Eftirspurnin eftir kalkúnakjöti er aðeins að vaxa, þar sem það er bragðgóður og mataræði. Eigendur einstakra býla byrjuðu að borga meira og meira athygli á ræktun þessara alifugla fyrir sig og til sölu. Í þessu tilviki er forgang gefinn kyn og krossar kjötstefnu.
Skulum kíkja á hvernig á að vaxa kalkúna fyrir kjöt og hvort þetta sé hagkvæmt fyrirtæki.
Er það gagnlegt að halda kalkúna fyrir kjöt
Tyrkland kjöt hefur mikla bragð og er innifalinn í ýmsum mataræði, barnamat. Því er það í auknum mæli fús til að kaupa, þótt það sé dýrari en kjúklingur.
Kalkúna vaxa ekki eins hratt og hænur, en þeir fá miklu meiri þyngd. Auðvitað eru ungu fuglar þessara alifugla dýrari og meiri peninga fer að fæða, en paybackin er talsverður. Samkvæmt dóma áhugamanna alifugla bænda, hagnaður er um 50-70%.
Auðvitað, í skilyrðum einstakra bæja, sem inniheldur aðeins 20-30 höfuð, verður þú ekki ríkur, en þú færð tryggð tekjur. Á sama tíma er gott að leita að heildsölu seljanda samsettra strauma og kaupa það beint án milliliða.
Það skal tekið fram að í návist gangandi eru frammistaða vísbendingar þessa fugla hærri. Auk þess að ganga, ættir þú einnig að gæta forsendur fyrir viðhald, búa það út, bólusetja kjúklingana.
Kynntu þér kalkúnnækt, broiler kalkúnn kyn.
Á býli í einkahúsi eða sumarbústaður í fimm mánuði getur þú vaxið nokkra fugla, eingöngu eytt um kaup og næringar kjúklinga og síðan fæða fleiri fullorðna einstaklinga með sorp og fóðri sem vaxið af sjálfu sér, ódýr hirsi, nánast án þess að eyða í viðhald. Auðvitað mun árangur ekki vera eins hátt og þegar jafnvægi fæða er notað, en kostnaðurinn er lágmarkaður.
Ef þú ert að fara að taka alvarlega þátt í ræktun kalkúna til sölu þá er bestur kostur samtímis ræktun fóðurs. Og ef þú velur vel þekkt kjöt kyn, þá getur þú sjálfur orðið ung og ekki eyða peningum við kaupin. Í þessu tilviki ætti að kaupa útungunarvél. Slík lokað hringrás mun gera bæinn minni háð verðsveiflum og hjálpa þér að spara vel, auka hagnað, því meira ungt sem þú getur selt til hliðar.
Fyrir fljótasta endurgreiðslu nota þau yfirleitt kross - þau eru snemma og fá fljótt mikið af þyngd, en ungmenni verða að kaupa og fæða ákaflega allan tímann.
Það er mikilvægt! Það er mjög mikilvægt að kaupa hágæða ungt kjöt af vel þekktum ræktanda, og ekki bara kaupa nokkrar kalkúnpúðar á markaðnum frá óþekktum fólki. Þetta er kaup á "köttur í poka." Þú getur keypt ekki sérstaklega framleiðandi kjúklinga.
