Frá núverandi aðferðum við uppskeru epli mest þægilegt er notkun sérstakra þurrkara. Á götunni, ferskt loft til að undirbúa epli leyfa ekki alltaf veðurskilyrði, og ofna yfir sumarið.
Aftur á móti leyfir sérhæft tæki að stjórna reglulega hitastig og allt ferlið. Að auki er sú upphæð sem nútíma þurrkarar geta verið uppskera í einu er mjög aðlaðandi.
Ef með bætur þessi aðferð er skiljanleg, þá er nauðsynlegt að greina smáatriði í smáatriðum.
Grunnreglur
Á margan hátt fer gæði uppskera eplanna eftir undirbúningi eplanna. Í þessu sambandi er gagnlegt að lesa grein um að undirbúa epli áður en það er þurrkað, þar sem hægt er að finna út hvernig rétt skera Þessar ávextir og nokkrar aðrar upplýsingar.
Það eru mismunandi útgáfur varðandi nærveru eða fjarveru skinn fyrir þurrkunina.
Í staðreynd, það er engin grundvallarmunur hér og fara eða hreinsa húðina fer eftir þínum persónulegt val.
Þótt skinnið hefur mikið af gagnlegum innihaldsefnum, padana og svipuðum eplum. það er ráðlegt að þrífa.
Þurrkun epli í rafmagnsþurrkara felur ekki í sér heildarskort á raka. Ætti aðeins að gera lágmarks magn af raka, þannig að ferli rotnuninnar kom ekki í sundur en gagnlegar þættir héldu áfram. Til að snerta þurra epli eru ekki sprothættir, en beygja, og þegar kreisti raka á yfirborðið virkar ekki.
Notkun rafmagns þurrkara með tímanum verður þægilegra, þar sem ljóst er hversu mörg epli þornar á hverri bretti, hversu oft að breyta staðsetningu þeirra, hversu mikið það er hægt að leggja til. Almennt er ekki ráðlegt að gefa neinar almennar tillögur hér, þar sem tækin eru mismunandi að mörgu leyti.
Þurrkunarleiðbeiningar
Hvernig á að þorna epli í ávöxtum þurrkara? Almennt, setja sneið og setja ákveðna ham er ekki erfitt. Þar að auki, margir tæki hafa vísbendingar fyrir ávexti eða nákvæmara, þar á meðal fyrir epli. Hér virðist sem maður ætti ekki að bæta við eitthvað, en það er engu að síður gagnlegt að huga að ákveðnum þáttum.
Lengd
Hversu mikinn tíma er að þorna eplurnar í þurrkanum? Reyndu að stilla lengstu tímabilin á milli kl. 11 og kl. 7, síðan á þessu tímabili rafmagnstollur er ódýrari.
Almennt er lengd við rétta hitastigið um klukkan átta, en það er ekki nauðsynlegt að fylgjast með slíkri lengd án truflana og ferlið getur verið breytilegt ef þú setur til dæmis nýja stykki eða breytt staðsetningu brettanna.
Samkvæmt því er hægt að nota tilgreindan tíma sem kennileitien ekki sem aðal breytu.
Mismunandi stærð sneiðar, munur á tegundum, stærð bretti, stillt hitastig, staðsetningu eplanna og fjöldi þeirra í þurrkanum - þessar og margar aðrar breytur hafa áhrif besti tíminn.
Mest sanngjarnt er rétta stillingin á ham og hitastigi og þurrkun þar til hún er tilbúin, sem er ákvörðuð af af sjálfum mérog ekki á réttum tíma.
Hitastig
Hvað ætti að vera hitastig þurrkunar eplanna í rafmagnsþurrkara? Ef tækið hefur getu til að stilla ákveðna hitastig, þá skal eftirlitsstofnanna vera uppsett einhvers staðar innan 70-75 gráður á Celsíus.
Auðvitað geta epli þurrkað hraðar. í 100-110 gráður (að jafnaði takmarkandi hitastig á heimilistorkum), en áhrifin af slíkum hitastigi eru ekki alveg sanngjarnar, þar sem nokkrar gagnlegar þættir geta komið fram úr stykkjunum.
Svo, við hvaða hita til að þorna eplurnar í þurrkara velurðu.
Ham
Hvernig á að þorna epli í rafmagnsþurrkara? Mörg tæki hafa getu til Stilltu þurrkunarsniðið. Einhvers staðar eru eplar dregnar eða bara ávextir og lýsingar á hverjum ham eru gefnar. Með þessum valkosti ættir þú að nota bestu stillingu fyrir ávexti.
Reiðubúin
Eftir að hafa öðlast ákveðna reynslu virðist hæfileiki viðurkenna reiðubúin epli með vellíðan. Í fyrstu er betra að eyða meiri tíma í að ákvarða reiðubúin.
Þar að auki er ekki erfitt að skilja betur smá nedosushivat og athugaðu reiðubúin en að yfirþyrma, þar sem þú getur alltaf þurrkað það, en ofþurrkaðir eplar eru erfitt að bæta við nauðsynlega raka.
Vel þurrkuð eplasneið er ekki brothætt. Í raun hafa þurrkaðir eplar plastleikiog þeir dökkna aðeins út á við.
Overdry Ávextir ættu ekki að vera, um leið og þeir byrjuðu að myrkva smá og verulega minnkað í stærð, þarftu að athuga reiðubúin.
Raki er ekki sleppt úr þurrkaðri stykki, en holdið er til staðar og hefur skemmtilega epli ilm, hvíta. Yfirborðið er dökkra og örlítið crusted.
Þú getur fundið út hvernig á að nota rafmagnsþurrkara til að búa til þurrkaðar ávextir úr eplum úr myndbandinu:
Uppskriftir
Stuttlega lýsa röð aðgerða í formi þurrkun uppskrift:
- Epli þvo og höggva (Nánari upplýsingar er að finna í greininni um undirbúning fyrir þurrkun) með hálskskelfiski eða sneiðar.
- Leggðu út verkin á dripabakkunum, þétt, en svo að stykkin liggi ekki ofan á hvor aðra.
- Fylltu brettin og settu þau í þurrkara, sett ham og hitastigef það er einn.
- Reglulega við skiptum bretti (efri með lægri) til að fá meiri samræmda þurrkun og athugaðu eplurnar.
- Í lokin tökum við út eplurnar sem, þegar ýtt er á, er ekki sleppt meira safa, látið þá kólna smá og skipta yfir í glerílát eða poki af náttúrulegu efni.
Í þessu er grein okkar "Hvernig á að geyma þurrkaðar epli þannig að mólinn byrjar ekki í þeim: verndarvalkostir" kemur sér vel.
Niðurstöður
Eldað með því að nota ofangreindar ráðleggingar epli, Hægt er að geyma í um nokkur ár. Þó stundum geta þeir lygað meira eftir fjölbreytni og skilyrðum. Að jafnaði er tveggja ára tímabilið alveg ákjósanlegt til að uppskera epli. Hvernig á að geyma þurrkaðar epli heima, lesa á heimasíðu okkar.
The rafmagnsþurrkur í þessu tilliti er gagnlegt tæki, eins og það leyfir eyða að minnsta kosti tíma og uppskera epli í mjög miklu magni.
Eftir að par af sjálfstæðum þurrkubápum í rafmagnsþurrku birtist viðeigandi hæfni og ferlið er bjartsýni.
Þú getur búið til ákveðinn fjölda prófraða við mismunandi hitastig og með mismunandi tíma til að ákvarða besti kosturinn.
Hvernig á að þorna fimm kíló af eplum fyrir veturinn í þurrkara, þú munt læra með því að horfa á þetta myndband:
