Margir telja að Austurlönd, ef það veit hvað vínber eru, er neydd til að vera ánægð með það sem þeir koma frá Svartahafssvæðinu. Jæja, eða Norður-ónæmir afbrigði sem mun ekki koma á óvart neinum. Ef þú heldur það, þá veit þú ekkert um Tien Shan vínber.
Í vínberunum erum við vanir að - Crimea, Moldavía, Úkraína - þetta er kraftaverk náttúrunnar þar sem þú getur varla fundið neitt. Og hver af stofnum, segðu mér, eru svo sætar ber, sem vega næstum fimmtíu grömm? Já, já, þetta er ekki leturgerð, nefnilega fimmtíu. Hvernig náði japanska að ná þessu?
Hvers konar er það?
Þetta er mjög ungur borðstofa blandað mynd af hvítum vínberjum með snemma meðaltali þroska tíma. Uppskeran hefur verið ripened í byrjun haustsins - í Kína og Japan, en í suðurhluta fyrrum Sovétríkjanna - ekki fyrr en um miðjan september.
Í augnablikinu eru prófanir til að lifa við aðstæður okkar í gangi og því er ekki mikið vitað um hann.
Vitanlega þarf sérstaka þekkingu, sem sérfræðingar vilja til að staðfesta - án þeirra er rússneska yfirráðasvæðið Tien Shan svo mislíkað að það vill ekki alltaf byrja, ekki eins og hint í uppskerunni.
Það er vitað að berjum þolir með góðu móti geymslu og flutninga. Þessi rósin er sérstaklega góð í náttúrulegu formi - mikið ber eru fyllt með áberandi sætum og á sama tíma hressandi innihald með sítrónu og hunangsskýringum.
Meðal sushmies vaxið á yfirráðasvæði Rússlands ætti að borga eftirtekt til Kishmish Century, Attica og Arsenyevsky.
Tien Shan vínber: lýsing
Bush kröftuglega. Þyrparnir eru mjög stórir, að meðaltali 1,2-1,5 kg, geta náð 2 eða jafnvel 3 kg að þyngd. Ekki baunir Slík "dreifing" í massanum er einfaldlega útskýrt: Japanir nota mikið af vaxtaræxlum, þar á meðal gibberellin stendur út.
Að auki hafa landbúnaðarráðherrarnir gripið til bragðanna: þynning á berjum, sterk "léttir" af runnum, en landbúnaðartækni er enn í besta falli.
The Original, Delight og Bazhena geta hrósað af svipuðum stórum klösum.
Bærin eru sporöskjulaga, 16-20 g að meðaltali (í Rússlandi og Úkraínu, í Japan geta þau náð 45), húðin er þunn, sterk, auðveldlega borin, bókstaflega "bráðnar" í munninum.
Kjötið er safaríkur, holdugur, með hressandi smekk, frælaus. Laufið er stórt, dökkgrænt, ávalið, miðlungs skera. Stöngin er löng, sterk, ljós grænn. Hermaphrodite blóm. Ripened skjóta mettuð brúnt lit í rauðu.
Hermaphroditic blóm eru mismunandi og Montepulciano, Julian og Minni Dzheneev.
Mynd
Vínber Tien Shan:
Uppeldis saga
Heimalandi þessa langt Austur-risastórs er Kína. "Mamma" og "Papa" eru Bejagan og Rosalio Bianco afbrigði. Habitat í skilningi fruiting - Kína, Japan (eyja Honshu), Austurlöndum fjær. Í Japan birtist fyrst árið 2008.
Í suðurhluta Rússlands, í Crimea og Úkraínu - venjulega vínber svæði - það tekur rót vel, en það eru vandamál með ávöxtun og með rótum og frævun.
Eins og er, er fjölbreytni prófuð fyrir aðlögun að rússnesku og úkraínska aðstæður.
Einkenni
Ávöxtunin í suðurhluta CIS er ekki mikil, í Japan og Kína - yfir meðaltali. Frostþol er ekki upp á móti - ekki lýsa undir -23. Það er hræddur við of mikið raka, rigning, hagl, vorfryst, krefst lögboðinnar skjól fyrir veturinn.
Það er ekki ónæmt fyrir sjúkdómum og sníkjudýrum. Samkvæmt japönskum og kínverskum víngarðsmönnum er ekki hægt að hafa áhyggjur af vængjunum, en aðeins vepsin okkar virðast ekki vita um þetta - bændur segja að þeir geti ekki verið án öryggis með sekki, þeir munu segja allt. Við verðum að framkvæma forvarnir og frá lauformum. Sykur innihald Tien Shan - 19-20% Brix.
Ef þú ert að leita að fleiri tilgerðarlausum afbrigðum ættir þú að borga eftirtekt til Giovanni, Aleshenkin Dar og Delight Perfect.