Hvers konar kalkúna betra að kynna fyrir kjöt
Nú er mikið úrval af kynjum og krossum kalkúna kjöt og eigendur einkabæja geta valið úr eftirfarandi:
- breiður brúnt hvítt. Inni í þessari tegund eru þrjár línur af framleiðslugerðarljósi (karlmaður vega allt að 9 kg og kvenkyns þyngdar allt að 6 kg), miðlungs (17 kg og 7 kg), þungur (25 kg og 10 kg). Kjötávöxtun er 68-70%;
- brons brjósti. Meðalþyngd karla er 16 kg, en fyrir konur er það 9 kg. Með hrárskrokknum er kjötávöxturinn allt að 66%;
- Kanadískur breiður brjósti. Á 20-23 vikum vega kalkúnar 13-14 kg og kalkúnar þyngjast allt að 8 kg;
- Moskvu brons. Fullorðnir karlar ná 15-16 kg, en konur ná 7-9 kg;
- BIG6. Kalkúna af þessu afkastamiklu landi lenda í 22-25 kg og kalkúnar ná í 11 kg. Ávöxtur hreint kjöt í þessum broilers er hátt og nemur um 80-85%;
- Highbreed breytir. Karlar þyngjast 20-22 kg og konur vega 10-12 kg. Ávöxtur kjöts úr einu skrokknum nær 80-85%;
- Grade Maker. Á fimm mánuðum er meðalþyngd karla um 19 kg, en konur vega næstum 4,5 kg eftir 4,5 mánuði;
- BYuT8. Karlar vega upp að 27 kg, konur ná 10 kg. Kjötávöxtun - um 83%.
Hversu margir kalkúnar vaxa fyrir kjöt
Killer aldur alifugla hefur áhrif á arðsemi fjárfestingarinnar. Það fer eftir kyn og krosslínu, sem og á eldi. Venjulega eru kalkúnpjöl af léttri tegund seld á 110-120 dögum, meðalgerð er slátrað á 150-160 dögum og þungur tegund þessara fugla er slátrað á 200-210 dögum.
Í iðnaðareldi eru kalkúnar slátrað fyrir 120 daga, þegar þau ná 4-4,5 kg þyngd. Þetta tekur tillit til þess að konur einstaklingar þyngjast um allt að 150 daga og karlar - allt að 180-200 dagar.
Veistu? Það var einnig tekið fram að með aðskildum gæslu á býlum, náðu karlar og konur næstum hálfri pund meira lifandi þyngd en einstaklingar sem upp var saman. Þetta sparar einnig fæða.
Reglur um eldiskalkúna fyrir kjöt heima
Þyngdaraukning fugla í kjötstefnu fer eftir styrkleika fóðurs og mataræði. 
Daglegt ration
Heima er mælt með því að daglegt mataræði poults og kalkúna byggist á eftirfarandi hlutföllum:
- hirsi, korn, hafrar eða hveiti korn - 65%;
- sólblómaolía fræ máltíð - 12%;
- ger - 5%;
- kalksteinn - 5%;
- fiskimjöl - 3%;
- krít - 3%;
- hakkað gras - 5%;
- kjöt og bein máltíð - 1%;
- salt - 1%.
Lærðu hvernig á að fæða daglega kalkúna, kalkúna og kalkúna í vetur.
Þetta mataræði er frásogast meira af fuglinu en iðnaðarfóðri með notkun efnaaukefna.
Vatnið til að drekka ætti að vera ferskt og reglulega breytt til að koma í veg fyrir þarmakvilla.
Fyrir litla kalkúna ætti að vera keypt eða fóðraðir með eftirfarandi fóðri:
- Fyrstu tvær vikurnar af börnum er hægt að gefa með blöndu af mulið eggjum og maís eða hveiti, bran. Í þessari blöndu ættir þú að bæta grænu, rifnum gulrótum, soðnu hirsi. Af grænu, það er gagnlegt að nota hakkað grænn lauk. Slík mosa er einnig hægt að gera á litlum fitu kotasæti, það er einnig gagnlegt að bæta við mjólk eða mysu. Frá því í viku er hægt að bæta við krít eða mulið skel til þessa mosa og frá 11. degi lífsins, beinamjöl;
- Frá 15. degi skiptast þeir yfir í mat úr kornkornkorni (60%), baunir (25%), sólblómaolía (2%) og krít (allt að 5%);
- frá einum mánaðar aldri er hægt að kynna heilkorn í mataræði;
- frá tveimur mánuðum kynna þau kornkjarna.
