Hvað er bleikur pipar og getur það vaxið heima?

Krydd, sem oft er að finna í blöndu með svörtum og hvítum pipar, hefur ekkert að gera með það.

Þetta berja er ávöxtur trésins Shinus, sem einnig kallast pipar tré eða Perú paprika..

Notað í matreiðslu ásamt öðrum kryddi og sem sérstakt krydd.

Það er notað til lækninga og snyrtivörur.

Þú verður að læra meira um þessa framandi plöntu úr greininni.

Pink pipar - hvað er það?

Pink pipar er framleidd úr tveimur tegundum shinus - mjúk (Schinus molle) og pistachio-leaved (Schinus terebinthifolius).

Ávextir þessara tré eru lítill, kringlóttar, mjúkir, með harða bein inni.

Í útliti líkjast þeir piparkorn, aðeins bleikur í lit, sem þeir fengu nafnið sitt - bleikur pipar.

Shinus er meðlimur í Sumach fjölskyldunni. Það hefur tré og runni form, vex allt að 6 m.

Shinus mjúkur (molle) - algengasta tegundin. Þetta tré með hangandi kórónu, líkist víðir.

Það blómstraðir með litlum blómum, safnað í blómstrandi í formi panicle. Ávextir - drupes með mjúkum skel.

Homeland plöntur

Stundar bleikur pipar úr suðrænum og subtropical svæðum í Mið-og Suður-Ameríku. Það vex í Mexíkó, Brasilíu, Perú, Gvatemala og öðrum löndum.

Það er oft notað sem skrautplöntur og gróðursett í garða og á götum.. Það vex best í borgum meðfram ströndinni.

Söfnun og vinnsla á ávöxtum

Aðeins þroskaðir ávextir eru safnar.. Til að vista bleikan lit eru þau þurrkaðir með frystingu eða niðursoðnu - súrsuðum eða söltuðum. Ferskir ber eru geymdar ekki lengur en sex mánuðir. Grunnbleikur pipar er ekki framleiddur (eins og til dæmis svartur), eins og hann er aðeins nothæfur strax eftir mala.

Annar vara úr ávöxtum shinus er arómatísk olía. Það er fengin úr ávöxtum og öðrum hlutum trésins með gufueyðingu.

Er hægt að vaxa heima?

Aðdáendur af ræktun kryddplöntur heima geta fyllt upp safndekk þeirra. Það vex í fallega skrautbólgu, sem undir vissum skilyrðum mun bera ávöxt. Það getur vaxið sem bonsai.

Það er mikilvægt! Safa stilkur og útibú shinus er eitrað og getur valdið húðbólgu, auk þess getur blómstrandi shinus valdið ofnæmi.

Landing

Það er hægt að planta dekk með fræjum - með bleikum piparkornum.

Það er betra að kaupa á markaðnum, í samræmi við reynslu af ræktendur blóm, hafa þeir betri spírun.

Áður en þeir eru gróðursettir eru þeir liggja í bleyti í vatni í einn dag og eru gróðursett í blautum sandi-mósmál blöndu af 1 fræi á potti..

Fyrir spírun þarf hitastig um 20 gráður og góð lýsing. Mineral áburður er bætt við jarðvegi (30 g á 10 lítra af jarðvegi).

Gróðursetning fræ gerast í haust.

Skilyrði varðandi haldi

Til að Shinus sýndi sig í öllum skreytingum sínum, er nauðsynlegt að skapa skilyrði.

1. Hitastig.

   Á sumrin er besta hitastigið fyrir shenus 20-25 gráður, það þolir vel að lækka hitann í 5-10 gráður. Á sumrin er hægt að halda plöntunni í gróðurhúsi.

   Á veturna er ráðlegt að setja í gróðurhúsi með hitastigi 10-15 gráður. Shinus ætti að vernda frá drögum, en það þarf að fljúga.

2. Vökva.

   Vatnið álverið í meðallagi, jafnvel á sumrin. Á veturna þarf að vökva aðeins eftir að jarðvegurinn þornar.. Vatn með mjúkum, uppleystu vatni við stofuhita.

3. Jarðvegur.

   Samsetning jarðvegsins fyrir shinus er ekki mjög mikilvægt. Þó að plantan kjósi frjósöm, ríkur í lífrænum jarðvegi, blandað með sandi. Það ætti að vera laus og vel tæmd, Shinus þolir ekki waterlogging þess.

4. Ljósahönnuður.

   Shinus, sem íbúar í hitabeltinu, elskar bjart ljós. Fyrir hann, þú þarft að velja stað þannig að það sé björt, en án heitu beinnar sól.. Hentar fullkomlega suður-, vestur- og austurgluggum. Í suður glugga á hádegi tíma pritenyayte blóm.

