Er súrsuðum engifer skaðlegt eða gagnlegt og mun það hjálpa með þyngdartap? Hvernig á að borða það?

Engifer, sem krydd, hefur sett sig ekki aðeins meðal unnendur framúrskarandi matargerðar, heldur einnig í að tapa þyngdarkröfum. Og af góðri ástæðu. Eins og það rennismiður út, það hefur a einhver fjöldi af gagnlegur efni miða að því að berjast gegn auka pund. En fáir vita að til viðbótar við duftformuðum engiferrót mun súrsuðum einnig hjálpa til við að léttast.

Hins vegar, áður en þú keyrir eftir honum í matvörubúðina, ættirðu að líta á þennan bragðmiklar skemmtun frá öllum hliðum.

Í þessari grein munum við tala um hugsanlegar aukaverkanir af súrsuðum engifer og íhuga fyrirmyndar valmynd fyrir hvern dag, þar sem aðal innihaldsefnið verður þessi rót.

Áhrif á líkamann

Í þyngdartapi er mikilvægt að halla á náttúrulegum vörum. Súrsuðum engifer er einn þeirra. Er hægt að borða engifer á mataræði? Borða það á mataræði er ekki aðeins mögulegt en nauðsynlegt. Og ólíkt hráefnið er smekkurinn hans skemmtilegri: kryddaður og saltur. Varan fullnægir ekki aðeins hungri en einnig losa líkamann umframmagn. Hvað skýrir þetta kraftaverk frá neyslu áfengis?

Ekki til einskis engifer er frægur fyrir brennandi bragðið, því það býr bókstaflega upp í líkamann og stuðlar að viðhaldi líkamsfitu. Þegar það er neytt, flýtur blóðflæði, og svo er kaloría brennt hraðar. Og fjársjóður myndin á vognum kemur nær. Neysla á súrsuðum engifer í staðinn fyrir venjulega hliðarréttina dullar tilfinningu hungurs. Hlutar eru minnkaðar og líkaminn missir þyngd. Einnig útilokar vöran líkama umfram vökva og fjarlægir eiturefni. Þetta bætir verulega úr gæðum myndarinnar. Eftir allt saman, bólga gefur til kynna að manneskjan sé fullari en það er í raun.

Kosturinn við súrsuðum engifer er kaloríainnihald þess. Aðeins 51 kkal á 100 g. Hins vegar með svo lágt hlutfall inniheldur það nægilegt magn af matar trefjum, sem lengi tekur magann að vinna og gefur tilfinningu um mætingu.

Hagur og skaða

Er engifer gott fyrir þig? Auka eiginleika þessa vöru eru sannarlega óvenjulegar. Það inniheldur sömu magn af næringarefnum og ferskum. Þetta eru vítamín A, B1, B2 og C, svo og slíkt snefilefni kalíum, magnesíum, járn, mangan, fosfór og sink.

Helstu notkun súrsuðum engifer til þyngdartaps er hæfni þess til að hreinsa líkamann.. Í þessu fyrirtæki er það eins áhrifarík og ginseng. Andoxunarefni í vörunni, bæta friðhelgi með því að vinna gegn ýmsum umhverfisþáttum. Aðrar augljósar eiginleikar engifer í baráttunni gegn offitu eru eftirfarandi atriði:

• Normalization kólesteróls í blóði.
• Aukið þol og lífsgæði, sem hefur jákvæð áhrif á þjálfun, þökk sé því sem þyngdartapið verður flýtt fyrir.
• Bætt umbrot.
• Hröðun ferlisins við að brenna aukalega hitaeiningar.
• Kalíum og magnesíum í samsetningu, sem hjálpa til við að draga úr streituþrýstingi, vegna þess að hætta er á að mataræði brotist.

Með öllum þessum eiginleikum, súrsuðum engifer er ekki gagnlegt fyrir alla. Skað hans getur komið fram ef einstaklingur sem þjáist af sár, magabólgu eða öðrum bólguferlum í meltingarvegi, mun neyta þessa vöru án leyfis læknis. Tilvist sýrna í þessari vöru mun hafa slæm áhrif á meltingu.. Það er einnig frábending fyrir meðgöngu og mjólkandi konur.