Lærðu hvernig á að vaxa kalkúnkubólgu frá fyrstu dögum lífsins, hvað ætti að vera hitastig fyrir kalkúna, hvernig á að greina kalkúnkubarn eftir kyni, hvað á að gera ef kalkúna hella á hvert annað, hvernig á að kynna "Furazolidone" fyrir kúlur, af hverju kalkúna snúa fótunum, hversu mikið kalkúnn vegur og fullorðinn kalkúnn.
Fóðrunartíðni
Tíðni brjóstagjafar getur verið breytileg eftir aldri fuglanna:
- Allt að 10 dögum lífsins eru kjúklingarnir fylltir 8-9 sinnum á dag, smám saman að draga úr tíðni brjósti og auka tíma milli máltíða;
- Þegar 30 daga eru liðin, borða poults 6 sinnum á dag;
- Eftir að hafa náð 2 mánuðum eru börnin born 4 sinnum á dag;
- Fullorðnir borða þrisvar á dag í vetur og fjórum sinnum á sumrin.
Notkun fæða
Kalkúna er hægt að gefa með innlendum fóðri og geta verið iðnaðarverðmæti. Ekki líkar allir við að fíla með matreiðslu heimabakaðan mat, og þá er tilbúinn þurrmatur kominn til bjargar.
Framleiðsla fæða er gerð með tilliti til aldurs og stefnu ræktunar (fyrir þyngdaraukningu, aukin eggframleiðsla). Slík straumar draga úr launakostnaði, en högg verðið, þar sem þau eru ekki ódýr.
Veistu? Kalkúnn kjöt er mjúkari og bragðgóður en karlar. Tyrkland kjöt hefur lægra kólesteról en annað alifugla eða rautt kjöt. Vegna lítið innihald purins er það mataræði og heilbrigt vara. Tyrkland kjöt er frábær uppspretta vítamína í hópi B, PP, fosfór og selen, sem taka þátt í efnaskiptum og myndun ónæmis.
Mikilvægt atriði er val á hágæða fóðri fyrir kalkúna.
Eftirfarandi upphafsstöður eru vel fyrir börnin:
- fyrir nýfædda kalkúna - PK-11 eða Purina 10050;
- fyrir 5-13 vikna aldur - PK-11-2;
- fyrir 14-17 vikna aldur - PK-12-1-14-17;
- í 15-30 vikur - P-13-1;
- fyrir ræktunarstofn - PK-14.
Ræsir fæða: myndskeið
Fullorðinn einstaklingur borðar 200-250 g af þurru fóðri á dag, og karlar hafa daglega skammtinn um 100 g meira.
Til að spara peninga getur þú búið til fæða á eigin spýtur.
Tyrklandi fóðrun aðferðir
Á eldis tímabilinu, kalkúna fljótt þyngjast. Þessi aðferð er framkvæmd fyrir slátrun. Það eru tvær helstu tegundir af eldi.
Lærðu hvernig á að skora kalkúnn á réttan hátt, hvernig á að plága kalkúnn heima.
Þvinguð leið
Þvinguð eldun er að auka magn matar fyrir kalkúna nokkrum sinnum. Þegar fuglinn hættir að borða vegna nægilegrar mætingar, er hann aflmættur og setti mat í goiter en ekki barmafullur.
Í fyrsta lagi er fuglinn takmarkaður í hreyfingu eða búr. Daglegt mataræði á þessu tímabili er 700-800 g. Fæða er valið með mikið innihald próteina og fitu.
Til að fæða með valdi, nota þau mat sem er mjúkt í uppbyggingu til þess að skaða meltingarveginn ekki - þetta eru massar sem rúlla í kúla af mola.
Þessar cobbles eru gerðar á eftirfarandi hátt: Takið korn og bygg hveiti í 20%, hveiti - 15%, bran - 15%, haframjöl - 25%, salt - 1%, ger - 5%. Allt er vandlega blandað. 150 g af þessari blöndu bæta 150 g af vatni og hnoða deigið.
