Þrátt fyrir vinsældir nýrra afbrigða af vínberjum og blendingaformum þeirra, eru margir enn trúir á gömlu smekk þeirra og hafa vaxið sannað vínber í gegnum árin.
Slíkar vínyrkjendur eru alls ekki hræddir við erfiðleika umönnun og hugsanlega sjúkdóma í runnum, þar sem tækifæri til að fá mjög bragðgóður ber af þessari menningu er mikil hvatning fyrir þá.
Þessi tegund af vínber er "Lady Fingers" fjölbreytni, sem við ætlum að kynna þér í greininni hér að neðan.
Þar að auki mun markmið okkar ekki aðeins vera að segja um alla heilla þessa fjölbreytni heldur einnig til að kenna þér hvernig á að vaxa það almennilega í eigin samsæri og veita þér nauðsynlega umönnun.
Leyndarmál langvarandi vinsælda "Ladies Fingers": nákvæma lýsingu á fjölbreytni
Ræktun þessa fjölbreytni í mörgum öldum þátt í ræktendur Mið-Asíu, þar sem hann var fyrst kominn til yfirráðasvæðis Tataríska skagans, og síðan smám saman breiðst um Úkraínu og sumum svæðum í Rússlandi.
Heitið "Lady Fingers" er ekki frumlegt, en var gefið þessum vínber vegna langvarandi lögun af berjum sínum og er talin vera markaðsverð. Í faglegum vísindarannsóknum er það nefnt "Husayne Bely", en í Dagestan er það einnig kallað "Shakh-Izyum" og í Rússlandi - "Bocal" vínber.
Þrátt fyrir mikla galla, er það enn sú besta Oriental vínber, vegna þess að brekkuskrá hefur ekki enn verið bætt af því að bruggunareiginleikar þess og ávöxtunarmarkanir hafa verið bönnuð.
Varðandi svæðisbundið fjölbreytni skal tekið fram að ekki var hægt að framlengja það mjög mikið þar sem mikið af hita og sólríkum dögum er nauðsynlegt til að þroska ávexti "Lady Fingers". Það ripens einnig nógu lengi og þegar það er ræktað á yfirráðasvæði miðju loftslagsmiðilsins í Rússlandi hefur það ekki tíma til að þroskast.
Brushes "Ladies Fingers": hvað er birtingarmynd austur fegurð vínber
Þyrpingarnar af lýstu þrúgum eru ekki alltaf mynduð eins og hver öðrum ef við greina þær hvað varðar stærð. Breytur lengd þeirra geta verið frá 18 til 50 sentimetrum og breidd - 16-26.
Auðvitað geta upptökutölurnar í flestum tilfellum aðeins átt sér stað þegar "Ladies Fingers" vaxa í heitum löndum Mið-Asíu, þó að við eigum sömu vísbendingar með mikið fóðrun og á árangursríkum árum. Þyngd, þau geta verið miðlungs og stór, en Að meðaltali er massi einum búni yfirleitt aðeins 0,4 kg.
Þeir einkennast af keilulaga lögun, berjum er mikið hengdur, þó ekki nógu þétt.
En mikilvægasti kosturinn við "Ladies Fingers" er alltaf ber, sem eru nokkuð stór í stærð. Að meðaltali geta sívalur eða lengdir berjar lengst 2,6 til 3,9 sentimetrar, en breidd þeirra getur náð bæði 16 og 26 cm.
Auðvitað sýna þeir ekki vísbendingar vísbendinga meðal vínberja, þótt þeir hafi nokkuð góðan þyngd - 5-7 grömm. Þeir eru venjulega þekktir ekki aðeins af löguninni heldur einnig af lit húðarinnar: oftast getur það verið gul-grænn eða gulblár með nógu sólarljósi.
Í tengslum við húðina ætti að borga eftirtekt til nærveru náttúrulegs vaxlags, sem umlykur yfirborðið af berjum með þunnt filmu. En almennt er húðin mjög þunn, það brýtur þegar borðað, hefur ekki áhrif á bragðið af berjum.
Mest af öllu, laða þeir kaupendur og winegrowers með sætum smekk. Sugariness safaríkur kvoðuþrúgur "Ladies Fingers" á þeim tíma sem þroska þeirra er miklu hærra en sýrustig. Ef þú notar hugtakið "ríkur vínberbragð", þá getur viðmiðið fyrir það aðeins verið lýst fjölbreytni.
