is.pastureone.com
Grænmetisgarður

Margir hugmyndir nærandi, bragðgóður og þægileg salat frá Peking hvítkál með skinku

Óneitanlegur ávinningur af kínverskum hvítkálum liggur í vítamín eiginleika þess. Samsetning kínverskra hvítkál inniheldur A og K, sem bætir sjón og blóðstorknun. Það inniheldur einnig matar trefjar, sem ekki er melt af líkama okkar. Þetta hjálpar til við að "afferma" þörmum og bæta árangur þeirra.

Kaloría innihald kínverskra hvítkál er aðeins 16 kkal, prótein - 1,2gr, fita - 0,2gr, og kolvetni - 2gr. Á sama tíma, Peking hvítkál tilheyrir vörum með neikvætt hitaeiningar, það er meira orku er eytt á meltingu líkamans en það tekur.

Ham hefur björt bragð sem gengur vel með Peking hvítkál. Það er uppspretta góðs próteins og dýrafitu. Kolvetni í henni er alveg fjarverandi! Næringargildi skinkans er 270 kkal, 14 g af próteinum og 24 g af fitu. Salar úr skinku og kínverskri hvítkál passa fullkomlega í daglegu mataræði af því að missa þyngd, auk þess að geta fjölbreytt lág-karb og prótein mataræði.

Vertu viss um að nota í undirbúningi hvíta hluta blaða kínverskum hvítkálum, því það inniheldur alla jákvæðu snefilefnin.

Greinin mun segja þér hvernig á að elda ýmsar salöt úr kínverskum hvítkálum, gefa mjög einföldu uppskriftir með osti, kexum, öðrum vörum, sýna myndir af tilbúnum diskum og lofaðu að það verði ótrúlega bragðgóður!

Eldunarleiðbeiningar og myndir

Íhuga nokkra möguleika til að elda salat úr Peking hvítkál og skinku.

Með kex

Setjið alltaf krókónur fyrir notkun, annars munu þau verða soðin. Einnig hamar vel með osti. Þú getur tekið í búð tilbúinn vöru með bragðið af osti. Eða gerðu þig út úr brauðinu.

Hvernig á að gera kex sjálfur:

  1. Lauk af hvítum brauði skera yfir eða taka tilbúinn sneið.
  2. Hvert sneið af brauði er skorið í þremur hlutum þannig að það myndi gera langar brauðbrellur, þá skera í litla teninga af þessum ræmur.
  3. Helltu á bökunarplötu, stökkva á ólífuolíu og sendið í ofn í 20 mínútur í 180 gráður, hrærið stundum, svo að þau brenna ekki.

"Khrustinka"

Við munum þurfa:

  • 1 höfuð hvítkál;
  • 200 grömm af skinku;
  • 2 egg, kex
  • salt og pipar eftir smekk;
  • dill fyrir skraut;
  • Þú getur notað fiturík jógúrt til að klæða sig.

Undirbúningsaðferð:

  1. Við skiptum hvítkál í blöð og þvoið vandlega.
  2. Næst, hvítkál og skinkur tæta á litla ræma.
  3. Sjóðið eggjunum, settu hvítið af eggjarauða og skornið hvítt í lengdarhluta.
  4. Bætið salti og pipar í smekk, blandið saman.
  5. Við dreifum á plötum og gerir smá þunglyndi í miðjunni.
  6. Þar setjum við skeið af fitumónum jógúrt til að klæða, stökkva ofan á klæðningu með dilli.
  7. Dreifðu croutons yfir "svæði" salat.
Hjálp! Ef þú eldar fyrir sjálfan þig og vilt ekki eyða meiri tíma á að þjóna, þá skaltu bara blanda öllum innihaldsefnum í djúpum disk, aðskilið frá kexunum.

"Kaleidoscope"


Við munum þurfa:

  • 1 höfuð hvítkál;
  • 150g skinka;
  • 1 stór tómatur;
  • 50g osti;
  • kex, ef nauðsyn krefur;
  • sem og salt og pipar;
  • Þú getur notað majónes sem klæða.

