is.pastureone.com
Grænmetisgarður

Bragðgóður og björt - salat úr Peking hvítkál og búlgarska pipar

Peking hvítkál er eitt vinsælasta grænmetið í Asíu. Leyfi hennar eru notuð sem innihaldsefni í ýmsum diskum og sjálfstætt, sem snarl. Búlgarskt pipar er ekki síður vinsæll í löndum fyrrum Sovétríkjanna: Að vissu, að minnsta kosti einu sinni í lífi þínu, hefur þú reynt súrsuðum, ferskum, stewed pipar eða einhvers konar undirbúningi úr því.

Báðir grænmetarnir eru mjög gagnlegar, svo salöt frá þeim eru frábær leið til að fá nóg vítamín og fá bragðgóður og ánægjulegt fat.

Notkun á fatinu

Ekki er hægt að meta ávinninginn af diskum úr papriku og kínverskri hvítkál. Þessi grænmeti eru rík af öllum gerðum vítamína frá A til C, auk ýmissa amínósýra sem stuðla að því að eiturefni úr líkamanum fjarlægi.

Notkun salta úr peking og pipar hjálpar fullkomlega að varðveita mýkt og ferskt útlit í húðinni.

Í samlagning, salat peking og pipar er mataræði fat - eitt hundrað grömm af þessu salati hefur aðeins:

  • 16 hitaeiningar;
  • 1 grömm af próteini;
  • 0,2 g af fitu;
  • 4 grömm af kolvetnum.

Kjúklingur Uppskriftir

"Rökkt ryaba"

Nauðsynlegar vörur:

  • 800 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • miðlungs fullt af grænum laukum;
  • hálf dós eða fullur lítill dós af maís;
  • 150-200 grömm af reyktum kjúklingum (betri - kjúklingabringur);
  • 200-250 grömm af tómötum;
  • nokkrar litlar handfyllingar af ólífum;
  • fersk grænn;
  • salt;
  • majónesi eða ólífuolía.

Hvernig á að elda:

  1. Hakkaðu hvítkál með þunnt hálmi, þá mundu með höndum þínum að gefa það safa.
  2. Skerið brjóstið í salatskál, fínt höggva græna lauffjöðrurnar. Blandið öllum innihaldsefnum vandlega, salt og pipar eftir smekk.
  3. Hrærið pipar fræ, skera í teningur. Þá bæta við ólífum, hakkað grænu og maís. Hreinsið sútunina úr dósinni þannig að það spilla ekki bragðið af framtíðarsalatinu.
  4. Salt, árstíð með majónesi eða ólífuolíu, allt eftir vali.
Kjúklingasalat er best að velja reykt. Ef þér líkar ekki við slíkan vöru geturðu auðveldlega skipta um það með soðnu flökum.

"Hátíðlegur"

Innihaldsefni sem krafist er:

  • 300 grömm af kjúklingakjöti;
  • 1 rauðlaukur
  • 2 miðlungs tómatar;
  • 2 lítill ferskur gúrkur;
  • 1 meðalstór gulur papriku;
  • 1 meðalstór rauð papriku;
  • Hvítkálkál;
  • 1 lítill búnt af grænum laukum;
  • 2-3 matskeiðar sýrður rjómi;
  • 1 matskeið af heimabakað eða geyma sinnepssósu;
  • baunir svartur pipar.

Undirbúningsaðferð:

  1. Laukur skera í tvennt, og skera síðan í hálfan hring.
  2. Hvítkál og pipar höggva í ræmur eða skera í teningur.
  3. Sjóðið kjúklingabringu og höggva það í litla teninga.
  4. Skerið gúrkurnar í meðalstór strá og tómatar í litlar, jöfn sneiðar.
  5. Hrærið í sinnep, sýrðum rjóma, salti og pipar til að klæða. Skerið hvítlaukinn mjög fínt.
  6. Setjið grænmetið í salatskál, blandið saman með sósu, salti. Áður en þú borðar skaltu skreyta með fínt hakkað laukur.

