Vinsælasta spergilkál afbrigði

Spergilkál er tegund hvítkál. Þetta er mjög gagnlegur grænmeti. Það inniheldur fólínsýru, járn, trefjar, C-vítamín og mörg önnur efni sem nauðsynleg eru fyrir mannslíkamann. Og að vaxa slíkt geyma af vítamínum getur verið á vefsvæðinu þínu. Þessi grein lýsir vinsælasta og hentugasta fyrir gróðursetningu afbrigði af spergilkál.

Snemma þroskaðir afbrigði og blendingar af spergilkálum

Spergilkál hefur marga afbrigði. Í fyrsta lagi skulum við skilgreina muninn á fjölbreytni og blendingunni. Fjölbreytni er hópur plantna sem hafa sömu eiginleika. Blendingar eru fengnar með því að fara yfir helstu tegundirnar. Frá fulltrúum fjölbreytni er hægt að safna fræjum til gróðursetningar á næsta ári. Fræ blendingar eru ekki hentugar til geymslu og gróðursetningar á næsta tímabili. Hugtakið þroska spergilkál af slíkum stofnum er 70-80 dagar frá fræ spírunar til uppskeru eða 45-50 daga frá ígræðslu til ávaxta.

Snemma afbrigði henta eingöngu fyrir ferskan neyslu eða niðursoðningu. Ekki hentugur til langtíma geymslu, ekki sérstaklega framleiðandi.

Það er mikilvægt! Snemma afbrigði af spergilkál má ekki geyma í meira en 2 vikur í kæli. Neysla vörunnar eftir lengri geymsluþol getur leitt til meltingarfæra.

Vítamín

Þroskaþátturinn er um 3 mánuðir. Þú getur plantað plöntur af þessari fjölbreytni tvisvar: í lok apríl og um miðjan júní. Þegar plantað í júní mun spergilkál gefa í september. Þyngd ávaxta er um 300 g. Eftir að hafa skorið höfuðhöfuðið í 2 vikur, vaxa lítil hliðar, 5 cm að stærð. Kál hefur dökkgræna lit. Ávextir þurfa að vera hreinsaðir á réttum tíma, vegna þess að þeir versna fljótlega.

Vyrus

Ávextir eru með miðlungs þéttleika. Þyngd aðalhöfuðsins er að meðaltali 350 g, en sumar ávextir kunna að vega upp að fullu kílói. Eftir að hafa skorið höfuðhöfuðið, vaxa um 7 litlar hliðar á viku. Frá gróðursetningu plöntur til uppskeru tekur að meðaltali 50 daga. Hentar til gróðursetningar í sumar og haust. Spergilkál af þessari fjölbreytni hefur mjög skemmtilega bragð.

Keisari

Þessi blendingur einkennist af ótrúlega fallegu útliti sínu og lítur út eins og lítil jólatré. Stór höfuð af dökkgrænum lit, um 10-12 cm að stærð, vaxa í formi keilu. Ávextir eru með miðlungs þéttleika. Þroskaþátturinn er 80 dagar.

Linda

Linda broccoli hvítkál er blendingur af fyrstu kynslóðinni. Þroska tímabilið er á bilinu 75 til 80 daga. Höfuðin eru dökkgrænn í lit, mismunandi í stórum stíl, þyngd þeirra getur náð 400 g. Eftir að klippa eru ný hliðarhöfuð mynduð í allt að 5 stykki, hvor um sig vega 60 g. Plöntur geta verið plantaðar frá miðjum apríl til byrjun maí.

Veistu? Broccoli afbrigði "Linda" staða fyrst í joðinnihaldi meðal allra annarra kolaforma. Að auki er það mest afkastamikill fjölbreytni snemma þroskaðir blendingar.

Comanche

Þroskaþátturinn er þrír mánuðir. Höfuðin eru þétt og stór. Fjölbreytni hefur góða viðnám gegn kulda og háum hita. Ávöxtur þyngd er um 300 g. Ávextir af þessari fjölbreytni þola samgöngur og geymslu.

Corvette

Eitt af elstu þroskabrúsum. Þroskaþátturinn er 2 mánuðir. Ávextir eru þétt, stór, grár-græn litur. Eftir að höfuðhausinn hefur verið skorinn, vaxa mikið af litlum hliðum. Þeir þola óæskilega veðurskilyrði. Hentar til frystingar fyrir veturinn.

Tonus

Þroskaþátturinn er 75-90 dagar. Meðalþyngdarhausar, vega um 250 g. Eftir að höfuðhöfuð hefur verið skorið, vaxa mikið af hliðum mjög fljótt. Með aukinni eða minnkandi hitastig færð brúnleitur litur. Getur fljótt farið í lit.

Veistu? "Tonus" og "Corvette" eru bestu tegundir af spergilkál fyrir loftslag miðjunnar, þar sem þau þola hita og kulda vel, ólíkt öðrum snemma þroska afbrigðum.

Tribute

Eitt af blendingum fyrstu kynslóðar snemma þroska. Þroskaþátturinn er 85 dagar. Massi aðalhöfuðanna er 200-250 g. Ávextirnir hafa góða smekk.

Fiesta

Þroskunartímabil spergilkál í þessari fjölbreytni er um 80 daga. Ávextir eru grár-grænn, þétt, stór, ekki með hliðarhöfuð. Þessi fjölbreytni hefur góða bragð og er ónæmur fyrir skaðvalda. Höfuðþyngd getur náð 1,5 kg.

