Aronia er svart-fruited, það er svart-fruited Rówan, - það er runni eða tré með ilmandi súrt og sýrt berjum, mjög gagnlegt fyrir eiginleika þess.
Víðtæka vinsældir Chernoplodka, þrátt fyrir ótrúlega jákvæða eiginleika þess, voru tiltölulega nýlegar, aðeins um hundrað árum síðan, og skuldar þessari plöntu til mikils rússneska ræktenda Ivan Michurin. Þessi grein mun segja þér um chokeberry, lyf eiginleika þess og frábendingar.
Veistu? Latin nafn chokeberry er melónókarpa Aronia, bókstaflega þýtt sem "gagnlegt svart berja".
Efnafræðileg samsetning og kaloríum innihald svörtu chokeberry berjum
Samsetningin Aroni inniheldur náttúruleg sykur (glúkósa, súkrósi, frúktósa), pektín og tannín, eplasýru, fólínsýru og aðrar lífrænar sýrar, tókóferól, fýklókínón, pýrodoxín, níasín, þíamín, anþósýanín, flavónóíð, sorbitól, rutín, amygdalín, kúmarín, cyanidín og önnur efnasambönd .
The vítamín flókið af þessum ótrúlega berjum er einnig fulltrúi í öllum fjölbreytileika sínum. Það er askorbínsýra (vítamín C), sítrónusýra (vítamín P), vítamín A (beta-karótín), nikótínsýra (vítamín B3 eða PP), vítamín E, B1, B2, B6, C, K.
Meðal steinefnaþátta sem aronía er sérstaklega ríkur, fyrst og fremst er þess virði að muna joð, járn, bór, kalsíum, mangan, flúor, kopar, mólýbden.
Veistu? Lífræn sýra í chokeberry marktækt meira en í rauðberjum, hindberjum, jarðarberjum og mandarínum. Með magn P-vítamíns er þessi planta tuttugu sinnum stærri en epli og appelsínur og tvisvar ávextir svörtum currant. Gooseberry, hindberjum og jarðarber innihalda fjórum sinnum minna joð en svarta úlfurinn. En beta-karótín meira í rauðum Rówanberjum.
Ávinningur af chokeberry fyrir líkamann
Helstu eiginleikar chokeberry eru ákvarðaðar af miklum fjölda líffræðilega virkra efna sem eru í jafnvægi við eðli sjálft í ávöxtum chokeberry.
Ávextir chokeberry Aronia eru mikið notaðar bæði í hefðbundnum og hefðbundnum læknisfræði. til meðferðar og fyrirbyggingar á æðakölkun og háþrýstingi.
Berar og svartur chokeberry safa hafa eiginleika fjarlægja krampa, stækkun blóðtappa, stöðva og endurheimta blóð. Þökk sé þessum eiginleikum er notkun beranna sýnt með geislunarsjúkdómum og blæðingum, æðasjúkdómum, sérstaklega með aukinni gegndræpi og viðkvæmni veggja í æðum - til að bæta mýkt þeirra og maga.
Pektín, sem eru hluti af chokeberry, stuðla að því að fjarlægja úr líkama geislavirkra efna, þungmálma og skaðlegra baktería; Pektín, hins vegar, bæta virkni í þörmum og nýrum, hafa góðan galla og þvagræsandi áhrif.
Chokeberry, notað í mat, er fær um að lækka magn slæmt kólesteróls og koma á stöðugleika blóðþrýstings. Góð áhrif sýna choking með gigt og ýmis konar ofnæmi.
Meðferð við chokeberry er ætlað fólki sem þjáist af kvilla í innkirtlakerfinu, þar sem mikið magn af joð í chokeberry safi er sannarlega ómetanleg gæði í broti á starfsemi skjaldkirtils.
Að auki hjálpar fallopet til að bæta virkni lifrarins, reglur meltingarfærisins, sérstaklega með litla sýrustig.
Það kemur á óvart að svartur chokeberry skemmtun (auðvitað, sem aðstoð) jafnvel sjúkdóma eins og mislingum, tannholdi og skarlathita og háræðatruflun í sykursýki er einnig vísbending um notkun þessa berju.
Anthocyanín sem eru í chokeberry chokeberry hafa eignina til að hamla þróun illkynja æxla og því er berjan innifalinn í mataræði krabbameinssjúklinga.