Einnig einkennast þau af sérstökum arfgengum ilm sem getur verið góður örvandi magasýra seytingu. Á heildina litið hann er frælausHins vegar, í sumum berjum, má mynda frekar stórar steinar aflöngum form og lituðum brúnum.
Ávöxtunarkrafan "Ladies Fingers": hvernig á að framleiða alvöru tegundir af vínberjum
Öflugum runni og nærvera blóm með virkni beggja kynja gerir þetta vínber til að gefa ótrúlega miklum ávöxtum hágæða ávöxtum. Niðurstöður fruiting eru skrá síðan Frá einum hektara er oft hægt að safna meira en 40 tonn af þroskaðir berjum. Auðvitað, fyrir slíkar niðurstöður, verða þrúgurnar endilega að gefa góða vexti. Það sýnir sig betur í iðnaðarræktun.
Eins og flestir Asíu þrúguafbrigði, "Lady Fingers" hafa frekar langt þroska tímabil ræktunarinnar. Gróðurinn á runnum er að meðaltali 140 dagar. Hins vegar getur þetta ferli haft mikil áhrif á hitastig loftslagsins, þannig að í Mið-Asíu er hægt að ná fjarlægan þroska á aðeins 130 dögum, það er í byrjun september og í Kherson svæðinu og norður - allt að 155 daga í lok september.
En þrátt fyrir þetta geta margir verið fyrir vonbrigðum. frjóvgun óreglu runnir lýst afbrigði, sem orsökin er yfirleitt óstöðugleiki þess.
Einnig að bera ávöxt runnum "dömur fingrar" byrja aðeins á 5. áriÞað í samanburði við önnur afbrigði kann að virðast mjög langan tíma. Hins vegar er hægt að fá tækifæri til að smakka smá eigin vínber þínar aðeins fyrr, þar sem að hluta til er ávöxtun stundum myndað á sumum skýjum.
Það er líka áhugavert að lesa um tæknilega vínber
Samantekt helstu kostir "Lady Fingers"
- Fjölbreytni einkennist af mjög mikilli ávöxtun, framúrskarandi gæðum klasa og berja.
- Taste lögun af þessari fjölbreytni gera það einn af the bestur meðal hvítra afbrigða.
- Tilvist blóm af báðum kynjum, sem er mjög jákvæð áhrif á ferli pollunar á runnum.
- Berar hafa aðallega borð tilgang, en eru best fyrir framleiðslu á rúsínum af mjög háum gæðum.
Þetta er auðveldað með því að engar fræ berast í berjum, svo og getu vörunnar sem eftir er er geymd í langan tíma.
- Vínber hafa marga eiginleika lækna, skemmtun fyrir þurru hósti og hefur jákvæð áhrif á styrkingu og vöxt líkama barnsins, inniheldur mikið af vítamínum.
Kynnast galla fjölbreytni og hvernig á að takast á við þau
Því miður eru margar gallar í "Lady Fingers" vínberinu, og þess vegna er það ekki tilheyrandi vinsælustu afbrigði meðal nútíma winegrowers. Ásamt hágæða ávöxtum og framúrskarandi ávöxtun, þetta vínber eru mjög óstöðug.
Fyrst af öllu snýst það um runur og vanhæfni þeirra til að þola lágt hitastig. Annars vegar virðist þessi staðreynd eðlileg fyrir austanverðu plöntu, en það veldur einnig mörgum erfiðleikum, því að án skaða á vínviði og buds getur runinn aðeins þolað hitastig -11ºє. Svona, án mjög varkár skjól, þetta vínber verður ekki hægt að flytja veturinn, jafnvel í Crimea.
Einnig, "Lady Fingers" mjög oft og mjög geta haft áhrif á sveppasjúkdóma. Sérstaklega ákafur getur þróast í heitu veðri, þegar þrúgumarkið sem lýst er afbrigði þarf að borga sérstaka athygli.
Jafnvel í þeim tilgangi að koma í veg fyrir að það sé úðað miklu sjaldnar en aðrar tegundir. Meðferðir þurfa þyrlu, jafnvel í haust.
