Savoy hvítkál er garður uppskera, einn af mörgum undirtegundum hvítkál fjölskyldu. Það tilheyrir flokki Sabuada. Norður-Afríku og vesturhluta Miðjarðarhafsins eru talin vera móðirin af móðurverksmiðjunni Savoy hvítkál. Það var ræktað í sýslu Savoie, sem var ástæðan fyrir aðeins svo nafn þess.
Savoy hvítkál er náinn ættingi hvíta hvítkálsins, en það er aðeins öðruvísi í smekk frá ættingjum sínum. Í okkar landi er þetta fjölbreytni ekki plantað alls staðar, sem gefur til kynna að það sé mjög krefjandi varðandi umönnun.
Ræktunaraðgerðir
Áhugavert er að þú getir vaxið þessa undirtegund af hvítkál, jafnvel í Mið-Rússlandi.
Fræ af savoy hvítkál getur spíra við hitastig +3 gráður, og flytja rólega frost til -7.
Það er athyglisvert að lágt hitastig þessa plöntu á vaxtartímabilinu hefur jákvæð áhrif - það verður bragðgóður og safaríkari.
Íhuga hvaða þættir þú ættir að fylgjast með þegar þú vex:
jarðvegsaðgerðir til gróðursetningar;- raki;
- hitastig.
jarðvegsaðgerðir til gróðursetningar;Jarðvegurinn til að gróðursetja þessa ræktun verður að hafa mikla frjósemi.. Það verður að vera auðgað með steinefnum og lífrænum áburði, sérstaklega ef fyrirhugað er að planta snemma og seint þroska afbrigði.
Þrátt fyrir þá staðreynd að þessi tegund af hvítkál hefur hátt viðnám gegn skorti á raka, krefst fullorðinn menning nægilegt magn af vatni. Annars verða laufin sterk og ekki safarík. Eins og fyrir plöntur, vökva þá of oft er ekki nauðsynlegt.
Fyrir kál að spíra, það er nóg fyrir það að búa til nauðsynlegar aðstæður.. Ólíkt hvítum menningu, fræin spíra vel við 16-18 gráður hita.
Til þess að plönturnar setjast vel í jörðina er nóg að jarðvegi hitar í -4 gráður, fyrir frumþroska afbrigði til -2.
Sorta
Savoy hvítkál er skipt í þrjá afbrigði: snemma, miðjan þroska og seint. Meðal snemma afbrigða, hafa eftirfarandi reynst virði þeirra:
- Vín snemma - frábært bekk með bylgjupappa. Höfuðið er dökkgrænt, ávalið, vega 1 kg og meðalþéttleiki. Það hefur framúrskarandi smekk.
- Gull snemma - hávaxandi, frábært bekk með höfuð 800 grömm. Höfuðið er ónæmt fyrir sprunga með mjög blöðrandi blöðum af dökkgrænum lit. Uppskeran byrjar að gefa 110 daga frá sáningu fræanna.
- Komparsa - Ultra snemma blendingur sem þroskast á 80. degi. Fjölbreytni er ótrúlegt fyrir andstöðu sína við skaðvalda og sjúkdóma. Höfuð ljósgrænu litarinnar sprunga ekki og hafa góða smekk.
- Afmæli 2170 - Ripening planta, en höfuð hennar getur sprungið þegar gróin. Uppskeran gefur í 90 daga. Höfuð vega 800 grömm og miðlungs þéttleiki, með örlítið bylgjupappa.
Petrovna - snemma þroskaðir bekkir, ripens í 110 daga, hvítkál höfuð 1 kg, ljósgult á skera.
Petrovna - snemma þroskaðir bekkir, ripens í 110 daga, hvítkál höfuð 1 kg, ljósgult á skera.Mið-árstíð Savoy hvítkál með stór höfuð af hvítkál og hár ávöxtun. Ólíkt fyrstu undirtegundinni er hægt að geyma það og nota það í langan tíma:
- Twirl 1340 - miðjan árstíð fjölbreytni með höfuðhöfuð sem vega allt að 2,5 kg. Þéttleiki eftir landbúnaði getur verið góð eða meðaltal. Blöðin eru bubbly með litlum bylgjupappa. Mjög bragðgóður en hélt mjög slæmt.
- Crom - miðjan árstíð fjölbreytni, með þéttum hvítkál sem vega 2 kg, lítill stilkur, fer í bylgju.