Jafnvel heilbrigt manneskja mun njóta góðs af því að borða ávexti og svartur chokeberry safa, þar sem Það bætir matarlyst og almenna vellíðan og styrkir einnig ónæmiskerfið.
Hagur aronia á meðgöngu
Chokeberry er gagnlegt fyrir konur á meðgöngu, fyrst og fremst vegna þess að á þessu stigi þarf líkami væntanlegs móður stöðugt að endurnýta vítamín og snefilefni. Auðvitað er miklu betra að uppspretta slíkra næringarefna er ekki pilla af vafasömum uppruna en náttúrulegum vörum.
Eins og nefnt hefur svarta úlfur eignir koma í veg fyrir blóðleysi, styrkja æðar, stöðva blóðþrýsting, bæta lifrarstarfsemi og hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið í heild. Notkun þessa berju getur verið mjög gagnleg fyrir streituvaldandi ástandið þar sem kvenkyns líkaminn er á meðgöngu.
Að auki munu jákvæð áhrif aroníns á meltingarfærin hjálpa til við að losna við óþægilegar áföll af eitrun, koma í veg fyrir brjóstsviða, hægðatregða og aðrar neikvæðar fyrirbæri sem eru alveg óæskilegir á meðgöngu.
Það er mikilvægt! Áður en þú notar chokeberry á meðgöngu er mikilvægt að hafa samráð við lækninn.Ef móttaka chokeberry á meðgöngu náði árangri er líklegt að það ætti ekki að stöðva, jafnvel eftir fæðingu barnsins, til loka brjóstagjafar því að á þessu tímabili verða jákvæð eiginleikar chokeberry ásamt móðurmjólk flutt til ungbarna, bæta árangur meltingarfærslu hans og þörmum, auk þess að styrkja ónæmiskerfið.
Uppskriftir hefðbundinna lyfja: meðferð sjúkdóma í Aroni
Notkun chokeberry tengist fyrst og fremst ávöxtum sínum, en fer og jafnvel gelta plantans hefur einnig lyf eiginleika.
Vítamín
Ljúffengur vítamín drykkur Hægt er að undirbúa úr ávöxtum eða laufum svörtum chokeberry, sem og frá báðum. Hráefnum til te er hægt að undirbúa sjálfstætt, en ef það er engin slík möguleiki er alltaf tækifæri til að fara í apótek eða spyrja markaðinn fyrir jurtamenn á markaðnum.
Nokkrar matskeiðar af ávöxtum (annaðhvort lauf eða blöndu af ávöxtum og laufum) chokeberry - allt eftir smekkastillingum - hella 0,5 lítra af hreinsuðu vatni með 70 gráðu hita og blása í að minnsta kosti 10 mínútur, eða betra - hálftíma.
Þú getur bætt við te lauf og þurrkaðir berjum af öðrum ávöxtum plöntur - hindberjum, kirsuber eða rifsber.
Sérstakur flottur - elda vítamín te með því að bæta við svörtum ávöxtum. Til að gera þetta er vatn blandað með safa í 5: 1 hlutfalli, látið sjóða og svart te (að smakka), sykur og kanil er bætt við fullunna blönduna. Drykkurinn er innrennsli og síaður, eftir það er hann tilbúinn til notkunar.
Chokeberry safi
Safi chokeberry má neyta ferskt eða tilbúið til vetrar: Það er mjög gagnlegt að nota það reglulega við þrýstingsraskanir, æðakölkun, niðurgang, þvaglát, o.fl.
Til strax að nota safa Blackfruit berjum er vel valið, mulið og blandað með sykri eftir smekk.
Að undirbúa safa til seinna geymslu, ávexti ætti fyrst að þvo, síðan þurrkað og raðað.
Þá eru borarnir settar í enamelskál, vatn er bætt við 100 g á 1 kg af ávöxtum, blandan er stewed yfir lágum hita í um hálftíma. Hitastig beranna ætti ekki að vera meira en 60 ° C, það mun varðveita allar gagnlegar eiginleika bergaskunnar.
Eftir að tíminn er liðinn skal massinn kólna, þeyttur með blöndunartæki, síaður (til dæmis með ostaskáp) og sykur eða hunangi bætt við smekk. Slík safa er geymd á þurru myrkri stað, tekið 0,5 mínútum fyrir máltíð nokkrum sinnum 2-3 sinnum á dag.
