Búfé

Hvernig á að velja góða kálf þegar þú kaupir

Bændur kjósa oft að kaupa litla kálfa til þess að auka sjálfstætt úr þeim sterkum og sterkum dýrum, en að vera viss um að náttúrufegurð matarins sé. Þetta er mikilvægt bæði þegar kálfur ræktar kjöt og þegar þeir hækka mjólkurkýr, sérstaklega fyrir eigin neyslu þeirra á vörum. Til þess að hámarka markmiðið er mikilvægt að velja rétta tegund dýra og fulltrúa þess, sem fyrir nýliði bóndi getur verið mjög erfitt verkefni. Við skulum komast að því hvernig á að velja réttan fulltrúa mjólkur- og kjötsvæða, með tilliti til eiginleika mismunandi kyns í greininni.

Tilgangur kaupanna

Helstu markmiðin við að kaupa kálf eru aðeins tvö: annaðhvort verða þau afhent í kjölfar síðar, og hér erum við að tala um nautakálfur, eða verður eftir vegna frekari mjólkurframleiðslu, og þá er nauðsynlegt að kaupa smá kjúkling.

Það er mikilvægt! Öll töluleg gildi eru að meðaltali og nákvæmari vísbendingar um þyngdaraukningu fer eftir skilyrðum og næringu dýra.

Í báðum tilvikum eru nokkrar tegundir sem geta fullnægt einhverjum af þessum ræktunarþörfum. Íhuga vinsælustu.

Bullhead til eldis (slátrun fyrir kjöt)

Venjulega er bóndi áhuga á hámarks daglega þyngdaraukningu þegar hann er að naut í kjöti, þannig að um 1-1,5 ár er hægt að afhenda dýrinu til slátrunar og fá hámarks hagnað.

Lærðu um frægustu tegundir af nautakjöti og um eiginleika vaxandi nautgripa.

Flestir fulltrúar kjötaæktar með miklum eldi geta náð 400-500 kg á þessum tíma, þó að stundum séu fleiri hóflegar tölur um 350 kg. Meðalvísarnir fyrir kyn eru kynntar í töflunni hér fyrir neðan.

KynÞyngd við fæðingu (kg)Dagleg þyngdaraukning kálfa (g)Þyngd við eitt og hálft ár (kg)
Aberdeen-Angus25800350
Kasakstan Whitehead271000400-450
Hereford361200-1500350-400
Simmental44-46900-110350-400
Sharolezskayameira en 301000-1500400
Shorthorn351200-1500450-500
Golshtinsky45900-1100450
Limousin351000500
Kalmyk301000450-550

Stelpa á kýr

Það er líka ekki auðvelt að velja litla stúlku til frekari ræktunar til að fá mjólk. Hrossaræktarmenn eru ekki ódýrir, og þú þarft samt að skilja hvaða kyn að kjósa, hafa talið helstu eiginleika þeirra og kröfur. Góð mjólkurafurðir fyrir staðsetning okkar eru sýndar í töflunni hér fyrir neðan.

KynMjólk ávöxtun á ári (t)Mjólkurfituinnihald (%)Próteininnihald (%)
Svartur og múrsteinn5,03,7-3,93,2
Red-motley4,153,963,4-3,7
Red steppe3,2-3,53,5-4,03,7-3,9
Ayrshire8,54,283,44
Hollenska4,53,5-43-3,5
Yaroslavskaya2,7-3,54,4-4,53,4-3,7
Jersey3,0-3,55-64
Kholmgorskaya3,5-4,03,6-3,73,3-3,4
Að sjálfsögðu hefur hver kyn sinn eigin kost, en þegar lokasamningur er valinn er það þess virði að einbeita sér að öðrum tegundum kynfrumna kálfsins: kröfur um skilyrði varðandi handtöku og fóðrun, ónæmi og snemma þroska ónæmis.

Venjulega þurfa hágæða mjólkurkýr rétta athygli frá eiganda.

Hvernig á að velja kálf þegar hann kaupir

Það eru ýmsar viðmiðanir sem ætti að leiðarljósi þegar kaupa lítið kýr eða naut, frá einkennum útlits og aldurs. Kaupandi ætti einnig að taka mið af ættkvíslinni og fylgjast með sogbragði hans og öndun.

Aldur

Tilvalin aldur til að kaupa eldisfugla er 1,5-2 mánuðir frá fæðingu þegar þú getur nú þegar metið heilsu hans. Á fyrri aldri eru börn enn veik og geta orðið veikur í nýjum aðstæðum.

Til þess að ekki sé rangt í kálfsaldri þegar þú kaupir skaltu alltaf gæta eftir eftirfarandi þáttum:

  1. Nærvera naflastrengsins: ef það er og hangir - kálfurinn er ekki meira en 10 dagar, þó meðal fulltrúa Holsteinar kynsins, þá getur það aðeins fallið á aldrinum tuttugu.
  2. Skilyrði tanna valda dýrsins: Krakkinn hefur 4 mjólkur tennur frá fæðingu, eftir viku hefur hann þriðja og fjórða hneigð og annar 7 dögum síðar þroskast þriðja par molaþolar (ólíkt venjulegum mjólkum eru mjólkurvörur alltaf þynnri og mýkri). Skurðin ná fullum þroska þeirra í 3-4 mánuði og á 4-5 mánaða aldri byrja krókar og innri hlið miðjatanna að mala og fyrstu varanlegir baksteypurnar birtast.

