Það virðist sem eitthvað sérstakt getur verið í boga? Venjulegur bragð og ilmur, sem veldur tár í húsmóðir.
En það kemur í ljós að fjöldi afbrigða af þessu grænmeti er stórt, en hver hefur ekki aðeins sína eigin þroska, heldur einnig smekk og heilun eiginleika sem eru frábrugðin öðrum.
Því ef þú hefur allt líf þitt trúðu því að þú líkar ekki við lauk og valið það alltaf úr diskunum, ættirðu samt að reyna að kynnast nýjum stofnum.
Kannski eru sumar þeirra bara það sama fyrir þig.
Og til þess að gera þetta þurfti þú ekki að vafra um internetið, við reyndum að safna öllum bestu tegundum í einni grein sem er að finna hér að neðan.
Hvernig eru mismunandi tegundir af laukalagi: Helstu viðmiðanir
Fyrir þá sem ekki þekkja þessa ræktun getur munurinn á tveimur tegundum virst alveg óveruleg. Hins vegar, fyrir reynda ræktendur og matreiðslu sérfræðinga, fjölbreytni er afgerandi mikilvægi. Til þess að halda uppi og ekki alveg upplifað lesendur, skulum við lýsa stuttlega mikilvægustu viðmiðunum.
- Á þeim tíma sem þroska er hægt að uppskera laukinn:
- Snemma (rúmið er í gróðri ekki meira en 90 daga).
- Mið-árstíð (gróður plantna varir um 110 daga).
- Seint afbrigði af laukum (fullur þroska á sér stað í meira en 120 daga).
- Fyrir eðli greiningar og fjöldi ljósaperur sem myndast:
- Lágmarkssegundir - vegna vaxandi árstíðs er ekki meira en tveir ljósaperur myndaðir í hreiðri, þó oftast einn.
- Meðalþættir afbrigði geta myndast úr tveimur til þremur ljósaperum.
- Polygamous - þau sem mynda fimm eða fleiri ljósaperur.
- Fyrir stærðirnar sem myndast sem ræktaðar ljósaperur:
- Lítil, sem vega aðeins 50 grömm.
- Miðlungs - þyngd einum peru getur verið frá 50 til 120 grömm.
- Stórar ljósaperur með meira en 120 grömm.
- Fyrir sérkenni lauk bragð og lyktin hennar:
- Sharp afbrigði.
- Hálf-skarpur
- Sætur
- Fyrir aðferðina til ræktunar losnar:
- Afbrigði sem hægt er að vaxa með hjálp sevka og val.
- Afbrigði fjölga af fræi í árlegri ræktun, auk þess að nota fræ.
- Lök afbrigði sem geta aðeins rækt í árlegum ræktun vegna sáningar fræja beint í jarðveg eða með hjálp plöntur.
"Strigunovsky Local" - besta snemma lauk allra gamla stofna
Þessi gömla fjölbreytni laukur er af rússneskum uppruna. Hentar mjög skörpum bekkjum, hentugur fyrir allar gerðir vinnslu og fyrir ferska notkun.
Samkvæmt flokkun afbrigða af lauk, er "Strigunovsky Local" talin vera lág-hreiður. Fjöldi primordia, hver einum peru hefur yfirleitt ekki yfir 4. Þéttleiki perur er yfirleitt mjög hár, lögun hennar er ávalin með litlum tapers upp og niður, sem er dæmigerð fyrir margar tegundir.
Litur bæði þurrs og succulent vog er yfirleitt létt: fyrstu verða venjulega gulir í þroska tímabilið, með bleikum eða gráum lit af hálslitinu sem einkennist af þessari fjölbreytni en safaríkur hluti perunnar er venjulega hvítur.
Lítil eiginleiki verðleikaátti boga "Strigunovsky Local"
- Snemma og snemma fjölbreytni lauk.
- Massi einn lauk af "Strigunovsky Local" nær vísbendingar frá 45 til 80 grömm.
- Hár ávöxtun: gróðursetningu með hjálp belti gerir þér kleift að safna frá 1 m2 frá 1,2 til 3,3 kg af góðri lauk.
- Framúrskarandi stig uppskeru.
