Hvernig á að elda heimabakað ljúffengur blómkálblundfiskur? Við deilum með þér nokkrar uppskriftir.

Ragu úr heilbrigt grænmeti eða með því að bæta við bragðgóður kjöti, hefur ótrúlega ríkan bragð.

Það er ekki erfitt að undirbúa þetta dýrindis fat, og bæta blómkál við það gefur sérstakt bragð og ilm.

Elskaði það fyrir fullorðna og börn. Ótvírætt kostur blómkál er að hægt sé að nota það í matreiðslu fyrir börn og steingervingur er engin undantekning.

Kaloría og gott

Samsetningin inniheldur mikið af grænmeti, auk kjöts. Öll þessi innihaldsefni hafa áhrif á kalorapinnar.

Næringargildi per 100 g er:

• 26,2 kkal.
• 5.2 g af próteinum.
• 1,4 g af fitu.
• 4 g af kolvetnum.

Grænmetisréttur með viðbættum kjöti hefur ríkari samsetningu: frá 60 kkal (getur aukist eftir tegund kjöts), 6 g af próteinum, 3,3 g af fitu, 4,2 g af kolvetnum.

Grænmeti er geymahús af vítamínum, ör og þjóðháttum og trefjum. Eldað með blómkál, eggplants, kúrbít, laukur, gulrætur, diskurinn inniheldur lítið magn af sykri, kalíum, kalsíum, fosfóri, járni.

Vegna þess að það er ríkur samsetning, inniheldur steingervingur dýrmætur innihaldsefni: pectic efni, folic og pantothensýra.

Diskur með því að bæta við kjöti er auðveldlega melt í meltingarvegi, það er ætlað til ýmissa magakvilla, magabólgu. Þetta fat er frábært val fyrir þá sem standast mataræði, þar sem það inniheldur lítið magn af sykri, fitu og kolvetnum.

Dish uppskrift

Innihaldsefni:

• Eggplant 1 stk.
• Kúrbít 2 stk.
• Blómkál 1 höfuð.
• Tómatur 2 stk.
• Gulrætur 2 stk.
• Lauk 2 stk.
• Greens 30 g
• Grænmeti olía 3 msk. skeiðar.
• Krydd í smekk.

Matreiðsla:

1. Þvoið öll innihaldsefni, blönduðu hvítkál í sjóðandi vatni í 2-3 mínútur. Ef nauðsyn krefur, afhýða grænmetið.
2. Allir skera í ferninga - stærðin er ákvörðuð sérstaklega, eins og þér líkar vel við.
3. Setjið lauk á hituð pönnu með olíu og látið gufa í nokkrar mínútur.
4. Bætið gulrætur við lauk og látið í 1-2 mínútur undir loki.
5. Til skiptis bæta við eggaldin, kúrbít, blómkál.
6. Tómötum er bætt við í lok enda og stewed með öllu grænmetinu í aðra 10-15 mínútur.
7. Bæta við kryddjurtum og kryddum í lok eldunar.

Í því ferli að elda, getur þú bætt við vatni þannig að innihaldsefnin séu slökkt jafnt.

Við bjóðum upp á að elda blómkálblómagrænkálplakstur í samræmi við myndbandsuppskriftina:

Kosturinn við að bæta við kjöti

Innihaldsefni:

• Kjöt að velja úr - kjúklingur, svínakjöt eða nautakjöt 300-400 g.
• Blómkál - 1 höfuð.
• Eggplant - 1 stk.
• Gulrætur - 2 stk.
• Bow 1 stk.
• Tómatur líma - 50-70 g.
• Krydd í smekk.
• Greens - 30 g
• Grænmeti olíu 3-4st.l.

Matreiðsla:

1. Öll innihaldsefni þvo, blómkál standa í sjóðandi vatni í 2-3 mínútur, afhýða grænmetið.
2. Skerið allt í teninga.
3. Í djúpu pönnu eða pönnu, steikið kjöt í 7-8 mínútur, hrærið og steikið frá öllum hliðum.
4. Setjið kjötið á disk og setjið laukinn í pottinn, eldið það í nokkrar mínútur.
5. Bætið kjötinu og tómatarmaukanum við laukin, eldið í 5 mínútur við lágan hita.
6. Settu sneið grænmeti í pönnu og þorna í 1-2 mínútur.
7. Setjið heitt vatn í pottinn og látið það sjóða.
8. Diskurinn er saltaður, stökkður með kryddi og þakinn loki.
9. Blöndunni er látið sogast við lágan hita í um það bil 1,5 klst.

Hvað er hægt að bæta við?

Blómkálabrauð er furðu einfalt og hagnýt til að undirbúa fatið., vegna þess að þú getur bætt öllum uppáhalds grænmetunum þínum (þ.mt kúrbít og kartöflur) og krydd, auk hvers kyns kjöt.

• Kúrbít Gefðu aukinni sælgæti og eymsli, þau geta verið kynnt í fatinu eftir lauk og gulrætur.
• Kartöflur oft bætt við stewin til að gefa ríkari smekk. Þegar þú bætir kartöflum saman, stingið plokkfiskinum með því að bæta við vatni og haltu því áfram í eldi í smá stund.
• Ungar baunir Það gefur fatinn upprunalegu bragð, það er bætt ásamt öllu grænmetinu og hefur ekki áhrif á eldunartímann.
• Sætur pipar hefur einstakt ilm og bragð, og gerir einnig fatið safaríkur og fallegur.
• Eggplant finnast oft í uppskriftum þessa vinsæla fat. Þetta grænmeti fer vel með grænmeti og kjöti, gefur fatið einstakt bragð og safi. Matreiðsla eggaldinplokkfiskur kostar 5-10 mínútur lengur.

Tafla stilling

Stew er hægt að þjóna sem aðalrétt eða hliðarrétt. og settu það á stóra fat sem allir geta tekið nauðsynlegar skammtar af. Stews þjónað í keramik djúpum plötum, skreytt með grænu líta einnig fallegt og appetizing. Best er að þjóna fatið í þykkum plötum eða í skærum litaðum leirréttum. Þessi valkostur mun leggja áherslu á fegurð fatsins.

Stew er hægt að laga að hvaða smekk sem er, bæta við alls konar krydd og krydd: hvítlauk, basil, hop-suneli, laufblöð. Í þessu fatinu geturðu örugglega bætt við innihaldsefnum og komið í stað grænmetis sem ekki er í smekk þínum og notið heilbrigt, ríkur og kaloría með blómkál.