Er hægt að borða spínat á meðgöngu? Hagur, frábendingar og uppskriftir

Meðal allra grænmetis er spínat einn ómissandi og gagnlegur fyrir þungaða konu og fóstrið, þar sem það inniheldur joð, fólínsýru, járn, prótein, skorturinn sem veldur því að brotið er á þróun margra líffæra í fóstri og hjá þunguðum konum stuðlar að blóðleysi og eitrun .

Rétt og venjulegur neysla spínat forðast margar fylgikvilla meðgöngu.

Er hægt að borða?

Spínat er ljúffengur grænmeti, sem er ómissandi uppspretta næringarefna í öllum þremur meðgöngu; 200 grömm af spínati fullnægja helmingi daglegs kröfu barnshafandi konu fyrir vítamín og steinefni.

Þungaðar í byrjun og seint tímabil

• Á fyrsta þriðjungi ársins er mælt með því að spínat sé notað til þess að fella niður öll fósturlíffæri og viðhalda öflugri orkuforða konunnar. Vítamín í samsetningu þess (retinól og tókóferól) draga úr einkennum eiturverkana og dropsy meðgöngu, fólínsýra kemur í veg fyrir blóðleysi.
• Á seinni hluta þriðjungar meðgöngu hjálpar spínat að bæta reglulega skort á B-vítamínum sem nauðsynleg eru til að rétta þróun taugakerfis fóstursins.
• Á þriðja þriðjungi ársins kemur spínat í veg fyrir þróun blóðþurrðarefnisblóðleysi, þar sem það inniheldur mikið magn af járnjónum, sem frásogast níu sinnum hærra en lyfið.

Kostirnir

Ávinningur af spínati á meðgöngu er tjáð við hraðri endurnýjun vítamína, snefilefna og próteina í líkama konu sem eru afhent í gegnum fylgju til fósturs.

Áhrif á fóstrið eru jákvæðar með rétta notkun á grænmetinu. Spínat frásogast vel af fósturfrumum og gegnir mikilvægu hlutverki við þróun og þróun nýrra vefja og kerfa.

Efnasamsetning

Á 100 grömmum: kaloría - 27 kkal, prótein - 3,8 g, fita - 0,7 g, kolvetni - 2,1 g, trefjar - 4,5 g, vatn - 87 g

• Folic acid (3,7 mg) - forvarnir gegn blóðleysi, verndun tauga vefja gegn skemmdum, þróun frumuhimna. Spínat fólínsýra frásogast 90% hærra en það úr hylkislyfjum (5%).
• Ascorbínsýra (15 mg) - verndun æðaveggsins, bæta friðhelgi, koma í veg fyrir skurbjúg.
• A-vítamín (82 mg) - rétta þróun á húð og slímhúðum, sjónfrumum og sjóntaugum.
• Tókóferól (17 mg) - andoxunarefnaáhrif, bætt endurnýjun vefja.
• Kín vítamín (5 mg) - reglugerð hjartans og vöðva.

Snefilefni:

• Iron (35 mcg) - þróun blóðrauða í líkamanum, mettun á frumum með súrefni.
• Kalsíum (36 mg) - leggur bein og brjósk, aðlögun blóðstorkna.

Macronutrients:

• Joð (73 μg) - þróun skjaldkirtils og skjaldkirtils. Með skort á joð getur komið fram cretinism, bjúgur, yfirvigt, skert nýrnastarfsemi.
• Prótein er mikilvæg byggingarefni. Þegar það sameinar kjötrétti eykst próteinupptaka í 100%.
• Pektín og matar trefjar - stuðla að rétta hreyfanleika í þörmum, skilja eiturefni og umbrotsefni lyfsins úr líkamanum, örva starfsemi innri kirtillanna.

Getur það skaðað?

Spínat getur skaðað líkama móðurinnar ef hún þjáist af þvagi og nýrnasjúkdómum. Umfram prótein í spínati verður haldið í nýrum og skemmt þau.. Þú ættir ekki að nota það fyrir lifrarstarfsemi og gallblöðru - mikið magn af lífrænum sýrum í samsetningu grænmetisins getur stuðlað að versnun þeirra.

Frábendingar

1. Sjúkdómar í þvagfærum, nýrun, lifur.
2. Sár í meltingarvegi.
3. Gigt.
4. Háþrýstingshjartasjúkdómur.
5. Einstaklingsóþol.
6. Tíðni bjúgs.

Öryggisráðstafanir

• Ekki er mælt með notkun grænmetis í magni sem er meiri en venju fyrir konur.
• Ekki má taka spínat með einstökum óþol.