Með krabba

"Rólegur"

Nauðsynlegir íhlutir:

  • lítill pakki af krabba
  • 1 peking gaffal;
  • 1 stór tómatur;
  • 100 ml sojasósa;
  • 50 ml af balsamísk edik;
  • matskeið af sesamfræi
  • ólífuolía;
  • pipar;
  • 1 lítið agúrka.

Hvernig á að elda:

  1. Skolið agúrka og tómatar með köldu rennandi vatni og skera í teninga.
  2. Pequinki stykki skera eða rífa hendurnar í litla bita.
  3. Hakkaðu prikurnar í þunnar ræmur.
  4. Blandið öllu vel, bæta við salti, stökkva með sesamfræjum.
  5. Bæta við edik og ólífuolíu.
Í stað þess að krabba stafar þú getur notað krabba kjöt, sem er mjög vel í stakk búið til salat.

"Breeze"

Nauðsynlegar vörur:

  • lítið hvítkál;
  • 250 grömm af krabba
  • hálft kornkorn;
  • majónesi;
  • sykur;
  • salt;
  • grænu;
  • 1 stór rauð papriku.

Hvernig á að elda:

  1. Fínt höggva hægelduðum papriku og krabba.
  2. Hakkaðu hvítkál í þunnt lag.
  3. Fínt höggva fullt af grænu.
  4. Þurrkaðu maísarkanninn og bætið korninu við eftirganginn efni. Hrærið.
  5. Salt, bæta við klípa af sykri.
  6. Árstíð með majónesi.

Með því að bæta við gúrku

Green Wave

Nauðsynlegar vörur:

  • 50-70 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 2 smá agúrkur;
  • 2-3 papriku, litur er ekki mikilvægt;
  • 1 matskeið af ólífuolíu;
  • 1 tsk sesam fræ;
  • salt

Hvernig á að elda:

  1. Þvoið grænmeti undir köldu vatni.
  2. Hrærið pipar fræ.
  3. Allt grænmeti skorið í litla ræma.
  4. Setjið allt innihaldsefni í salatskál, stökkva á olíu, salti, stökkva með sesamfræi, blandið vel saman.

"Land"

Nauðsynlegar vörur:

  • 500 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 2 stórar tómatar;
  • 200 grömm af ferskum gúrkur;
  • salt;
  • 2 matskeiðar edik;
  • 100 grömm af sætum pipar;
  • 200 grömm af svörtum pipar.

Hvernig á að elda:

  1. Pike þvo vandlega, þurrka og tár í litla bita.
  2. Þvoðu papriku, fjarlægðu fræin og skera í þunnt ræmur.
  3. Notaðu peeler, skera gúrkur í þunnt plast.
  4. Skerið tómatar í jöfnum sneiðar.
  5. Blandið öllum innihaldsefnum vel.
  6. Styrið með edik, stökkva með salti og pipar.
Allar vörur sem notuð eru til að gera salat verða að vera fersk!

Með skinku

"Tenderness"

Nauðsynlegar vörur:

  • hálf stórt höfuð kínverskra hvítkál;
  • stór rauð papriku;
  • 200 grömm af tómötum;
  • 400 grömm af skinku;
  • 2-3 matskeiðar sýrður rjómi;
  • grænu;
  • salt

Hvernig á að elda:

  1. Skolið Pekenka, skildu blöðin úr stilkinu og skera í þunnar sneiðar.
  2. Þvoið tómatar, skera í sneiðar, skinkur.
  3. Pepper höggva í litla teninga og setjið til annarra innihaldsefna.
    Bæta korn við salatið þarf aðeins án saltvatns. Það verður að vera tæmd.
  4. Rísið salatið með smjöri eða sýrðum rjóma, saltið og blandað saman.

"Vinna hádegisverður"

Nauðsynlegar vörur:

  • lítil gafflar pekingki;
  • 200 grömm af skinku;
  • 200 grömm af baunum;
  • grænn laukur;
  • majónesi;
  • 1 miðlungs pipar;
  • salt

Skref fyrir skref uppskrift:

  1. Skolið og sneið Peking.
  2. Skerið skinkuna í teninga, fínt höggva grænu og laukinn.
  3. Fjarlægðu baunir úr vökvanum, annars verður salatið bitur. Bættu síðan við afganginn af hlutunum.
  4. Pepper skera í handahófi teningur.
  5. Smellið með majónesi, salti, blandað saman.