- Lóðaþroska eftir uppskerutíma er yfirleitt 49-97%, veðurskilyrði tímabilsins eru mjög mikilvægar fyrir þetta.
Það er ómögulegt að segja eitthvað neikvætt um þessa fjölbreytni, vegna þess að ef mikið af þeim væri, væri fjölbreytan ekki svo vinsæl fyrr en í dag. True, margir líkar ekki skarpur smekk hans.
Í gegnum árin hefur þetta fjölbreytni orðið víða zoned, vegna þess að það getur vaxið án vandamála í köldum og heitum loftslagi. Í fyrsta lagi er stuttu þroskaþess þessa laukar sérstaklega mikilvægt.
Það getur vaxið bæði með hjálp uppskeru (sem tveggja ára menningu) og með því að sá fræ (eins og eitt ár).
Suður suðurlaukur "Golden"
Þessi fjölbreytni laukur er afleiðing af ræktun. Það var fengin af úkraínska vísindamönnum sem gekk fyrir þetta mjög stóra hóp af afbrigði: "Balakleysky", "Valencia", "Golden Ball", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" og "Pavlogradsky". Niðurstaðan af slíku átaki var mjög góð miðjan árstíð fjölbreytni.
Ein laukur af þessari fjölbreytni hefur venjulega 3 eða 4 buds, en einnig er um kringlótt form að ræða, þrátt fyrir að sumir hafi langa sporöskjulaga lögun.
Það er ljóst af nafni fjölbreytni að liturinn á þurrtum vökva hennar er léttur gylltur (við mismunandi vaxtarskilyrði geta þær verið bæði gullgular og ljósbrúnir). Stundum eru ljósaperur með svolítið bleikum litum. The safaríkur hluti af peru hefur hvítum lit, mjög sjaldan það er líka smá prozelen.
Bragðið af lauk "Golden" sterkur.
Fjölbreytan ber mjög ávöxt: Þegar það er að vaxa úr fræi úr rúminu 1 m2 er auðvelt að safna frá 2,1 til 2,4 kg af uppskeru og frá 1,6 til 2,6 af fræjum sem vaxið er með fræ aðferð. Ljósaperur ná yfirleitt miðlungs eða stór stærð - um 51-130 grömm.
Hver eru helstu verðleika laukur "Golden"?
- Hátt afrakstur fjölbreytni og góðs þroska við uppskeru: Þegar hún er plantað með Sevka, þroskast hún næstum 100% og með sáningu frá 75% til 99%.
- Boga "Golden" einkennist af góðu lagi, viðhalda góðri útliti og smekk allt að upphafi næsta vaxtarskeiðs og jafnvel lengur.
- Lítil, leyfir þér að fá stóra blómlaukur.
Sem slík eru engar takmarkanir á ræktun Golden fjölbreytni lauk. Það eina sem þarf að íhuga er meðaltali þroska tímasem leyfa ekki að vaxa þetta fjölbreytni í norðurhluta Rússlands.
Ræktendur sem færðu þetta úrval af laukum, mæltu með því að ræktun á yfirráðasvæði Transcarpathian og Kharkiv svæðum í Úkraínu. Þannig getum við ályktað að Zolotoy fjölbreytni sé jákvæðari um hlýja vaxtarskilyrði, því jafnvel í Mið-Rússlandi er það svolítið áhættusamt að vaxa það.
Það ræktar eins og fyrri fjölbreytni - með fræjum og fræjum.
Það er líka áhugavert að lesa um vaxandi blaðlauk
The sætasta lauk af fjölbreytni "Exibishn" - ánægju, ekki tár
Þessi laukur kom til okkar frá Hollandi, þar sem innfæddur hvítlaukur okkar hefur ekki slíkar vinsældir. Við the vegur, við höfum þetta sætur bragð af laukur fjölbreytni virtist ekki of langt síðan, en jafnvel þeir sem einfaldlega hata venjulegt lauk og smekk hennar hefur elskað það.
Fullan gróður rúmanna með þessari lauk er lokið þegar í 115-120, það er að þetta lauk ætti að rekja til miðlungs seint. Utan er hægt að greina perur af "Exibichen" fjölbreytni með sporöskjulaga lögun og sterka þéttleika.