5. Top dressing.

   Fæða shinus lífræn áburður með lítið köfnunarefnisinnihald. Þeir verða að vera skiptir með steinefni fléttur fyrir inni plöntur. Efsta klæða er aðeins gert á sumrin einu sinni á 2-3 vikna fresti.. The hvíla af the ár, álverinu er ekki frjóvgað.

Ígræðsla

Þeir ígræðslu dekkið aðeins ef potturinn verður lítill fyrir hann. Einkenni - sameinast rætur jarðnesku dái. Álverið er ígrætt með umskiptum í stærri pott. Ungir strætó þarf árlega ígræðslu, fullorðinn þarf 1 tíma í 2-3 ár ...

Það er mikilvægt! Ekki gleyma að breyta undirlaginu meðan á ígræðslu stendur.

Ræktun

Ræktað með Shinus fræjum (lýst í kaflanum "Gróðursetning og ræktun"), minna afskurður og layering.

Tími til ígræðslu - snemma vors.

Afskurðirnar eru settar í ílát í frjósömu jarðvegi og haldið við hitastig sem er ekki lægra en 20 gráður.

Eftir rætur situr þau í aðskildum pottum. Í framtíðinni, gæta eins og fullorðinn planta.

Blómstrandi og fruiting

Á meðan á blómstrandi stendur, lætur plantan skemmtilega ilm. Það blooms frá apríl til júlí.

Eftir flóru berstin ávexti. Á þessu tímabili er heimili shinus sérstaklega skrautlegur, þökk sé klösum af bleikum berjum gegn gróðri grænna.

Það er mikilvægt! Ferskar ávextir shinus eru ekki neytt í mat, þau eru eitruð

Pruning

Shinus þolir pruning. Heima, það vex oft sem liana. Í því skyni að skjóta, það er hægt að skera, þá mun það gefa nýja skýtur. Í borgum þar sem dekkið vex sem skrautberru eða tré, er það oft skorið í stump, en það vex fallega aftur.

Vandamál og sjúkdómar

Shinus er frábrugðið öfundsverður friðhelgi og hann er ekki hræddur við sjúkdóma og meindýr. Eina vandamálið getur verið rót rotnun. Kemur upp þegar um er að sleppa jarðvegi í potti.

Umsókn um ávexti

Shinus er erfitt planta, notkun þess í formi krydd er sértæk og ekki alltaf örugg.

Í matreiðslu

Í náttúrulegum vöxtum er það mikið notað í matvælum.

Margir innlendir réttir eins og sælgæti, drykki, sælgæti gera það ekki án hans þátttöku..

Það er súrt og sýrt bragð með vísbendingum um anís, einni og vísbending af engifer í eftirsmekknum.

Eins og krydd er bætt við fisk, grænmeti, sjávarfang og kjöt. Þeir fylla það með salöt og bæta við sósum.

Innifalið í kryddinu "4 papriku" ásamt svörtum, hvítum og grænum.

Keypt bleikur pipar geymir sjaldan bragð og ilm. Til að vekja hann upp, þurrdu baunirnar í þurrum skilleti yfir meðallagi hita.

Jörð bleikur pipar er notaður strax eftir mala, annars mun það alveg missa smekk hans.

Notkun ilmkjarnaolíur

Eitrunarolíur eru í öllum hlutum dekksins. Þeir eru mikið notaðar í snyrtifræði, þar sem þeir hafa heilun, and-frumu-, aukin og tonic áhrif. Notað til meðferðar við herpes, unglingabólur, húðbólgu og hárlos..

Að auki er olía notað til að baða, nudd, þjappa og til að auðga rjóma.

Gagnlegar eignir

Sem lyfjaplanta er bleikur pipar notaður við meðferð á liðagigt, gigt, hjarta- og öndunarfærasjúkdóma. Notkun þess í litlu magni eðlilegir verk meltingarfærisins, hjálpar með niðurgangi. Það hefur örverueyðandi og tonic eiginleika..

Rich í vítamínum (C, B, PP og E) og steinefni (kalíum, kalsíum, magnesíum, sink, osfrv)

Frábendingar

Notið ekki bleikur pipar fyrir fólk sem hefur tilhneigingu til ofnæmi. Í miklu magni er það eitrað.

Vaxandi bleikur pipar heima er aðeins mögulegt með skreytingar tilgangi. Sem krydd getur þú aðeins notað ávexti sem unnið er með iðnaðaraðferð.