Það er mikilvægt! Snemma þroska afbrigði eru gróðursett í plöntum í lok apríl. Seedling ætti að vera að minnsta kosti 7 vikna gamall. Ef hún er eldri verður höfuð ávaxtsins lítið og ekki mjög gott. Einnig er heimilt að endurbyggja snemma afbrigði af spergilkálum í miðjan júní með 5 vikna gömlum plöntum.

Mid-árstíð afbrigði og blendingar af spergilkál

Mid-árstíð afbrigði meiri frjósöm en snemma afbrigði af spergilkál, mismunandi þéttleika höfuð. Þeir þroskast lengur og henta þeim til geymslu. Plöntur eru gróðursett í lok maí. Þroska tímabilið er 105-130 daga frá fræ spírun til uppskeru eða 75-80 frá plöntu til uppskeru.

Atlantshafið

Þroskaþátturinn er 125 ára. Í því ferli vöxtur myndar hátt stilkur og öflugur rosette af laufum. Höfuðin eru stór, þétt. Þyngd helstu ávaxta nær 300-400 g.

Genúa

Höfuðsmassinn er meðaltal 300 g. Ekki hræddur við samsetta plöntu. Höfuðin eru hvelfislaga. Spergilkál ávextir af þessari fjölbreytni eru geymd í langan tíma, tilvalin fyrir flutning.

Dvergur

Ávöxtur þyngd er 400-600 g. Meðalþéttleiki. Eftir að hafa skorið er höfuðið vaxið um 4-5 hliðar sem vega 200 g hvor. Gróðursett í miðjan maí. Þroskaþátturinn er 120 dagar. Ávöxtunin er um 4 kg á hvern fermetra. Hentar fyrir ræsir og geymslu.

Grænn belti

Ræktunartímabilið með Greenbelt broccoli er 105 dagar. Þyngd aðalhöfuðsins nær 450-500 grömm. Ávöxturinn er þéttur. Fjölbreytni er þola háan hita.

Grænn Uppáhalds

Hybrid er mjög vinsæll. Höfuðið er þétt, nær 400-500 g. Það hefur góða smekk. Hentar fyrir salöt, frystingu, dós. Blendingurinn er ónæmur fyrir háan hita.

Veistu? Fjölbreytni "Grænn Uppáhalds" - mest frjósöm tegund spergilkál. Við góða aðstæður getur það valdið allt að 6-7 kg af ræktun á fermetra.

Calabrese

Höfuðið er dökkgrænt, þétt. Helstu ávöxturinn nær í þyngd 400 grömm. Inniheldur mikið magn kalsíums, fosfórs, vítamína C, B, PP. Hentar til frystingar og leavening.

Samræmi

Höfuðið er þétt, í þyngd nær 300-400 grömm. Hentar til geymslu, varðveislu, matreiðslu salöt, mjög bragðgóður í plokkfiski.

Monton

Hár-sveigjanlegur fjölbreytni. Höfuðin eru stór, geta náð í þyngd í eitt kíló. Ávöxturinn er í meðallagi þéttur, grár-grænn litur. Stigið er stöðugt við lágt hitastig, það er photophilous.

Keisari

Þroskaþátturinn er 115 dagar. Höfuðin eru stór, þétt, dökkgrænn með fjólubláum litum. Höfuðið í þvermál nær 15 cm, í þyngd - 500 grömm. Eftir að klippa er aðalhöfuðhliðin upp að 5 cm í þvermál myndast. Það hefur góða smekk. Hentar til að elda salöt, dós, frystingu. Tilvalið til geymslu.

Það er mikilvægt! Mið-árstíð afbrigði má geyma fersk aðeins í um mánuði. Besta staðurinn fyrir þetta er ísskápur eða kjallara. Ef þú vilt geyma grænmeti lengur, er betra að frysta þá.

Seint-þroska afbrigði og blendingur af spergilkálum

Seint afbrigði af spergilkál eru best fyrir langvarandi geymslu. Hins vegar fer þetta tímabil ekki yfir tvo mánuði. Höfuð hvítkál þessara afbrigða rífa á 130-145 dögum eftir plöntuna eða 70-90 daga - eftir gróðursetningu. Síðar afbrigði af spergilkál innihalda minna vítamín og hafa ekki svo góða bragð sem snemmaþroska og miðjan árstíð, en þau eru mjög ónæm fyrir lágum hita.

Lucky

Fyrsta kynslóð blendingur. Massi höfuðsins er frá 600 til 900 grömm. Framleiðni breytileg innan 1 - 1, 5 kg á fermetra M. m samsæri. Það þolir hækkað hitastig, þola duftkennd mildew. Þroska tímabilið frá gróðursetningu plöntur til að velja ávöxtum er 70 dagar.

Continental

Massi höfuðsins er um 600 grömm. Ávöxturinn er þéttur, ávalinn, grænn. Ef þú skorar aðalhöfuðið, vex það í 4 hliðarskýtur. Haltir fullkomlega kulda og flutninga.

Marathon

Hybrid, sem einkennist af mikilli ávöxtun og köldu viðnám. Líkar ekki við háan hita. Í massa höfuðhöfuðsins nær 800 g - 1 kg. Bushar vaxa hátt og sterk. Með fermetra má fá allt að 3,5 kg afrakstur. Frábær til geymslu. Ripens á 80. degi eftir gróðursetningu plöntur. Ef þú skorar aðalhöfuðið, vaxa nokkrar hliðarskotir. Margir mæla með súrsuðum spergilkálum af þessari fjölbreytni og telja mjög góða smekk slíkra efnablandna.

Veistu? Það er gagnlegt að borða spergilkál ferskt á fastandi maga eða plokkfiski. Til að varðveita hámarks magn af vítamínum og steinefnum í vörunni er betra að taka upp hvítkál að morgni og geyma það í kæli.