Efstu þurrtirnar af þessari fjölbreytni hafa venjulega gulan lit og safaríkur - alveg hvítur. Framleiðni hennar er mjög hár., eins og jafnvel massi einum peru, sem venjulega er ekki undir 80 grömmum, getur bent til.
Jákvæðar eiginleikar laukur "sýning" - stuttlega um aðalatriðið:
- Hæfni til að vaxa hágæða blómlaukur úr fræi á aðeins einu tímabili.
- Sweet bragð.
- Góð mótspyrna af þessari fjölbreytni af laukaljónum á sjúkdómum.
- Hár ávöxtur og stórt ljósaperur.
Flest okkar eru vanir við ræktunarlauk með sevka en þetta fjölbreytni er árleg og þar af leiðandi eykur það aðeins með hjálp fræja. Það er einnig ekki mælt með plöntunaraðferðinni til að vaxa.
Afurðir af þessari fjölbreytni hafa tiltölulega stuttan geymslutíma. Kannski er þessi eiginleiki dictated af mörgum sykrum í ljósaperur, sem örvar niðurbrot þeirra.
Þrátt fyrir seint þroska tímabilið getur þetta fjölbreytni lauk vaxið í miðjunni og jafnvel örlítið til norðurs. Þetta stuðlar að góðri stöðugleika og aðlögunarhæfni.
Bulbuki "Aleko" - fjólublár skraut diskar
Samkvæmt þroskunartíma þessarar fjölbreytni er miðjaþroska, það er að fullu gróður er lokið um 90-110 daga.
Laukur "Aleko" er talinn einnar ræsir afbrigði, sem þýðir framúrskarandi hæfi þess, ekki aðeins til að fá góða uppskeru af blómlaukum, heldur einnig mikið af grænmeti.
Að auki, fyrir slíka viðmiðun eins og fjöldi myndunar á blómlaukum, er þessi lauk bjarta fulltrúi tveggja þriggja afbrigða sem geta myndað 2-3 nýar blómlaukur úr einu setti. En eins og það er ekki skrítið, jafnvel með þessu, er massa þeirra nokkuð stórt - að meðaltali frá 90 til 105 grömm.
Ytri eiginleikar laukins "Aleko" eru í fjólubláum lit ytri þurrkanna. Einnig, þótt inni í þessum boga er hvítur, þá er það mjög mikil fjólublár lit.
Lögun lukowitzsins er ávalin, mjög þétt í uppbyggingu. Bragðið af þessari lauk er enn frekar kryddað og gefur diskar ekki aðeins fallegt útlit, heldur einnig áhugaverð bragðshugtak.
Dyggðir laukur "Aleko" eða, þar sem fjölbreytan er metin?
- Gott ávöxtun og stór bulbastærð.
- Falleg litur og ríkur skarpur bragð.
- Góður hníf til laukar til lengri geymslu.
Almennt hefur þetta fjölbreytni nánast engin galli. Hins vegar er mótspyrna gegn ýmsum sjúkdómum lítill lame. Í tengslum við þetta er mikilvægt að gæta vel um rúmin, og þegar fyrstu merki um sjúkdóma birtast, byrjaðu strax að berjast gegn þeim.
Þessi fjölbreytni af laukur er sæmilegur staður í ríkisfyrirtækinu í Rússlandi, og það hefur verið zoned nánast á öllu yfirráðasvæðinu, að undanskildum Síberíu svæðinu. Hins vegar er það einnig hægt að vaxa í fleiri suðurhluta löndum, nálægt Svartahafsströndinni.
Það er hægt að margfalda bæði með hjálp sevka og sáningu fræja sem árleg uppskeru.
Timiryazevsky laukur - það sem þú þarft fyrir kalt loftslagssvæðum
Þessi fjölbreytni er líka nokkuð gamall og fæst þökk sé ræktunaraðferðum. Það var framleidd á grundvelli Rostov Onion, sem veitti Timiryazevsky góðan stöðugleika.
Það tilheyrir einnig einni elstu þroska afbrigði af lauki, sem getur hrósað háum ávöxtum: Frá svæði 1 m2 er venjulega fengin allt að 3,2 kg af góðu ávöxtun.