- Kúlu - frábært bekk með höfuð 2,5 kg með meðalþéttleika. Heads ekki sprunga, en hafa framúrskarandi smekk.
- Melissa - frábær blanda af Savoy hvítkál, sem gefur uppskeru í 80 daga. Einkennandi eiginleiki þessarar fjölbreytni má líta á sem frekar stórar höfuðkál, en þyngd þeirra getur náð allt að 4 kg, en þau sprunga ekki og eru ónæmir fyrir fusarium.
Seint afbrigði af Savoy hvítkál hafa góða gæðavöru og smekk:
- Stilon - seint frostþolið fjölbreytni, sem þolir frost niður í -6 gráður, en höfuðið 2,5 kg missir ekki smekk þeirra.
- Ovasa - blendingurinn er frábrugðinn því að hann hefur blöð með stórum kúla. Þyngd þétt höfuð hvítkál nær allt að 2,5 kg.
- Nadia - höfuð af hvítkál afbrigði ekki sprunga og eru ekki háð fusarium. Harvest fæst á 140. degi, það er þétt hvítkál sem vega 3 kg. Laufin eru mjúk og mjúk.
- Uralochka - Frostþolið blendingur með kringum höfuð, vega 2,5 kg. Blöðin af þessum hvítkálum án bláa ljósgræna lit.
- Lace framleiðandi - Höfuð þessa fjölbreytni vaxa allt að tvö kíló, en þau eru með rauðan lit og framúrskarandi smekk.
Það er rétt að átta sig á því að Savoy hvítkál er mjög léttvæg, til þess að fá góða uppskeru þarf það 13 klukkustunda ljósadag.
Hvernig á að velja úrval af Savoy hvítkál til gróðursetningu á síðuna?
Allt fer eftir þörfum, ef þú vilt frekar að nota hvítkál í salötum, ferskur, það er betra að gefa kost á upphaflegum fjölbreyttum afbrigðum og blendingar með miðlungs þroska tímabil. Ef þú vilt gerjast fyrir veturinn eða súpuna, þá planta seint vaxandi afbrigði.
Mynd
Þá er hægt að sjá myndir af mismunandi afbrigðum af Savoy hvítkál.
Fræ
Tækni vaxandi Savoy hvítkál frá fræjum er næstum því sama og aðferðin við vaxandi hvítkál.
Mikilvægasta fyrir unga skýtur er tímabært að vökva.. Ef þú fylgir leiðbeiningunum getur þú fengið góða plöntur, og í framtíðinni - ríkur uppskeru.
Þú getur keypt frönskum hvítkálfræjum í hvaða sérgreinavöru sem er eða skrifa út í gegnum internetið.
Kostnaður við einn skammtapoka er um 40 rúblur. Fjölbreytan ætti að vera valin miðað við þarfir þínar og smekkstillingar.
Leiðbeiningar um vaxandi plöntur
Tími árs
Það veltur allt á fjölbreytni Savoy hvítkál. Venjulega Tímabilið frá sáningu til ígræðslu er 30-50 dagar. Til dæmis eru snemma afbrigði sáð á plöntum á tímabilinu 5 til 10 mars og síðar 10-20 mars.
Ef hvítkál er sáð beint í jarðveginn, veldu þá miðjan apríl til gróðursetningar, sá undir myndinni. Dagsetningar geta breyst eftir veðri í vaxandi svæðinu.
Ground
Til að vaxa gott uppskeru af Savoy hvítkál, þú þarft að vita líffræði þess. Það er litið svo á að hvítkál photophilous, ekki hræddur við frost, getur vaxið vel í blautum jarðvegi, en það er mjög krefjandi á frjósemi jarðar.
Jarðvegurinn til gróðursetningar ætti að vera 80% mó, mjúkur en ekki of lausur. Það er líka þess virði að bæta við 5% af sandi og rotmassa til jarðar. Aska er bætt í matskeið fyrir hvert kílógramm jarðvegs, það mun ekki aðeins þjóna sem áburður heldur einnig til verndar gegn svörtum fótum.
Ef sýking eða skaðvaldur er á lóð í landinu þá er betra að neita að safna jarðvegi, þar sem plöntur þessa fjölbreytni eru mjög viðkvæm fyrir þessum sjúkdómum.
