Upplýsingar um hvernig á að geyma gulrætur í kjallaranum í vetur í töskum sykur

Haust er kominn tími til að uppskera. Mikið af tíma og fyrirhöfn var varið til þess að plata ferskur tilbúinn gulrót salat væri ánægjulegt fyrir augað. Hins vegar er það ekki nóg að uppskera ræktunina, þú þarft að geta bjargað því, því að ef það er óviðeigandi geymt, gulrót missir fljótt lit og bragð, verður það þurrt og bragðlaust.

Besta leiðin til að geyma gulrætur er að geyma þær í töskur. Við skulum reyna að reikna út hvað er í þessari grein.

Gagnlegar eiginleika gulrætur

Orange rót grænmeti færir mikið af heilsufar, vegna þess að samsetning þess.

1. Það inniheldur beta-karótín, það er mynd af A-vítamíni og ber ábyrgð á skerpu sjónar okkar.
2. Veitir líkama okkar B-vítamín, sem ber ábyrgð á starfsemi taugakerfisins. Þessar vítamín hafa róandi, sveigjanleg áhrif, hjálpa til við að draga úr þunglyndi og mynda gott skap.
3. Það inniheldur mörg nauðsynleg ör og þjóðhagsleg þætti, mikilvægustu sem eru kalsíum og magnesíum. Kalsíum er ábyrgur fyrir eðlilega vöðva samdrátt og magnesíum fyrir stöðugleika taugakerfisins.
4. Regluleg neysla gulræna eykur ónæmi og dregur úr tíðni sýkinga.
5. Hvetur til framleiðslu á magasafa, munnvatni, þörmasafa og þar með bætir meltingin.
6. Þegar það er notað utanaðkomandi, mashed gulrót grímur jafnvel út yfirbragð og hjálpa draga úr bólgu í húð.
7. Eykur framleiðslu á brjóstamjólk hjá konum sem eru á brjósti.
8. Notað til meðferðar við berkjubólgu, barkbólgu og öðrum bólgusjúkdómum í efri öndunarvegi.

Hvernig á að undirbúa rótarrækt fyrir flipann í haust?

Grænmeti má þó geyma í langan tíma Áður en þú geymir það þarftu að fylgja nokkrum einföldum reglum:

• Rauða ræktun verður að vera unpeeled með fastri jarðvegi, en aðeins ef jarðvegurinn er þurr.
• Öll rótargræðsla verður að vera þétt og heilbrigt, laus við skemmdir, rotnun og mildew, þar sem geymsluskemmdir á einum rót geta breiðst út til nærliggjandi þeirra.
• Ef uppskeran var framkvæmd í rigningarveðri, þá er betra að þurrka gulræturnar lítið áður en það liggur, þetta mun draga úr hættu á mold við langvarandi geymslu.
• Dragðu ekki með flipanum af rótum. Frá uppskerutíma til að setja það í geymslu ætti ekki að taka meira en 24 klukkustundir.

Er hægt að nota pokapakka til að spara uppskeru?

Ef þú lokar töskunum vel og lokar hverfinu, þá mun koldíoxíð spilla grænmetinu og hefja rottunarferlið.

Geymsla hnýði í töskur sykur er ekki erfitt. Þú ættir annaðhvort að gera nokkrar holur til að losna af koltvísýringi, eða setja töskurnar á lóðréttan hátt og binda þær lauslega. Þú getur einnig hellt rótum með raka-hrífandi efni: krít, tréaska, sag.

Kostir:

1. Samkvæmni.
2. Einföld uppskerutækni.
3. Færri rótargræðsla í rottum samanborið við aðrar uppskerutækni.

Gallar:

1. Töskur ættu að vera lausir frá einum tíma til annars til að láta gulrætana þorna út þar sem raka safnast upp í þeim.
2. Ræturnar eru nátengdir hver öðrum, sem stuðlar að örum útbreiðslu rotna.

Geymsla undirbúnings

Það sem þú þarft að hafa:

• Þurrkun staður fyrir rót ræktun. Það ætti að vera vel loftræst, helst staðsett utan, en ekki í beinu sólarljósi og varið frá rigningu.
• Tara fyrir bókamerki.
• Mettuð kalíumpermanganat lausn, ef mikið af skemmdum rótarefnum.

