Jarðaber eru oft kölluð norðlæg vínber vegna útlíkis þess við það síðarnefnda. Í þessu lýkur sameiginlegum eiginleikum þeirra, þar sem reyndar garðaberin tilheyra Kryzhovnikov fjölskyldunni, rifsber er nánasti ættingi hennar.
Allt um garðaber: einkunnalýsing
Í fornöld vissu menn ekki hvað garðaber voru. Fyrsta lýsingin var gefin af franska lækninum J. Raoul fyrir tæpum 500 árum. Af verkum hans kemur fram að á tímum hans voru óþroskaðir garðaberjar notaðir til að búa til sósur og súpur og þroskaðir voru notaðir hráir. Af skýringum læknisins geturðu komist að því að garðaber eru ekki aðeins ber sem notuð eru í mat, heldur einnig mjög vinsæl planta til að skreyta garða.
Gosber
Í kjölfarið voru garðaber færð til Englands þar sem, þrátt fyrir rakt loftslag, jókst ávextir þess næstum fjórum sinnum á næstu 100 árum. Plöntan varð svo vinsæl á eyjunni að í byrjun 17. aldar. næstum öll ræktuð ber voru ættuð frá Englandi.
Jarðaber hafa einnig verið þekkt í Rússlandi í langan tíma. Fyrsta minnst á það birtist á 11. öld. En mesti hámarki vinsældanna kom á 19. öld, þegar stór-ávaxtaríkt afbrigði var flutt inn frá Englandi til Rússlands, en þeim var síðan skipt út fyrir staðbundnar tegundir.
Til fróðleiks! Sem stendur er algeng gooseberry einnig þekkt sem evrópska gooseberry, eða hafnað. En áður hafði hann önnur nöfn. Á Altai svæðinu fyrir 200 árum var það þekkt sem bersen á bökkum Yenisei - birkibjörk. Áður, á yfirráðasvæði Rússlands var það kallað kryzh, og í Aserbaídsjan var það þekkt sem rússnesk kirsuberjapómó.
Botanísk einkenni
Fyrsta spurningin um grasafræðilega flokkun: er garðaberja ber eða ávöxtur? Áður var plöntan talin ávöxtur, en eftir vandlega rannsókn á ávöxtunum byrjaði hún að rekja til fjölskyldu berjanna. Útbreiðsla þessarar ávaxtaræktar á sér stað með spírun fræja sem hafa fallið til jarðar ásamt þurrkuðum ávöxtum. Og þessi aðferð er dæmigerð fyrir ber.
Hvernig garðaber líta út, vita jafnvel börn, en það er þess virði að skoða einkenni þess nánar. Þetta er runni sem nær allt að 1,5 m hæð en það eru líka lágvaxin eintök sem vaxa að hámarki hálfan metra. Í þvermál er runna alltaf jafn hæð. Rótarkerfið þróast í gegnum lífið og rótarskot myndast á því. Eftir 2-3 ár breytast þau í alvöru greinar sem ber byrja að vaxa á.
Fylgstu með! Á einum runna geta næstum 60 skýtur verið staðsettar samtímis.
Gæði framleiðni stilkanna fara eftir staðsetningu þeirra. Mið, í ljósi þess að þeir vaxa beint og fá lítið ljós, bera ávexti verri en hliðargreinar sem vaxa frá miðju. Útibú plöntunnar geta verið með toppa, með litlum fjölda þeirra eða án þyrna. Spines geta verið af mismunandi lengd og lögun.
Blöð geta verið mismunandi jafnvel á sama runna. Þeir eru í mörgum stærðum: frá litlum til mjög stórum. Á þeim eru frá 3 til 5 ábendingar af bráðum eða ávölum lögun og ljósum eða gulgrænum lit. Blöð af garðaberjum af fjórðu tegund (fimm grindarblóm, petals, stamens hvort).
Blómið spírar úr axils laufanna í hópi 3-4 stk. Í útliti lítur það helst út eins og bjalla með fimm petals. Berjum er skipt í stærð í litla, meðalstóra og stóra. Stærstu ávextirnir vega 4 g.
