A nærandi og nærandi crunchy salat, lögun ferskan bragð og skemmtilega bragðmiklar eftirsmit. Frábær kostur af hliðarrétti sem mun skreyta borð og verða samhljómt ásamt ýmsum diskum.
Snakk frá rauðkáli er hægt að setja á hátíðlega borð og gestir munu örugglega líta á þær!
Máltíðir eru frekar fjárhagslega en ótrúlega gagnlegar. Reyndu að búa til salat í samræmi við framlagðar uppskriftir og þau munu örugglega verða ástvinir í fjölskyldunni þinni.
Hagur og skaða
Rauðkál er ekki enn eins útbreidd og hvít hvítkál, en það hefur miklu fleiri gagnlegar eiginleika:
- C-vítamín;
- prótein;
- trefjar;
- kalíum;
- kalsíum;
- járn;
- og einnig vítamín í hópum B og A.
Að auki er hægt að geyma þessa tegund af hvítkál í langan tíma, fullkomlega varðveita eiginleika jákvæðra snefilefna þess. Að borða rauðkál hefur jákvæð áhrif á meltingarvegi.Það verndar gegn hjarta- og æðasjúkdómum, styrkir veggi æðar og eykur ónæmi. Það er einnig mikilvægt að hafa í huga að þetta grænmeti er náttúrulegt andoxunarefni og blöð þess innihalda bakteríueyðandi efni.
Korn er síðan einnig rík af vítamínum og steinefnum, sem hefur jákvæð áhrif á þörmum, stjórnar blóðstorknun, lækkun kólesteróls og normaliserandi sykurs.
Einstaklingsóþol fyrir þessum vörum, sem og hvers kyns salati, versnun sjúkdóma í maga og þörmum, magasári, segamyndun og notkun barna yngri en eins árs er frábending við að taka þetta fat í mataræði.
Orkugildi:
- Kaloría - 150 kkal.
- Íkorni - 2 gr.
- Fat - 12 gr.
- Kolvetni - 10 gr.
Undirbúningur aðferð, uppskriftir með myndum
Matreiðsla mun ekki taka of lengi ef þú undirbúnar hvítkál fyrirfram, skolið það vandlega og fínt höggva.
Helstu
Innihaldsefni sem krafist er:
- Rauðkál - 300-400 gr.
- A krukkur af niðursoðnu sælgæti.
- Tveir soðnar egg.
- Majónes eða sýrður rjómi eða ólífuolía - nokkrar skeiðar.
- Ferskur kryddjurtir.
Undirbúningsaðferð:
- Skolið hvítkál með sjóðandi vatni og mala með salti þar til mjúkur, þú getur notað sterkan salt með mildri krydd. Það er mikilvægt að ekki salta salatið.
- Egg skera og bæta saman með maís til hvítkál, blandað, þá setja nokkrar skeiðar af majónesi og blandaðu aftur.
- Hakkaðu ferskum grænum og stökkva því með salatinu eða skreytið það með heilu kvisti.
Við bjóðum upp á að elda rauðkálasalat og korn í samræmi við uppskriftina:
Með krabba
Innihaldsefni:
- Rauðkál 200 grömm.
- A krukku með sælgæti.
- Tveir skeiðar af majónesi.
- Ein teskeið Dijon non-acute sinnep.
- Pökkun krabba prik.
- Salt krydd eftir smekk.
Undirbúningsaðferð:
- Mash hvítkál með salti þar til mjúkur, bæta við korn og hakkað krabba. Hrærið vel.
- Blandið majónesi með sinnep í sérstakri diski og skiptið salatinu með þessari blöndu.
Önnur leiðin til að undirbúa slíkt salat er að bæta við krukku korni án safa, hakkaðri soðnu kjúklingi eða quail eggjum, krabba stafi og hella með majónesi, sýrðum rjóma eða látlaus jógúrt án aukefna til að hakkað og blandað með kryddaðri eða venjulegu salti.
Við bjóðum upp á að elda rauðkálasalat og korn með krabbaafurðum:
Með gúrkur
Það sem þú þarft:
- Hálf miðlungs hvítkál gaffal.
- Korn - 1 krukkur.
- Tvær ferskar gúrkur (gakktu úr skugga um að skinnið bragðist ekki bitur).
- A par af matskeiðar af dressing - majónesi eða sýrður rjómi.
- Saltkrydd, ferskir kryddjurtir (oregano, basil, cilantro, dill, steinselja).
Hvernig á að elda:
- Helstu innihaldsefnið, rauðbláa grænmetið, er þunnt hakkað og kreisti með salti þannig að hvítkál safa birtist.
- Gúrkur skera og blanda með hvítkál.
- Bæta við korn, krydd og hella og blanda aftur.
Önnur leið til að elda þetta salat - öll innihaldsefnin eru þau sömu. Aðeins dressingin breytist: Í stað þess að majónesi eða sýrðum rjóma, getur þú prófað að nota ólífuolíu blandað með grænu og asafútaíðum.
Lærðu meira uppskriftir fyrir rauðkálasalat með majónesi, auk þess að sjá myndina sem birtist hér.
Við bjóðum upp á að elda rauðkálasalat, korn og agúrka:
Með piparrót
Það sem þú þarft:
- Rauðkál - hálft kíló.