Landing
Áður en sáningin er fræin verða að gangast undir þjálfun. Gróðursetning fræja í jarðvegi verður að byrja með sótthreinsun.. Fræ af Savoy hvítkál eru meðhöndluð með heitu vatni +50 gráður, lækkaðu pokanum með gróðursetningu í 15 mínútur, þá undir straumi af köldu vatni í 2 mínútur. Þá skal fræin þurrkuð og haldið í kæli í 24 klukkustundir. Eftir það þarftu að þorna þær aftur.
Þetta ferli mun ekki aðeins drepa alla sýkingar sem kunna að vera á yfirborðinu heldur einnig stuðla að hraðri spírun. Það er rétt að átta sig á því að áreiðanlegir birgjar þessa plöntuefnisins annast slíkt fræ meðferðar á iðnaðarstigi fyrir sölu.
Einnig, áður en gróðursetningu er hægt að auka frostþol fræanna og liggja í bleyti í vatni í 24 klukkustundir, þá skal hitastig vatnsins vera jafnt +2 gráður.
Jarðvegssamsetningin til að planta fræ ætti að vökva með sterkri lausn af kalíumpermanganati. Það er nauðsynlegt fyrir sótthreinsun þess.
Sáning
Sumir garðyrkjumenn telja að nóg sé til að undirbúa jarðveginn á réttan hátt, vinna úr fræjum og plönturnir munu líta vel út. En það er ekki.
Sáning Savoy hvítkál þarf að nálgast mjög alvarlega, eina leiðin til að fá hvítkál sem svarar til þeirri tegund sem lýst er á pokanum. Svo:
- gróðursetningu er settur í jarðveginn í þremur áföngum, hlé á milli er 4 dagar;
- Fræin eru sett niður að dýpi 1 cm, í aðskildum bollum eða í kassa fyrir plöntur;
- Landið er varið, bæði fyrir og eftir sáningu;
- eftir útliti fyrstu skýturinnar er vökva minnkuð í meðallagi.
Hvernig á að flytja til opinn jarðar?
Sætið hefur vaxið, og tíminn er kominn til að flytja plönturnar í lóðina, því að það er þess virði að vita um nokkrar aðgerðir sem auka þessa fjölbreytni í garðinum.
Hvenær á að lenda?
Plöntur eru fluttir til jarðar í maí (tíminn getur flutt á grundvelli loftslagsskilyrða). Gróðursett betur á kvöldin eða á skýjum degi. Það er þess virði að muna það Ef plönturnar hafa ekki náð 15 cm á hæð er betra að láta þá vaxa, þar sem plöntan verður að hafa að minnsta kosti 4-7 sanna lauf.
Umönnun
Eftir að plönturnar eru fluttir til fastrar staðar er ræktun hvítkál í réttu og reglulegu vatni sem fer fram á eftirfarandi hátt:
- á fyrstu dögum eftir ígræðslu, þú þarft að hella út 8 lítra á hvern fermetra torg á 2 dögum;
- þá ætti að minnka vökva í 1 tíma í viku, 13 lítrar á hvern fermetra;
- jarðvegurinn ætti að vera laus, það ætti að gera daglega á 8 cm að dýpi.
Þú þarft einnig að vita að Savoy hvítkál verður að vera reglulega spud - í fyrsta skipti 20 dögum eftir gróðursetningu, þá á 10 daga fresti.
Fyrsta hillingin er framkvæmd í tengslum við klæðningu með fljótandi lífrænumbesta mullein.
Sjúkdómar og skaðvalda
Savoy hvítkál er háð sömu sjúkdómum og öllum cruciferous sjálfur:
- svart rót blettur;
- fomoz;
- svartur fótur;
- blóðþurrð;
- downy mildew;
- æðabakteríur;
- Beli;
- keels;
- mósaík og afbrigði.
Oftast er Savoy hvítkál unnið af Alternaria og svörtum fótum. Til þess að vernda grænmetisjurtir frá þeim er nauðsynlegt að vinna úr gróðursetningu, fylgjast með plöntunarreglum, hreinsaðu svæðið strax úr illgresi og fjarlægðu plantaleifar.
Niðurstaða
Það er rétt að átta sig á því að með réttri landbúnaðartækni getur þú vaxið góða uppskeru af Savoy hvítkál, jafnvel í miðju landsins. Ef þú plantir seint ripening afbrigði, þá jafnvel á veturna verður ferskur, bragðgóður Savoy hvítkál á borðinu þínu.
