Ljúffengasti salat með kínverskum hvítkálum og sveppum: Uppskriftir með kjúklingi, kexum og öðru innihaldsefni

Salat með kínverskum hvítkál og sveppum verður frábært snarl og hentugur fyrir hvaða kjötrétti sem er. Auðvelt og fljótlegt að elda.

Vegna þess að auðvelt er að samhæfa mismunandi vörur, eru ýmsar uppskriftir og eldunar- og klæðingarvalkostir búin til, sem gerir gestgjöfum kleift að vera skapandi þegar þeir elda.

Ríkur víggirt samsetning disksins er fullkomlega bætt við framúrskarandi smekk eiginleika þess. Í samanburði við marga aðra salöt er hægt að gera þetta fat með bæði majónesi og jurtaolíu, sem er mjög mikilvægt fyrir þá sem vilja fylgja myndinni.

Kostirnir

Auk þess að auðvelda undirbúning verður að vera tekið fram og ávinningur. Salat er ríkur í vítamínum og steinefnum:

• C-vítamín þátt í að viðhalda virkni ónæmiskerfisins og stuðlar einnig að frásogi járns.
• K vítamín stjórnar blóðstorknun, eðlilegir storknunartíminn og innihald prótrombíns í blóði.
• Kalíum stýrir jafnvægi á vatni, sýru og blóðsalta, stjórnar þrýstingi og ferlum sem framkvæma taugaþrýsting.

Sérstaklega er það þess virði að minnast á jákvæða eiginleika kínverskra hvítkál - þetta er frábært vara fyrir þá sem eru á mataræði. Það hefur "neikvætt kaloríum innihald" - 100 grömm af vörunni er aðeins 12 kkal og 3 grömm. kolvetni.

Að auki er kínversk hvítkál öðruvísi:

1. hátt innihald vítamína A, B og C;
2. gagnlegar amínósýrur;
3. steinefni og jafnvel sítrónusýra.

Beijing hvítkál normalizes virkni meltingarvegarins. Sveppir eru einnig uppspretta af miklu magni af steinefnum, auk próteins, sem er svo nauðsynlegt fyrir mannslíkamann.

Það eru engin sérstök frábendingar fyrir þetta fat, svo þú getur örugglega eldað það.

Næringargildi salat (á 100 grömm):

• Kalsíum - 36,2 kkal.
• Prótein - 1,4 gr.
• Fita - 1g.
• Kolvetni - 5,6 gr.

Innihaldsefni

Til að velja rétt sveppir fyrir salatið þarftu að þekkja undirstöðu smekkamunur þeirra. Þetta mun hjálpa þér að skilja með hvaða innihaldsefni það er best að blanda þeim. Svo súrsuðum sveppum er fullkomlega sameinað næstum öllum vörumsem eru notuð til að framleiða salöt. Þau eru alltaf bætt við edik og heita papriku fyrir skerpu. Þannig gefa þeir alltaf fatið þitt með piparkorni.

Einnig er hægt að sykraða gúrkum. Í seinna tilvikinu - salt. Í salt súrum gúrkum er aðeins salt og sykur bætt við.

Með steiktum sveppum mest af öllum vandræðum. Það er nauðsynlegt að þvo þær, þorna, skera, steikja og síðan bæta við salatinu.

Skref fyrir skref Matreiðsla Leiðbeiningar

Nauðsynleg innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Mushrooms - 200g.
• Marinert agúrka - 2 stk.
• Laukur - 70g.
• Grænmeti / majónesi.
• Melted ostur - 100 g
• Dill.
• Salt
• Ground svart pipar.

Matreiðsla:

1. Þvoðu hvítkál mín og sveppir vandlega. Setjið þá að þorna á handklæði eða pappír.
2. Fínt skorið Peking hvítkál og settu það í salatskál, settu saltaða agúrkur ofan á, skera í litla ferninga.
3. Sveppir skera sneiðar og steikja í smjöri með hakkað lauk.
4. Salt og pipar blandan sem myndast er síðan bætt við restina af innihaldsefnum.
5. Við skera bræddan osti í teninga, sameina það með hakkaðri dill og dreifa henni til mjög toppa.
6. Klæða salat með majónesi eða jurtaolíu.

Salat með kínverskum hvítkál og sveppum er tilbúið!

Með steiktum mushrooms

Með kjúklingi

Með papriku

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Mushrooms - 200g.
• Kjúklingurflök - 200 g.
• Egg - 2 stk.
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• Laukur - 70g.
• Grænmeti / majónesi.
• Dill.
• Salt
• Ground svart pipar.

Matreiðsla:

1. Elda kjúklingurflök og egg. Bíddu þar til þau kólna niður.
2. Kjöt og egg skera í litla teninga.
3. Þvoið hvítkál, sveppir og paprikur vandlega. Setjið þá að þorna á handklæði eða pappír.
4. Sveppir skera sneiðar og steikja í smjöri með hakkað lauk. Salt og pipar blandan sem myndast.
5. Búlgarska pipar og Peking hvítkál fínt hakkað.
6. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
7. Klæða salat með majónesi eða jurtaolíu, stökkva með dilli ofan.

Með osti og paprika

Til að bæta við:

• Harður ostur - 200 g
• Þurrkað paprika.

