Vínrækt

Vínber "Baikonur"

Í gömlu dagana voru margir þátttakendur í víngarð til að framleiða úr uppskeru, sterkum heimabakaðri víni.

Sérstaklega fyrir þetta voru tæknileg afbrigði gróðursett á lóðum, sem gefa mikið af safa sem þarf til framtíðar áfengis.

Í dag eru margir að reyna að finna vínber afbrigði með góða smekk og kynningu, njóta góðs af bragðgóður berjum og skreyta borðstofuborðið með fallegum klösum.

Það er borðþrúgurnar sem við viljum kynna þér í greininni til að hafa góða eiginleika borðsins.

Þetta er blendingur af vínberjum, sem heitir "Baikonur".

Hvað er sérstakt lygar á bak við svo hátt nafn: fjölbreytt einkenni vínberja "Baikonur"

Þessi vínber fjölbreytni er mjög mikilvæg vegna þess að það hefur marga gagnlega eiginleika og ávexti mjög vel.

Baikonur er afleiðing áhugamannaeldis og höfundur hans er frægur maður meðal vínyrkjenda, EG Pavlovsky. Fyrir nýja fjölbreytni notaði þessi áhugamaður efni af slíkum vínberafbrigðum eins og "Talisman" og "Pretty Woman" (hið síðarnefnda er einnig afleiðing af Pavlovsky úrvalinu).

Fyrsta bekkið sem notað hefur orðið mótspyrna fyrir Baikonur, en annað hefur orðið form og litur af berjum. Vegna góðs stöðugleika og aðlögunarhæfni er fjölbreytni svæðisins á mörgum svæðum, það er vaxið jafnvel í Moskvu svæðinu (en sem nærbuxur).

Lýst fjölbreytni er ætlað til ferskrar neyslu, aðstoðað við það framúrskarandi bragð.

Falleg og glæsileg klasa - bara nafnspjald af þessari fjölbreytni, og öll afkvæmi Pavlovsky höfundar.

Cylindroconic, minna oft bara keilur, klasa hefur frekar stórar stærðir. Bærin eru ekki sett á þau þétt, sem gerir uppbyggingu þyrpingarmiðilsins laus. Að meðaltali, þeirra þyngd er 0,4-0,7 kg, þó að með reglulegu pruning á skýtur og fóðrun vínviðsins eru að mestu leyti mjög stórir klasa myndaðir, sem vega allt að 1 kg og jafnvel meira.

En auðvitað, það mikilvægasta hlutverk í fegurð klasa er spilað af berjum, og sérstaklega - lit þeirra. Í vínberjum "Baikonur" ber eru mjög stór í stærð. Þetta er sýnt með meðalþyngd þeirra, sem er jafn 12-16 grömm.

Talandi um ber, ættir maður að draga á sér mjög merkilega og á sama tíma sérstaka eiginleika: Þeir eru mjög lengdar, lengdar og geirvörtur. Þannig getur lengd eins berja jafnvel verið 4 sentímetrar. Sjáðu þau einu sinni, rugla saman við aðrar afbrigði mun ekki virka.

Að því er varðar litinn, oftast er húðin aðgreind með dökkum kirsuberjum, dökkfjólubláum eða jafnvel fjólubláum rauðum litum, sem er jafnt dreift yfir berinu (og ekki eins og í "Fegurð"). En að auki hafa berin einnig lag af pruine (lag af vaxi, sem mjög oft nær yfir vínberhúðina), máluð í dökkum fjólubláum eða næstum svörtum.

Bragðið af þessari fjölbreytni er þess virði að minnast á sig. Berir hafa mjög þétt hold, þegar borðað sem líður eins og marr. Vegna þessa, bragðið af berjum reynist mjög áhugavert og samstillt. Sérkenni þessarar fjölbreytni er einkennandi léttur bragð hans, sem hefur ávöxtaspjöld.

Einnig, þrátt fyrir frekar þétt húð þessara berja, er það auðveldlega borðað án þess að yfirgefa óþægilegar bragðskynanir, eins og stundum gerist. Stórt plús af þessari fjölbreytni er þess frábær uppsöfnun sykurssem hlutfall er ekki minna en 19-20%.