- Innréttuð sælgæti - venjulegur krukkur.
- Sýrður rjómi - tveir eða þrjár matskeiðar.
- Tvær matskeiðar af sítrónusafa.
- Eitt matskeið af piparrót.
- Krydd í smekk.
Matreiðsla:
- Kál þurrka með salti og hnoða að mjúkleika og safa. Bæta við korn.
- Blandið sýrðum rjóma, piparrót og sítrónusafa. Smakkaðu með þessari blöndu af grænmeti. Styrið krydd og kryddjurtum.
Annað uppskrift þessarar diskar: Fyrsti hluti eldunarinnar er sá sami, annar dressing breytist aftur: Í stað fullunna piparrótanna úr krukkunni, notaðu ferskt, rifið á fínu riffli og blandað með hvítlauk og sinnepi.
Með steinselju
Listi yfir nauðsynlegar vörur:
- 200 grömm af rauðkál.
- Hálft pakki af niðursoðnu korni.
- Helstu bláir laukar.
- A matskeið af ólífuolíu.
- Hálft teskeið af sykri og salti.
- Ein teskeið af sítrónusafa.
- Fersk steinselja - 1 búnt.
Undirbúningsaðferð:
- Hvítkál mala vel með salti og sykri.
- Grindaðu fínt og fínt lauk.
- Sameina lauk, hvítkál og korn.
- Skerið kryddjurtina og hellið það með sítrónusafa blandað með ólífuolíu.
- Klæddu salatið og látið það standa þannig að allt sé mettuð.
Önnur leið til að nota steinselju í þessu salati er einfaldlega að stökkva með það tilbúinn fat eða blanda það fyrirfram með sýrðum rjóma eða jógúrt.
Við bjóðum upp á að elda rauðkálasalat, korn og steinselja:
Ótrúlega ljúffengur hliðarréttur með rúsínum
Innihaldsefni:
- Nokkuð minna en hálft kíló af rauðu hvítkál.
- Einn stór sætur rauður epli.
- Lítill krukkur af sætt korn.
- Rúsínur, Liggja í bleyti í heitu vatni - 50 grömm.
- Valhnetur þurrkaðir í pönnu - eitt hundrað grömm.
- Majónesi eða sýrður rjómi - tveir matskeiðar.
Matreiðsla:
- Rifið hvítkál og mildað með salti til að senda í salatskálina.
- Hakkaðu hnetunum og bættu þeim saman við rúsínur og korn í salatskál.
- Peel og skera eplið í ferninga, sendu til hvítkál, hnetur og rúsínur.
- Bætið smá hella - majónesi, smjör, sýrður rjómi eða jógúrt. Blandið öllu saman.
- Styrið krydd og kryddjurtum ef þess er óskað.
Önnur leið til að elda slíka hliðarrétt er að breyta dressingunni fyrir granateplasósu með kryddi og ólífuolíu og fjarlægja epli úr uppskriftinni.
Með gulrótum
Nauðsynlegar vörur:
- Ein lítil gaffal af rauðu hvítkál.
- Ein krukkur af sælgætinu.
- Ein sætur papriku.
- Ein gulrót.
- Hálft fullt af dilli eða steinselju.
- A par af skeiðar af ólífuolíu.
- Einn eða tveir negullar af hvítlauk.
- Helmingur sítrónu.
- Kryddað salt.
Skref fyrir skref undirbúning:
- Mash hvítkál með salti þar til mjúkur, svo að biturð og hörku eru farin. Þú getur hellt því fyrirfram með sjóðandi vatni.
- Gulrótargratta, höggva pipar og grænu.
- Flytðu öll innihaldsefni nema ólífuolía og hvítlauk í salatskál. Blandið því upp.
- Gerðu sósu: Blandið ólífuolíu og sítrónusafa með mulið hvítlauk og sterkan salt. Hellið yfir salatið með þessum klæðningu.
Við bjóðum upp á að elda salat úr rauðkál, maís með gulrótum:
Einföld uppskrift
- Ein af einföldu en bragðgóður og upphaflega skreytt salat er hvítkál, jörð með salti og maís, kryddað með ólífuolíu eða jógúrt og sett á laufblöð.
- Bætið við salatið smá soðið fínt hakkað kjúklingasflök, þú getur fengið alvöru góða fat.
- Sérstök sælgæti salat mun koma með niðursoðinn fiskur, svo sem bleik lax og súrum gúrkum. Í þessu tilfelli þarf ekki fatið að salti, þú getur aðeins stökkva létt með kryddi.
Upplýsingar um hvernig á að elda dýrindis salöt úr rauðkáli með eplum, sýrðum rjóma, laukum og öðrum vörum, lesið í þessu efni.
Borða diskar
Berið fram þetta fallega og góða salat sem sjálfstæð fat. fyrir snarl eða sem hliðarrétt fyrir heitt fisk, kjöt, alifugla. Það er mjög gott ef þú færð að setja salatið í ísskápnum eftir matreiðslu þannig að það verði jafnvel meira mettuð og safaríkur.
A ilmandi salat með kryddjurtum salti mun höfða til elskenda kryddaðra, en afbrigði í undirbúningi þessa fats gera það ekki aðeins kryddað, heldur einnig mjúkt og bætir við smekk mjúkum kryddum og sósum.
