Uppskera framleiðslu

Fallegt úrval af grænu banani með lítillávöxtum frá heitum löndum: ávinningurinn og skaðinn

Fingur bananar öðruvísi kallað elskan grænn og lítill. Áður en þeir voru fluttir til Rússlands sáust þeir í Afríku, Karíbahafi og Suður-Ameríku, og þau eru ennþá vaxin hér.

Mikilvægi grænu banana er vegna eiginleika þeirra.

Hvað eru þau?

Bananatré í náttúrulegum aðstæðum getur vaxið allt að tíu metra á lengd. Heima nær það venjulega ekki meira en tvær metrar.

Hans blöðin eru mismunandi í mettuðum grænum skugga. Í stærð eru þau langar og breiður. Skottinu á trénu er grænt brúnt.

Skuggi blómsins er skarlati. Fetus stærð - um sjö sentimetrar. Mini-bananar fá aðeins gulan lit þegar þau eru fullþroskuð. Bragðið er mjög mjúkt og sætt. Kjötið hefur rjóma áferð. Ilmur ávaxta er mjög sterkur.

Útlitssaga

Banani (Musa sapientum) er nafn fyrir meira en 1000 tegundir og blendingar af woody planta. Bananinn sjálft er talinn berja. Hópur banana er kallað hönd, einn banani er kölluð fingur. Bananar kunna að hafa verið fyrstu ræktaðar plöntur heims. Fornleifafræðingar hafa uppgötvað vísbendingar um ræktun þeirra eins langt aftur og 8000 f.Kr. í Nýja Gíneu. Næstum allar nútíma ætar frælausar bananar koma frá tveimur villtum tegundum: Musa acuminata og Musa balbisiana. Í dag er alþjóðlegt framleiðandi banana Ekvador, eftir Filippseyjum. Bananar eru ræktaðir í suðrænum og subtropical svæðum Asíu, Norður-og Suður-Ameríku, Afríku, Kanaríeyjum og Ástralíu.

Það er engin grasafræðilegur munur á milli gulra og græna banana. Bara gul banani vísar til sætari mynd af ávöxtum og er oft neytt hrár og grænn - til sterkju innihalda vöruna, þar sem þú getur eldað ýmsar diskar.

Meginreglur um umönnun heima

Eftir að þú kaupir bananatré, gæta skal um getuhvar eru rætur þeirra. Ef það er snyrtilegur pottur, þá þarf plantan ekki ígræðslu. Ef það er í ílát með undirlagi ætti það að vera flutt, en ekki í of stórri potti.

Ekki fjarlægja undirlagið frá rótum meðan á ígræðslu stendur. Ef þú gerir hið gagnstæða, er plantan ólíklegt að fljótt rót.

Banani krefst þess gott ljós í herberginu. Hann er vel acclimatized á svalir eða nálægt glugganum. Ef glugginn er staðsettur á norðurhliðinni, ættir þú að sækja um frekari lýsingu. Í tilfelli þegar þú setur pott með plöntu nálægt suður glugganum, ekki gleyma að hengja sólarvörnarnet við hliðina á glerinu. Bein sólarljós virkar ekki vel.

Banani - planta hitaveitur. Ef hitastigið í herberginu fellur undir fimmtán gráður getur það einfaldlega deyið.

Hann mun vera ánægð á tuttugu og þriggja til tuttugu og sex gráður.

Þegar vaxandi ætti að ná hámarks raka. Loftræstið herbergið, setjið vatn ílát nálægt trénu.

Vatn Banan ætti að verja með heitu vatni. Meðalhiti er tuttugu og sex gráður. Vökva ætti að vera oft, en svo að áður en næsta vökva var toppur jarðvegsins þurr.

Stundum er nauðsynlegt að losa jörðina áður en það vöknar þannig að loftið nái rótum.

Banani getur blómstrað bæði þrjá mánuði og tólf. Kálfurinn er fjólublár-skarlatskona og blómurinn er með rauða lit. Eftir upphaf blómstrandi ávextir birtast. Top ávextir rísa hraðar.

Banani tré fylgir fæða reglulega eftir vökva, sérstaklega á þroskaþroska. Rótkerfi banana er mjög viðkvæmt, svo tilbúið áburður er ekki hentugur. Hentar kýr humus, grænt áburð áburður og ösku massa.

