Cilantro ávextir, eða, eins og þeir eru einnig kallaðir, kóríander fræ eru krydd vinsæll um allan heim. Það er notað ekki aðeins í matreiðslu, heldur einnig á mörgum öðrum sviðum. Lestu um gagnlegar eiginleika vörunnar og þar sem það er notað, lesið frekar í greininni.
Efnasamsetning og lækningareiginleikar
Kóríander fræ eru áberandi af ríkum efnasamsetningu, sem felur í sér:
- lífræn sýra;
- alkaloids;
- askorbínsýra;
- pektín;
- prótein efni;
- steról;
- sterkja;
- corianrol;
- sykur;
- rutin;
- tannín;
- trefjar;
- ilmkjarnaolía;
- fitusolía.
Sérstök gildi eru olíur í samsetningu kóríander. 
Ilmkjarnaolían inniheldur:
- geraniol;
- Linalool.
Fitusýra inniheldur mikið magn af fitusýrum:
- stearic;
- isooleic;
- myristic;
- línólein;
- oleic;
- palmitíum.
Varan er mjög gagnleg fyrir heilsu manna vegna þess að það:
- styrkir ónæmiskerfið;
- hefur andoxunarefni áhrif;
- bætir meltingu;
- lækkar kólesteról;
- mætir líkamann með gagnlegum efnum, einkum C-vítamín;
- eyðileggur skaðleg bakteríur;
- eykur kynhvöt;
- léttir krampar.
Finndu út hvernig kóríander hunang er gagnlegt.
Umsóknareiginleikar
Kóríander er jafnan notaður í matreiðslu. Að auki eru fræin notuð í snyrtifræði og hefðbundinni læknisfræði.
Umsókn í snyrtifræði
Í snyrtifræði er kalsíander ilmkjarnaolía notað, sem er dregin úr fræjum. Efnið virkar á húð og hárlit, útrýma hrukkum og eyðileggur flasa. 
Tonic húðkrem
Toning lotion - nauðsynleg eiginleiki fyrir húðvörur. Það er notað eftir að hreinsa húðina og áður en það er notað rakakrem. Kremið mun hafa jafnvel meira áberandi áhrif ef þú bætir nokkrum dropum af koriander ilmkjarnaolíum við það. Standard útreikningur - 2-3 dropar á 50 g af tonic.
Það er mikilvægt! Áður en þú undirbýr einhvern hátt skaltu athuga viðbrögð líkamans við efnið. Til að gera þetta, blandið 1 dropi af ilmkjarnaolíu og 4 dropum af öðrum olíum. Berið blönduna á lítið svæði af húð og fylgið ástandinu. Ef roði eða útbrot koma fram er betra að neita að nota vöruna.
Hrukka grímu
Nauðsynleg olíu krydd er bætt við snyrtivörur gegn öldrun. Verkið bætir húðþurrka, berst sláandi og sérstaklega hrukkum. Í 20 g af hvaða hlutlausum andlitsgrímu er bætt við 2-3 dropar af olíu. Nú mun tólið virkja 2 sinnum betur.
Flasa
Flasa er óþægilegt vandamál sem spilla verulega fyrstu birtingu manneskju. There ert a einhver fjöldi af andstæðingur-flasa sjampó á markað snyrtivörum snyrtivörum, en þú getur gert skilvirkari lækning sjálfur. 
Notaðu reglulega sjampó sem grunn. Bæta í það kóríander olíu á genginu 8-10 dropar á 20 g. Samkvæmt umsögnum, eftir 2-4 umsóknir flasa verður mun minna. Á sama tíma mun ástandið á hárinu og hársvörðinni bæta.
Í matreiðslu
Kóríander fræ eru notuð sem krydd fyrir diskar. Þetta krydd gefur sterkan skýringu með vísbending um pipar og sítrónu.
Oftast er varan notuð:
- í varðveislu;
- með grænmeti og sveppum;
- til að elda fisk og kjötrétti, þ.mt stews;
- með baunum, baunum, linsubaunum og öðrum baunum;
- sem bragðefni í bakstur;
- að búa til sterkan skammt af kvass og bjór;
- í arómatískum kryddblandum;
- til að elda Oriental krydd.