En í vinnslu skaltu gæta einum mjög mikilvægum staðreynd: Þegar einkenni sjúkdóms koma fram verður fyrst að ákvarða tegund og eiginleika þess og síðan að nota efni sem er hannað til að berjast gegn tilteknum sjúkdómum.
Að auki getur of mikið af raka í loftinu og jarðvegi valdið því að berjum rotna. Þrátt fyrir að sveppir endurskapa ekki svo mikið í rigningu veður getur rotnun einnig skaðað hluta af ræktuninni. Vertu viss um að fylgjast með þessu og rífið af þeim sem þegar eru skemmdir, svo að rotna sé ekki flutt til þeirra sem enn eru heilbrigðir.
Vínber með plöntum og grafting: lýsing á mikilvægustu þætti og tillögur
Til að skreyta garðinn þinn með fallegum "Lady Fingers" þrúgum runnum mun ekki gera hirða erfiðleika, þar sem að finna saplings eða afskurður af þessum vínber er alveg einfalt. Það mun ekki vera erfitt að lenda í því ef þú undirbýr það fyrirfram og taka tillit til allra nauðsynlegra skilyrða.
Hin fullkomna staður til að vaxa grapevine: hvað á að íhuga?
Auðvitað er erfitt að finna hugsjón stað, en samt hægt.
Mikilvægast er, það er vel upplýst og var lokað frá krossvindum norðurs. Í þessu tilfelli væri hugsjón valkosturinn suður (suður-vestur) megin við síðuna þína, sem er lokuð frá norðurhliðinni með byggingum eða trjám.
Ekki gleyma að taka tillit til möguleika á að skyggða þrúgumarkið með öðrum plöntum, sem ætti ekki að vera leyfilegt heldur.
Það er mikilvægt að taka tillit til óskir vínberna í jarðveginn. Því meira frjósöm það er, því betra auðvitað. En ef þú getur ekki veitt svona runni getur einhver jarðvegur verið frjóvgaður og unnin með því að hækka frammistöðu þessa færibreytu stundum. En í öllum tilvikum er æskilegt að velja létt jarðveg.
Þegar gróðursetningu vínber ekki gleyma grunnvatni. Þannig að þeir skemmi ekki rótakerfið í runnum, dýpt þeirra ætti að vera um 2,5-3 metrar. Annars er eina lausnin fyrir síðuna þína að vera uppbygging afrennsliskerfis frá því eða tjörn.
Kerfið um gróðursetningu vínber "Ladies Fingers" - 3x5 +/- 1 metra.
Hvaða skilmálar eru æskilegra fyrir gróðursetningu vínber?
Stór kostur þessarar plöntu er hæfni til að planta það hvenær sem er ársins (auðvitað nema veturinn). Sannleikurinn er sá að ákveðin hugtök geta verið töluvert seinkuð og þú verður að vera með leiðsögn um hvernig þú ætlar að planta vínber þínar.
Ef það er sofandi plöntur og græðlingar (fyrir bólusetningu) - byrjun miðjan vor og miðjan október mun gera. Fyrir græna plöntur sem hafa þegar skýtur og skilur, þú þarft að bíða eftir upphaf stöðugrar vorhita, stundum jafnvel sumar. Einnig er hægt að sauma stíflurnar á síðari vorstímum, því að eftir aðlögun munu þau strax byrja að vaxa ákaflega og verða vel við haustið.
Einnig er hægt að breiða þessa menningu með hjálp útibúa, bæði í vor, sumarið og haustið. Útibú (skógar af vínberjum), stökkva með jarðvegi, skjóta rótum mjög fljótt, sem gerir þeim kleift að vera strax ígrædd sem fullvaxin runna.
Grape plöntur og lögun af gróðursetningu þeirra: hvernig á að fljótt vaxa "Lady Fingers"?
Til þess að vínviðurinn verði plantað með ungplöntum á eigin rótum, aðlagast fljótt og slá inn frjósemi, þegar það er gróðursett í holu, verður mikið af áburði hellt. Þetta mun auðvelda þér að vinna, því að á fyrstu árum vaxtarinnar verður ekki þurft að gefa vínberin og mun mjög vel hafa áhrif á skóginn sjálft.
Gryfjan fyrir vínberplöntur ætti að vera mjög djúpur - að minnsta kosti 80 sentimetrar. Blanda frjósöm jarðvegs, góðs rotmassa og jarðefnaelds áburðar er hellt inn í það (superfosföt og kalíum eru best af öllu og lítið magn köfnunarefnis).