Með maís

Crocket

Innihaldsefni sem krafist er:

  • ólífuolía;
  • kornkorn;
  • 300 grömm af skinku;
  • 100 grömm af kexum;
  • 300 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • Big Bulgarian pipar.

Hvernig á að elda:

  1. Pepper, skola og þorna með pappírshandklæði. Skerið síðan í tvennt, fjarlægðu fræin.
  2. Aðskilja frá höfðinu á hvítkálum. Hakkaðu þá með þunnt plasti.
  3. Skerið skinkuna í litlu stykki.
  4. Setjið öll hakkað efni í salatplötunni.
  5. Tæmdu marinadeið úr krukkunni með korn, skolaðu fræin vel og bættu þeim við salatið.
  6. Ef þú hefur ekki brauðmola á hendi eða pakkningum tilbúnum kex, undirbúið þau sjálfur. Til að gera þetta þarftu að skera rúgbrauð í þunnar sneiðar og setja það á bakplötu og þorna það í ofni við 180 gráður í 20 mínútur.
    Áður en þú þjóna, stökkva því með krúttum til að gera þær stökku.

"Mosaic"

Nauðsynlegar vörur:

  • 200 grömm af hvítkál;
  • 2 kjúklingur egg;
  • 150-170 grömm af reyktum pylsum;
  • hálft potti af búlgarska pipar;
  • 1 lítill dós af maís;
  • dill;
  • grænn lauk fjaðrir;
  • majónesi;
  • salt

Hvernig á að elda:

  1. Skolið hvítkálið vandlega og skera þarf fjölda laufa úr höfðinu.
  2. Hakkaðu laufin í þunnt ræmur.
  3. Forsoðið egg skera í stórum bita.
  4. Pepper höggva ræmur.
  5. Smokkað reykt pylsa með teningur eða strá.
  6. Tæmdu kornkannann. Bættu korni við afganginn af innihaldsefnum.
  7. Skolið laukin og dillið vel undir köldu vatni og höggva þau mjög fínt.
  8. Bætið salti og majónesi, blandið vel saman.

Með eplum

"Vor"

  • 300 grömm af skinku.
  • 200 grömm af hörðum osti.
  • 350 grömm af Peking hvítkál.
  • 1 miðlungs agúrka.
  • 1 epli.
  • 1 laukur.
  • 1 lítill lime.
  • Majónesi eða jurtaolía.
  • 1 gulur pipar.

Eldunarleiðbeiningar:

  1. Skelldu laukunum með sjóðandi vatni - þannig að allt biturð mun hverfa úr því. Skerið það síðan í hálfan hring.
    Fyrir meira bragðmiklar bragð getur verið pre-súrsuðum lauk í ediki.
  2. Skerið skinkuna í fínu strá.
  3. Pekanku stór högg og blandað með öðrum vörum.
  4. Skrælið agúrka og epli og skera í miðlungs teningur. Eplar með Lime safa.
  5. Ostur nudda á stóra grater eða gróflega hakkað í börum.
  6. Pepper skorið í ræmur 1-2 cm.
  7. Blandið öllu saman, bætið smjöri eða majónesi.

"Mataræði"

Nauðsynlegar vörur:

  • lítil gafflar bikinki;
  • 1-2 grænar eplar;
  • 1 rauð pipar;
  • 1 ferskur agúrka;
  • fullt af steinselju og dilli;
  • sýrðum rjóma eða majónesi.

Hvernig á að elda:

  1. Hakkaðu hvítkálið í handahófi sneiðar.
  2. Í þvo eplum skaltu fjarlægja kjarna og höggva þá í teningur.
  3. Pepper skera einnig í teningur.
  4. Gúrku og tómatur skorið í handahófi sneiðar.
  5. Fínt höggva grænu og stökkva afgangnum af innihaldsefnum með því, blandaðu vel saman.
  6. Bæta við sýrðum rjóma eða majónesi.