Matreiðsla:

  1. Við flokkum hvítkál í bleikandi lauf og þvoið það vandlega og skera það í strá.
  2. Ham skera í teningur.
  3. Tómaturinn er einnig þveginn og skorinn í teningur.
  4. Við nudda ostur á minnstu grater.
  5. Blandaðu saman hakkað hvítkál og dressingu okkar.
  6. Dreift á disk.
  7. Í sérstakri skál, í millitíðinni, blandaðu skinku og tómötum, dreift ofan á hvítkál, salti og pipar.
  8. Í miðjunni láðu út krókónur okkar, stökkva með osti. Salat er tilbúið!
Athygli! Einnig, ef þú þarft ekki sérstakt framboð, má blanda öllum innihaldsefnum saman og bæta loksins kexunum. Ostur í þessari útgáfu er ekki nauðsynleg til að nudda á fínu grater.

Með agúrka

Grænn Meadow


Einföld fersk valkostur er undirbúningur hamsalat og kínversk hvítkál.

Við munum þurfa:

  • höfuð hvítkál;
  • 200 grömm af skinku;
  • einn stór agúrka (um 300 grömm);
  • grænu;
  • salt, pipar;
  • ólífuolía;
  • Safa af einum hálf sítrónu til að klæða sig.

Undirbúningsaðferð:

  1. Salatblöð eru aðskilin, þvegið og skorið í lítið ræmur.
  2. Skinka og forþvegið agúrka skera einnig í ræmur.
  3. Blandið innihaldsefnum, klæða og krydd.
  4. Berið salat, stökkva með kryddjurtum.

Hjálp! Leyfðu húðinni af agúrka eða ekki - fer eftir löngun þinni. Til að auðvelda þér að skera agúrka í ræmur geturðu notað peeler.

"Maí ferskleika"


Það mun taka:

  • 1 höfuð hvítkál;
  • 200 g skinka;
  • einn stór agúrka;
  • 2 egg;
  • 50g af hvaða osti;
  • til að klæða: nokkrar neglur af hvítlauks, salti, pipar og fitusnauðum jógúrt.

Undirbúningsaðferð:

  1. Þvoið grænmeti.
  2. Kál skorið í ræmur.
  3. Lugurets-ferninga.
  4. Skinku og forsoðið egg skorið einnig í teninga.
  5. Ostur þrjú á gróft grater.
  6. Til að klæða, blandið salti, pipar, jógúrt og hvítlauk, rifið á fínu riffli.
  7. Við blandum öll innihaldsefni. Þegar þú getur þjónað getur þú skreytt með grænu.

Með maís

"María"


Einfalt salat í flýti, fyrir undirbúning þess verður:

  • Peking hvítkál 300g;
  • 250g skinka;
  • 300g niðursoðinn korn;
  • salt, pipar;
  • majónesi til eldsneytis.

Matreiðsla:

  1. Við þvottum hvítkál og skera það í skinka ásamt skinkunni.
  2. blanda saman með maís, klæða sig með majónesi, bæta krydd.

Salat er tilbúið!

"Ljósstraumur"


Innihaldsefni:

  • höfuð hvítkál;
  • 200 g skinka;
  • 2 egg;
  • 150g niðursoðinn korn;
  • einn lítill agúrka;
  • majónesi.

Leiðin til að gera þetta salat er "lagskipt". Undirbúa innihaldsefni eins og hér segir:

  1. Hakkaðu hvítkál fínt (skera fyrst í lengdarbréf, skera í litla ferninga eftir þessar ræmur) og reyndu einnig að skera skinkuna eins lítið og mögulegt er.
  2. Sjóðið eggjunum og skilið eggjarauða úr próteinum. Prótein fínt smelt, skildu eggjarauða í skraut.
  3. Gúrkur skera í hálfa hringi, þeir þurfa líka okkur til að þjóna.
  4. Við dreifum lögin sem hér segir: lag af hvítkál, lag af skinku, lag af korni, lag af eggi. Við kápa hvert nýtt lag með skeið af majónesi. Te eða borðstofa - fer eftir þvermál ílátsins þar sem þú ert að undirbúa salatið. Við kápa síðasta lagið af próteini með majónesi, stökkva með smjöri eggjarauða ofan, láttu gúrkur á brúnum salatinu. Þannig fáum við dýrindis chamomile salat.