Þegar þvinguð eldis kalkúnn í 20 daga getur aukið hraða ávinnings í þyngd um 2-2,5 sinnum.
Fita
Þegar eldisfæði er tilbúin mat, eru kalkúnar teknar á frjálsum grundvelli. Með þessari eldisaðferð halda þeir áfram að fara á fuglana, sérstaklega með því að mæla með því að þær verði framkvæmdar á þeim sviðum þar sem uppskeru sólblómaolía, hafrar, hveiti og annarrar korns, auk melóna og gourds, voru uppskeru.
Fuglar eru fed 2-3 sinnum rétt á flótta. Gefðu stöðugt ferskan drykk. Með þessari aðferð er mikilvægt að hafa mikið svæði fyrir beit, en það er sparnaður í fóðri.
Lærðu ávinninginn af kalki kjöt, lifur og eggjum.
Skilyrði fyrir vaxandi kalkúna fyrir kjöt heima
Fyrir alifugla er nauðsynlegt að skapa besta skilyrði fyrir þróun og þyngdaraukningu: búa til húsnæði og skipuleggja gangandi.
Kalkúnar þurfa ekki svo mikið að ganga, eins og í beit með miklu magni af grænum massa
Kröfur fyrir herbergið
Til að halda kalkúnum er nauðsynlegt að búa til húsið. Gistingin fyrir þá ætti að uppfylla eftirfarandi kröfur:
- herbergi svæði verður að uppfylla norm - 1 ferningur. m fyrir 2 fullorðna fugla;
- herbergið ætti að vera vel loftræst eða loftræst, ferskt loft ætti að renna reglulega, en það er þess virði að íhuga að drög séu óviðunandi;
- Gólfið úr viði eða steypu ætti að stökkva með heyi, sagi og stöðugt fylgjast með hreinleika ruslsins. Það er algjörlega breytt í vor og fyrir upphaf vetrar frosts. Í aðdraganda að skipta um ruslinu er herbergið hreinsað og gólfið er stökkað með lime til sótthreinsunar;
- hitastigið er stillt innan + 10 ... 18 ° С;
- raki í herberginu ætti að vera 65-70%. Inni ætti ekki að vera rakt;
- Ljósdagur svarar til 13 klukkustunda. Því á veturna er mælt með að rafmagns lýsingu sé um 3-5 W á 1 fermetra M. m svæði hússins;
- Framan á fóðrun ætti að uppfylla eftirfarandi staðla: með þurrum fóðri 10 cm á mann og með samsettum - 20 cm;
- framan af vökva - um 3 cm á kalkúnn.
Það er mikilvægt! Framleiðandi gæði kalkúna hefur neikvæð áhrif á hitastigið sem er meira en +18 ° C. Fuglarnir birtast svefnhöfgi, mjög minnkuð matarlyst, eggframleiðsla fellur og stoppar stundum að öllu leyti. Að auki lækkar eistum frjósemi verulega.Feeders eru settar í húsið, sem geta verið í formi trogna eða gutters. Í hæð eru þeir settir á bak við kalkúnn. En til að auðvelda vatnsgeymar hafa á vettvangi háls fugla.
Í heitasta hluta herbergisins er roost komið á fót, að teknu tilliti til þess að um 35 cm af karfa ætti að vera á konur. Undir þeim er auðveldara að þrífa kassa eða sérstaka skjöld fyrir rusl.
Hreiðar eru settar á fleiri skyggða svæði í herberginu þar sem kalkúnarnir leggja sig fram í meira afslappaðan og öruggan hátt. Fjöldi hreiðra sett á genginu 1 hreiður fyrir 4-5 kalkúna.
Lærðu hvernig á að byggja brooder fyrir poults, kalkúnn-hæna, gera roosts, feeders, drinkers.
