Í þessari grein viljum við segja frá daikon - rótargræðið, sem er mjög vinsælt í Austurlöndum og er smám saman farin að vekja athygli innlendra bænda. Hvað er daikon, hvað eru blæbrigði gróðursetningu og umhyggju fyrir þessari plöntu og hvað er hægt að segja um tímasetningu gróðursetningu og söfnun, þú munt vita eftir nokkrar mínútur.
Veistu? Daikon hefur græðandi eiginleika sem stafar af innihaldi phytoncides og sérstakra próteina sem hamla vexti baktería.
Lýsing á Daikon, bestu tegundirnar til gróðursetningar
Áður en þú plantar daikon er það þess virði að reikna út hvað þetta planta er og hvernig það er notað. Svo Daikon - rótargrænmeti, sem er undirtegund radish. Þessi planta er mjög vinsæll meðal japanska. Í landinu sem rennur upp er Daikon neytt daglega, og plöntunarplöntur plantna eru sambærilegar við kornið í Evrópu. "Japanska radish" hefur verulegan bragðgreiningu frá radísum og radísum sem við þekkjum (það er safaríkari og skortur á skerpu). Rót er notað bæði ferskt og eftir hitameðferð.
Það er mikilvægt! Hin unga lauf daikon eru borðaðlíkaeins og rótargrænmeti.Íhuga hvað er svo dýrmætt þetta planta. Daikon er elskaður fyrir þau efni sem eru í henni: kalíum, kalsíum, trefjum, C-vítamíni og margt fleira. Í viðbót við líffræðilega gildi hefur japönsk radís einnig góðan ávöxtun (um 800 centners á hektara) og geymsluþol (2-3 mánuðir). Þannig höfum við vörur sem eru ríkar í vítamínum og örverum, en ávöxtunin er hærri en beetin og kostnaðurinn í "markaðnum" er tíu sinnum meiri.
Hins vegar ætti að skilja að loftslag Japan er mjög frábrugðið okkar, þannig að það er mikilvægt að velja rétta fjölbreytni daikon, sem mun skjóta rótum vel og gefa viðunandi uppskeru.
Daikon hefur marga afbrigði. Við munum segja þér frá "hlaupandi".
- Drekinn. Mid-season fjölbreytni, sem er oft notað af bændum. Hefur lengd 55 cm, þyngd um 1,8 kg. Rótarefnið rífur að fullu í 70 daga. Langur geymdur og hefur gæði mataræði.
- Minowace. Mjög vinsæll miðjan árstíð (60 daga) fjölbreytni daikon. Það er ónæmur fyrir sjúkdómum, hefur rótarlengd 50 cm og vegur allt að 1,5 kg. Það er fullkomlega geymt, án þess að missa bragðið.
- Elephant Fang. Þessi fjölbreytni er hentugur fyrir suðurhluta landsins. Miðsæti fjölbreytni (80 dagar), lengd ávaxta er 60 cm, en þyngdin er ekki eins mikill og fyrri tegundirnar - aðeins 0,5 kg.
Á Netinu er hægt að finna aðrar tegundir sem þú gætir fundið verðmætari en ekki gleyma því að erfiðleikinn er einnig að leita að fræjum og verði þeirra. Þess vegna höfum við kynnt þér afbrigði, fræin sem þú getur fundið án mikillar erfiðleika og kostnaðar.
Veistu?Daikon er fær um að þrífa lifur og nýru, eins og heilbrigður eins og leysa upp steina.
Lögun lending daikon
Við höldum áfram að íhuga daikon, sérstaklega lendingu og rétta umönnun. Við snúum okkur að hlutanum þar sem við lýsum hvernig á að planta daikon. Eftir að hafa keypt fræin þarftu að undirbúa jarðveginn og planta rótarkornið réttilega, sem mun hjálpa til við að fá væntanlega ávöxtun.
Hvenær á að sá daikon
Daikon ætti að vera gróðursett annaðhvort á vorin eða síðla sumars. Ef þú lendir á annan tíma mun rótargræðið hefja örina (ef það gerist skaltu gleyma uppskerunni). Þegar þú plantar japönsk radís á opnu vettvangi í vor, ættir þú að vita að ef þú býrð norðan 55˚ breiddar, þá mun rótin strax fara í örina. Við gróðursetningu ber að hafa í huga að plantan þolir ekki hitastig undir +10, því er hugtakið "snemma vor" sérsniðið fyrir raunverulegt veður. Ef þú telur að á nóttunni getur hitinn farið niður fyrir nauðsynlegan kápa með filmu eða öðrum ljóssetrun.