Þannig að það er ekki gróft, ætti endurplanta það um einu sinni á tólf mánuðum. Ef um er að ræða virkan vöxt ætti að gera það oftar.

Pot fyrir gróðursetningu passa við stærð álversins. Til dæmis, ef sapling er lítill, er lítill pottur nóg. Fyrir þroskaðir plöntur þarf tíu lítra pottur. Gróðursetning krefst hlutlaus jarðvegs. Afrennsli í formi steina eða sprungna múrsteina skal komið fyrir á botninum. Næsta ætti að vera lag af sandi. Helstu jarðvegurinn er gerður úr landi undir laufskógum (landið er ekki hentugur fyrir kastaníu og eik), ána sandi, sjóðandi vatn og áburður.

Banani getur fjölgað og fræ og hliðarferli. Ef þú vilt fyrsta aðferðin. Fræ skal lögð í vatni og gróðursett eftir spírun. Ef þú aðskilur ferli verður það að vera gróðursett strax í jarðvegi.

Nauðsynlegt er að setja safa aðeins í frjóvgaðri og raka jarðvegi. Það er allt í lagi ef það er vatn í því.

Hagur og skaða

Grænar bananar eru ríkur uppspretta jákvæðra næringarefna: vítamín og steinefni, flavonoids, fjölfenól, eins og lútín, zeaxantín, beta og alfa karótín (virka sem andoxunarefni), probiotic vingjarnlegur bakteríur sem stuðla að heilsu. Aðeins einn banani inniheldur allt að 422 mg af kalíum (fer eftir stærð), sem er mikilvægt til að fylgjast með hjartsláttartíðni og blóðþrýstingi. Grænn ávöxtur er fullur af trefjum, gott fyrir fólk með meltingarvandamál og þörmum.

Ókostir græna banana: bitur bragð og vax áferð. Það getur einnig valdið uppblásnu og gasmyndun vegna sterkju innihalds þeirra.

Verðmæti hrár grænn banani (100 gr)
ViðmiðunNæringargildiHlutfall af
Orka90 kkal4,5%
Kolvetni22,84 g18%
Prótein1,09 g2%
Feitur0,33 g1%
Kólesteról0 mg0%
Mataræði2,60 g7%
Saharaallt að 10 grömm(fer eftir þroska)
Sterkjuallt að 6 grömm(fer eftir þroska)
Vítamín
Folate20 mg5%
Níasín0,665 mg4%
Pantóþensýra0,4 mg4%
Vítamín B60.367 mg28%
B2 vítamín0,073 mg5%
Thiamine0,031 mg2%
A-vítamín64 ae2%
C-vítamín8,7 mg15%
E-vítamín0,1 mg1%
K vítamín0,5 míkróg1%
Fæðubótaefni
Kalsíum5,0 mg0,5%
Kopar0,078 mg8%
Járn0,26 mg2%
Magnesíum27 mg7%
Mangan0,270 mg13%
Fosfór22 mg4%
Selen1,0 míkróg2%
Sink0,15 mg1%
Rafgreiningar
Kalíum358 mg8%
Natríum1 mg0%

Er hægt að borða?

Grænn banani er innihaldsefni í mörgum bragðmiklar réttum. Það getur verið gufað, soðið, steikt, mashed, curried eða flís, notað sem fylling, í salöt eða appetizers.

En óþroskaðir ávextir eru gagnlegar einmitt í hráefni þeirra, vegna þess að þær innihalda svokallaða "ónæmir sterkju", sem er vel frásogast af líkamanum, ólíkt sterkju korns, kartöflum og öðrum vörum.

Hvað er gagnlegt?

Bananar eru einn af bestu matnum. Ef þú bera saman banani með epli, hafa bananar 4 sinnum meira prótein, 2 sinnum meira kolvetni, 3 sinnum meira fosfór, 5 sinnum meira A-vítamín, 5 sinnum meira járn og 2 sinnum meira vítamín og steinefni. Og auðvitað eru bananar þekktir fyrir að vera ríkur í kalíum.

