertu viss um að reyna. Óvenjuleg bragð og eymsli kvoða mun ekki yfirgefa þig áhugalaus. Og ráð okkar mun hjálpa þér að gera mistök á "rólegu veiði".
