Margir hafa líklega heyrt um ávinninginn af quail eggjum. Þetta mataræði er bókstaflega mettuð með vítamínum, amínósýrum og öðrum gagnlegum efnum. En í dag munum við ekki tala um egg, en um skel.
Samsetning
Skelið af quail egg samanstendur af eftirfarandi steinefnum:
- næringarefni - kalsíum, járn, magnesíum, fosfór;
- snefilefni - mangan, kopar, mólýbden, brennisteinn, flúor, sink, selen, kísill;
- amínósýrur - metíónín, lýsín, cystín, ísóleucín.
Hversu gagnlegt er skel
Helstu kostur vörunnar í kalsíum við formi sem auðveldlega gleypist af mannslíkamanum. Þetta tól er mun skilvirkara en lyfjafræðileg framleiðsla kalsíums.
Veistu? Japönskir vísindamenn voru að leita að aðstoðarmöguleikum fyrir landamærin sem hafa áhrif á Hiroshima og Nagasaki eftir lotuverkfall. Eftir að hafa framkvæmt margar mismunandi rannsóknir komu þeir að því að quail egg og skeljar þeirra geta skilað þungmálma og radionuclides úr líkamanum. Síðan þá í Japan er raunverulegur kultur af quail vörum.
Kostirnir
Vegna mikillar samsetningar þess getur skelið haft jákvæð áhrif á mörg líkams kerfi:
- kalsíum - Grundvöllur uppbyggingar beinvefsins, auk þess fjarlægir það umframnatríum úr líkamanum og kemur í veg fyrir háþrýsting. Milliverkun kalsíums og magnesíums eykur tónn í æðum, ber ábyrgð á slökun og samdrátt vöðva. Að auki, magnesíum hjálpar til við að melta tíamín og pantótensýru, askorbínsýra, tekur þátt í ferli endurmyndunar frumna;
- kísill veitir krabbameinsstyrk, tekur þátt með kalsíum í myndun bein- og bindiefni, tekur þátt í frásogs- og efnaskiptaferli flúors, kalsíums, magnesíums, fjarlægir umfram klór;
- mólýbden örvar lífefnafræðileg ferli: Umbrot fitu og kolvetna, eyðingu próteina og amínósýra, ensímvinnsla og framleiðsla sindurefna, þátttaka í myndun rauðra blóðkorna, þegar samskipti við flúor styrkir tannamel;
Finndu út hvort quail egg og egg skeljar eru gagnlegar, eins og heilbrigður eins og hvernig á að athuga egg ferskleika.
- mangan, kopar, járn - Helstu þættir fyrir heilsu innkirtlakerfisins, þau eru einnig ábyrg fyrir leiðni taugaþrenginga. Mangan styrkir veggi æða, járn veitir flutningi súrefnis í gegnum skipin. Mangan og kopar í tengslum við kalsíum styðja heilsu brjósk og bindiefni, meðan á samskiptum við járn stendur, styrkja ónæmiskerfið;
- selen, fosfór og sink bæta taugakerfið, heila virkni, hjálpa meltingarferlinu. Þættir taka þátt í ummyndun næringarefna í orku. Selen og fosfór styrkja tennur, hár, neglur, auka framleiðslu kollagen;
- amínósýrur Þeir hægja á öldrun, bæta skap og heilastarfsemi, styrkja bein-, bindiefni og brjóskvef. Þessi efni stjórna regluverkinu, styðja venjulegt kólesteról í blóði, styrkja ónæmiskerfið.
Harm
Engin skaðleg áhrif komu fram við notkun lyfsins. Ef þú átt í vandræðum með að taka á móti próteini, lifrarsjúkdóm eða nýrun, ættirðu að hafa samband við lækninn þinn áður en þú notar. Áður en þú kaupir egg skaltu ganga úr skugga um að fyrningardagsetningin hafi ekki liðið.
Það er mikilvægt! Of mikið af kalsíum getur leitt til þurrkunar frumna, spennu í taugakerfinu, myndun nýrnasteina.
Þegar mælt er með því að sækja um
Mælt er með því að nota skelið sem lækninga- og styrkingarefni í slíkum tilvikum:
- meltingartruflanir og kviðverkur;
- bilun í taugakerfinu: svefnleysi, pirringur, langvarandi þreyta;
- sameiginleg vandamál;
- brothætt bein;
- brothætt neglur og hárlos;
- sem fyrirbyggjandi meðferð við þungmálma;
- blóðleysi og vítamínskortur;
- hay fever;
- astma;
- karies;
- mænu;
- barnshafandi konur - forvarnir gegn vöðva í legi, háþrýstingur, máttleysi;
- aldraðir - beinþynning, liðasjúkdómar, gigt;
- börn - forvarnir gegn rickets og blóðleysi, styrkur beinmassa og tannamelóna, taugakerfi, innkirtla og meltingarfæri, bæta andlega virkni.
Veistu? Eggshell duft bætir brugguninni og bragðið af kaffi. Í fyrsta lagi heldur það kaffiframboðið neðst, í öðru lagi sléttar það skýringum af beiskju og gefur sérstaka bragð.
Aðferð við notkun
Þar sem skelurinn er notaður í duftformi þarftu að þekkja aðferð við undirbúning:
- Egg verður fyrst að elda með því að þvo skeluna með svampi í heitu vatni með lítið magn af gosi.
- Fjarlægð úr egginu, þvo og innan, fjarlægðu harða innri kvikmyndina.
- Tæmist. Til að mala þurrt skel í duft er hægt mögulega, en það mun vera þægilegra í kaffi kvörn.
- Edik er bætt við duftið fyrir notkun.
- Geymið á dimmum, þurrum stað.
Notaðu duftið oftar með mat. Reglur fyrir mismunandi aldir:
- börn yngri en sex ára - 0,5 tsk;
- allt að tólf ár - 1 tsk;
- allt að átján ár - 0,5 msk. l.;
- fullorðnir - 1 msk. l
Það er mikilvægt! Besti tíminn til að nota mylja skel er vetrar-vorið, þegar ávextir og grænmeti eru fjarverandi og hætta á kulda og beriberi er aukin.
Niðurstaða
Þunnt eggskel hefur lengi verið notað í uppskriftum fegurð. Frá duftinu og nú eru þau að undirbúa andlit grímur með öldrun og jafna hrukkum áhrif, styrkja hár. Smit á eggskálum getur hjálpað til við baráttu gegn timburmenn, sem flýta fyrir því að eiturefni úr lifur verði fjarlægð. Í samlagning, the craftswomen af Folk Art búa á grundvelli stykki af skeljar meistaraverk Decoupage, og planta elskhugi eru notuð sem áburður.