Góður fruiting er annað plús þessa vínbera fjölbreytni. Vegna mikillar vaxandi runna og framúrskarandi þroska skýjanna (um vöxtinn) eru afrakstur þrúgunnar "Baikonur" mjög háir. Jafnvel fleiri, svo margar þyrpingar myndast á skógi, að án þess að rísa, er það einfaldlega ekki hægt að þola þau öll - annaðhvort skýtur getur brotið, eða klasa getur verið mjög lítið.

Að því er varðar frest fyrir fullri þroska á "Baikonur" þrúgumynduninni, byrja þau 110 dögum eftir að runan fer í vaxtarskeiði. Þannig ætti fjölbreytni að rekja til mjög snemma vegna þess að uppskeran af uppskeru hennar er hægt að hefja frá fyrsta áratugi í ágúst.

Það er líka þess virði að borga eftirtekt til þess að þú getur ekki flýtt með þessu, þar sem ávextir geta verið geymdar í langan tíma á runnum. Á sama tíma missa þeir ekki eiginleika annaðhvort útlitsins eða frábæra smekk þeirra.

Í stuttu máli um hvað er hægt að kalla helstu verðleika vínber "Baikonur"

  • Framúrskarandi kynning, stærð og smekk af ávöxtum.
  • Snemma þroska á ræktuninni.
  • Hæfni til langtíma geymslu og flutninga, þar sem berin eru ekki skemmd og ekki sturtu með fullt.
  • The Bush hefur blóm af báðum kynjum. Þessi staðreynd veitir ekki aðeins 100% frævun allra blóma, heldur einnig fjarveru á klasa.
  • Vegna þéttrar húðar, jafnvel með mjög sláandi breytingum á raka og lofti jarðvegsins, berast þær ekki.
  • Skemmdir á geitunum meðan á öllu ræktun þessa mynds varst ekki.
  • Það hefur framúrskarandi mótstöðu gegn sveppasjúkdómum víngarða, þ.mt duftkennd mildew, edid og grár mold.
  • Hátt nóg viðnám við lágt hitastig: viður án skaða þolir frost niður til -23ºє. Þrátt fyrir þetta eru runarnir enn þess virði að þakka fyrir veturinn.
  • Samkvæmt sérfræðingum, Baikonur er einn af bestu nútíma blendingur form, alveg hentugur til að fá markaðsstöðu.

Eins og margir ungir afbrigði og vínber, "Baikonur" hefur einn stór galli: Hann er lítill rannsakaður. Gögnin sem við höfum sett hér að framan segja vissulega mikið um þessa vínber, en tryggir ekki að það geti komið fram á annan hátt á annan hátt. Enn sem komið er er ómögulegt að draga ályktanir um í hvaða formum runnum getur borið ávöxt og þróað best.

Fyrir marga er ókosturinn nalice bein í vínberjum. Í þessari fjölbreytni geta þau verið 1 til 3. Þeir eru með litlar stærðir, þannig að þau eru næstum ekki fundin þegar þau eru borðað.

Það er líka athyglisvert að lesa um haustþrýstinginn.

Hvernig á að planta vínber í garðinum: erfiðleikar og mikilvægir þættir

Margir vilja ekki aðeins að planta landið sitt heldur einnig að fá góða uppskeru af plöntum. Af þessum sökum eru vínberjar oft plantaðir sem innréttingar garðsins, arbors, svigana og húsa beint.

Ef þú ert líka að fara að planta þrúgum runnum nálægt heimili þínu, þetta ætti að vera hæfilega og á réttum tíma. Annars geturðu týnt bæði skóginum og verið vinstri án þess að vera falleg uppskeru.