Aviary til að ganga
Kalkúna elska frjáls svið og getur keyrt hratt. Og í sumum tilvikum geta þeir flogið. Með hliðsjón af þessum eiginleikum, þegar þú heldur kalkúna, er nauðsynlegt að sjá til þess að nægilega rúmgott búr sé frá keðjukerfinu ef það er ómögulegt að hafa frjálst bil. Aviary útbúa á genginu 20 fermetrar. m fyrir einn einstakling. Mælt er með að sá plöntur hentugur fyrir þessar fuglar - álfur, smári, hafrar, baunir, sojabaunir og aðrir.
Á veturna er fuglinn hreinsaður af snjó og þakinn hálmi. Í fuglasvæðinu með mat og ílát með vatni. Í fuglaskiptum kassa með sandi og ösku í jafnri magni, þar sem öskusandaböðin eru mjög gagnleg fyrir þessa fugla.
Mesh girðingin verður að vera að minnsta kosti tvö metra hár. Það mun vera mjög gott ef brottför til fuglanna verður frá húsinu með hjálp latur. Málin eru venjulega 0,5 x 0,5 m og þau eru með samsvarandi hurðum.
Vaxandi kalkúnar í garðinum eru arðbær störf, sérstaklega ef það er yfirráðasvæði til gönguferða. Þessir fuglar geta fóðrað, sem dregur nokkuð úr kostnaði við viðhald þeirra. Að sjálfsögðu verður þú að eyða peningum í kaupum á ungum, framleiðslu rauðkorna og fóðurs. Mataræði fyrir kalkúnnkálfa getur einnig verið byggt upp af ódýrari straumum og aukefnum. Ef þú ert ekki viss um að þú getir tekist á við stóra hópa kalkúna skaltu reyna að fæða nokkra einstaklinga á fimm mánuðum heitt tímabil og reikna kostnað og tekjur.
Uppeldi kalkúnn krossar: vídeó
Er það hagkvæmt að vaxa kalkúna fyrir kjöt: umsagnir
Í Moskvu var verð ungs lager á vorið 250 rúblur fugl, um sumarið jukust þeir til ágætis stærð. Þyngd veit ég ekki, en þungur. Ég myndi ekki segja að þeir átu mikið, gróðursett lauk, en þeir fengu mikið af þeim (af einhverri ástæðu elska þeir græna laukur mjög mikið) og korn (hveiti, korn, baunir osfrv.) - nei, endur / gæsir Borða meira. Þeir elska soðnar kartöflur úr garðinum, kotasæla er einnig virtur, brauð mola ekki disdain. Það eina sem ég held að kalkúna þarfnist hvar á að ganga-hlaupa-gras klípa. Ef þú ýtir þeim í þröngt herbergi, munu þeir deyja. Og verð á korni ætti að vera voiced?
Ég hafði þá alla, og ef þeir vilja, jafnvel einn af þeim, að gefa gleðilegan morgunskrú í dag, þá styðja allir þetta fyrirtæki, eins og í EP-flokkinum, Lýðræðisflokknum og öðrum.
Horfðu út um gluggann, ef dögun er rattling þarna, þá ert þú og allur fjölskyldan þín og allir þakklátur nágrannar þegar vakandi, bölvun allt. Það er ómögulegt að hylja öskra.
Í þessu sambandi er hávaða tilvalið fyrir hænur án þess að hani, indouki eða spines og broilers.
Það er annað vandamál með kalkúna. Þessi fugl alifugla elskar að klifra hátt og fljúga. Og þessi örn getur flogið í burtu. Поэтому надо загон закрывать сеткой сверху.
Если есть выгул, то хорошо, если нет, то аппетит индюка поразителен.
Мясо индюка на любителя. Оно практически без жира, диетическое. Если индюк перерос или бегал много, то мясо его это как подошва.
Насмотревшись фильмов, мы тушу совали в духовку и там пытались готовить. Но были такие, что в духовку не влезали, петухи, а те что влезали, индейки, готовились долго и по всем качествам уступали уткам и бройлерам.
Kostnaður Tyrklands er dýrari en broilers og endur.
Almennt er fuglinn áhugamaður.