Elda heima

Í dag er krukkur af súrsuðum engifer á hillu nálægt matvörubúðinni ekki lengur furða. Og ef þörf er á mataræði til að smakka sérstakan bragð, þá er ólíklegt að verða vandamál - matur er ódýr og laus. En Engifer verður mun ljúffengur en búðin byggir á, ef þú marinir það í eigin eldhúsi. Þetta er ekki erfitt að gera. Aðalatriðið er að kaupa góða vöru, eftirfarandi tákn munu hjálpa þér að velja:

• Gylltur litur og þunnur mattur húð á rótarsvæðinu.
• Nærvera þéttra, rúnna útibúa. Ef það eru aðeins fullir buds og ferskir spíra - þetta er merki um tímabært.
• Pleasant lykt með framandi athugasemdum.
• Kink Velja vöru, það er hægt að slökkva á ferli frá því og ef marr heyrist og ilmur er öðruvísi þá er það hentugur.

Marinating á klassíska hátt

Að hafa ákveðið um helstu innihaldsefnið, sem þarf 250 g, er mikilvægt að undirbúa hvíldina.

Mun þurfa:

• salt - 1 tsk. með hæð;
• sykur - 2 msk. l;
• Edik 9% - 2 msk. l;
• vatn - 2 matskeiðar;
• rófa - 2 stykki (fyrir bleikan skugga).

Skref fyrir skref uppskrift inniheldur eftirfarandi atriði.:

1. Þvoið rótina, afhýða og skera í hálfgagnsær sneiðar.
2. Hellið glas af vatni í pottinn, settu það á eldinn og látið sjóða.
3. Hellið salti í sjóðandi vatni, blandið vandlega saman og fjarlægið úr hita.
4. Hellið engiferplötum með þessari lausn, haltu þeim í 10 mínútur, hellið síðan alla vökva, settið í hreint og þurra krukku.
5. Annað glas af vatni ætti einnig að sjóða, en með sykri. Helltu síðan þeim rót í krukku, bætið smá rófa og ediki.
6. Stærð með súrsuðu vöruloki, kaldur, sett í kæli. Njóttu kryddaður bragð af engifer verður aðeins hægt eftir 2 daga.

Marinert engifer er ekki geymdur í málmíláti - það getur fljótt versnað.

Í hrísgrjónum edik

Þessi uppskrift verður góður snakkur á mataræði, ef í stað sykurs að nota staðgengill þess í samsvarandi magni. Þú ættir ekki að hafa áhyggjur af því að það muni ekki birtast í uppáhalds japanska veitingastaðnum. Það verður jafnvel betra ef það gerist rétt.

Innihaldsefni:

• Ginger root - 250 g;
• sætuefni (magn þess ætti að vera jafnt sætleik 2 msk. af sykri);
• salt - 1 tsk;
• hrísgrjón edik - ½ msk.

Matreiðsla:

1. Fjarlægðu húðina úr þvoðu rótinni og skera í plöturnar. Þá stökkva þeim með salti og gleymdu í 1 klukkustund.
2. Eftir þennan tíma skaltu setja sneiðar á pappírsbindi til að losna við raka og biturð. Þá eru þeir þegar þurrir, settu í krukkuna.
3. Í potti, blandaðu hrísgrjónum edik með sykursýru, sjóða í 2 mínútur og þá kólna í heitt ástand.
4. Þessar marinade hella "petals" engifer, loka krukkunni með loki og sendu í kæli. Eftir nokkra daga geturðu borðað.

Í rauðvíni

Hágæða rauðvín verður aðstoðarmaður, ekki aðeins í baráttunni gegn slæmu skapi, heldur einnig með auka pundum. Og rótin, súrsuðu í þessum áfengi, mun koma á óvart með stórkostlegu smekknum.

Innihaldsefni:

• Ginger root - 400 g;
• sykur - 90 g (eða staðgengill);
• vatn - 1 l;
• þurrt rauðvín - 60 ml;
• hrísgrjón edik - 160 ml.

Matreiðsla:

1. Rótin, þvegin og þurrkuð, skorið í sneiðar og send í pott af sjóðandi vatni. Sjóðið það í 3 mínútur, þá holræsi og setjið í krukku.
2. Hellið víni, vatni og ediki í sérrétti. Bæta við sykri eða staðgengill.
3. Setjið þessa blöndu á eldinn, þar sem sjóða þar til sykur leysist upp. Fjarlægðu úr hita og kólna.
4. Í krukkunni, þar sem hakkað vara er þegar að ljúka, hellið á marinade. Hettu og farðu í kæli í 48 klukkustundir.