Það er mikilvægt! Þetta salat er einnig hægt að bera fram ekki í stórum fat, en í pörum. Fyrir þetta passa gleraugu - Rocky Whisky. Í þessu tilfelli er allt matreiðslukerfið komið fram á sama hátt, aðeins gúrkur verða að vera "fastur" um kringum salatið, annars munu þeir loka fallegu miðju okkar.

Með osti

"Ladies Caprice"


Innihaldsefni:

  • höfuð hvítkál;
  • 200 g skinka;
  • 100g af osti;
  • eitt egg;
  • salt, pipar;
  • majónesi.

Undirbúningsaðferð:

  1. Þvoið hvítkál lauf og skinku skorið í ræmur.
  2. Nudda ostur á gróft grater, soðið egg skorið einnig í ræmur.
  3. Blandið öllum innihaldsefnum. Bæta við salti, pipar og majónesi eftir smekk.

"Sólskin"


Innihaldsefni:

  • 400 g blöð af Peking hvítkál;
  • 200 g skinka;
  • 150g korn
  • 200g af hvaða sveppum (skógarnir eru betri);
  • 100 grömm af osti;
  • valhnetur eða furu;
  • vorlaukur;
  • salt, pipar;
  • majónesi.
Hjálp! Þetta salat er hægt að blanda saman og þú getur fengið blása.
    Undirbúningsaðferð:

  1. Setjið það í eftirfarandi röð:

    • 1 - rifin hvítkál;
    • 2 - fínt skorið skinka;
    • 3 - sveppir;
    • 4 - korn;
    • Efsta lagið er jörð valhnetur eða furuhnetur og vorlaukur til skrauts.
  2. Við kápa hvert lag með majónesi og stökkva með osti.
  3. Skiptu rifnum osti þannig að það væri nóg fyrir 3 hluta, það er lagt út hvítkál, saknað með majónesi, stráð með osti.
  4. Næst skaltu leggja út skinkuna og endurtaka aðferðina eins og heilbrigður.
  5. Kornhúð með aðeins majónesi! Þetta er nauðsynlegt svo að valhnetur séu vel haldið á yfirborðinu á salatinu. Berið sem sérstakt stór fat og skammtar í glösum.

Með ananas

"Zigzag of luck"


Við munum þurfa:

  • 400g af laufum hvítkál;
  • 300g skinka;
  • 150g af hörðum osti;
  • 4-5 hringir af niðursoðnu ananas;
  • 2 egg;
  • vorlaukur;
  • majónesi;
  • salt og pipar.

Undirbúningsaðferð:

  1. Kál og skinka skorið í ræmur.
  2. Ananas og soðin eggstærðir.
  3. Blandið hvítkál, skinku og eggi með sér, árstíð með majónesi, dreift á disk.
  4. Dreifðu ananas ofan og stökkva með grænum laukum. Salat er tilbúið!

"Örvar af Cupid"


Innihaldsefni:

  • 400g af salati laufum;
  • 150g skinka;
  • 100g af hörðum osti;
  • 150g korn
  • 100g af valhnetum;
  • 100g prunes;
  • 200 g af ananas;
  • lág-feitur jógúrt til að klæða sig;
  • salt og pipar eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Salat gera lög:

    • 1 - Slaw;
    • 2 - hakkað skinka;
    • 3 - korn;
    • 4 - fínt hakkað prunes;
    • 5 - fínt hakkað ananas;
    • 6 - valhnetur.
  2. Við kápa hvert lag með jógúrt og stökkva með osti, aðeins þá dreifum við næsta lag. Það er, rifinn osti er skipt í 5 hluta.
  3. Við kápa ekki síðasta lag af Walnut!
  4. Við viljandi er hægt að skreyta með ananas stykki þegar það er í boði.

Með tómötum

Scarlet Dawn


Innihaldsefni:

  • eitt höfuð kínverska hvítkál;
  • 150-200g kalkúnn skinka;
  • 2 miðlungs tómatar;
  • fetaost;
  • 200g ólífur;
  • einn miðill agúrka;
  • ólífuolía til að klæða sig.

Matreiðsla:

  1. Kínversk hvítkál skorið í ræmur, skinku, tómötum, gúrkum og osti skorið í litla ferninga.
  2. Ólífur má skera í tvennt eftir því sem þú vilt.
  3. Allir blanda og klæða sig með ólífuolíu. Við salt, pipar.