Bush
Dreifingarsvæði
Jarðaber birtust upphaflega í Vestur-Evrópu og Norður-Afríku, en nú hafa villtar tegundir breiðst út um allar heimsálfur. Þeir vaxa aðallega á fjöllum svæðum, nálægt ám og trjám. Ólíkt heimaplöntu hafa þau mikla frostþol og sjúkdómsviðnám, sérstaklega þau sem búa á norðlægum svæðum. En á sama tíma hafa þeir veikt viðnám gegn duftkenndri mildew. Berin í þessari fjölbreytni geta verið slétt eða pubescent, af ýmsum stærðum og litum.
Til fróðleiks! Í Rússlandi eru villt garðaber algeng í Kákasus, Altai, Síberíu og Evrópu. Það er venjulega skipt í þrjár gerðir: evrópsk, nál, fjær Austurlönd.
Hvað er gagnlegt garðaber
Gooseberry ber hafa mjög gagnlegar eiginleika. Þeir innihalda um 12% frúktósa og glúkósa, sem frásogast vel af líkamanum. Jarðaberjasýran sem öll eru þekkt er vegna innihalds eplas, oxalsýru og jafnvel sítrónusýru í samsetningunni, sem hafa jákvæð áhrif á meltinguna. Hátt innihald pektíns gerir ávexti plöntunnar að frábæru náttúrulegri leið til að fjarlægja geislun. Með innihaldi gagnlegra steinefna er ekki hægt að bera önnur ber saman við garðaber.
Ávinningur garðaberja er mjög mikill. Þökk sé því batnar blóðrás og efnaskiptaferli í líkamanum, taugakerfið og hormónaferlar styrkjast.
Safi
Þar sem allt um garðaber og góðan eiginleika þess hefur verið þekkt í langan tíma er það mikið notað í þjóðlækningum. A decoction af laufum og ávöxtum plöntunnar hjálpar til við sjúkdóma í nýrum, blóðleysi, hypovitaminosis. Ber eru einnig gagnleg fyrir börn, þar sem þau eru frábær tonic og ofnæmisvaldandi.
Fylgstu með! Í Kákasus var talið að garðaber hjálpa til við meðhöndlun berkla og lungnabólgu.
Í nútíma læknisfræði fann berið einnig notkun sína. Það er notað við framleiðslu á ýmsum fæðubótarefnum. Mælt er með því að nota það til að berjast gegn offitu og efnaskiptasjúkdómum. En þrátt fyrir alla jákvæðu eiginleika ættu sjúklingar með sykursýki ekki að neyta garðaberja.
Aðgátareiginleikar
Til þess að garðaberin vaxi rétt og gefi einnig mikla uppskeru, þarf hún rétta umönnun bæði á veturna og á sumrin. Eftir öllum ráðleggingunum geturðu fengið ekki aðeins ávaxtaríka plöntu, heldur einnig fallegan runna sem mun skreyta sumarhúsið.
Vökva
Ef garðaberin eru ekki nógu vökvuð mun það oft meiða, berin verða stór og gæði ræktunarinnar minnka. Við myndun nýrra sprota er Bush aðeins vökvaður í þurru veðri. Raka heldur áfram við myndun berja, en um leið og ávextirnir þroskast, hættir vökva.
Vökva
Á haustin, á regntímanum, er plöntan ekki vökvuð. Það ætti að vera mikið vætt í október svo að rótkerfið geti undirbúið sig fyrir veturinn.
Áburður og mulching
Fyrsta toppklæðningin ætti að fara fram á vorin. Kringum runna á grafinni jörð áburð eða humus er lagður. Þegar budurnar opna er 50 g af þvagefni bætt við undir runna. Þegar planta verður 4 ára er hún frjóvguð með steinefnasamböndum á hverju vori. Eftir að fyrstu berin birtast er kynburður kynntur 2-3 sinnum. Á haustin er runna hellt með lausn af kalíumnítrati og nær vetri áður en grafið er í jarðveginn, ösku eða mó bætt við.