Með reyktum pylsum

"Veiði"

Nauðsynlegar vörur:

  • hálf gaffal kínversk hvítkál;
  • 1 pottur af baunum;
  • 1 egg;
  • 200 grömm af reyktum pylsum;
  • 1 fullt af dilli eða steinselju;
  • miðlungs agúrka;
  • 1 gulur pipar;
  • majónesi.

Hvernig á að elda:

  1. Fínt höggva hvítkálina, bæta við salti.
    Lítil muna hvítkál rifin fyrir salat til að búa til safa.
  2. Skolið grænu og gúrkur, fínt crumble.
  3. Sjóðið egginu þar til það er tilbúið, láttu kólna og höggva í nokkrar fjórðu.
  4. Skerið pylsuna í þunnt ræmur.
  5. Fjarlægðu fræin úr papriku og skera einnig í ræmur.
  6. Blandið allt grænmeti, árstíð með majónesi, salti og skreytið með skífum eggjum.

"Fólk er"

Nauðsynlegar vörur:

  • 200-300 grömm af sælgæti;
  • 200 grömm af peking;
  • 200 grömm af reyktum pylsum;
  • 2 miðlungs rauð papriku;
  • 3 gúrkur;
  • matskeið af majónesi.

Hvernig á að elda:

  1. Peppers þvo, skera og fjarlægja fræ og stilkur, mjög fínt hakkað.
  2. Einnig höggva gúrkurnar.
  3. Myldu pylsurnar með fínu strái, bættu korni án vökva.
  4. Bætið majónesi, salti eftir smekk.

Fljótur uppskriftir

"Mínútu"

Nauðsynlegir íhlutir:

  • 400-450 grömm af Peking hvítkál;
  • 200 grömm af reyktum pylsum;
  • 1 tómatar;
  • 1 rauð pipar;
  • sojasósa;
  • matskeið af jurtaolíu.

Hvernig á að elda:

  1. Afgreiðdu blöðin af peking úr stilkinu og fínt nashykuyte.
  2. Skerið pylsur, pipar og tómatar í ræmur. Kryddið það upp með smá sósósu.
  3. Salt, bæta við smjöri. Valfrjálst er hægt að bæta við grænu.

"Lightning"

Nauðsynlegir íhlutir:

  • 150 grömm af kínverskum hvítkálum;
  • 1 sýrður epli
  • fullt af steinselju;
  • 1 lítill gulrót;
  • 1-2 matskeiðar af ólífuolíu;
  • matskeið af sítrónusafa;
  • fullt af grænum laukum.

Hvernig á að elda:

  1. Fjarlægðu skrældar laufar úr pequins, skola síðan, skera í 2 helminga og höggva í þunnar sneiðar.
  2. Skrælið og hrærið gulræturnar.
  3. Þvoið eplið, fjarlægðu fræin og skera í þunnt ræmur.
  4. Laukur fínt crumble.
  5. Blandið saman öllum hlutum, taktu með salti, bætið sítrónusafa og olíu.

Video uppskrift fyrir annað fljótlegt salat af kínverskum hvítkál og búlgarska pipar:

Hvernig á að þjóna?

There ert a einhver fjöldi af valkostur til að þjóna þessum frábæra fat: Þú getur sett salatið á viðbótar hvítkálblöð, skreytið með maís og baunumstökkva á kryddjurtum eða taktu bara grænn grænmeti ofan á öllum öðrum innihaldsefnum.

Á Netinu finnur þú jafnvel skúlptúra ​​og ýmsar þemuáletranir sem helgaðar eru fríið, þar sem hátíð er undirbúin! Allt þetta bendir á að frumleika og fegurð þjóna salat veltur aðeins á ímyndun töframannsins sem undirbúaði fatið.

Eins og þú getur séð, að gera salat úr Peking hvítkál og mörg önnur innihaldsefni er ekki svo erfitt. Allar fyrirhugaðar uppskriftir eru ótrúlega bragðgóður og auðvelt að framkvæma, svo að þóknast ástvinum þínum og vinum með gagnlegt og bragðgóður fat, þú þarft ekki að eyða miklum tíma og fyrirhöfn á matreiðslu.

Áhugaverðar Greinar