Útlit

Útlit kálfsins er hægt að einkenna ástand hans er miklu betra en eigandinn. Ef valið dýr er virk, gaman og forvitinn, og ullin á henni er fallega glitrandi - þetta er hentugur kostur fyrir kaupin.

Það er mikilvægt! Stundum, til þess að fela núverandi aldur kálfsins eða flytja hana öruggari, geta seljendur skorið naflastrenginn, sem verður sýnilegur utan frá.

Stundum nálgast heilbrigðar kálfar sig sjálfir við menn, en veikir og veikir halda áfram að ljúga án þess að sýna neina starfsemi.

Ef þú vilt ekki eyða meiri styrk og peningum á veikburða kálfa, þá ættirðu að forðast dýr með:

  • hunchbacked aftur;
  • lækkað eyru;
  • tárra augu;
  • útskrift frá nefinu.

Í samlagning, kaupa alltaf nafla kálfsins áður en þú kaupir hana. Hjá heilbrigðum dýrum ætti það ekki að hafa bólgu eða valdið óþægindum fyrir barnið - ef dýrið finnur fyrir óþægindum meðan á palpation stendur mun það örugglega byrja að sparka eða reyna að minnsta kosti að fjarlægja þig frá þér. Sjúkdómur í nafla þarf alltaf meðferð, annars getur núverandi sýking leitt til uppsöfnun púða í kviðarholi og síðari dauða kálfsins.

Veistu? Kýr geta fundið fyrir sorg og grát, eins og fólk. Svo, ef einstaklingur tekur nýfætt kálf, getur það grátið stöðugt í nokkrar klukkustundir.

Kálfar með stórum nafla eiga skilið sérstaka athygli (við fæðingu meira en 18 mm við botninn). Í 90% tilfella eru þau meðfædda næmi fyrir ýmsum sjúkdómum. Á sama tíma getur nærvera naflastrengslan valdið vaxtarskerðingu dýrsins, og þess vegna er kostnaðurinn við slíkum kálfum alltaf lægri.

Þú getur athugað fyrir hernia með því að ýta nafla útprentun inn á við. Ef á sama tíma er hægt að grípa í gegnum holuna, þá þýðir það að barnið hefur brjóstleysi.

Öndun kálfs

Á meðan á skoðun stendur skaltu gæta þess að fylgjast með eðli öndunar einstaklinga. Skyndileg innöndun og útöndun (meira en 20 sinnum á mínútu) benda til hugsanlegrar brot á öndunarfærum. Til að athuga lungunina skaltu fá kálfinn til að hlaupa um bæinn í nokkrar mínútur: ef það byrjar að hósta þá eru enn vandamál. Þú getur athugað fyrir hósti með því að meta ástandið í barkahringnum: Þvoðu öndunarbærið (staðsett við hálsinn) með fingrunum og ýttu síðan varlega á það og dragðu það niður (smelltu á).

Ef barnið byrjaði að hósta og hlýða öndun heyrir þetta til sjúkdóms í öndunarfærum. Til að snerta, líkt er um barka í kringum rör og getur jafnvel sleppt úr fingrum.

Sjúga viðbragð

Athugun á sjúklingsins sogskref er annar góð leið til að ganga úr skugga um að hann sé heilbrigður. Settu barnið tvær fingur í munninn og sjáðu hvernig virkan hann muni sjúga þá: Ef allar hreyfingar eru háir og hitastigið í munni er ekki of hátt, þá er hægt að kaupa slíkan einstakling.

Kálfar á aldrinum 1 til 3 mánaða bíta ekki, svo vertu ekki hræddir við þetta.

Veistu? Ef þú tekur ekki kálf úr kú, getur hún fæða hann með mjólk í þrjú ár.

Ættbók

Í flestum litlum einkabæjum er ekki nauðsynlegt að treysta á áreiðanlegar upplýsingar um ættartal valda dýrsins, því jafnvel þótt þau séu skjöl eru þau ekki alltaf í tengslum við raunveruleikann. Hins vegar, ef við erum að tala um sannað bæ með góðan orðstír, þá ættir þú að borga eftirtekt til eftirfarandi mikilvægra punkta:

  • framleiðni móðursins (ef mjólkurávöxtur kúnar samsvarar 5500 lítra á ári og sömu vísbending um kúm á föðurlínunni fer yfir 8500 lítrar, þá getur völdu barnið aðeins búið til 500 l meira en móðirin);
  • Móður- og faðirarlínur yfir nokkrum kynslóðum ættu ekki að skarast (forðast innræktun vegna þess að ættingja foreldra hefur illa áhrif á heilsu afkvæma þeirra).

Að fylgja slíkum einföldum ráðleggingum er alltaf hægt að velja góða kálf af hvaða kyni sem er. Hins vegar, hvernig hann vex veltur á áframhaldandi umönnun og næringu, sem þú ættir ekki að gleyma.