Grænar bananar hjálpa til við að sigrast á vandamálum með blóðþrýstingi, blóðrás, bein og taugakerfi, hjarta, nýru, húð, gott fyrir meltingartruflanir, magasár, brjóstsviði, hægðatregða, blóðleysi, PMS, gigtarsveppir, skúffur, vöðvaspenning, Þeir hjálpa að koma á stöðugleika blóðsykurs, koma í veg fyrir nýrnakrabbamein, vernda augu frá hrörnun.

Fyrir hjarta og æðakerfi

Græn ávextir stjórna blóðþrýstingi vegna mikils innihalds kalíums, sem virkar sem æðavíkkandi lyf (æðavíkkandi lyf). Viðnám sterkja fjarlægir umfram kólesteról í plasma og þríglýseríðum. Þar af leiðandi lækkar þrýstingur í æðum og slagæðum, blóðsykurs og insúlínhemma og hjartsláttartruflanir, hjartadrep, hjartaáfall og heilablóðfall koma í veg fyrir.

Fyrir meltingarveginn

Grænar bananar eru ríkar í trefjum og probiotic bakteríum, sem er mikilvægt fyrir rétta starfsemi meltingarvegsins og í meltingarfærum.

Að auki meðhöndlar vöran niðurgang sem stafar af bakteríudrepandi, veiru eða sníkjudýrri sýkingu. Ónæmir bananar munu hjálpa til við að takast á við einkennin í meltingarvegi: ógleði, þreyta, ristill og kviðverkir o.fl.

Venjulegur neysla banana bætir frásog næringarefna, einkum kalsíum, við veggi í maga.

Fyrir vöðvakerfi

Grænar bananar eru uppsprettur ýmissa vítamína, svo sem B6 vítamín, C-vítamín og margir aðrir. Samhliða mikið magn af kalíum (um það bil 400 g mg á 100 g af vörunni!) Og fosfór taka þessi efni þátt í vatnasalti líkamans og eru afar mikilvæg til að viðhalda vöðvaspennu, meðan á þjálfun stendur og aðrar líkamlegar aðgerðir.

Fyrir taugakerfið

Miðlungs banani veitir 33% af dagskammtinum af vítamín B6. Vítamín hjálpar líkamanum að búa til melatónín - hormón sem stjórnar innri klukka líkamans. Neysla ráðlögð magn af vítamíni B6 er mikilvægt til að viðhalda heilbrigðu ónæmiskerfi og taugakerfi, heilastarfsemi. Samanburður við hormónin noradrenalín og serótónín hefur vítamín B6 jákvæð áhrif á tilfinningalegt ástand, lýkur við streituvaldandi aðstæður.

Fyrir heilann

Vítamín í hópi B veita heilanum orku, bæta minni, styrk, útrýma áhrifum andlegs streitu, þreytu.

Fyrir ástand tanna og beina

100 gr. Bananpuré inniheldur um það bil 5.0 mg af kalsíum. Kannski er þetta ekki of mikið, en nauðsynlegt er að styrkja tann- og beinvef. Að auki innihalda bananávöxtur mikið af frúktó-oligosaccharides - ekki meltanlegt kolvetni - sem örva meltingarfærslu og getu líkamans til að gleypa viðbótar kalsíum.

Notkun inni banani afhýða (nokkrar mínútur hvern annan dag) mun hjálpa til við að endurheimta hvíta tanna.

Fyrir húð

Banani afhýða (inni) mun hjálpa fjarlægja vörtur, létta kláða og ertingu í húð eftir skordýrabit. Vegna græðandi og endurnýjanlegra eiginleika, mun banani afhýða hraða lækningu á sólbruna, marbletti, sár, rispur og aðrar meiðsli; draga úr unglingabólur og koma í veg fyrir nýja fókus. Banani peeling tightens andliti svitahola, dregur úr hrukkum.

Er það mögulegt á meðgöngu?

Mataræði framtíðarinnar og hjúkrunarfræðinga er eitt mikilvægasta augnablikið fyrir heilsu barnsins.. Það eru mörg takmörk á notkun á vörum á þessu tímabili, en öll matur ætti að vera fjölbreytt, náttúruleg, full og jafnvægi.