Ef fyrirhugað uppskeru safa fyrir veturinn, undirbúin ber ætti að hnoða og kreista úr þeim safa (með grisju eða línapoki). Í köku sem eftir er er bætt við vatni í 10: 1 hlutfalli, eftir klukkustund eru þau klemmuð út og blandað saman við safa sem áður var pressað (aðferðin má endurtaka nokkrum sinnum, allt á meðan að draga úr magni af vatni).
Fullbúin drykkur er hellt í hreina, þurra dós eða flösku (allt að 3-4 cm að ofan) og sæfð í 10-15 mínútur (fer eftir stærð disksins). Þá eru flöskurnar lokaðir með tappum, dósir með húfurnar. Korkurinn verður að vera bundinn við reipi og, eftir kælingu, innsiglað, paraffín.
Ef notað er hægt að bæta við sykri eða hunangi við safa ef þess er óskað. Mjög bragðgóður blandað því með sólblóma safa eða innrennsli dogrose.
Aronia safa, auk innri notkunar, er einnig notað sem brennsluefnið til meðhöndlunar á viðkomandi húð.
Tonic drykkur
Á grundvelli chokeberry getur þú líka eldað óteljandi vítamín drykkjarvörur. Uppskriftirnar ræðast eingöngu af tiltækum innihaldsefnum, eigin smekk og ímyndun.
Sem dæmi getum við boðið þessa valkost: Við skorum nokkrar ferskar plómur og nokkrar epli, bætið 100 g af chokeberry ávöxtum, blandið, hellið 1 l af vatni, bætið svörtum laufum, hindberjum, kirsuberum, láttu sjóða, álag. Bæta við sykri eftir smekk. Borða heitt eða kælt.
Ferskir ber er hægt að skipta með frystum eða þurrkaðir.
The wolfberry þjónar einnig sem hráefni til að elda. ýmsar líkjörar og andasveitir, sem einnig hafa endurteknar áhrif í litlum skömmtum. Í samlagning, hágæða soðnar tincture chokeberry hefur svo gagnlegar eiginleika sem að fjarlægja puffiness, verkjastillingu, bæta matarlyst og normalize meltingu.
Það er mikilvægt! Misnotkun andnaveggja chokeberry leiðir til alvarlegs fráhvarfs, höfuðverk og aukning hjartsláttartíðni. Þess vegna skulu þessar drykkir sem lyf taka ekki meira en einn teskeið. Ofskömmtun er sérstaklega hættuleg hjá öldruðum vegna aukinnar hættu á heilablóðfalli og hjartaáfalli.
Aterosclerosis Forvarnir
Til að koma í veg fyrir æðakölkun í æð, er mælt með því að nota decoction af Aronia gelta. Til að undirbúa drykkið skaltu fjarlægja varlega tréð, höggva það, fara í gegnum kjöt kvörn eða smasha það með blender, þurrka það og mala það aftur.
Á 0,5 lítra af vatni ætti að taka 5 fullur (með renna) matskeiðar af gelta sem gerðar eru á þennan hátt, sjóða í tvær klukkustundir, láttu kólna, holræsi. Taktu seyði þrisvar á dag fyrir máltíð fyrir 20-30 mg.
Með háþrýstingi
Þegar háþrýstingur er mælt með að taka decoction á ávöxtum chokeberry 0,5 bollar 3-4 sinnum.
Það er líka gott að borða 100 g af þurrkuðum svörtum currant ávöxtum á dag, jörð með lítið magn af sykri og sítrónusýru.
Sækja um iris til að meðhöndla háþrýsting og í samsetningu lækningajurtir. Til dæmis Skullcap rót, lauf lítill periwinkle, gras af þurrkuðum Marshwood og chokeberry ávexti eru blandað í 4: 3: 2: 1, hellt með lítið magn af vatni, soðið í nokkrar mínútur, kælt og tekin fyrir máltíðir með 0,5 bollar 3-4 sinnum á dag.
Á sama hátt getur þú bruggað í sömu hlutum hawthorn ávextir og blóm, peppermint lauf, arnica blóm og svart ávöxtur.
Eitt meira decoction til meðhöndlunar á háþrýstingi unnin úr chokeberry, ávöxtum gulrótfræsins, fennel, valerian rót, horsetail gras, blá cornflower blóm, Hawthorn ávöxtur, skullcap rætur. Hlutfallið er 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Blandan er hellt með sjóðandi vatni (í 200 ml af vatni - 20 g af kryddjurtum), það er hitað í vatnsbaði í hálftíma, innrennsli, síað. Seyði er þynnt með einum hluta af soðnu vatni og tekið 3 sinnum á dag, 0,3 st.