Vínber geta verið fjölgað á margan hátt, en skilvirkni þeirra er almennt sú sama, en tilvist nokkurra blæbrigða ætti að taka tillit til:

  • Gróðursetningu vínber með plöntum. Þessi aðferð er einfaldasta og eina mögulega ef vefsvæðið þitt hefur aldrei vaxið vínber. Þökk sé gróðursetningu vínberja afbrigði af plöntuveirum, mun Bush hafa algerlega alla kosti og galla fjölbreytni hennar, vöxtur hennar verður smám saman og í meðallagi, fruiting hefst um 3-4 ár.
  • Inoculation afbrigði afskurður á rootstocks, eftir að fjarlægja gamla Bush. Þessi aðferð er aðeins notuð ef þú ákveður að skipta um gamla vínberafbrigðina með alveg nýjum. Stór kostur þessarar aðferðar er að ungur runna frá fyrstu dögum er með mikið framboð af fjölbreyttu viði og vel þróað rótarkerfi. Þetta gerir honum kleift að vaxa miklu hraðar og koma inn í fruiting. En hins vegar geta afbrigði afskurði og rótum ekki alltaf verið samhæfar, eða fjölbreytni eiginleika hins gamla geta birst á nýjum runnum.
  • Fjölgun þrúgumarka með aðferð við útdrátt. Í þessu tilfelli er einnig nauðsynlegt að hafa þrúgumust + það verður að vera Baikonur afbrigði. Auðvitað, hvað um æxlun annars Bush, getur þú beðið vini þína sem þegar hafa þessa fjölbreytni. Þeir þurfa aðeins að grafa í jarðvegi einn löng og sterk flýja. Eftir nokkurn tíma mun það skjóta rótum og byrja að þróast sem aðskilin planta. Þá er hægt að aðskilja frá aðalbushinn og transplanted á eigin vefsvæði. Aðgerð getur verið næstum allt árið.

Vínber eru best þróuð á stöðum þar sem það er nóg af sólskiniog það er engin kalt vindur eða stöðnun köldu lofti. Engin furða vegna þess að vínber eru talin suðurhluta plöntur.

Af þessum sökum er besti kosturinn við gróðursetningu á lóðinni suðurhlið hússins. Í fyrsta lagi mun skógurinn ekki vera skyggður, og í öðru lagi - húsið mun þjóna sem vörn gegn vindi. En þú ættir að borga eftirtekt til eiginleika landfræðinnar á vefsvæðinu þínu, því það er mikilvægt að vínber vaxi á hækkun eða lágu hæðir.

Í jarðvegi er þessi menning ekki sérstaklega duttlungafull. Það eina sem skiptir máli er að grunnvatn liggur á dýpi að minnsta kosti 2-2,5 metra og jarðvegurinn er fær um að gleypa raka vel. Hins vegar virka leirlíkur jarðvegur ekki, þar sem þeir geta yfirþyrmt runna með vatni. Það er betra að velja létt jarðveg.eins og svartur jörð.

Áætlunin um gróðursetningu vínviðs er einnig mikilvægt mál. Eftir allt saman, með mjög þéttum plantingum, munu runarnir ekki aðeins skugga hver annan, heldur einnig "stela" næringarefnum frá hvor öðrum (rótarkerfið af vínberjum er nokkuð vel þróað). Því skal fjarlægðin milli styttanna "Baikonur" í einum röð vera að minnsta kosti 3 metrar og á milli raða - um 4.

Reyndar er það nánast ómögulegt að spá fyrir um mikið af lendingardegi, þar sem þeir eru mjög réttir. Einkum í vor er hægt að planta vínvið frá og með lok mars til mjög sumars.

Eina hellirinn - fyrir hvern tíma mun passa þig við lendingu. Elstu vorin gróðursettu þau plöntur sem hafa verið geymd frá hausti. Einnig, um miðjan vor, getur þú gert beygjur. En við upphaf stöðugrar hita eru grænar plöntur gróðursettir.

Haustið gróðursetningu vínber fer fram þegar plöntur byrja að fara í hvíldarstað. Það er þá hægt að halda áfram að uppskera gróðursetningu efni og beina lendingu þeirra. En þú ættir ekki að ofreka líka, þar sem þau geta verið kalt og skemmt nýjar plantingar (ef þú tekst ekki að ná þeim).

Of snemmt að gróðursetja vínber í haust er ekki æskilegt, þar sem það getur valdið plöntuvexti og síðari frostbit á veturna.

