Í mörgum uppskriftir af matreiðslu fundust lauk.
Í náttúrunni eru margar tegundir þess, sumir þeirra ætluð.
Frá þessari grein verður þú að læra hvað slákuboga er, agrotechnology af gróðursetningu þess og hvers konar umönnun er þörf.
Veistu? Laukur slizun bera alla aðra lauk á innihald snefilefna.
Hvað er slizun laukur
Slyzun boga er ævarandi jurt, Tilheyrir ættkvíslinni Laukur, fjölskyldaúnaður. Aðeins ungir ferskar laufar eru borðar. Hægt er að mæta laukum í suður-austur Mið-Asíu og CIS, í steppunum og á klettabrúðum.
Laukur slizun þolir frost vel og elskar raka mjög mikið. Það er ræktuð af fræjum eða blómlaukum, og það er hægt að rækta á einni söguþræði í meira en 5 ár.
Slizuna hefur þykkt, breitt og flatt lauf sem hefur vægan bragð og er mjög sprøtt. Einnig losað frá því safa. Öll leyfi eru safnað í rosette í formi viftu og breidd hvers blaða nær allt að 2 cm.
Ljósaperurnar eru festir við stöngina í lauknum og ná allt að 2 cm í þvermál. Þeir gefa mjög öflugar rætur og vaxa mjög fljótt. Rhizome, sem einnig er hægt að borða, inniheldur mikið framboð næringarefna.
Eftir lendingu á öðru ári byrjar laukurinn að blómstra með regnhlífar í formi bolta með bleikum blómum.
Blóm arrow er sterkur og öflugur nær allt að 70 cm að hæð. Höggljósið lendir rétt áður en paraplinan er opnuð það er kallað hangandi miði.
Vinsælasta afbrigði af lauk slizuna
Listi yfir vinsælustu afbrigði af lauk-Lizuna nær grænt, dvergur, heilla og leiðtogi.
- Grænn Þessi fjölbreytni hefur flöt, stór, ljós grænn lauf með hvítlauk og mildum smekk. Rhizome öflugur, með stórum perum og hár stilkur. Fyrir einn skera getur þú fengið 6 kg / sq. m. Það er ræktað á einum stað í allt að 6 ár og margfölduð með fræjum. Fjölbreytni sem er ónæmur fyrir peronosporoza og ryð.
- Dvergur Þessi fjölbreytni af lauk slizuna er neytt ferskur. Það er miðjan árstíð, og tímabil blaðs vaxtar er 40 dagar. Blöðin eru ljós grænn með vaxlagi. Þeir vaxa allt að 25 cm að lengd og 1,5 cm á breidd. Bragðið er það sama og grænt úrval. Það inniheldur 8,7% sykur, 4% askorbínsýra á 100 g af hráefni. Fyrir einn skera færðu 1,5 kg / sq. m. Þessi fjölbreytni þolir vetur.
- Leader Laukur-slizun á bekk sem Leader miðjan árstíð. Vöxtur laufs til hæfnis - 40 daga. Blöðin eru breiður, flat, ljós grænn með vaxkenndri húðun. Bragðið er örlítið heitt með hvítlauk. Fyrir einn skera, getur þú fengið 2 kg / sq. m
- Heilla. Fjölbreytan ætti að nota fersk. Þroskaþátturinn er 40 dagar. Leaves vaxa allt að 2 cm á breidd og allt að 30 cm að lengd. Þau eru flöt og ljós grænn. Bragðið er mildt. Það inniheldur sykur (5%), askorbínsýra (65 mg) á 100 g af hráefni. Fyrir einn skera er tækifæri til að fá 2 kg / sq. m
Velja staður fyrir gróðursetningu lauk slizuna á lóð
Það er betra að planta lauk slizun í maí eða júlí. Þú færð góða uppskeru ef þú plantar slizun á frjósömum loamy og peaty jarðvegi. Þeir þurfa oft að þynna út, og áður en gróðursetningu er gert til að gera humus eða rottað áburð. Í vor mælum við með að bæta við 1 msk. l áburður fyrir hvítlauk og þvagefni. En þar sem laukinn er ónæmur fyrir kulda og frosti getur þú fundið stað fyrir það með áherslu á þessa þætti.
Forverar fyrir lauk slizuna
Fyrir góða hæfileika og mikla ávöxtun, ráðleggjum við þér að vaxa lauk slizun í jörðu eftir hvítkál og tómötum. Það kann einnig að koma frá landi agúrkur, radísur eða kartöflur.