Það er mikilvægt!Daikon krefst mikillar pláss, svo sá það ekki nálægt hver öðrum. Ef mögulegt er, haltu fjarlægðinni 30 cm.Lending í lok sumars eða snemma hausts. Í þessu tilfelli er það meira virði að vera hræddur við að komast í örina og ekki frost.
Einfaldlega sett er mikilvægasta verkefni fyrir þig, þegar þú lendir í daikon, að koma í veg fyrir að það kemst í örina eða frystingu.
Jarðvegur undirbúningur fyrir gróðursetningu
Þú hefur sennilega þegar séð að Daikon er þess virði að athygli þína, nú munum við líta nánar á gróðursetningu hennar og síðari umönnun rótargrunnar. Það er þess virði að vita að það vex vel eftir plöntur (þeir meta jörðina vel með köfnunarefni), tómatar, gúrkur og gulrætur.
Það er mikilvægt! Þú getur ekki plantað Daikon eftir hvítkál (hvaða tegundir).Áður en þú gróðursett í jörðinni þarftu að grafa og frjóvga jarðveginn (en ekki með hjálp fersku áburðar). Ef jarðvegur er mjög súr - gerðu lime. Sumir bændur nota borann sem tæki til gróðursetningar. Þeir gera holur, sem síðan eru fylltir með chernozem eða öðrum frjósömum jarðvegi. Þessi undirbúning jarðvegsins má teljast lokið.
Hvernig á að hugsa um daikon
Við höfum nú þegar reiknað út hvernig á að vaxa daikon á opnu sviði, nú skulum við snúa sér að sérkenni umhyggju fyrir plöntunni og stjórna skaðvalda þess.
Daikon krefst enga sérstakrar varúðar, það er nóg að illgresta skóginn í tíma, vatn og hylja það úr frosti. Hins vegar, ef það er engin sérstök erfiðleikar við að fara, þá verður þú að "svita" með meindýrum.
Cruciflo flea. Þetta skordýra getur skemmt rótargrænmeti með því að spilla laufunum. The sníkjudýr setur á venjulegum radish og hvítkál. Því ef kál var laust í garðinn þinn, þá verður daikon næst. Til að losna við pláguna þarftu að bursta skóginn með ösku eða tóbaks ryki sem blandað er með ösku.
Hvítkál fljúga - tegund blómfluga, sem liggja lirfur á cruciferous rótum. Ormur borðar rótina og álverið þornar. Í þessu tilfelli er flugan hættuleg fyrstu 2 vikurnar, þar til rótin er sterk, þannig að þú þarft að takast á við þetta skaðvalda fljótt. Aðferðirnar í þessari baráttu felast í því að nota lime með carbolineum eða blöndu af kalki og tóbaksdufti, sem er stráð á jörðinni í kringum plöntuna.
Uppskera og geymsla
Eftir að nauðsynlegt tímabil er liðið fyrir hverja fjölbreytni verður daikon að vera rétt fjarlægt. Þetta er gert eingöngu í þurru veðri, dregur úr plöntunni fyrir toppana (ef daikon er þéttur - nota gafflana).
Það er mikilvægt!Rætur ræktun, jafnvel með hirða skemmdum, verður ekki geymt í langan tíma. Því þegar þú hefur uppskeru þarftu að vandlega aðgreina jörðina og skoða vandlega neðanjarðar "líkamann" plantans.
Leggðu strax rætur til sáningar. Aðallega eru dökkar ávöxtur notaðir með skurðblöðrum 10 cm löng.
Daikons án skaða setja í kassa, og hvert lag er hellt með mosa eða sandi. Í geymsluhita skal haldið við + 1 + 2 gráður. Þannig mun rótargræðið vera lengst, án þess að missa mýkt og smekk.
Niðurstaða
Við sagði þér frá áhugaverðu Oriental Root Grænmeti - Daikon. Japönsk radís hefur of marga kosti ekki að planta það á eigin plots, sérstaklega þar sem þú veist nú þegar hvenær á að planta og þrífa daikon og hvernig á að takast á við skaðvalda og örina.