Gróðursetning á vínberjum er gerð á nokkrum stigum:

  1. Undirbúningur lendingargröfunnar. Matreiðsluhola ætti að vera 2-3 vikur áður en vínber eru gróðursett. Dýptin ætti að vera eins stór og mögulegt er til að setja mikið af áburði í holu. Bestan - 80 sentímetrar. Blanda af humus og frjósömu jarðvegi er hellt neðst. Þessi blanda ætti að sigta vel áður en plöntunin er gróðursett, svo að hún falli ekki undir jörðu. Annað lag af jarðvegi ætti að hella yfir áburðinn.
  2. Val og undirbúningur plöntunnar. Það er best að kaupa plöntur, en ef þú hefur aðgang að græðlingum Baikonur vínberna, geturðu vaxið plöntu á eigin spýtur með því að einfaldlega gróðursetja skera í pott sem innandyra. Ef þú velur sapling, þá skaltu fylgjast með rótarkerfinu - það verður að vera heilbrigt, eins og sést af hvítum litum rótanna. Einnig skal skurðpunktur efst á plöntunni vera græn. Áður en gróðursetningu er hafin skal rætur plöntunnar lækka í vatnið í 1-2 daga.
  3. Bein lending. A sapling fellur aðeins í holu aðeins að rótarliðinu, sem jafnvel getur verið örlítið hækkað yfir jörðu. Nauðsynlegt er að fylla holu smám saman, án þess að fara með kodda með lofti (frá þeim rætur munu þorna upp).
  4. Umhirða sapling. Eftir gróðursetningu ætti plöntunin að vökva með miklu vatni - um 3 föt. Eftir það er jarðvegurinn endilega þakinn mosa eða sag, sem gerir raka kleift að vera lengur í jörðu.

Grafting græðlingar er mjög einföld aðferð til að fjölga vínberjum, nema að sjálfsögðu er gömul vínviðarkirkja á vefsvæðinu þínu. Fyrir þetta:

  • Þú ættir að undirbúa græðlingar fyrirfram. Neðri hluti klippisins verður að skera á báðum hliðum. Þetta mun skapa nánara samband milli hans og stofnunarinnar. Eins og á plöntunni, áður en ígræðslu er lækkað í vatnið. Einnig er það mjög gott að vaxa það, þannig að þar til það getur rætur, hefur klippið ekki tíma til að þorna.
  • Stofninn er hægt að undirbúa strax áður en hann er í æð. Gamla runan er fjarlægð næstum alveg - aðeins 10 sentimetrar eru nauðsynlegar. Skurður yfirborðið ætti að vera slétt, það ætti að vera sérstaklega hreinsað til sléttari og fjarlægja allt óhreinindi. Ennfremur á miðjunni er miðjan ákveðinn og skipt er nákvæmlega meðfram því. Það ætti ekki að vera djúpt, annars getur þú skaðað lagerið.
  • Skurðurinn er lækkaður í skiptin aðeins af þeim hluta sem skorið var áður. Bólusetningarstöðin skal hert mjög vel og lágmarka skýringar eins mikið og mögulegt er. Eftir það er graftið smurt með blautum leir. Stofninn ætti að vera vökvaður og jarðvegurinn í kringum hann ætti einnig að vera þakinn mosi.

Ef þú vilt góða uppskeru - gefðu vínberinu réttan umönnun!

  • Nauðsynlegt er að vökva runni reglulega um vorið áður en það byrjar að blómstra. Einnig er raka gagnlegt við vínber á myndun ávaxta, og sérstaklega - í þurrka.
  • Hver vökva fylgir mulching jarðvegsins um skottinu. Fyrir mulch, nota mos eða þykknað sag.
  • Toppur dressing á fructifying Bush - reglulega á hverju ári. Notaðu humus, kalíum fosfat áburð og köfnunarefni.
  • Pruning þetta fjölbreytni er mælt lengi. Það er betra að eyða því í haust (þá getur þú strax undirbúið græðlingar).
  • Fyrir veturinn verður þessi fjölbreytni að vera þakin. Fyrir stórar runur er hægt að byggja kvikmyndaganga.
  • Til að koma í veg fyrir útsetningu er vínber úða á hverju ári, helst fyrir blómstrandi.