Vetur perur: bestu afbrigði og eiginleikar umönnunar

Ef þú vilt hafa ferskar perur ekki aðeins á sumrin og haustin, heldur einnig á veturna, plantaðu vetrartegundirnar á vefnum þínum. Margir garðyrkjumenn eru á varðbergi gagnvart nýjustu tegundunum, en þvert á vinsæla trú, þá munu ávöxtirnir ekki að eilífu vera harðir og bragðlausir eins og við uppskeru. Eftir viðeigandi geymslu verða þau mýkri, arómatískri og sætari.

Lýsing, sérkenni vetrarpera

Pera tré hefur alltaf verið minna krafist af garðyrkjumönnum en eplatré, þetta er vegna lélegrar viðnáms þeirra gegn frosti. En þökk sé þrautseigju ræktenda í dag eru til afbrigði sem geta vetur í Mið-Rússlandi. Nú eru perur ræktaðar alls staðar.

Óskilyrtur kostur vetrarperuafbrigða er:

• geymsluþol allt að sex mánuði;
• frostþol perutrjáa;
• notalegur smekkur og áberandi ilmur ávaxta eftir þroska;
• framúrskarandi varðveislu ávaxta, sem gerir það mögulegt að flytja þá yfir langar vegalengdir;
• möguleikann á að vinna úr og varðveita niðursoðinn mat.

Gamlar tegundir tapa smám saman framleiðsluverðmæti sínu. Sem dæmi má nefna að vetrar Bere fjölbreytnin Michurina, ræktuð af fræga ræktandanum, hefur aðeins verið varðveitt í gömlum görðum, hún ræktar ekki lengur af leikskólum.

Ný afbrigði af seinni perum hafa hæstu eiginleika. Perur hafa andstækkun og þvagræsilyf, styrkja háræðarvegg. Ávextirnir innihalda mikið af verðmætum næringarefnum, tannínum, snefilefnum og vítamínum.

Seint þroskaðar perur innihalda 30,7% þurrefni, 7,05% sykur, 0,12% sýrur, 3,3 mg / 100 g askorbínsýra.

Samkvæmt gögnum 3. A. Sedova og 3. F. Osinova

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Þar að auki hefur hver vetur peru fjölbreytni sín einkenni.

Helstu fulltrúar vetrarafbrigða

Perur sem seint eru þroskaðar á grundvelli eiginleika eins og geymsluþol er skipt í þrjá hópa:

• snemma vetrar - geymd í kjallaranum eða í kæli fram að jólafríi;
• vetur - liggja í geymslu fram á vorin;
• Seinnipart vetrar (Tikhonovka, Emerald, Zest of Crimea, Maria, Dekanka vetur, o.s.frv.) - við viðeigandi aðstæður geta þeir lifað fram á frí á maídaginn.

Snemma vetrarafbrigða hefur verið að framleiða ræktun síðan snemma í september. Uppskoraðir ávextir eru geymdir þar til um áramót. Mælt er með því að nota þau í mat ekki fyrr en í nóvember, aðeins þá geta ávextirnir fengið sælgæti og ilm.

Lækna

Á dreifandi greinum tré af þessari fjölbreytni vaxa ávextir sem staðsettir eru í heilum búntum, að þyngd þeirra er að meðaltali 180 - 200 grömm. Þroskast í lok september. Þrátt fyrir þá staðreynd að þau líta grænt út verður að safna þeim.

Það er betra að safna perum úr tré af eins konar lækningu þegar þeir byrja að gefa daufa blush

Þegar þroska er, verða ávextirnir gulir og mýkri, en það mun gerast ekki fyrr en á þremur vikum. Geymsluþol er aðeins tveir 2 mánuðir. Kúrperur hafa framúrskarandi ávöxtun - á hápunkti þroskans færir perutréð um þrjú hundruð kg á tímabili. Hins vegar mun þessi planta þurfa mikinn hita á sumrin.

Chizhovskaya

Fjölbreytnin var ræktuð við K.A. Timiryazev landbúnaðarakademíuna í Moskvu, sem var með í ríkisskránni árið 1993. Kóróna tré með miðlungs þéttleika, ávextirnir eru ekki mjög stórir - að meðaltali 110 grömm. Ripen í byrjun september. Liturinn er grænn, í litla undirhúð, eftir þroska birtist gulleit blær, með litlum rauðleitum ræmum.