Bananar koma í veg fyrir meðganga sykursýki á meðgöngu, aðallega vegna innihaldsefna folínsýru, magnesíums, fosfórs og tryptófans, sem hefur áhrif á breyttar hormón konunnar, sykurinnihald í blóði, tryggir jafnvægi og hvíldardag.

Tilkynningar um neikvæð viðbrögð hjá mæðrum í framtíðinni eru sjaldgæfar en geta komið fram í formi óþægilegra einkenna: uppblásinn, breytingar á hægðum, ofnæmisviðbrögðum við einstaka óþol.

Er hægt að hafa barn á brjósti?

Fyrstu mánuðir með brjóstagjöf, sem eru mjólkandi mæður, er mikilvægt að fylgja sérstökum matseðlinum sem útrýma mataræði með háu sterkjuinnihaldi. Bananar eru í þessum lista. Almennt á þessu tímabili er ráðlegt að forðast að neyta framandi vörur. Í framtíðinni ætti að kynna græna banana í mataræði smám saman, fylgja almennum meginreglum og fylgjast með svörun líkama barnsins.

Með sykursýki

Óþroskaðir ávextir innihalda miklu minna sykur en þroskaðir. Gleypisvísitala vörunnar er 30, því ferli meltingar, frásogs og efnaskipta kemur hægt, þannig að hætta er á skyndilegri hækkun blóðsykurs. Bananar eru ríkar í matar trefjum - mjög mælt næringarefni fyrir sykursjúka.

Þegar þyngst

Resistant (ónæmur) sterkja er náttúrulegt þyngdartap tól: það örvar myndun hormónsins glúkagon, aukið magn fitubruna í líkamanum.

Hvað getur þú gert við þá?

Grænar bananar hafa ekki sterkan bragð og hafa ekki mjög skemmtilega lykt. Lausnin á þessu vandamáli í skapandi matreiðslu.

  • Brennt banani sneið eða flís - spennandi skemmtun!
  • Soðið í skræl (innan 20 mínútna) eftir að hafa verið fjarlægð af peel grænn bananar eru bornir fram sem sérstakt fat eða með kjöti, til dæmis með dumplings.
  • Bakaðar grænn bananar með smá ólífuolíu og salti.
  • Haframjöl með sneiðar af banana, hnetum og jógúrt.
  • Morgunnskroppi af grænum ávöxtum, þeyttum í blender með því að bæta við sætum ávöxtum.
  • Spicy banana salat með pipar, sítrónusafa, salti, sykri og lauk.
  • Frískandi salat með kotasælu, fínt hakkað myntu laufi, dill, agúrka, sítrónusafa og hakkaðri hnetum.

Allar ávinningurinn af heilbrigt mataræði!

Er hægt að skaða? Í hverju tilviki og hver?

Þegar þú borðar grænan banana í hófi, eru engar marktækar aukaverkanir. Óhófleg notkun getur leitt til sljóleika, höfuðverk. Höfuðverkur eru af völdum amínósýra sem víkka út æðarinn og magnesíum slakar á vöðvana - stundum er það gagnlegt og stundum er það áhættusamt. Dagleg neysla nokkurra banvæna tugi myndar of mikið kalíumkalíumhækkun. Grænar bananar geta valdið þvaglátum hjá sumum einstaklingum vegna sterkju.

Ónæmir bananar eru ekki hentugir til að vera heilbrigt, gera það sjálfur, þar sem þau innihalda ekki nóg prótein og fitu. Einnig hafa lægra magn af andoxunarefni, samanborið við þroskaðir bananar.

Sjúkdómar og skaðvalda

Heima er lítið tré ekki háð sjúkdómum. Eina reglan - ekki gleyma að bjarga plöntunni frá drögunum. Regluleg áburður er einnig krafist. Þú getur stökkva jörðinni einu sinni á 30. degi með tóbaksdufti.

Sólgleraugu í heimamaður andrúmslofti

Ef fyrr var talið að slíkar plöntur gætu ekki vaxið heima, þá er þetta staðalímynd eytt. Mikilvægt skilyrði er búa til rétta andrúmsloftið fyrir banani.

Reyndu að fylgja reglunum um ræktun eins mikið og mögulegt er svo að álverið muni gleði þig með heilsu og ávöxtum.