Grænmeti

Reynt leiðir til að halda gulrætur fyrir veturinn í jörðinni

Gulrætur eru algeng grænmetisækt sem garðyrkjumenn eru virkir vaxandi í dag.

Umhyggju fyrir því er einfalt, en geymsluferlið hefur eigin eiginleika, allt eftir gæðum gulrætur og tegund þess.

Þrátt fyrir fjölda vega til að varðveita uppskeruna er möguleika á að geyma gulrætur grafinn í jörðinni ekki síður vinsæll.

Eiginleikar uppbyggingarinnar

Gulrætur eru tvítyngdar plöntur, sem geta verið í lágu hitastigi í lágmarkslóða. En undir hagstæðum aðstæðum er vöxtur hennar fljótt virkur. Þvinguð hvíld er nauðsynleg til að klára degenerative þróunarferlið. Um vorið, eftir smá geymslu, myndast spíra. Þetta eru upphaf framtíðar kynslóðar skýtur.

Gulrætur eru talin ræktun í landbúnaði. Það er hægt að nota bæði ferskt og til geymslu, vinnslu. Fyrir geymslu, vaxið helst seint afbrigði af gulrótum. Að auki getur þú geymt aðeins þær rætur sem uppfylla eftirfarandi kröfur:

  • rétt form;
  • hár ávöxtun;
  • góð þolinmæði.
Það er mikilvægt! Til þess að missa hluta af uppskerunni meðan á geymslu stendur, er nauðsynlegt að halda hitastiginu 0-1 gráður og raka 95-100% (sjá nánari upplýsingar um hitastýringuna til að geyma gulrætur).

Er hægt að vista rótarkornið í jörðu?

Þessi aðferð er oft valin af þeim garðyrkjumönnum sem ekki hafa kjallara. Í jörðinni, með rétta undirbúningi rótargræðslu og fyrirkomulag gröfinni verður geymsla lengi.

Afbrigði til uppskeru

Aðeins seint afbrigði gulrætur má geyma í jörðu. Vinsælast eru eftirfarandi tegundir:

  1. Shantane. Þessi fjölbreytni með rétta umönnun gefur mikla ávöxtun.
    • Rót ræktun er hægt að uppskera eins fljótt og 140 daga frá því að fræin skýtur;
    • Ávextir eru keilulaga, lengd þeirra er 16 cm;
    • Yfirborðið er flatt og slétt, og endirinn er svolítið undarlegur;
    • Sérkenni fjölbreytni er að ávextir þess fara ekki í sprungur.
  2. Royal Shantane. Þetta er afkastamikill fjölbreytni, sem er viðurkennd sem uppáhald meðal seint tegundir gulrætur.
    • Uppskeran fer fram á 110. degi eftir spírun;
    • Ávextir hafa rauða lit, keilulaga;
    • mismunandi safaríkur, sætur og teygjanlegur kjarna;
    • Rótræktun verður að vaxa í lausu jarðvegi og með meðallagi vökva;
    • tilvalið til geymslu í jörðinni með framúrskarandi loftræstingu og lágum raka.
  3. Fullkomnun Þetta er nýtt seint úrval af innlendum ræktun.
    • einkennist af mikilli ávöxtun;
    • Þú getur uppskeru, en 125 dögum eftir spírun;
    • appelsínugulur grænmeti, lengd 21 cm;
    • sívalur lögun, þjórfé snyrtilegur og ekki sljór;
    • það má geyma í 4 mánuði með viðunandi raka;
    • Fjölbreytan er ekki áberandi hvað varðar ræktun;
    • getur vaxið á einhverju landi og þjáist í meðallagi þurrka.
  4. Sirkana F1. Þetta er blendingur fjölbreytni sem birtist ekki svo langt síðan.
    • Það er áberandi með háum ávöxtum og framúrskarandi lygni;
    • Ávöxtur þroska á sér stað á 135 degi eftir spírun;
    • appelsínugult ávexti, lengd 20 cm;
    • mismunandi snyrtilegur enda, hefur sívalur lögun;
    • Þú getur vaxið á hvaða landi með miðlungs vökva.

Kröfur á vefsvæðum

Til að geyma í geymslu í jarðskorpu þarf grænmeti án skaða, merki um rotnun og frávik frá norminu sem of þunnt eða skjálftarrót. Ef geymdur uppskeru gulrætur er rétt geymdur í jörðu, þá mun hann geta varðveitt smekk hans og útliti til vors.

Valin síða verður að uppfylla eftirfarandi staðla:

  • Það ætti ekki að vera ýmissa sjúkdóma í jarðvegi í garðinum;
  • Vorplot ætti ekki að bræða með bráðnu vatni;
  • lóð með vinstri uppskeru ætti ekki að trufla vorvinnuna í garðinum.

Hvernig á að halda grænmeti til vors?