Fjölbreytni Chizhovskaya hefur sterka ávexti, er ónæmur fyrir hrúður og slæmar aðstæður

Margvíslegur alheims tilgangur. Pulp af þroskuðum perum af Chizhovskaya fjölbreytni er safaríkur, svolítið feita, með sýrustig. Við um það bil núllhitastig mun afrakstur slíkra pera endast frá einum og hálfum til fjórum mánuðum. Fjölbreytnin einkennist af ónæmi gegn sjúkdómum og árlegri ávöxtun, ólíkt öðrum tegundum. Einnig hafa tré af þessari peruafbrigði góða frostþol.

Nóvember

Fjölbreytnin var tekin upp í þjóðskrá 1974. Ávextir Noyabrskaya afbrigðisins eru meðalstórir, vega um 70 grömm, örlítið rifbein. Litur þeirra er grænleitur, með smá bleikri blush. Ávextir eru teknir af tré í byrjun október, þroska á sér stað í byrjun desember. Þroskaður kvoða er mjög safaríkur, sætur, með óprentaðan sýrustig.

Fyrir nokkrum árum söfnum við saman þremur stórum fötu af perum af Noyabrskaya afbrigðinu. Við ákváðum að endurvinna þá ekki á neinn hátt, heldur reyna að bjarga þeim fyrir veturinn. Í köldum kjallara (einhvers staðar í kringum +3 ° C) lágu þær í nokkrar vikur. Vitandi að þroska neytenda af þessari fjölbreytni hefst frá byrjun desember, fyrstu dagana fengu þau nokkur stykki. Eftir að hafa reynt komust þeir að því að tími þeirra var ekki kominn. Vonbrigðum gleymdu þeir því allt fram á síðustu daga desembermánaðar. Og bara að ná þeim að nýársborði, gerðu þeir sér grein fyrir því hver raunverulegur smekkur er af vetrar perum. Ég fullvissa þig, best af öllu, smekkur þeirra og lykt kemur aðeins fram á síðustu dögum ársins!

Ávextir Noyabrskaya eru safaríkir, bragðgóðir og góðir í stewed ávöxtum, sultu, sultu og þurrkuðum

Fjölbreytnin hentar vel til langra flutninga og viðskipta. Þolir smitsjúkdóma og hrúður. Framleiðni er mikil, en ekki einsleit - næsta ár, eftir góða uppskeru, getur tréð hvílt sig.

Meðalhópur vetrarperuafbrigða, sem kallaður er: „vetur“, er mismunandi að því leyti að afbrigði hans eru geymd fram í mars.

Kyrgyz vetur

Alin í Kirgisistan, en hentar vel á svæðum með slæmar aðstæður. Tré af þessari fjölbreytni af miðlungs hæð, mynda kórónu í pýramýdískri lögun, einkennast af mjög þéttu ávexti við greinina. Því þroskast, perur frá greinunum falla ekki. Ávextir ná 200-250 grömm. Safnað í október þegar litur þeirra verður bleikur.

Ávextir Kyrgyz vetrarafbrigðisins eru fullkomlega varðveittir við aðstæður venjulegs ísskáps, jafnvel þar til í byrjun apríl

Eftir nokkurra vikna þroska verða þeir appelsínugulir með rauðleitri blush. Nokkuð tart, sætt. Pulp er létt, þétt, gróft kornað.

Fjölbreytan er geymd í kjallara fram á vor. Sérkenni þess liggur í fallegu útliti. Þess vegna eru kyrgyz vetrarperur jafnan notaðir í atvinnuskyni ræktun.

Rossoshanskaya seint

Alinn upp á Rossoshanskaya tilraunagarðsstöðinni. Ávextir afbrigðisins eru ekki of langar, stórir, vega um 300 grömm eða meira. Liturinn við uppskeruna er grænn, við loka þroskagulan með dökkrauðum blush.

Ávextir seint Rossoshanskaya fjölbreytni geta stundum náð 400 og jafnvel 500 grömmum af þyngd

Pulp af þroskuðum ávöxtum er bragðgóður, safaríkur, hvítgulur, með sterkan ilm. Safnaðu perum í lok september. Geymið til loka janúar.

Það er vitað að örlítið frysting í seint Rossoshanskaya fjölbreytni er aðeins fram við -32 ° C.

Framleiðni er meðaltal. Tré eldra en 5 ára gefur venjulega allt að 30 kg af ávöxtum á tímabili. Fjölbreytni lögun: framleiðni á mismunandi árum er misjöfn.