Með kex

Grunnatriði

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Mushrooms - 200g.
• Hvítt brauð - 5 sneiðar.
• Hvítlaukur
• Grænmeti / majónesi.
• Salt

Matreiðsla:

1. Pekingkál mín og mushrooms. Setjið þá að þorna á handklæði eða pappír.
2. Fínt höggva Peking hvítkál.
3. Sveppir skera sneiðar og steikja í olíu.
4. Mælið hvítlaukið og steikið það í jurtaolíu.
5. Brauð skera í teningur og bæta við pönnu til hvítlauk. Steikið þar til skörp.
6. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
7. Salat með majónesi eða jurtaolíu, salti og pipar eftir smekk.

Með því að bæta við kjúklingafleti

A fleiri ánægjulegur kostur mun koma út ef þú bætir við kjúklingi, eða öllu heldur kjúklingabakanum - soðið eða reykt í kínversk hvítkál og mushrooms.

Til að bæta við:

• Harður ostur - 200 g
• Kjúklingurflök - 200 g.

Með súrsuðum mushrooms

Með skinku

Með tómötum

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Stöðluð sveppir - 200g.
• Tómatur - 1 stk.
• Harður osti - 150 g.
• Ham - 150 g.
• Gulrót - 1 stk.
• Laukur - 70g.
• Dill.
• Grænmeti / majónesi.
• Salt
• Ground svart pipar.

Matreiðsla:

1. Pekingkál mín, tómatar og dill. Setjið þá að þorna á handklæði eða pappír.
2. Ostur og gulrætur þrír á gróft grater.
3. Fínt höggva Peking hvítkál og lauk.
4. Skinku og súrsuðum sveppum eða sveppum skorið í litla bita.
5. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
6. Salat með majónesi eða jurtaolíu, salti og pipar eftir smekk.

Með reyktum pylsum

Til að bæta við:

• Reykt pylsa - 150 g.
• Gúrku - 1 stk.
• Tómatur - 1 stk.

Með ananas

Með grænu

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Marinert sveppir - 200g.
• Ananas - 250 g
• Grænar laukur.
• Dill.
• Mesajón / sýrður rjómi / náttúruleg jógúrt.
• Salt

Matreiðsla:

1. Pekingkál minn. Setjið þurrkið á handklæði eða pappír.
2. Fínt höggva Peking hvítkál.
3. Canned ananas skera í litla teninga.
4. Marinated mushrooms skera sneiðar.
5. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
6. Salat með majónesi, sýrðum rjóma eða náttúrulegum jógúrtsalti eftir smekk og bæta hakkað lauk og dill.

Með osti

Til að bæta við:

• Harður ostur - 200 g
• Kjúklingurflök - 200 g.

Með tómötum og niðursoðnum sveppum

Helstu valkostur

Innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Stöðluð sveppir - 200g.
• Tómatur - 1 stk.
• Harður osti - 150 g.
• Laukur - 70g.
• Dill.
• Grænmeti / majónesi.
• Salt
• Ground svart pipar.

Matreiðsla:

1. Pekingkál mín og tómatur. Setjið þá að þorna á handklæði eða pappír.
2. Fínt höggva Peking hvítkálina og setjið í salatskál, ofan við setjum tómötuna, skera í litla ferninga.
3. Sveppir skera sneiðar og blanda með hakkað lauk.
4. Skerið í teninga ostur.
5. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
6. Salat með majónesi, sýrðum rjóma eða náttúrulegum jógúrtsalti eftir smekk og bæta hakkað lauk og dill.

Með skinku

Til að bæta við:

• Gulrót - 1 stk / niðursoðinn korn - 200 g
• Ham

Fljótur uppskriftir

Með sósu sósu

Nauðsynleg innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Stöðluð sveppir - 200g.
• Hvítlaukur
• Sesam fræ.
• Grænar laukur.
• Dill.
• Grænmeti olíu.
• Sojasósa
• Salt

Matreiðsla:

1. Pekingkál minn. Setjið þurrkið á handklæði eða pappír.
2. Fínt höggva Peking hvítkál.
3. Sveppir skera sneiðar og blanda með hakkað lauk og hvítlauk.
4. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
5. Klæddu salatið með grænmetisolíu og sojasósu, salti eftir smekk.
6. Stökkva með sesam.

Með krabba

Nauðsynleg innihaldsefni:

• Peking hvítkál - 300g.
• Stöðluð sveppir - 200g.
• Crab prik - 200 g
• Soðin egg - 2 stk.
• Grænmeti / majónesi.
• Salt
• Ground svart pipar.

Matreiðsla:

1. Pekingkál minn. Setjið þurrkið á handklæði eða pappír.
2. Eldið eggin og skírið þá í litla teninga.
3. Fínt skorið Peking hvítkál og settu það í salatskál, settu krabba prik ofan á, skera í litla ræma.
4. Hakkað mushrooms skera disk.
5. Bætið lokið efni í salatskál og blandið saman.
6. Salat með majónesi eða jurtaolíu, salti og pipar eftir smekk.

Hvernig á að borða réttinn?

A tilbúinn salat er hægt að bera fram í stórum og fallegum salataskál eða þú getur undirbúið aðskilda rétti fyrir hvern gesti. Áður en það er borið fram er betra að setja salatið í ísskápnum í tíu mínútur þannig að það fái enn betri hreinsun.

Salatið með kínverskum hvítkálum og sveppum hefur mjög upprunalegu bragð, svo þú getur auðveldlega komið á óvart ástvinum þínum. Þetta fat verður frábært snarl, eins og heilbrigður eins og hentugur fyrir hvaða kjötmat.