Eftir að snjórinn hefur bráðnað verður jarðvegurinn mjög þéttur. Þess vegna losnar það á vorin um runna, en ekki dýpra en 5 cm, svo að ekki skemmist rótarkerfið. Á sumrin er losað um það bil 4 sinnum, síðast í byrjun ágúst.
Fylgstu með! Til að vaxa og vernda gegn illgresi í kringum runna er mulching viðbótar framkvæmt á sumrin, aftur á haustin eftir að hafa grafið í jörðu.
Bush styður
Þó að garðaberin sé frekar tilgerðarlaus planta gerist það að hún þarfnast viðbótarstuðnings. Meðal garðyrkjubænda er það þekkt sem trellis; gúrkur og vínber eru ræktað á slíkum mannvirkjum. Stuðningur getur verið nauðsynlegur ef staðurinn þar sem garðaberin vex er ekki nægilega lýst. Sem afleiðing af notkun mun það hjálpa til við að fá eldri og ríkari uppskeru.
Fyrirbyggjandi meðferð
Svo að á sumrin geti plöntan þóknast eiganda sínum með miklum blómstrandi, á vorin ætti hún að vera unnin í fyrirbyggjandi tilgangi. En til þess að vita hvernig á að vinna úr runna þarf fyrst að komast að nákvæmlega hvaða skaði getur ógnað honum. Helstu sjúkdómar og meindýr sem garðaber geta orðið fyrir eru duftkennd mildew, anthracnose, septoria, ýmis ticks og skordýr. Í öllu falli, meðhöndlun plöntunnar á vorin með koparsúlfat mun gera honum gott.
Pruning og undirbúning fyrir veturinn
Pruning er mikilvægur áfangi í þróun garðaberja. Það skiptist í nokkrar gerðir:
- að mynda pruning er nauðsynlegt til að búa til rétta lögun runna;
- öldrun pruning er framkvæmt þegar plöntan verður meira en sjö ára, þurr greinar hennar og skýtur eru klipptar;
- hreinlætis pruning - fjarlæging gamalla, þurrkaðra og sjúkra greina.
Fylgstu með! Á haustin, eftir alla vinnu sem tengist því að rækta jarðveginn og klippa runnana, undirbýr plöntan sig fyrir veturinn. Til að gera þetta beygja þeir það, stökkva því með mó og hylja það með þéttu efni.
Ræktun
Jarðaber geta fjölgað á ýmsa vegu:
- lárétt lagskipting. Til að gera þetta eru ungir greinar teknar, snyrtilegur skurður er gerður að ofan, en eftir það beygja þeir sig til jarðar og grafa vel niður í götin. Þegar nýir sprotar vaxa yfir 10 cm byrja þeir að sjá um, eins og fyrir fullar plöntur;
- bogalaga lagskipting. Árleg útibú eru lögð lárétt í útbúna grópana, fest og stráð jarðvegi. Efri hluti skotsins í boga er leiddur upp, og á haustin er hann aðskilinn frá aðalrunninum og ígræddur;
- skiptingu runna. Notað þegar þú flytur á nýjan stað. Bush er skorið í sundur, lending er gerð í fyrirfram undirbúnum holum;
- fjölgun með græðlingum. Það fer eftir árstíðinni, tækni ígræðslunnar er mismunandi. Á sumrin eru grænar græðlingar teknar og á haustin samstilltar.
Sjúkdómseftirlit
Meðhöndla er alla helstu sjúkdóma sem geta ógnað garðaberjum með því að úða buskanum með Bordeaux vökva. Ef jarðvegurinn verður fyrir áhrifum er hann vökvaður með koparsúlfat. Eini sjúkdómurinn sem erfitt er að losa sig við er mósaík (vöxtur skýtur stöðvast, mósaíkmynstrið birtist á laufunum). Áhrifum runnum er venjulega fargað. Til að vernda garðaber úr flestum meindýrum eru greinar, lauf og ber reglulega meðhöndluð með skordýraeitri.
Sjúkdómur
Gooseberry venjulegt er klassískt tegund í garðyrkjuumhverfinu. Hann er í næstum hverju landi, en ekki allir vita hvernig á að annast það og fjölga almennilega. Greinin hér að ofan mun hjálpa til við að fylla þekkingu.
