Estragon er sterkan planta. Frá fornu fari, það er þekkt fyrir lyf og smekk eiginleika, en í daglegu lífi, rússneska húsmóðir mun hitta hann ekki svo oft.
Og þetta er ósanngjarnt vegna þess að listinn yfir gagnlegar eignir þessa plöntu tekur upp alla síðu. Mest af öllu þekkjum við hann með nafni drekkunnar með sama nafni - Estragon.
Íhuga hvar hægt er að nota tarragon í læknisfræði, af hverju það er notað til þyngdartaps, hvar á að bæta við grasi í fersku eða þurrkuðu formi í matreiðslu, sem það er blandað saman við.
Smakk og ilm af tarragon
Estragon tilheyrir ættkvíslinni Wormwood, sem í skynjun okkar er mjög tengd við bitur bragð. Hins vegar, tarragon stendur út frá þessu tagi smekk hans, svo að og komist í fjölda ræktuðu plöntur. Bragðið af tarragon er sætalegt, með smá beiskju, með vísbendingum um skerpu og ferskleika. Það er hægt að bera saman við bragðið af anís, lakkrís eða fennel, en á sama tíma er það einstakt bragð og ilmur. Við matreiðslu ætti að bæta við tarragon nokkuð, þar sem það er hægt að mýkja alla aðra smekk.
Bragðið og ilminn af tarragoninu getur verið mismunandi eftir fjölbreytni.. Til dæmis einkennist fjölbreytan "Goodwin" af yfirburði bitur smekk. "Aztek" og "King of Herbs" hafa aniseed tónum, og fjölbreytni "Zhulebinsky Semko" bragðast sætur. The sterkur bragð af Monarch fjölbreytni er notað í drykkjum og súrum gúrkum, sem það er oft notað.
Mismunandi bragð af ferskum og þurrkuðum dragon. Til að bæta smekk hans, getur þú bætt smá sítrónusafa.
Þegar hitað verður tarragóninn bitur, þannig að það er soðið án þess að elda eða bætt við fullbúið fat.
Mynd
Skoðaðu myndirnar af Tarragon til að finna út hvers konar plöntu það er, sem er svo mikilvægur hluti af mörgum matreiðsluuppskriftir, og einnig mikið notað í læknisfræði.
Hvað er notað í læknisfræði?
Íhuga hvar beitt dragon í læknisfræði, hvernig á að borða það í ýmsum sjúkdómum.
Til forvarnar
Tarragon hefur getu til að útrýma eiturefnum úr líkamanum.. Á sama tíma bætir það matarlyst og verk meltingar, sem hefur áhrif á almennt heilsu manna. Estragon sér um blóðrásina í mönnum, fjarlægir eiturefni og sindurefna sem stuðla að myndun plaques í blóði. Þannig virkar það sem forvarnir gegn hjartaáfalli og heilablóðfalli.
Uppskrift: Ein teskeið af þurrkaðri tarragon hella glasi af sjóðandi vatni, segðu og drekkaðu á fastri maga í þriðjung af glasi.
Hvernig á að sækja um berkjubólgu?
Veirueyðandi og bakteríudrepandi eiginleika hjálpa tarragon til að berjast gegn berkjubólgu. Best af öllu takast á við þetta innrennsli, decoctions, te. Til undirbúnings þeirra er hægt að nota þurrkaðar laufar.
Uppskrift fyrir berkjubólgu: Blandaðu kryddjurtum (5-6 greinum) með teskeið af sykri og farðu þar til safa birtist. Hellið massa 0,5 lítra af vodka.
Liggja í bleyti í þrjá daga, hrist af og til. Drekkið veiguna fyrir máltíðir með 20-25 dropum, leyst upp í vatni. Á þeim degi sem ekki meira en 75 dropar.
Impotence
Með því að styrkja æðar eykur tárin blóðflæði í lystarleysi. og þar af leiðandi örvar virkni manna. Hvernig á að borða dragon með getuleysi? Til að gera þetta, bæta græna dragon í mat sem krydd.
Tannverkur
Íbúar Grikklands í Fornminjasafninu tóku eftir því að grænt tjörn létta tannpína og tyggja þetta plöntu. Seinna komu vísindamenn að því að verkjastillandi áhrifin kom fram af eugenóli sem er að finna í sítrónusafa og andoxunarefni hindra útbreiðslu baktería í munnholinu. Að auki, grænt taragon-endurnýjar fullkomlega andann þinn.
