Eftir að hafa lært gleðilegan frétt um "áhugaverða aðstæður", velja framtíðar mæður aðeins það sem er gagnlegt fyrir næringu þeirra.
Í fararbroddi eru vítamín og síðan grænmeti, ávextir og grænmeti birtast í valmyndinni á meðgöngu konu.
Til viðbótar við venjulega salat og sellerí, muna margir um matarleifar - sorrel. Íhuga blæbrigði notkun þessa plöntu í mataræði framtíðar móðurinnar.
Er hægt að borða á meðgöngu eða ekki?
Álit um hvort það sé heimilt að borða súr á meðgöngu, afvegaleiða. Aðdáendur þessa grænu eru margar þættir sem tala um kosti oxalísks gras fyrir móður og barn, vegna þess að Þessi planta inniheldur mikið af vítamínum og örverum sem líkami barnshafandi krefst svo illa.
Í upphafi
Má ég borða á fyrstu vikunum? Margir konur á fyrsta þriðjungi meðferðar fá merki um ofnæmi.
Þungaðar konur eru oftast trufðir af ógleði. Fresh oxalic lauf vegna súrs bragð geta létta þessar óþægilegar tilfinningar.
Á fyrsta þriðjungi ársins myndar barnið öll nauðsynleg líffæri og blóðrásin er stofnuð.Því er nauðsynlegt að líkaminn í framtíðinni setji líkamann í nægilega magni vítamín og snefilefni. Margir þeirra eru í súrni.
2, 3 trimesters
Þungaðar konur upplifa óþægindi í 2 og 3 skömmtum vegna hægðatregðu. Að jafnaði er mælt með að læknar sem fylgjast með konu borða meira trefjar. Oxalblöð ríkur í þessum trefjum munu hjálpa til við að takast á við vandamálið og létta það. Hins vegar er það ekki þess virði að halla aðeins á eina súrsu. Sýran í þessum jurtum getur valdið brjóstsviði, sem oft verður félagi við barnshafandi konu þar sem kviðið vex.
Hvað er gagnlegt?
Kostir þessarar plöntu á meðgöngu vegna virkni þessara vítamína og þætti sem það inniheldur. Græn lauf leysa vandamálið, ekki aðeins hægðatregðu, sem hefur þegar verið nefnt, en getur einnig létta ástand niðurgangs, varlega hreinsað líkama eiturefna og skaðlegra efna.
Hvernig hefur það áhrif á fóstrið?
- C-vítamín, sem er í oxalískum laufum, tekur þátt í myndun fólínsýru. Það hjálpar til við að mynda fósturs tauga rör og hjarta- og æðakerfi sem eru lagðar aðeins á fyrsta þriðjungi. C-vítamín stuðlar einnig að eðlilegri þróun fósturshimna og fylgju á fyrstu stigum.
- Frá fyrstu dögum eftir getnað myndast beinkerfi í fóstrið. K-vítamín, sem er til staðar í sorrel, mun hjálpa þessu ferli.
- Þegar þú notar sorrel á fyrsta þriðjungi meðgöngu verður þú að hafa í huga að það inniheldur mikið af vítamíni A. Þetta efni, ef það er notað í viðunandi skammti (minna en 3000 míkrógrömm), ber ábyrgð á rétta myndun og þróun fósturvísisins.
- Vítamín í hópi B eru mjög mikilvæg fyrir ófætt barn. Þau eru einnig til staðar í grænum laufum sorrel. Ef vítamín B er tekið inn í ófullnægjandi magni af þunguðum konum getur þetta valdið óeðlilegum fósturþroska. Vítamín B1 og B2 hjálpa til við að mynda tauga- og blóðmyndandi kerfi barnsins. B6 er ábyrgur fyrir flestum efnaskiptaferlunum sem eiga sér stað milli líkama móður og barns, fullur frásog næringarefna.
- Járn er til staðar í sorrelinni. Þessi snefilefni kemur í veg fyrir blóðleysi hjá móður og börnum, hefur áhrif á blóðrauðagildi í blóði og tryggir að nægilegt magn af súrefni verði afhent í líffæri líffæra og vefja barnsins.
Vísbendingar um notkun
Hreinsar vísbendingar um notkun á sorrel á meðgöngu eru ekki tiltækar. Venjulega er ráðlagt að mæla mæður með því að fylgja jafnvægi mataræði, þar sem nægilegt magn af plöntuafurðum ætti að vera til staðar.
Efnasamsetning
Meirihluti sorrel er vatn. Í 100 grömm af ætum hluta vörunnar inniheldur það 92 g. Af tríóinu "prótein-fita-kolvetni" í sorrelinu síðast en ekki síst. 100 g af laufum inniheldur 2,9 g af kolvetnum. Prótein 1,5 g, fitu 0,3 g. Matar trefjar í sorrel 1.2 g. Það eru einnig lífræn sýra (0,7 g) og ösku (1,4 g).
Oxalskar innihalda vítamín (á 100 g):
- beta karótín (2,5 mg);
- A-vítamín (417 míkrógrömm);
- Vítamín B1 (0,19 mg);
- B2 (0,1 mg);
- B5 (0,041 mg);
- B6 (0,122);
- B9 (13 μg);
- C (43 mg);
- E (2 mg);
- PP (0,6 mg).
Macronutrients:
- kalíum (500 mg);
- kalsíum (47 mg);
- magnesíum (85 mg);
- natríum (15 mg);
- brennistein (20 mg);
- fosfór (90 mg).