Einnig chokeberry er bruggað með valhnetuhimnum (hið síðarnefnda er stúfað í heitu vatni í 40 mínútur, en eftir það er sambærilegur hluti af svörtu ávöxtum bætt við seyði, blandan er látin sjóða og innrennsli í nokkrar klukkustundir. Þá er síað og tekið í 0,5 bollar (þú getur bætt sítrónusafa við seyði).
Það er mikilvægt! Ofskömmtun chokeberry við háþrýsting getur verið hættulegt vegna mikils lækkunar á blóðþrýstingi. Á einum tíma ættir þú að borða ávexti á genginu ekki meira en 3-4 matskeiðar af safa og viku - ekki meira en hálf bolla.
Með blóðleysi (blóðleysi)
Mælt er með notkun til meðferðar og forvarnar blóðleysis. svartur chokeberry innrennsli, þar sem það er einnig gagnlegt að bæta við rosehips (ávextir ættu að hella í thermos, hella sjóðandi vatni og fara yfir nótt).
Drekkan byrjar að taka frá fyrsta degi tíðahringsins og halda áfram að drekka á viku eftir lok tíða.
Til að bæta áhrif innrennslis til skiptis með innrennsli jurtargræs (2,5 matskeiðar á 1 lítra af sjóðandi vatni - unnin á svipaðan hátt). Í lok lotunnar eru innrennsli af ávöxtum og jurtum blandað í hlutfalli 3: 2 og drukkið 3-4 sinnum á dag hálftíma fyrir máltíð, ef þú vilt getur þú bætt hunangi við drykkinn.
Þú getur einnig skipt um móttöku innrennslis ávaxta með notkun ávaxta sjálfra - þurrkað eða ferskt.
Undirbúningur hrár chokeberry
Aronia berjum byrjar að verða svartur í ágúst, en það ætti að vera safnað mikið seinna, þar sem fylling góðra eigna beranna er safnað í lok haustsins, bókstaflega fyrir upphaf frosts. Til að ákvarða reiðubúin berjum er nauðsynlegt að ýta örlítið á. Ef dökkt rauð safa er dregin úr ávöxtum, - það er kominn tími til að uppskera.
Hægt er að velja ber með höndunum eða skera. Ferskt beraðar ber, sem eru settar fram í körfum eða kassa, má geyma á köldum stað í nokkra daga, þó að það sé auðvitað betra að nota til að þurrka eða frysta strax.
Til að þurrka ávexti sem þú þarft, dreifa þeim á láréttu yfirborði í einu lagi. Þú getur flýtt ferlið með þurrkara eða ofni, en hitinn ætti ekki að vera yfir 60 ° C.
Eftir að þurrkið er lokið eru þær berst í pappírspokum og geymdar á þurrum stað. Gagnlegar eiginleikar ávaxta geta vistað með þessu á ári eða tveimur. Sama á við um leyfi svarta skordýra.
Aronia ávextir má geyma án þess að frysta, en hitastigið í herberginu ætti ekki að vera meira en 1 ° C og á sama tíma óbreytt. Kjallarinn er helst til þess fallinn, en ber er hægt að liggja þar til næsta vor.
Frábendingar og skaða af svörtum chokeberry
Eins og allir lyfjaferðir með áberandi áhrif, hefur chokeberry ákveðnar frábendingar til notkunar. Það er alveg gert ráð fyrir að frá því að berið hefur eignina til að auka sýrustig, lækka blóðþrýsting og bæta blóðstorknun, ætti ekki að nota chokeberry hjá sjúklingum með blóðþrýsting, fólk sem hefur tilhneigingu til segamyndunar og segabláæðabólgu eða hefur aukið blóðstorknun. Arón er einnig frábending ef um er að ræða mikla sýrustig, maga- og skeifugarnarsár.
Ef við tökum mið af þessum varúðarráðstöfunum er öruggt að segja að regluleg notkun chokeberry hafi jákvæð áhrif á mannslíkamann.
Ávextir þessarar plöntu hafa skemmtilega bragð og hægt að nota í ýmsum myndum, auk þess að vera ferskur. A fjölbreytni af leiðum til að safna svörtum skordýrum mun leyfa öllum að velja sér fatið, þar sem aronía lýsir best smekk sinni og einstaka jákvæða eiginleika.