Mikilvægur eiginleiki þess er einnig lítill nærvera rudiments (aðeins 2-3), auk lítilla hreiður. Þessi planta einkennist einnig af frekar þéttum peru, með rúnnuðu fleti og með tiltölulega litlum uppspíra. Vega slíkar ljósaperur að meðaltali frá 49 til 70 grömmum.
Ytri einkenni Timiryazevsky-laukanna eru sem hér segir: ljósbrúnt (gyllt gult) toppþurrkur, sem fær grár litbrigði nær hálsinum. The safaríkur hluti af peru þessa fjölbreytni hefur hvíta lit.
Hagur laukur "Timiryazevsky" yfir aðrar tegundir:
- Laukur hefur góða beittan bragð og mjög snemma þroska.
- Öldrun er yfirleitt í 100% ef plöntur eru ekki skaðaðir af slæmum veðurskilyrðum.
- Þessi fjölbreytni af laukum er geymd ekki aðeins í langan tíma, heldur einnig mjög vel. Hlutfall lífs getur verið 95%.
Fjölbreytan hefur enga ókosti. Það eina er að það er aðeins hægt að fjölga heima frá sevkov.
Með framúrskarandi stöðugleika, hár aðlögunarhæfni og mjög snemma þroska, getur lauk "Timiryazevsky" vaxið á næstum öllum svæðum. Einkum í Rússlandi er það að finna í Volga svæðinu, og í Úralandi, og jafnvel í austri og vestan við alvarlega Síberíu.
Vaxandi laukur: Hver er mikilvægt fyrir hvern garðyrkju að vita?
- Með því að saxa laukur getur lent bæði í vor og haustið.
- Fyrir gróðursetningu er mikilvægt að velja réttan stað: það ætti að vera vel upplýst þannig að laufin séu sterk og græn; grunnvatn ætti ekki að rísa upp á yfirborðið sjálft.
- Áður en gróðursetningu er ljósaperurnar endilega fylltir með heitu vatni, þjórféinn má örlítið snyrt.
- Jarðvegur fyrir gróðursetningu laukur áburður með lífrænum efnum.
- Laukplöntunaráætlunin fer eftir stærð framtíðarblómanna og á litlum eða fjölbreyttu lauknum sem þú hefur valið.
- Það er mjög mikilvægt að þjóta ekki í gróðursetningu, ekki að gefa laukinn mikið af áburði, annars er hægt að breyta því í ör og eini skilningur sem hægt er að fá af henni er mikið af ferskum grænum.
- Með hjálp fræja eru laukar yfirleitt vaxið sem plöntur í kassa (oft og beint í garðinum) og þegar þeir ná réttri stærð, eru þeir ígræddar og sevok í rúmunum.
- Á veturna og þegar gróðursett lauk á vorin, er allt garðurinn mælt með því að klæðast með mulch.
Umhirða rúm með laukum
Almennt þurfa ekki lauk mikið af laukum. Hins vegar eru nokkrar nauðsynlegar þættir umönnun, en án þess að álverið mun ekki geta þóknast fullnægjandi uppskeru.
Fyrst af öllu er það reglulegt vökva. Venjulega eru þau haldin einu sinni í viku, en eftir reglum jarðvegs og veðurs er þetta reglulega annað hvort oftar eða öfugt - þær eru gerðar sjaldgæfar.
Eins og áveitu er einnig hægt að framkvæma og brjósti. Til að gera þetta, er kjúklinga- eða kýrræktun þynnt í vatni og lausnin er hellt í ganginn. Ef nauðsyn krefur, og lítið jarðvegsfrjósemi, er mælt með því að nota áburðarefni, nitrophoska til dæmis.
Jarðvegurinn undir rúminu með boga verður að vera reglulega plowed. Þetta mun hjálpa metta jarðveginn með nauðsynlegum súrefnislaukum. Að auki eru illgresi mjög óæskileg á rúmum með laukum. Þeir ættu einnig að vera reglulega fjarlægðar.
Vetnukökur verða að vera þakin fyrir veturinn, sérstaklega ef það er ræktað í kaldara svæðum.
Ef þú finnur fyrir einhverjum sjúkdómum af laukum, verður plöntur og jarðvegurinn að meðhöndla með sérstökum hætti.