Smyrsl með dragon er notað til að meðhöndla sjúkdóma í munnholinu. Til að undirbúa hana skaltu taka 20 grömm af þurru tarragoni, jörðu í dufti, blandaðu með 100 grömm af smjöri. Eldið yfir lágan hita, hrærið stöðugt. Eftir að smyrslið hefur kælt, smyrjið tannholdin með því. Geymið á köldum stað.
Höfuðverkur
Verkjastillandi eiginleika tarragons hjálpa til við að takast á við höfuðverk. Það er hægt að nota bæði í einstökum tilvikum og í langvarandi mígreni. Nauðsynlegt er að nota ilmkjarnaolíur eða náttúrutré úr ferskum kryddjurtum eða þurrt tjörn.
Höfuðverkur Uppskrift:
- Innihaldsefni - vatn, grænt dragon, hunang.
- A matskeið af laufum hella lítra af sjóðandi vatni (hægt að hella með náttúrulyf eða grænt te).
- Tuttugu mínútum seinna, álag og drekka. Þú getur notað nokkra sinnum á dag.
Brot á tíðahringnum
Tarragon normalizes tíðahringinn hjá konumog einnig léttir sársauka og óþægindi meðan á tíðum stendur. Það má nota sem decoctions eða ýmsar innrennsli.
Til meðferðar á erfðaefnakerfinu er hentugur taugastífla á vodka. Til undirbúnings þess þarftu 100 grömm af grænmeti og tveimur glösum af vodka.
Tarragon hella vodka og krefjast viku. Eftir það skaltu tæma vökvann og taka 1 matskeið 2-4 sinnum á dag í 5-6 daga. Þessi uppskrift hjálpar einnig við blöðrubólgu.
Yfirvinna
Notaðu dragon til að endurheimta orku á ýmsa vegu. Það er árangursríkt í formi ilmkjarnaolíunnar, sem hægt er að dreypa í ilmsljósinu, bætt við baðinu eða slakandi nudd með því. A decoction eða te mun einnig hjálpa.
A decoction af tarragon hjálpar með þreytu í formi þjappa:
- matskeið af þurrkaðri grænu tjörn hella einum bolla af vatni;
- sjóða í fimm mínútur;
- seyði krefst klukkustundar og álags;
- vökva handklæði með decoction og settu höfuðið í tíu mínútur áður en þú ferð að sofa.
Lungnabólga
Tilmæli til meðferðar við lungnabólgu eru svipaðar og fyrir berkjubólgu.. Notið innrennsli, decoctions, te, en þú getur líka notað ilmkjarnaolíur til innöndunar:
- sjóða 1 lítra af vatni;
- bæta við 6-8 dropum af ilmkjarnaolíu;
- andaðu yfir pör, þakið handklæði.
Algengar kuldir
Tarragon-undirstaða innrennsli og te eru vel til þess fallin að kalda. Þetta stafar af veirueyðandi og sýklalyfjum plantna. Með kvef, getur þú gert slíkt heilunar te.:
- Blandið 1 teskeið af þurrkaðri tarragon, hálf teskeið af rifnum engifer, bætið sneið af sítrónu;
- innihaldsefni hella glasi af volgu vatni og fara í hálftíma;
- drekka eftir máltíð.
Te hjálpar ekki aðeins við að takast á við kulda heldur einnig eðlilega meltingu.
Ormur
Í þjóðfræði hefur tarragon lengi verið notað til að berjast gegn sníkjudýrum. Sem anthelmintic notað decoction af þurrum laufum:
- A matskeið af þurrkaðri tarragon hella 250-300 ml af vatni.
- Kryddið og sjóða ekki meira en 5 mínútur.
- Taktu hálf bolla á fastandi maga. Meðferðin er ekki lengur en ein mánuður.
Hár blóðþrýstingur
Notkun tarragons í matvælum á ýmsan hátt dregur úr blóðþrýstingi. Hjá háþrýstingssjúklingum er þetta plöntu einnig gagnlegt með því að það geti þjónað sem staðgengill fyrir salt, sem ekki er mælt með fyrir þá sem eru með háan blóðþrýsting.