Í læknisfræði þjóðanna
Í þjóðfélagslyfjum eru kóríander fræ oft notuð til að meðhöndla breitt úrval sjúkdóma. Naturopaths bjóða upp á marga uppskriftir með þessu efni. Af ávöxtum cilantro undirbúa decoction. 1 msk. l kryddjurtir þurfa að sjóða í 250 ml af vatni.
Veistu? Stærsti kóríanderútflytjandi heims er Indland. Á árinu eru 400 þúsund tonn af kryddi framleitt í landinu.
Afurðin sem myndast er árangursrík fyrir inntöku í eftirfarandi sjúkdómum:
- hægðatregða;
- climacteric sársauki;
- blöðrubólga;
- kalt;
- höfuðverkur.
Seyði einnig þurrka bólgnir augu með tárubólgu. Ekki síður gagnlegur áfengi veigamörk corinadar. Til að undirbúa 1 msk. l vara þarf 2 vikur til að krefjast 100 g af vodka. 
Lyfið hjálpar til við að lækna:
- þunglyndi;
- langvarandi streita;
- taugaveiklun
- svefnleysi
Krydd er einnig gagnlegt í sambandi við önnur innihaldsefni.
Það er mikilvægt! Ekki má lyfta sjálfum sér. Hafðu samband við lækni eða náttúrufræðing áður en notkun er notað.
Til að meðhöndla vindgangur, gerðu te úr eftirfarandi innihaldsefnum:
- 1 tsk kóríander ávöxtur;
- 0,5 tsk. fennel;
- 0,5 tsk. anís;
- 100 ml af sjóðandi vatni.
Gyllinæð er hægt að lækna ef þú drekkur decoction blöndunnar:
- kóríander fræ;
- kryddjurtir;
- buckthorn gelta;
- cassia leyfi;
- lakkrís rót.
Grindu innihaldsefnin í sömu magni á kaffi kvörn. 1 msk. l duftið hella 200 ml af sjóðandi vatni. Þegar afrennsli hefur kælt, farðu það í gegnum sigti. Taktu lyfið innan 100 ml daglega. Einnig er hægt að nota vöruna í þurru formi. 
Þú getur losa þig við magaverki með heilum ávöxtum. Nægilegt að tyggja og kyngja 3 korn. Nokkrum klukkustundum eftir notkun getur þú gleymt óþægilegum einkennum.
Frábendingar og hugsanleg skaða
Gagnleg vara getur skaðað líkamann verulega ef það er notað rangt og fylgir ekki frábendingar. Í sumum tilvikum er ekki hægt að neyta koriander.
Meðal frábendinga:
- magabólga í maga
- sár;
- sykursýki;
- nýlega orðið fyrir hjartaáfalli;
- cholecystitis;
- blóðþurrð;
- hár blóðstorknun
- segamyndun
- meðgöngu
Þú verður áhugavert að vita hvernig kóríander er frá cilantro.
Ofskömmtun aukaverkanir koma fram:
- tíðahvörf hjá konum;
- svefnleysi;
- minni vandamál.
Gagnlegar notkunarleiðbeiningar
Notkun kóríander er ekki takmörkuð við matreiðslu, snyrtifræði og lyf. Fræ hreinsa í raun vatn. Með hjálp þeirra geturðu síað vatn af vafasömum gæðum. Setjið þurrkað krydd í ostaskáp og láttu vatnið fara í gegnum það. Þú getur notað tækið allt að 5 sinnum, eftir það er kóríanderinn breytt í meira ferskt.
Veistu? Beekeepers planta sáning coriander ekki langt frá ofsakláði. Frá frævun plantans er arómatísk hunang fengin.
Koriander er svo gagnlegt að það sé notað í matreiðslu, snyrtifræði, lyfjum og jafnvel til að hreinsa vatn. Verið varkár þegar þú notar vöruna, gleymdu ekki um hugsanleg ofnæmi og öryggisráðstafanir, og cilantro baunir munu aðeins gagnast þér.