Snefilefni:
- járn (2 mg);
- mangan (0,349 mg);
- kopar (131 mcc);
- selen (0,9 míkróg);
- sink (0,2 mg).
Orkugildi sorrel er 22 kkal.
Getur það skaðað?
Velja sorrel sem viðbót við mataræði, þungaðar konur ættu að muna ekki aðeins ávinninginn af A-vítamíni og beta-karótíni sem er í grasi heldur einnig skaða hans. Notkun A-vítamíns í skömmtum sem fara yfir norm, getur valdið því áhrif sem er á móti því sem búist er við. Staðreyndin er sú að A-vítamín er hægt að kynna í tveimur gerðum:
- Beta-karótín er sterk andoxunarefni. Hluti af því breytist í vítamín A.
- Retinol - A-vítamín sjálft.
Ef umfram retínól getur haft neikvæð áhrif á myndun fóstursins, sem virkar sem eiturefni, mun ofskömmtun með beta-karótín einfaldlega ekki virka: þetta frumefni er frásogast í magni sem krafist er af líkamanum.
Retínól fæst við dýraafurðir og beta-karótín er að finna í matvælum. Mjög mikið af beta-karótín er til staðar í sorrel.
Frábendingar
Frábendingar fyrir notkun á sorrel á meðgöngu eru þvagþurrð. Af hverju borðaðu ekki með þessum sjúkdómum? Oxalic acid sem er innifalinn í álverið tekur þátt í myndun oxalata. Þetta mun versna sjúkdóminn. Einnig er ekki ráðlagt að nota sorrel fyrir konur með magasjúkdóma og mikla sýrustig vegna þess að það mun pirra slímhúðirnar enn meira.
Öryggisráðstafanir
Til að draga úr neikvæðum áhrifum oxalsýru er enn mögulegt. Til að gera þetta, borða diskar með sorrel í samsetningu með mjólkursýruvörum - sýrðum rjóma, jógúrt. Kalsíum, sem er til staðar í þeim, myndar slíkar efnasambönd með oxalsýru, sem ekki frásogast í þörmum.
Hvernig á að nota?
Mögulegar leiðir
Sorrel er hægt að neyta annaðhvort hrár eða eftir hitameðferð.. Þeir gera salöt með sorrel laufum, gera pies, elda súpur. Ekki aðeins er blaðið sjálft notað, heldur einnig stafurinn sem hann vex.
Uppskriftir
Salat
Mun þurfa:
- sorrel (100 g);
- egg (3 stykki);
- agúrka (2 stk.);
- sýrður rjómi 15% (150 g.).
- Ferskur þveginn sorrelinn minn og skera aðeins blöðin.
- Við skera gúrkur (teningur), soðin egg, höggva grænu.
- Allir sameina, hrærið, salt, eldsneyti sýrður rjómi.
Við bjóðum upp á að horfa á myndskeið um hvernig á að gera sorrel salat:
Borscht
Mun þurfa:
- sorrel (200 g);
- kartöflur (2 stykki);
- grænmetisolía (1 msk. l.);
- sýrðum rjóma (2 msk);
- soðið egg (1 stk.);
- salt eftir smekk;
- vatn (1 l.).
- Hreinsaðu kartöflurnar, skera í teningur, dýfa í sjóðandi sjóðandi vatni, elda í 20 mínútur.
- Þó að kartöflur eru soðnar, flettu út, þvoðu og skera laufina á sorrelinu, bættu þeim við pönnu. Það hella einnig jurtaolíu.
- Hvenær sjóðst er að fjarlægja úr hita og látið standa í 15 mínútur.
- Hellið í plöturnar. Í lokuðu fólki er bætt við eggi, sneiðri og sýrðum rjóma.
Við bjóðum upp á að horfa á myndskeið um hvernig á að elda grænt borscht:
Pie
Mun þurfa:
- sorrel (300 g);
- sýrður rjómi (200 g);
- sykur (50 g);
- fyrir eggpróf (4 stykki);
- hveiti (120 g);
- sykur (120 g);
- baksturduft (1 tsk).
- Fínt höggva laufinn af sorrel.
- Slá egg með sykri.
- Sigtið hveiti og blandið því með bakpúðanum.
- Blandið sigtað hveiti í eggin varlega.
- Styið hveiti yfir botninn á forminu og hellið út hluta deigsins.
- Efstu leggja út sorrelinn.
- Toppaðu aftur deigið. Svo gera 2-3 lög. Efsta lagið er deigið.
- Setjið í forhitaða ofn í 30-40 mínútur.
- Meðan lokið kakan er kaldur skaltu blanda sýrðum rjóma með sykri, sem síðan er hellt kökur.
Við bjóðum upp á að horfa á myndskeið um hvernig á að gera köku með sorrel:
Notkun sjúkdóms
Vegna samsetningar þess hjálpar sorrel við meðferð tiltekinna sjúkdóma.:
- Þegar blöðrubólga notar seyði súrsu.
- Vegna mikillar innihald C-vítamíns hefur sorrel jákvæð áhrif á ónæmiskerfið, sem hjálpar til við að takast á við kvef.
- Ferskir laufar af sorrel bæta seytingu magasafa og galli, sem hjálpar til við að koma á meltingu.
Möguleikarnir á sorrel eru frábær. En þegar þú notar sorrel, eins og önnur fat á meðgöngu, ættir þú að meðhöndla í meðallagi þessa vöru og taka tillit til einkenna lífverunnar á meðgöngu konunnar.