Hárlos
Tarragon er mikið notað í snyrtifræði.. Hann er sérstaklega þekktur fyrir hæfni sína til að styrkja hár og koma í veg fyrir hárlos. Það eru sítrónusamdar sjampó, en þú getur einfaldlega bætt við ilmandi ilmkjarnaolíur í venjulega sjampóið þitt (10-15 dropar á 0,5 grömm af sjampó). Höfuðgrímur fyrir hárið með dragon:
- handfylli af grænu tjörn (þurrkuð eða fersk) hella vatni og sjóða í 4-5 mínútur;
- fengin decoction hella poka af litlausum henna;
- látið kólna á þann hitastig sem höndin þolir;
- bæta við þremur dropum af kamille ilmkjarnaolíum;
- setja á hárið, kápa með pakka;
- Gríma til að halda hálftíma og síðan þvo.
Umsókn um þyngdartap
Kaloríaþráð er aðeins 25 kkal á 100 grömm af vöru, svo þú getur notað það á öruggan hátt meðan á mataræði stendur. Að auki skreytir kryddaður bragðið af þessari plöntu mat og hjálpar til við að gera án salts eða takmarka magn þess. Sérstaklega gott að bæta því við ferskum.
Notið við matreiðslu
Hvað er hægt að undirbúa með því að bæta við tarragon, hvaða diskar eru góðar að gera með því, sem er bætt í fersku og þurrkuðu formi, með það sem þeir venjulega borða? The sterkur ilm af tarragon hefur fundið sinn stað í eldhúsinu í mörgum löndum heims. Í arabísku löndunum, Frakklandi og Kákasusi, er tarragon bætt við landsvísu kjötrétti. Ferskt eða þurrkað tarragón kryddi súpur, hliðarréttir, appetizers, salöt. Í varðveislu tarragon lauf bæta bragðmiklar bragð og ilm að súrum gúrkum og súrum gúrkum. Þurrkað tarragon má bæta við kökur til að gefa það skógubragði. Tarragon - grundvöllur fyrir mismunandi tegundir sósur. Að lokum byggir það á drykkjum - te, sítrónus, kunnuglegt "dragon".
Tarragon gefur diskarnar ferskt anísbragð og sterkan, sterkan smekk. Þegar upphitunin byrjar að smakka bitur, því ætti að bæta við tilbúnum máltíðum, eða 2-3 mínútum fyrir lok eldunar.
Ferskur grænmeti er bætt við salatið.. Það gerir líka sósur og dressings. Þurrkað tarragon er bætt við heita rétti. Nauðsynlegt er að nota ferskt tarragónblöð til notkunar við varðveislu og til að undirbúa drykki.
Tarragon gengur vel með mörgum öðrum kryddum, svo sem timjan, rósmarín, marjoram, oregano, lavender. Hann mun skapa framúrskarandi bragðasamsetningu í félaginu af steinselju, dilli, sellerí, pipar, engifer og lauk. Sítrónusafi bætir smekk þess, svo þau eru oft notuð saman.
Frábendingar
Borða tarragon ætti að vera í mjög litlu magni.
- Óhófleg neysla getur valdið ógleði og svima. Á dag er hægt að borða ekki meira en 50 grömm af ferskum kryddjurtum, þurrkaðri dragon - ekki meira en 5 grömm og te - allt að 500 ml. Venjulegt barn er 2 sinnum minna.
- Ef þú ert með ofnæmi fyrir chamomile, marigold eða ragweed, getur þú fundið fyrir ofnæmi fyrir dragon. Ekki borða tarragon í mat eða drykkjum fyrir fólk sem þjáist af gallsteinssjúkdómi, sár eða öðrum sjúkdómum í maganum.
- Einnig má ekki nota diskar með tarragons á meðgöngu, þar sem þau geta valdið fósturláti og þegar brjóstagjöf er borið á, skal meðhöndla uppskriftir með tarragoni mjög vandlega.
- Tarragon hjálpar til við að þynna blóðið og dregur úr blóðstorknun þess, svo fyrir aðgerð ættir þú að hætta að nota það að minnsta kosti 15 daga til að forðast hugsanlegar fylgikvilla.
- Ekki mæla með því að gefa börnum undir fimm ára aldri.
Tarragon - er einstakt fyrir gagnlega eiginleika þessHann er hissa á notkunarmörkum heima. Skreyta daglegu mat með ferskum og frábærum smekk, það mun lækna mannslíkamann, sjá um fegurð og langlífi.