Kuban seint

Þetta er meðalstórt tré með strjálri kórónu. Fjölbreytnin er talin efnileg fyrir ræktun í iðnaðar- og áhugamannagörðum. Ávextir þess eru að meðaltali - um 150 grömm, venjulegur peru-lagaður, gróft. Liturinn við uppskeru - í lok september - er grænn, með naumlega sýnilegri vaxandi blush. Eftir nokkurra vikna þroska verða ávextirnir gulir. Hold þeirra er rjómalöguð, svolítið feita og blíður. Ilmurinn er vel skilgreindur, smekkurinn sætur og súr. Seint Kuban afbrigðið er geymt fram í miðjan janúar.

Seint vetrarafbrigði einkennist af sérstaklega löngum geymslu tímabilum. Þessi afbrigði geta lifað fram í maí, án þess að missa smekkinn. Það er mikilvægt að hafa í huga að hægt er að geyma perur af slíkum afbrigðum í tvær vikur við stofuhita áður en þeir borða.

Emerald

Tré af þessari fjölbreytni eru lítil, hafa samsæta kórónu. Þeir þurfa mikinn sumarhita en upplifa líka vel veturinn. Ávextirnir eru safnað í október. Perur eru nokkuð stórar, ná 300 grömm. Eftir fullan þroska öðlast þeir gulan lit með rauðri blush. Pulp er hvítt og þrátt fyrir langtíma geymslu, mjög safaríkur.

Emerald peru ávöxtur er kringlótt, með þéttum kvoða, er sérstaklega safaríkur

Sérkenni er stöðug framleiðni árlega. Annar kostur er að þroskaðir ávextir falla ekki frá trénu jafnvel undir áhrifum vindsins.

Tikhonovka

Þetta meðalstóra tré gefur marga meðalstóra ávexti sem vega um það bil 50-80 g., Fastir, grængular. Uppskorin fram á vor.

Tikhonovka perur eru litlar, en margir vaxa á greininni

Á veturna verða þau gul, holdið er stökkt en öðlast ávaxtarækt. Þessi fjölbreytni er dýrmæt að því leyti að hún er neytt ferskur fram í miðjan maí.

Helstu fulltrúar vetrarafbrigða fyrir mismunandi svæðum

Þegar þú velur peruafbrigði fyrir garðinn þinn þarftu að hafa í huga að ekki allir henta loftslaginu. Ræktendur mæla með fyrir hvert svæði aðeins þær tegundir sem passa best við loftslagseinkenni svæðisins.

Vetrar perur fyrir sunnan Rússland

Seint Kuban - vetrarhærður, byrjar að bera ávöxt á sjötta ári eftir gróðursetningu. Ársávöxtunin er einsleit. Fjölbreytan er ónæmur fyrir hrúður. Ávextir sem vega allt að 170 grömm, gulleitir, með roði. Perur til alhliða notkunar. Sérkenni fjölbreytninnar er sterkur kryddaður ilmur.

Seint Leninakan er vetrarhærður, það byrjar að frysta aðeins við -30 ° C. Ávextir á 5 árum eftir gróðursetningu. Meðalávaxta stærð er 200 grömm, þau stærstu ná 400 grömm. Liturinn þegar söfnunin er grænn, eftir að hafa náð þroska neytenda, appelsínugulur. Pulp er hvítt, örlítið feita, mjög safaríkur. Það er geymt fram í febrúar. Kostir fjölbreytninnar eru snemma þroski og góð viðskiptaleg gæði ávaxta.

Við ólumst upp seint Leninakanskaya perur í loftslaginu í Suður-Rússlandi. Á sérstaklega hlýjum árum, með góðri vökva og fóðrun með rotmassa, náði þyngd ávaxta 380-410 g. En í sjónhverfinu voru þau enn stærri. Nágrannarnir sögðust vegnir og ein peran varð 550 grömm. Satt að segja sá ég þetta ekki með mínum eigin augum.

Cheremshina er vetrarhærð fjölbreytni, ávextir þess eru gulgrænir, meðalstórir - að meðaltali 200 grömm. Ávöxturinn er safnað í október, við stofuhita, perurnar eru geymdar til loka desember, í kjallara fram á vor. Sérkenni fjölbreytninnar er mildur, bráðnandi smekkur og sterkur ilmur ávaxta.

Vetur perur fyrir Úkraínu

Parísar - sterk vaxandi, með pýramídakórónu. Ávextir með ólífu lit, þroskaðir með blush. Lögun peranna er lengd, þyngd - um það bil 180 grömm. Uppskera í 8-10 ár eftir gróðursetningu getur orðið 100 kg á hvert tré. Ávextir eru geymdir eftir hitastigi fram í janúar eða byrjun mars. Það er mikilvægt að hafa í huga að fjölbreytnin er ófrjósöm, til frævunar mun hún þurfa afbrigði Pestra July, Josephine, Lectier.