Geymsla Undirbúningur:

1. Uppskera grænmeti verður að vera nægilega þroskaður. Óþroskaðir gulrætur verða illa geymdar, hafa óþægilega bragð og mikla hörku. Ofþroskaðir gulrætur innihalda mikið af sykri og eru "beita" fyrir skaðvalda, því verður mikil áhrif.

   Ef þú manst ekki nákvæmlega hvað var skrifað á poka fræsins um þroska tíma þessa tegunda, þá ekki örvænta.

   Á minnismiðanum. Horfðu á boli. Þegar neðri laufin á toppunum verða gula, þá þarftu að safna gulrætur.

2. Dragðu ræturnar vandlega út úr jörðu. Ef þú getur ekki dregið út skaltu grafa og reyna ekki að skaða hnýði.

3. Ef veðrið er þurrt þá Hristu knúsinn létt nóg til að hreinsa það frá jörðinni. Ef veðrið er blautið, þá sleiktur leðjan þarf ekki að þurrka eitthvað, þú ættir að þvo gulræturnar með volgu vatni.

4. Skera toppa. Þetta er gert í tveimur áföngum. Í fyrsta lagi skera við toppana á 1-2 cm frá rótinni, þá skera við toppana og efst á rótinu 1,5-2 cm.

5. Þurrkaðu í 1-2 vikur, breiða út í einu lagi, á staðnum sem er tilbúinn til þurrkunar fyrirfram.

6. Skemmdir skaðvalda eða rotna hnýði eiga að meðhöndla með mettaðri lausn af kalíumpermanganati. Til að undirbúa lausnina munum við þurfa soðið, kælt vatn og kalíumpermanganatkristall. Hellið kristalla í vatnið, hrærið vel, þar til lausnin verður dökk fjólublár.

7. Root ræktun er sett í ílátinu til geymslu.

Reiknirit aðgerða þegar komið er fyrir veturinn í kjallara eða kjallara

Til þess að halda gulræturnar í töskum af sykri (eða, að auki, pólýetýlen), ættir þú að starfa sem hér segir:

1. Við tökum töskur með afkastagetu frá 5 til 30 kg.
2. Fylltu þá með þurrkuðum gulrótum fyrir 2/3.
3. Tæstu ekki fast, settu lóðrétt.
4. Veldu stað til að geyma. Helst er þetta kjallara, en í plastpokum eru gulrætur geymdir í íbúðinni.
5. Ef mikil raki er í geymslusvæðinu (kjallara, eldhús, heitt og rakt loftslag), hellið síðan gulrætur með fínt rifinn krít, það gleypir raka.

   Athygli! Overdoing með krít er ekki þess virði, þú þarft að ná áhrif "dusting".

6. Vetur fyrir veturinn. Athugaðu reglulega innihald pakkans fyrir nærveru þéttivatns, ef það er myndað, þá losaðu alveg pakkann áður en hann er þurrkaður og síðan aftur léttur.
7. Ef þú geymir gulrætur í íbúðinni er geymslutími takmarkaður við 3 mánuði. Ef þú geymir gulrætur í kjallaranum, er geymsluþol aukin í 6 mánuði.

Möguleg vandamál

Við geymslu eru slíkar vandræði mögulegar:

• Vélrænni skemmdir á neðri lag af grænmeti í pokanum með efri lögum.
• Hraðri útbreiðslu sýkingar í einum poka.
• Uppsöfnun kalsíums í botn pokans og rottun á neðri laginu gulrætur.

Til að koma í veg fyrir vandamál, getur þú einnig skorið nokkrar holur í pokanum til að gera gufuna betri uppgufun.

Einnig sumir reyndar garðyrkjumenn mæla með að hella gulrætum með tréaska eða sagi til sótthreinsunar og takmarkanir á útbreiðslu rotna, ef þú gleymir skyndilega skemmdum rótargrænmeti.

Því má geyma gulrætur á mismunandi vegu, þannig að það sé safaríkur, bragðgóður, ferskur en að geyma í töskum er hagkvæmasta leiðin sem ekki krefst sérstakrar undirbúnings. Allt sem þú þarft fyrir þetta er að finna í hvaða heimili sem er og þar af leiðandi gulrótréttir munu gleði þig í langan tíma.