Ræktendur japanska borgarinnar Niigata halda því fram að hafa reynt Tien Shan, þú getur ekki farið án þess. Þeir voru murderously rétt, og ekki aðeins í tengslum við fólk. Einhver af þessum ræktendum ávöxtum sem smekkast einu sinni á þennan fjölbreytni mun ekki neita því á nokkurn hátt.
Skaðvalda
- Wasps. Til að vernda þrúgurnar frá þeim þarftu að pakka klösunum í sérstökum fermetískum töskum.
Þeir framkvæma einnig hlutverk verndandi umboðsmanns: berin munu ekki þjást af sólbruna og á sama tíma fá þeir ferskt loft og sól geislar. Að auki er nauðsynlegt að skoða svæðið og allar hreiður sem finnast verða eytt.
Einnig röndóttu rándýr elska að setjast í holu stoðirnar, sem eru festir við runurnar - þau verða að vera viðgerð öll holurnar. Sticky gildrur eru einnig notaðar.
- Fuglar
Víngarðurinn er afgirt með sterkri, solid möskva sem leyfir ekki fjaðrandi árásarmönnum að ná í berjum og kemur í veg fyrir að þær fari inn í vír.
- Lakið er búið, það er weevil. Spraying er venjulega gert eftir annað sumar fiðrildi.
Eftirfarandi lyf eru notuð: Tokution, Tsimbush, Ekamet, Tsidial, Sevin, Paration, Fozalon. Ljós gildrur gefa ekki viðeigandi áhrif.
- Felt merkið. Koma honum næstum erfiðara en phylloxera.
Sem betur fer þekkir hann kunnáttu hvernig á að fela - vetur í vínberjum og þá borðar þær. Spraying með skordýraeitur og akaricides er notað gegn þessum óvinum: Omait, Talstar, Aktellik, Neoron;
- Phylloxera. Þrátt fyrir það hefur engin önnur lækning áhrif, eins og rokgjarnt, eldfimt kolefnisdíúlfíð.
Vandamálið er að fyrir skóginn sjálft er það eyðileggjandi, en annars er ekki hægt að afturkalla sníkjudýrina og það mun nú þegar vera spurning um öryggi víngarðsins. Því úðað með kolsúlfúlíði í styrk 300-400 rúmmetra á hvern fermetra.
Kustu-eins heppinn. Hins vegar er ráðlagt að nota öruggan skammt af 80 "teningur" - bændur segja að þessi skammtur sé nóg til að halda blöðrur í burtu í langan tíma og Bush hefur hvert tækifæri til að lifa af.
Sjúkdómar
- Mealy dögg.
Með mildew og oidium, allt Bush hefur áhrif, berjum eru unusable - þeir geta ekki lengur verið borðað eða safa pressað frá þeim. Góð forvarnir gegn mótlæti eru þynning, fjarlægja skriðdreka, hreinsa svæðið í kringum klasa úr laufum.
Ekki taka þátt í áburði með mikið köfnunarefni. Sprautunar sveppalyf eru einnig notuð. Þetta eru Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Grey rotna.
Spraying eins og kalíumjoðíð hefur áhrif á það - en aðeins með minniháttar skemmdir. Ef runan hefur veruleg áhrif, notið efna - Topaz, Immunocetophyte, Fundazol.
- Bakteríukrabbamein.
Hér er árangursríkasta leiðin til að berjast, eins og með krabbamein almennt, að koma í veg fyrir. Áður en þú kaupir þig þarftu að fylgjast vandlega með skurðunum. Plöntur þurfa ekki að enn einu sinni trufla eða meiða, vegna þess að krabbamein getur þróast frá hvaða grunni sem er. Sjúk Bush veldur aðeins raskorchevka og brennandi.
Ekki gleyma slíkum algengum vínber sjúkdómum sem anthracnose, chlorosis, bakteríum og rauðum hundum. Með tímanum mun forvarnarráðstafanir tryggja lendingu þína.
Tien Shan er framandi, að mörgu leyti fyrir samlandamenn okkar ekki ennþá rannsakað. Augljóslega, aðeins reyndur og hæfileikaríkur winegrowers hafa efni á því á samsæri - Tien-Shan verður góð áskorun við hæfileika sína.
En verðlaunin fyrir öll viðleitni verða há - í hvaða annarri fjölbreytni finnst þér svo frábæra ber með bragðið af ávaxtasafa, og síðast en ekki síst - án þess að hirða merki fræja?
Slík afbrigði eins og Ruta, Súkkulaði og Romeo eru einnig mismunandi í sérstökum smekk.
Viðurkenning nágranna og viðskiptavina er tryggð - þeir sjá varla þetta stóra, vaxandi fullt af stórum ávöxtum sem þú getur ekki séð í venjulegum stofnum.