Undirbúningur rúm til að lenda slizuna
Undirbúningur jarðvegs er framkvæmd áður en sáningarlaukur er sleikur á fræjum eða laukum. Jörð skal gæta vandlega. Djúpt grafa fer fram til að koma með lífrænt efni í jörðu. Þeir munu vel örva vöxt laukanna.
Það er ekki nauðsynlegt að frjóvga laukin með steinefni, en ef jarðvegur þinn er ekki frjósöm þá er betra að nota þær. Fyrir sáningu skal jarðvegurinn vera jafnaður og samningur. Þetta mun hjálpa fræjum og blómlaukum ekki að minnka. Rúmin þurfa ekki að vera breiður, þar sem þú getur fengið meiri ávöxtun á þröngum furrows.
Gróðursetning kerfi og dýpt fræ plöntur í opnum jörðu
Tækni vaxandi lauk slizuna frá fræum byrjar með sáningu. Það er framkvæmt í miðjum maí. Ef jörðin er ekki mjög heitt, þá er betra að setja fræin í undirbúin furrows á 1 cm dýpi. Sáningarsamsetningin er einföld með 70 cm raddbreidd. Dýpt lendingar fræ - 1,5 cm.
Eftir að plöntur hafa verið plantaðir þarf jarðvegurinn að þjappa saman, og þegar plönturnar verða sterkari, ættu þau að þynna út, þannig að 1 plöntur séu á 15 cm fjarlægð. Fjarlægðin milli lína ætti að vera 40 cm og á milli 15 cm á milli runna.
Veistu? Þegar sögðu Egyptar, sórðu þeir eið að tala aðeins sannleikann og settu hendur sínar á höfuð boga.
Umönnun og landbúnaðar tækni ræktun lauk-slizuna
Miðað við lýsingu er ekki svo erfitt að sjá um slizun. The aðalæð hlutur - oft vökva og frjóvgun jarðvegi.
Regluleg vökva
Ef þú vilt fá safaríkur og blíður lauf, þá þarft þú að vökva laukin reglulega. Það þolir þurrka vel og heldur raka í neðanjarðarhlutanum. Hins vegar vökva mun bæta ástand hans og auka ávöxtun.
Losun og illgresi milli raða
Á fyrsta lífsárinu þarftu oft að losa jörðina og fjarlægja illgresi. Þeir bæla vöxt ungra skýtur. Á öðru ári lífsins í vor, þú þarft að losa ploskorezom og þegar grafa bæta humus og ösku í ganginum.
Feeding laukur
Slyzun elskar lífræna áburð. Nauðsynlegt er að færa umbúðir í vor og vetur, en síðan skal plöntan þakið filmu.
Til dæmis, í sumar, tvö fæðubótarefni áburður verður hentugur með flóknum áburði. Samsetning áburðarinnar - 1 msk. l 10 lítra af vatni. Eða þú getur búið til eftirfarandi lausnir á grundvelli humus: lausn mullein 1: 8, fuglasmellur 1:20, náttúrulyf 1: 5.
Uppskera
Þegar þú verur ævarandi laukalos á fyrsta ári lífsins munt þú ekki fá góða uppskeru, því að laufin hennar munu ekki vera nothæfar vegna lítillar innihald næringarefna í þeim. Á þriðja ári lífsins munu þau vera mest safaríkur, heilbrigður og góður. Í heitum árstíð er hægt að skera lauk allt að 7 sinnum.
Síðasta skera ætti að vera í ágúst. Þetta mun gera plöntunni kleift að endurheimta fyrir vetrargrímann. Lauf laukins er betra að skera í þurru veðri. Þeir eru settir í plastpokar og síðan mulið. Laukur má geyma í kæli í 20 daga. Ef þú hefur safnað laukum saman með lauk og klóða jarðar, þá er best að geyma þau í kjallara í kassa.
Veistu? Laukur hjálpar til við að léttast með heilsubótum.
Hvað er að nota lauk slizuna
Laukur slizun hefur marga gagnlegar eignir.
Það inniheldur mikið af söltum, vítamínum og steinefnum. Blöðin eru með sykur, karótín, vítamín PP, B1, B2, kalíum, nikkel, járn, mangan og ascorbínsýru.
Glóperan inniheldur plast efni, ilmkjarnaolíur, vítamín E, C og hópur B, auk flavonoids.
Laukur slizun drepur skaðlegar örverur í líkamanum, styrkir ónæmiskerfið. Það inniheldur meira glúkósa og fjölsykrur en epli eða perur.
Laukaslímun er notuð til meðferðar á meltingarfærasjúkdómum, svo sem magabólgu og magasári. Staðreyndin er sú að lauk innihalda mikið af slímhúðlegum efnum.