"Blíður"


Innihaldsefni:

  • 400g kínversk hvítkál;
  • 200 grömm af kirsuberatómum;
  • 100g af Parmesan-osti eða öðrum hörðum osti;
  • kex
  • Til að klæða sig: Lítið feitur jógúrt og hvítlaukur.

Undirbúningsaðferð:

  1. Cherry tómötum skera í fjórðu, gráttu osti á fínu grater, ham-ferninga og hvítkál - hálmi.
  2. Til að klæða, blandaðu saman litlum feitri jógúrt ásamt mulið hvítlauk.
  3. Blandið öllum innihaldsefnum. Berið fram, stökkva með croutons og osti.

Með papriku

"Gimsteinar"


Innihaldsefni:

  • 5-7 blöð af hvítkál;
  • 150g kjúklingur skinka;
  • 1 þroskaður rauð papriku;
  • vorlaukur;
  • ólífuolía;
  • salt og krydd eftir smekk.

Matreiðsla:

  1. Öll innihaldsefni eru skorin í ræmur, laukur - sneiðar.
  2. Hrærið, eldsneyti.
  3. Það kemur í ljós einfalt og ferskt salat.

"Antoshka"


Innihaldsefni:

  • hvítkál 5-6 blöð;
  • einn græn epli;
  • 150g kjúklingur skinka;
  • 1 rauð papriku;
  • 150g korn
  • til að klæða sig - lágfita jógúrt.

Matreiðsla:

Öll innihaldsefni, nema korn, bara skera í ræmur, blandað og fylltu með jógúrt.

Með eggi


Einn af auðveldustu valkostum fyrir snakk. Þetta salat er mettuð með próteinum og heilbrigt fitu, sem er fullkomið fyrir hár-prótein mataræði og líkamsþurrkun.

Innihaldsefni:

  • höfuð hvítkál;
  • 300g skinka;
  • 1 agúrka;
  • 100g af osti;
  • 3 egg;
  • jógúrt

Undirbúningsaðferð:

  1. Sjóðið eggjum, þremur osti á gróft grater.
  2. Skerið öll innihaldsefnin í þunnt rjóma, blandið saman, salti, pipar og fylltu með fitusnauðum jógúrt.

Með baunum

"Carousel"


Innihaldsefni:

  • hvítkál 300g;
  • Tyrkneska skinka 150g;
  • hálf dós af baunum;
  • einn miðlungs agúrka (150-200gr);
  • ólífuolía.

Matreiðsla:

  1. Hvítkál skera í ræmur, skinka-torg.
  2. Bætið bita, salti, pipar, fylltu með olíu. Það kemur í ljós að lítið prótein salat drífar.

"Fad"


Innihaldsefni:

  • 400g kínversk hvítkál;
  • 200 g skinka;
  • einn meðal gulrót;
  • einn miðill agúrka;
  • hálf dós af baunum;
  • agúrka (hægt að súrsa);
  • 2 egg;
  • Til að klæða sig geturðu notað majónes eða lítinn fitu jógúrt.

Undirbúningsaðferð:

  1. Skerið hvítkál í ræmur, þá skera þetta hálma hálft.
  2. Sjóðið gulrætur og egg og skera þá í ferninga.
  3. Skinka og gúrku byrja einnig í ferningum.
  4. Hrærið, bætið baunir og klæðið eftir smekk.

Þannig höfum við matarútgáfu af klassískum "Olivier".

Hvernig á að borða rétti?

Salat af skinku og kínverskri hvítkál verður gagnlegt að líta á hvaða þjóna sem er. Vegna litanna grænna og bleiku líta þessar salöt vel út í glösum - Rox, sérstaklega ef þú gerir fatið í lögum og með því að bæta við osti.

Allar uppskriftir í greininni eru mataræði, sérstaklega ef þú skiptir máli fyrir majónesi með fitusnauðum jógúrt. Þú getur líka gert heimabakað majónes byggt á jógúrt. Til að gera þetta, þú þarft: jógúrt, sinnepseill, ein eggjarauða, salt. Við blandum allt í blandara og notum það sem klæða.

Áhugaverðar Greinar