Í garðinum

Þessi aðferð hefur eftirfarandi eiginleika:

  1. Í síðasta mánuði af snyrtingu boli ætti ekki að vökva garðinn.
  2. Til að uppskera, veldu dag sem áður var tímabil án rigningar (helst ætti ekki að vera nein úrkoma á viku). Þá safnast jarðvegurinn ekki umfram raka.
  3. Þegar gulir boltar af gulrætum skera burt, ætti jörðin að vera í samræmi við skurðpunktinn.
  4. Til að fylla upp rúm er sandur af stórum broti. Lagið ætti ekki að vera of þykkt, 2-5 cm er nóg. Á sama tíma skaltu ganga úr skugga um að það nær ekki aðeins yfir svæðið með rótargrænum, heldur einnig nærliggjandi svæði (1 m frá rúminu). Vegna sandiinnar mun súrefni flæða til jarðar.
  5. Kápa með pólýetýleni. Þetta er hægt að gera strax fyrir upphaf frosts.
  6. Næsta lagið lagði framsækin efni. Þetta getur verið tré lauf, mó, sag.
  7. Hylja einangrandi lagið með pólýetýleni eða roofing felt. Þökk sé honum er búið að búa til hita púði sem gerir kleift að halda uppskerunni, grafinn frá kuldanum, til vetrarins. Roofing efni eða filmur festa vandlega öll efni fyrir hendi.

Frekari snjókomur munu skapa viðbótarvernd gegn köldu loftslagi, og eftir að þíða verða ræturnir í fullkomnu ástandi. Gæta skal sérstakrar varúðar við verndun gulrætur frá nagdýrum. Þessi dýr munu ekki missa af tækifæri til að veiða á ljúffengu grænmeti í vetur. Til verndar er nauðsynlegt að nota firgreinar til einangrunar. Það er nóg að dreifa þeim á yfirborði hlýunarlagsins.

Lærðu meira um hvernig á að halda gulrætur í garðinum til vors, þú finnur hér.

Horfa á myndband um hvernig á að geyma gulrætur rétt í garðinum.

Í gröfinni

Þessi aðferð felur í sér að geyma uppskeruna í skipulögðu gröfgrópi á staðnum.

Hjálp! Nauðsynlegt er að fylgjast með ekki aðeins tækni til að skipuleggja geymslustað heldur einnig að fjarlægja rótargræðslur frá jörðinni og undirbúning þeirra til þess.

Öll þessi regla er alveg einföld, en þau hjálpa til við að varðveita uppskeruna í langan tíma með góðum gæðum vísbendingum. Fyrst þarftu að halda röð undirbúningsstarfsemi:

  1. Áður en rótarkornin eru fjarlægð frá jörðu skal ekki vökva.
  2. Fyrir grafa notkun gafflana.
  3. Ekki hrista jörðina með grænmeti, ekki slá þá með vellinum. Slík vélrænni áhrif leiða til myndunar microtraumas, sem mun versna öryggi ræktunar rót og leiða til ótímabæra rottunar.
  4. Safnað gulrætur breiða út að þorna.
  5. Eftir þurrkun skal fjarlægja umfram jarðveg.
  6. Skera toppa. Skerið það efst á rótinni. Hæðin sem eftir eru skulu ekki vera meira en 2-3 cm.
  7. Raða ræktunina.

Nú getur þú haldið áfram að velja grænmeti til að setja í holu. Fyrir þetta hentar miðlungs stór eintök. Næsta skref er að undirbúa stað til bókamerkis. Veldu stað sem þú þarft, sem er ekki háð flóðum með bræðslumarki í vor. Þegar rætur eru valnar geturðu farið í flipann til geymslu.

Það er mikilvægt! Auk þess skal setja upp skur og gildrur þar sem eiturinn er lagður. Þetta mun vernda grænmetið úr skaðvalda.

Málsmeðferðin er sem hér segir:

  1. Grafa holu. Dýpt þess á svæðum þar sem vetrar eru vægir og ekki er djúpt frysting jarðvegsins, ætti ekki að vera meiri en 30-35 cm. Á þeim svæðum þar sem vetrar eru alvarlegar skal dýpt hola ekki vera minna en 50-60 cm. Breiddin í báðum tilvikum verður 50 cm.
  2. Setjið gróft sand undir neðri gröfinni. Þykkt lagsins er 2-5 cm. Sand kemur í veg fyrir snertingu við jörðina og veitir loftskiptum.
  3. Leggðu lag af rótargrænmeti. Þakið þeim með sandi þar til 10-15 cm er eftir fyrir brún gröfina.
  4. Fylltu með jörðu þannig að efsta lagið nær yfir brún gröfina um 8-10 cm. Ef veturinn er sterkur þá getur toppur lagið verið 50 cm þykkt.
  5. Nú getur þú farið í veðrun. Í þessum tilgangi, notaðu leyfi frá trjám, mó, sag, fir greinum.
Ef þú ætlar að geyma gulrætur um veturinn í kjallaranum eða heima, þá eru margar góðar leiðir til að varðveita rótina:

  • Hvernig á að halda gulrætur heima ef enginn kjallari er?
  • Hvernig á að geyma gulrætur í krukkur og kassa?
  • Ráð til að geyma gulrætur í kæli.
  • Hvar get ég geymt gulrætur í íbúðinni?
  • Hvernig á að geyma gulrætur á svölunum?
  • Hvernig á að halda gulrætur þar til vorið er ferskt?
  • Er hægt að frysta rifinn gulrætur fyrir veturinn?

Geymsla gulrætur í jörðinni er árangursrík leið til að halda grænmeti öruggum og hljóða þangað til næsta vor. Í þessum tilgangi er hægt að setja gulrætur beint í garðinn eða undirbúa gröf fyrir það. Hvað varðar framkvæmd er þessi aðferð einföld og tekur ekki mikinn tíma., þótt það krefst að farið sé að öllum stigum. Leiðin til að geyma beets er svipuð.