Hvernig á að taka?

Á mataræði er venjulegt að skipta um þessa delicacy með hliðarrétti, til dæmis með kjúklingi eða fiski.. Í þessu tilfelli verður þú að takmarka hluta vörunnar sem vega 80 g. Það er einnig hægt að nota sem snarl - þú getur borðað nokkrar sneiðar engifer 2 sinnum á dag á milli aðal máltíða.

Þess vegna vaknar spurningin: Svo hversu oft er engifer, í staðinn fyrir venjulega hliðarréttina? Svarið er eitt - þar til mataræði endar. Ferlið mun fara miklu hraðar ef slík næring er bætt við líkamlega áreynslu og, að sjálfsögðu, að útrýma fullt af sætum mataræði.

Hugsanlegar aukaverkanir

Margir, sérstaklega konur, í leit að nauðsynlegum myndum á vognum, hugsa alls ekki um heilsu. Það eru ýmsar afbrigði af föstu daga, þó er ekki hægt að setja slíkan súrsuðum engifer. Einnig borða það ekki ótakmarkað. Ég velti því fyrir mér hvers vegna? Til athygli aukaverkalistinn:

• Erting í meltingarvegi í þörmum.
• Magaverkur vegna mikils innihalds sýru í vörunni.
• Tilfinningin af ofnæmi.

Til að léttast, sitja aðeins á súrsuðum engifer getur ekki í neinu tilviki, vegna þess að það er fraught með afleiðingum.

Valmynd fyrir vikuna

Eins og það kom í ljós, engifer, eins og allir aðrir delicacy, ætti að vera neytt sparlega. Og í því skyni að draga ekki úr matarlyst þína fyrir þessa vöru er betra að sameina margs konar matvæli með því. Sýnishornaval fyrir vikuna, þar sem hann gegnir lykilhlutverki, lítur svona út:

1. Mánudagur.
   • Breakfast: Fullorðinn Toast með kotasæla og 2 sneiðar af engifer, soðnu eggi og sykurfríu engiferte.
   • Kvöldverður: bakað kjúklingurflök með marinert engifer til skreytingar.
   • Kvöldverður: Marineruð rótsalat með rauðrófu og fetaosti.
2. Þriðjudagur.
   • Breakfast: Omelette rúlla af 2 eggjum og fyllt með 50 g af soðnu hrísgrjónum og 20 g af súrsuðum rótum.
   • Kvöldverður: bakaður halla nautakjöt (150 g) með engifer.
   • Kvöldverður: salat, kryddað með ólífuolíu (1 tsk), úr súrsuðum engifer, geitost, epli og hvítkál.
3. Miðvikudag.
   • Breakfast: Fullkornað brauðristur með bakaðri kjúklingasflök og 2 sneiðar af súrsuðu vöru.
   • Kvöldverður: Steamed lax með súrsuðum engifer og agúrka skreytið.
   • Kvöldverður: Salat af rækjum, mangó og engiferrót með jurtaolíu klæða með arugula.
4. Fimmtudag.
   • Breakfast: fullkorn ristuðu brauði með soðnu eggi og nokkrum engifer "petals".
   • Hádegisverður: Bakaður karfa og súrsuðum engifer (50 g).
   • Kvöldverður: Salat af súrsuðum rótum, niðursoðnu korni, papriku og ólífum með ólífuolía klæða (1 teskeið).
5. Föstudagur.
   • Morgunverður: Tortilla með heilhveiti með kotasælu, grænmeti og súrsuðum vöru.
   • Hádegisverður: Stewed nautakjöt með engifer.
   • Kvöldverður: salat af soðnum kjúklingum, avókadó, tómötum, ólífum og engifer "petals" í marinade.

Við fyrstu sýn getur þyngsli með súrsuðum engifer virst erfitt, en fyrir unnendur asískrar matargerðar - það er bara ævintýri sem, ásamt íþróttum, verður sannur. Við verðum að viðurkenna: að léttast, njóta ilmandi bleikar sneiðar, með vitneskju um að þeir losa líkamann umfram - er þetta ekki draumur?