Syrah vínber er þola kulda, vanur að hita, en líkar ekki við þurrka og vind.
Með framúrskarandi þroska ávaxta sinna gefa upp allt að 30 hl / ha.
Ávextirnir eru notaðir við framleiðslu á glitrandi vínávöxtum.
Hvers konar er það?
Grape fjölbreytni Syrah - bókstaflega "Landið mitt" - vísar til tæknilegrar fjölbreytni af rauðum vínberjum (annað nafn fjölbreytni - Shiraz). Freyðivín, rauð og rósvín eru úr henni.
Sira framleiðir áfengi litað í dökkum fjólubláum lit. Yfirburði tónn fer eftir loftslagsaðstæðum og vöxtarsvæðinu. Jæja heldur samhliða.
Nýlega eru bestu freyðivínin framleidd í Ástralíu.
Frægasta tegund af víni sem framleitt er frá Shiraz er "Penfolds Grange"móttekin frá gagnrýnanda Robert Parker, skoraði 94 stig af 100 mögulegum.
Áfengi úr þessari fjölbreytni einkennist af miklum vönd af ilmum úr svörtum pipar, ýmsum kryddum, sólberjum, hindberjum. Það fer vel með kjöt, osta og berjum.
Þekkt vínafbrigði innihalda einnig Tempranillo, Montepulciano og Merlot.
Syrah vínber: lýsing á fjölbreytni
Syrah laufin eru meðalstór, crimped með litlum extruded holur. Lögunin er ávöl, örlítið ójafn.
Á grunni vaxandi petioles, hafa þröngan púls með brúnum brún. Leaves með fimm lobes, bylgjaður með sterkum gatnamótum. The pedicle sinus er í formi lokuðum lyre. Bakhlið laufanna er þakið mjúkt niður. Tennurnar eru með lancet útsýni.
Á haustmánuðum eru blöðin á brúnum mettuð með rauðum litbrigði. Blóm virkni: tvíkynhneigð. Með góðri umönnun, Ein vínviður getur vaxið upp í eitt hundrað og fimmtíu ára gamall og verið frjósöm. Stærri og eldri álverið, því myrkri og þykkari safa af ávöxtum.
Amethyst, nornir Fingers og Ataman eiga einnig tvíkynja blóm.
Berir eru snemma.
Þess vegna er hægt að uppskera á miðjum tímabilsins. Mjög nákvæm ákvörðun um hversu reiðubúin ávexti er krafist. Ef þeir perespeyut á runnum, munu þeir missa nauðsynlegar verðmætar einkenni. Berir hafa langan tíma geymsla í allt að 4 mánuði.
Vínber af sömu stærð, lítill, ávalar sporöskjulaga. Þeir eru með blá-svörtu lit og lítil hvít blóm. Húðin er teygjanlegt, þunnt. Fjölbreytni með safaríkum kvoða og stórum safi. Bragðið er skemmtilegt, venjulegt. Þyrpingar eru sívalur, samningur. Lögunin er miðlungs, loftgóður.
Mynd
Myndirnar hér að neðan sýna Sira vínber:
Breiða út
Foreldrar fyrir DNA prófanir: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × "Dureza" (Dureza).
Samheiti: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Heimaland vínber - Rhone Valley, staðsett í austurhluta Frakklands.
Í Frakklandi voru slíkir afbrigði fæddir sem Malbec, Pinot Noir og Chardonnay.
Fjölbreytni vex vel á fátækum, ekki frjósömum jarðvegi og myndar grunninn fyrir Elite vín. Vínber elska jarðveginn í Hermitage vín svæðinu (Frakklandi). Þau voru mynduð vegna hrynja granítlag jarðarinnar.
Syrah vex vel í löndum með subtropical loftslag, sem er talin fullkominn fyrir vaxandi vínvið.
Þessi fjölbreytni vex um allan heim - í löndum þar sem Elite vín eru gerðar. Víða dreift í Suður-Frakklandi, í Bandaríkjunum, Ástralíu og Ítalíu. Meðfram ströndum Síle og fossa Argentínu, við hliðina á plantings maka.
1% allra plantna eru í Suður-Afríku. Í Languedoc-Roussillon fjölbreytni ræktunarplöntur 68 þúsund hektarar. Í suðurhluta Ástralíu tekur Syrah 50% af öllum víngörðum.
Þroska og veðurskilyrði
Syrah fjölbreytni með frábæra þroska. Lengd þroska afbrigði: miðlungs. Arðsemi er lágt. Almennt er uppskera ávexti allt að 30 hL / ha. Lítið magn af ávöxtum er aðalviðmið fyrir hágæða framleiðslu á víni og framúrskarandi smekk.
Mid-árstíð afbrigði eru Cardinal, First Called og Pink.
Þessi vínber fjölbreytni veðurviðkvæm. Léleg þolir vagaries veðrið. Finnur lúmskur veðurskilyrði.
Allir misræmi hitaþátta hefur áhrif á þroska ávaxta og magn þeirra. Við kaldar aðstæður eykst þroskaþrýstingin verulega.
Lægri hitastig getur dregið úr vínvöxtum. Eggjastokkar bunches birtast seint, vegna þess að þetta Syrah er auðvelt að upplifa langan vor. Krefst þess vegna mikils hita. Krefst örlátur fylling af runnum með nóg sólskin.
Slæmt þola kulda og vanir að hita. En líkar ekki við þurrka. Á svæðum þar sem stöðugt sterk vindur er bundin við stoð.
Einnig elska hlýju Alpha, Hadji Murat og Ruta.
Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir brjótleiki og flækjum útibú. Það hefur lélegt ónæmi fyrir ýmsum sjúkdómum.
Ónæmi gegn mildew og oidium - 2 stig. Til að gráa rotna 2,5 stig.
Eins og fyrir slíkar algengar þrúgusjúkdóma eins og kláða, bakteríukrabbamein, anthracnose, rauða hunda og bakteríusyndun, mun það aldrei koma í veg fyrir að taka forvarnarráðstafanir gegn þeim.
Niðurstaða
Syrah fjölbreytni krefst mikils hita og sól, en líkar ekki við þurrka. Það hefur lélegt ónæmi gegn mildew og eggjastokkum.
Mjög mikið capricious í vexti.
Ef þú hefur áhuga á fleiri tilgerðarlausum afbrigðum, þá ættir þú að líta á Harold, Strasensky og Aleshenkin gjöf.
Í Rússlandi, í Krasnodar Territory, er ávöxtur hans allt að 30 hL / ha. 
Ein vínviður getur vaxið allt að eitt hundrað og fimmtíu ára gamall og verið frjósöm.
Því eldri er það, þykkari og dökkari er þrúgusafa. Ávextir þess eru geymdar í allt að fjóra mánuði.
Syrah er notað í framleiðslu á vínum með ríkuðum vönd af ilmur af hindberjum, krydd og svörtum pipar. Þessi fjölbreytni er mjög vinsæl, þökk sé safaríkum ávöxtum hennar, í listinni um víngerð um allan heim.