Hvernig á að sækja um?

Í hreinu formi

Í hreinu formi er spínat notað ferskt og einnig hitameðhöndlað.. Óháð vinnsluaðferðinni geta þungaðar konur ekki neytt meira en 200 grömm af spínati allt að 4 sinnum í viku.

Þurrkað, fryst, soðin

• Þurrkað spínat. Eftir þurrkun er geymsluþol grænmetisins takmörkuð við tvö ár. Slík grænmeti er bætt við kjöt og grænmetisrétti, oftar sem innihaldsefni í súpu.
• Frosin spínat má geyma að eilífu. Slík spínat er notað til að framleiða spínatpuru, sem aukefni í súpur, eggjakökum og salötum, í litlu magni er bætt við ávaxtasafa eftir mala í blöndunartæki. Spínat er ekki fryst aftur.
• Soðið spínat ætti að neyta strax eftir matreiðslu. Undirbúið sérstakt spínatskál, grænmetisþorsta, blöndu af spínati og öðrum grænum grænmeti.

Spínat er best ásamt rauðu kjöti, solanaceae, laukum.

Hvað er hægt að elda?

Skref fyrir skref uppskrift og aðferð við notkun. Ferskt safi, kartöflumús, salat, grænmetisstew, omelett, spínat súpur, kjöt súpur með spínati, blönduðum ávaxtasafa, fiskréttum eru gerðar úr spínati fyrir barnshafandi konur.

Omelette

Innihaldsefni:

• 50 grömm af ferskum eða frystum spínati;
• 4 egg;
• 2 grömm af salti;
• 50 ml af fitulausri mjólk;
• 1 laukur;
• 15 ml af grænmeti eða smjöri.

Matreiðsla:

1. Í skál skaltu brjóta egg, bæta við mjólk, salti, þeyttum í 3 mínútur.
2. Laukur skera í litla teninga, höggva á spínatblöðin.
3. Setjið pönnu á hægum eldi, hita, hella í olíunni.
4. Hellið blöndunni á hitaðan olíu.
5. Bæta við spínati og laukum eftir 1 mínútu, dreift jafnt með tré spaða.
6. Eftir 3-4 mínútur skaltu snúa eggjaköku á hinni hliðinni í 2 mínútur.
7. Foldið eggjaköku í hálftíma eftir annan 3 mínútur og láttu í pönnuna í 1 mínútu.
8. Setjið á fat, borða heitt.

Grænmeti kartöflur

Innihaldsefni:

• 200 grömm af ferskum eða frystum spínatblöðum;
• 20 grömm af smjöri;
• 10 grömm af hveiti
• 150 ml af rjóma;
• múskat á þjórfé hníf;
• salt, paprika og pipar eftir smekk.

Matreiðsla:

1. Spínat skilur til gufu til að mýkja.
2. Smeltið smjörið í pönnu, bætið við hveiti, hrærið stöðugt með tré spaða.
3. Bætið rjóma og múskat, haltu áfram að hræra. Sjóðið í 2 mínútur þangað til þykkt.
4. Bæta við spínati laufum, eldið í 2 mínútur. Salt, bætið öðru kryddi við smekk.
5. Grindið blönduna í blöndunartæki í stöðu kartöflum, hituð í 1 mínútu.
6. Setjið á fat, borða hlýtt.

Hvaða önnur ferskt grænmeti er gagnlegt fyrir barnshafandi konur?

Meðal grænmetis grænmetis fyrir barnshafandi konur eru eftirfarandi gagnlegar.:

• salat (salat);
• lauf steinselja;
• sorrel;
• blaða beets;
• lauf sinnep;
• blað sellerí;
• Japanska hvítkál;
• Kínverska spergilkál;
• Ítalska síkóríuríur;
• Kínversk hvítkál;
• Portúgalskur hvítkál.

Fyrir notkun skaltu kynna þér reglurnar um daglega upphæð fyrir barnshafandi konur, lesið frábendingar og aðferðir við undirbúning.

Spínat er hagkvæmt heilbrigt grænmeti, mikið vítamín innihald sem gerir það kleift að nota á öllum meðgöngu tímum til að koma í veg fyrir margar aðstæður. Hátt innihald próteins og líffræðilega virkra efna í því mun tryggja rétta þróun taugavefs, hjarta, vöðva og annarra líffæra í fóstri.

Grænmeti hefur mikið af eldunaraðferðum, sem gerir því að kynna það í mataræði auðvelt og skemmtilegt.