Grasker butternut: lýsing, umhirða og ræktun

Grasker butternut er blendingur fjölbreytni sem var ræktaður í Bandaríkjunum eftir að hafa farið yfir múskat og afrísk grasker um miðja 20. öld. Fjölbreytnin er mjög vinsæl í Mexíkó þar sem hún er ræktað í atvinnuskyni og er einnig algeng í Evrópu. Nafnið þýðir bókstaflega sem "smjörhneta" eða "hnetusmjör."

Einkenni og lýsing á grasker

Butternut er vel þegið fyrir sérstaka smekkleika. Eins og matreiðslulýsingin segir, hefur hold flekans hnetulegt bragð, þétt áferð, sætan ilm. Grasker er geymd í langan tíma, þess vegna er hún alls staðar ræktað sem landbúnaðaruppskera. "Olíuhneta" vísar til snemma þroska afbrigða, venjuleg líftími til að ná tæknilegum þroska er 3-4 mánuðir.

Matreiðslusérfræðingar kunna að meta grænmetið vegna sérstaks fyrirkomulags fræja, sem einbeitt er aðeins í neðri hluta aflangs ávaxtar, svipað og pera. Restin af kvoðunni þarf ekki viðbótarhreinsun.

Það eru hneta grasker af tveimur afbrigðum: runni og vefnaður. Lengd skjóta fyrsta er 1,5 m, seinni - 2,5 m. Breidd laufs fullorðins plöntu er 30 cm. Blómstrandi uppskerunnar hefst í júní, blómablómin eru gul og stór. Framleiðni er allt að 15 eggjastokkar. Þroskaðir ávextir ná 1,5-2,5 kg þyngd.

Fjölbreytan er ekki ónæm fyrir frosti, getur dáið jafnvel við hitastig undir +10 ° C. Á hinn bóginn er plöntan nánast ekki næm fyrir sjúkdómum, ef fylgst er með vaxtarskilyrðum.

Kostir og gallar fjölbreytninnar

Menningin er vinsæl vegna eftirfarandi kosta:

• Þunn húð. Auðvelt er að skera ávextina, ekki þarf aukalega áreynslu.
• Fræ eru þétt í botni graskersins og auðvelt er að fjarlægja þau. Um það bil 60% kvoðans eru alveg frælaus.
• Þægilegur muscat ilmur og frumlegur smekkur. Það er engin sérstök graskerlykt. Pulpan hentar vel fyrir bæði saltan og sætan rétt. Vinsælustu uppskriftirnar eru meðal annars að baka í ofni með kanil, bæta við hafragraut með hunangi.
• Litlir ávextir. Grasker ná ekki meira en 2,5 kg, sem gerir þeim þægilegt að geyma og borða. Eitt stykki er alveg neytt á hverja fat.
• Langur geymsluþol við stofuhita. Butternate getur haldið ferskleika í 6-7 mánuði, fram á vor.

Því miður hefur fjölbreytnin ýmsa ókosti sem flækja ræktunina:

• Krafa um hitastig. Verksmiðjan mun ekki þróast á norður akrein á opnum jörðu þar sem hún þolir ekki jafnvel smá kólnun á nóttunni. Eina leiðin út úr aðstæðum er snemma lending í skjóli svo að grasker getur borið ávöxt áður en september svalinn einkennir norðursvæði Rússlands.
• Þörfin fyrir stöðuga umönnun.
• Krafa um samsetningu jarðvegsins.

Ræktandi plöntur

Plöntur ættu að sá í lok apríl eða byrjun maí. Mánuði áður er mælt með því að fræin séu sett á heitan stað til að fjölga kvenblómstrandi. Nokkrum dögum fyrir gróðursetningu verður að þvo þau í volgu vatni, þurrka og láta þau síðan vera í kæli í 1-2 daga. Næst er fræjum sáð í aðskilda mókexa. Þangað til fyrstu spírurnar birtast þarf að hylja ílátin með pólýetýleni til að búa til smágróðurhús.

Það er mögulegt að gróðursetja plöntur í opnum jörðu eftir að amk þrjú lauf hafa myndast.

Gisting á rúmi

Frjóvga ætti garðinn. Besta jarðvegsblöndunin til að rækta ræktun er sambland af garði, goslandi og kókoshnetubrikett í hlutföllunum 2: 1: 2. Áður en lagt er af stað þarftu að ganga úr skugga um að jörðin hafi hitnað nóg. Ef jarðvegurinn er enn kaldur geturðu bætt við mykju í hann. Auðveldari valkostur er notkun gagnsærrar kvikmyndar. Með því að hylja jörðina í 2-3 daga geturðu náð tilskildu hitastigi.

Gróðursetja plöntur í jörðu

Besti staðurinn fyrir gróðursetningu er sólskin, ekki blásin, án illgresis. Hægt er að gróðursetja spíra þegar þeir ná 15 cm hæð. Veðrið ætti að vera hlýtt á götunni, það er best að byrja ígræðslu í byrjun júní. Göt með lag af sandi sem er 10 cm (frárennsli) er útbúið fyrir hverja plöntu. Lágmarksfjarlægð milli holanna er 50 cm, á milli línanna er 50-60 cm.

Lending ætti að fara fram á kvöldin. Fyrstu 3-4 dagana, vökvaðu plöntuna daglega, án þess að snerta stilkur og sm.

Butternat bekk umönnun

Til að rétta þróun eggjastokkanna sé nauðsynlegt að halda hitastiginu ekki lægra en +15 ° C. Á köldum svæðum þarf skjól fyrir gagnsæri kvikmynd á nóttunni. Grasker þarf reglulega vökva, jarðvegurinn ætti ekki að þorna upp og sprunga. Mælt er með því að bæta kalíum humat við vatnslausnina á 7-10 daga fresti. Á ávaxtatímabilinu 2 sinnum, í upphafi og lokum, er Fertik áburður notaður. Klifurafbrigðið verður að vera bundið við trellises.

Sjúkdómar og meindýr

Til að vernda gegn meindýrum og sjúkdómum ættir þú að úða runna með Aktara og Fundazol á tveggja vikna fresti. Ef um smit er að ræða verður að grípa til sérstakra aðgerða, allt eftir vandræðum sem hafa komið upp.

Söfnun og geymsla valhnetu grasker

Hægt er að uppskera tæknilega þroska ávexti í byrjun september. Ef regntímabilið byrjar snemma verðurðu að fjarlægja graskerin snemma og láta þau þroskast á myrkum og þurrum stað. Grasker ætti að vera mjúkur appelsínugul litur.

Geymsla ætti að fara fram við stofuhita. Forðast skal raka á hýði. Ef herbergið er með mikinn raka er ómögulegt að skilja eftir sig baðhús í því.

Herra sumarbúi ráðleggur: ávinninginn og skaðinn af hnetu graskerinu

Ávextir eru kaloríumargir, svo þeir geta verið með í mataræðinu þegar þeir léttast, ef þeir eru ekki soðnir á eldi, heldur bakaðir. Rík innihald snefilefna gerir þér kleift að styrkja hjarta- og taugakerfið. Gagnleg efni örva brotthvarf eiturefna, eiturefna, umfram vökva úr líkamanum. Fjöldi frumefna dregur úr kólesteróli.

Frá "olíuhnetunni" er ekki aðeins gott, heldur einnig skaðlegt. Varan hefur slæm áhrif á ástand sjúklinga með magabólgu, sár eða aðra meltingarfærasjúkdóma. Pulp eykur sýrustig magans, sem leiðir til aukningar á hlutfalli sykurs í blóði.