Laukur vefur matarlystina og hjálpar til við að bæta frásog matar.
Aðrar leiðir til að vaxa lauk slizuna
Laukur geta vaxið ekki aðeins af fræjum sem eru gróðursett á opnum jörðu, heldur einnig með plöntum og með hjálp ljósaperur.
Vaxandi plöntur
Laukur geta vaxið í gegnum plöntur. Ef þú býrð í svæðum þar sem sumarið er stutt þá eru plöntur hugsjónir. Þessi aðferð mun flýta fyrir þróun laukar og laufin geta skorið undan tíma.
Sáð fræ framleidd í miðjan febrúar. Til að gera þetta þarftu að undirbúa jörðu. Jörðin blöndu ætti að samanstanda af eftirfarandi hlutum - gos land og humus í jöfnum hlutföllum. Þú getur bætt við sigtu rotmassa með vermikúlíti.
Áður en þú sáir þarftu að hita jarðveginn í örbylgjuofni (3-5 mínútur). Gerðu það betra í nokkrar vikur. Einnig er hægt að vökva jörðina með sterkri lausn af kalíumpermanganati. Eftir það skal potturinn með jörðinni vera þakinn filmu og haldið á heitum stað áður en sáningar eru seldar.
Það er mikilvægt! Þegar þú kaupir fræ skaltu athuga fyrningardagsetningu.Áður en þú sáir þarftu að setja fræin í grisjukúpu og lækka það í 45 mínútur í lausnina af kalíumpermanganati (1 g af kalíumpermanganati á 1 lítra af vatni). Eftir að fræin er sett í 18 klukkustundir í lausninni "Epin" til betri spírunar. Þá eru þeir þurrkaðir til flæðis.
Þú getur farið hinum megin. 14 dögum fyrir sáningu þurfa fræin að vera sett á húshitunar rafhlöðuna. Áður en þeir sáu, ættu þeir að vera sótthreinsaðir, þvo og þurrkaðir.
Þegar þú ert að vaxa laukplöntur skaltu nota kassa eða snælda með frumum. Jarðblöndu er hellt inn í þau og sáð í hverjum klefi af 4 stykki. Í kassanum þarftu að leggja út fræin á 1 cm fjarlægð frá hvert öðru og þá stökkva þeim með lag af jarðvegi (þykkt 7 cm). Landið skal þrýsta og úða með lausn Energen (15 dropar á 250 ml af vatni).
Kassinn verður að vera þakinn filmu og settur á dimmu, heita stað. Þegar hitastigið er 20 ° C birtast fyrstu skýin á 5 dögum.
Grænmeti æxlun
Óákveðinn greinir í ensku val ræktun valkostur fyrir lauk er talið grænmetisæta. Framkvæma það í ágúst eða byrjun september. Á þessum tíma mun plöntan verða sterkari og verða tilbúin fyrir frost.
Nauðsynlegt er að grafa upp runurnar af lauk-slizuna og skipta þeim í aðskildum hlutum til að fá 4-5 lauk á hluta láréttra rótta.
Það er mikilvægt! Plöntur sem henta til skiptingar eru að minnsta kosti 3 ára.Eftir að deila lauknum gróðursett á mismunandi svæðum og vaxið á sama hátt og venjulega. Fjarlægðin milli raða - 50 cm, og milli plöntur - 25 cm.
Vaxandi laukur slizuna í vetur
Það er hægt að vaxa laukur slizun úr fræjum eða blómlaukum og um veturinn. Gerðu það betra í gróðurhúsinu, allt árið um kring til að njóta viðkvæma og safaríkra smekk á laufum álversins.
Laukur eru gróðursett í október. Við mælum með að þú notir plastkassa til að setja þau ofan á hvor aðra. Eftir 2 vikur verða kassarnir fluttir í gróðurhúsið.
Til að auka ávöxtunina, skal perurin liggja í bleyti í heitu vatni í 12 klukkustundir, síðan þurrkað og skera hálsinn. Þá eru þeir þakinn sekk í 4 daga. Lofthiti í gróðurhúsinu skal vera 20 ° C. Vatn plöntur þurfa 1 tíma í 10 daga. Eftir 20 daga munu fyrstu skýin birtast.
Þú veist ertu? Vogir sem eru á styttri stilkur, kallaðir Donets.Slyzun boga er þægilegt að vaxa og umhyggja fyrir hann er mjög einfalt. Ef þú vilt fá græna allan ársins hring, notaðu vaxandi leiðbeiningar okkar og notaðu uppskeruna.