Eftir áburð er annað lag af jarðvegi hellt til að aðskilja þá frá rótum plöntunnar. Eftir það er gryfjan til vinstri um tíma, þar sem allt innihald hennar mun leysa sig og það verður hægt að planta plöntu.
Þegar þú þarft að velja sapling, ekki missa sjónar á rótum sínum. Ef þau eru skemmd, þurrkuð eða brotin - slík sapling mun ekki geta aðlagast og vaxið í vexti við gróðursetningu. Heilbrigt rótkerfi ætti að vera hvítt, nokkuð vel þróað.
Til að lifa sapling raka hans fyrir lendingu, sökkt í vatni í nokkra daga. Aðeins eftir það verður hægt að lækka það í holu og jarða það. Þetta er gert mjög vel, svo sem ekki að skaða rætur. Í miðju þessu ferli er hægt að hella vatni í gröfina, sem strax samningur jarðvegsins.
Að hafa grafið holuna alveg, hellið plöntuna einu sinni enn og haltu í jarðveginn nálægt því að vera traustur stuðningur. Þökk sé henni mun framtíðarstríðið ekki liggja á jörðinni.
Þegar vínber eru gróðursett er mjög mikilvægt að taka tillit til þess að rótháls plöntunnar í engu tilviki sé þakinn jarðvegi. Það er í þessu skyni að við búum til gröfina fyrirfram og ráðleggjum þér að jarða hægt plöntuna mjög hægt og vandlega.
Grafting vínber græðlingar og öll leyndarmál hennar
Grafting getur talist einfaldari og hagkvæmari leið, en aðeins ef það er gamalt vínber í söguþræði þinni, bekknum sem þú vilt breyta. Mikilvægast er að undirbúa góða græðlingar.
Þú getur uppskera þá annaðhvort í haust eða á vorin. Bestan, þannig að lengd þeirra var ekki meira en 2-3 augu. Til að hafa betri sambandi við lagerið, sem skurðin verður grafin í framtíðinni, er neðri hluti hennar brotin frá báðum hliðum. Eins og á plöntunni, skal stöngin lækka áður en vatni er borað.
Undirbúningur á lagerinu sjálfu er að fjarlægja gamla runna og afnám hinna skera. Sú 10 sentimetrar stumpur splitsar jafnt í miðju, þannig að bilið sem er til staðar getur rúst aðeins skurðaðgerð. Á sama tíma er stöngin lækkuð aðeins í skiptin með snyrtri hlutanum, eftir það er hún þétt við það og húðuð með blautum leir.
Eftir ígræðslu gleymdu ekki að vökva lagerið með að minnsta kosti 30 lítra af vatni. Einnig þarf framtíðarsveitinn endilega stuðning, sem hægt er að reisa strax. Mjög vel mun bregðast við skóginum með besta dressingunni og jarðvegi mulching í kringum skottinu.
Við sjáum um vínber og uppfylla allar þarfir Bushsins
- Mikilvægasta þörfin er raka. Það gefur styrkinn til að vaxa og mynda ræktun. Vökva runna er aðeins við inngöngu í vaxtarskeiði, áður en blómstrandi er og eftir það. Í þurrkum gleymum líka ekki að raka jarðveginn.
- Til að halda raka vel í jörðinni - er mælt með því að hylja það með mulch. Notað sem síðasta mó, humus, sag og jafnvel mosa.
- Toppur klæða af runna af vínberjum - árangur af framtíðarsamdrætti. Það er haldið bæði í vor og haust. Þú getur notað bæði lífræna og steinefna áburði.
- The Bush af "Ladies Fingers" er skera burt á hverju ári. Eftir að pruning er fullorðinn runna er mælt með að fara aðeins 9 skýtur (en helst minna), sem hver um sig ætti ekki að hafa meira en 15 augu.
- Þar sem þetta fjölbreytni er mjög hrædd við frost, í köldu loftslagi er best að vaxa í gróðurhúsum því það verður ekki hægt að ná því frá 25 ° C undir núlli.
- Ekki gleyma fyrirbyggjandi sprays. Það er sérstaklega mikilvægt að gera þau fyrir blómgun. Veldu lyf til að berjast gegn óníum og duftkenndum mildew.