Vetur Mliyevskaya er mjög vetrarþolinn fjölbreytni, ónæmur fyrir hrúðurasjúkdómum. Ávextir af miðlungs stærð, frá 100 til 200 grömm, örlítið langar, breiðar perulaga. Pulp er rjómalöguð, með litlum kornum, safaríkur og sætur. Geymist fullkomlega í kjallaranum fram í apríl. Sérkenni fjölbreytninnar er hátt vaxandi tré með breiða pýramídakórónu, það ætti ekki að vera önnur gróðursetning nálægt því.

Artyomovskaya vetur - tré með sjaldgæfu pýramídakórónu og berkjuskertum ávöxtum sem vega frá 170 til 350 g. Á tímabilinu sem hægt er að fjarlægja þroska er húðin græn með ryðguðum blettum og verður síðan slétt gulur litur. Kjötið er rjómalöguð, þétt, sætt en ilmur er veikur.
Vetrarhærða er mikil. Skemmdir á hrúður ef það gerist, þá að mjög óverulegu leyti. Fjölbreyttir eiginleikar: til að fá meiri stöðugleika þarf að mynda kórónuna en sterk pruning á unga aldri þolir ekki tré.

Á uppskerutímabilinu hafa perur af Artyomovskaya fjölbreytni grænan lit með ryðguðum blettum, en þroskaðir ávextir fá fallegri útlit

Vetur perur fyrir Volgograd svæðinu

Bráðnun er fjölbreytni sem þroskast of seint, þess vegna er hún með í vetrarhópnum. Fyrsta uppskeran gefur á sjötta ári, ber ávöxt árlega. Ávextirnir þegar þeir eru teknir ná 400 grömm af þyngd. Þeir halda góðri kynningu sinni fram á vor. Þíðingarafbrigðin er ónæm fyrir sjúkdómum eins og svart krabbameini og hrúður. Eiginleikar fjölbreytninnar: framúrskarandi smekkur, vegna þess dreifist það víða á Volgograd svæðinu, þrátt fyrir litla vetrarhærleika.

Malyaevskaya seint - lítið, frostþolið tré byrjar að bera ávöxt á sjötta ári. Framleiðni í Neðra-Volga svæðinu er árleg og nokkuð mikil. Eitt tré gefur venjulega allt að 50 kg af ávöxtum sem vega allt að 150 grömm. Fjölbreytan er ónæmur fyrir hrúður. Borðávextir, hafa safaríkan hold af hvítum lit, sætum og súrum, svolítið krydduðum bragði og ilmi. Ferskir ávextir af seint Malyaevskaya fjölbreytni eru geymdir í aðeins 2 mánuði.

Fjölbreytni Malyaevskaya seint - af landsvali, notað í framleiðslu á Neðra-Volga svæðinu, mjög vetrarhærður

Lofandi fyrir þetta svæði er hægt að kalla, eins og afbrigði af Malvina vetur, seint Samara osfrv.

Vetrar perur fyrir miðsvæði Rússlands

Seint Hvítrússneska - afbrigðið ber ávöxt í 3-4 ár, skilar um 100 grömm af ávöxtum. Lögun þeirra er lengd, liturinn er breytilegur eftir þroskastigi - frá grænum með brúnleitum blettum, til gulra með blush. Því miður eru perutré af Hvíta-Rússlandi seint fjölbreytni ekki mjög ónæm fyrir sjúkdómum og meindýrum. Kostir fjölbreytninnar eru snemma ávextir, frostþol og þurrkaþol.

Kokinskaya pera - lögun kórónu tré af þessari fjölbreytni er pýramídísk. Uppskeran byrjar að gefa þegar á fjórða ári eftir gróðursetningu. Þroskaðir tré framleiða allt að 100 kg af ávöxtum á tímabili. Fjölbreytnin er vetrarhærð, með miklum kulda, budurnar geta fryst, en tréð sjálft deyr ekki. Sérkenni afbrigðisins: ónæmi fyrir slíkum sjúkdómi, þar sem hrúðurinn á aðeins við um ávextina.

Garðyrkjumenn í Mið-Rússlandi, og jafnvel Úralfjöllum, má mæla með afbrigðum Moskvu seint, Chelyabinsk vetur, Gullna vetur, Vetur Glazkova. Þetta eru mest vetrarhærðu afbrigðin. Sem dæmi þá lifir Chelyabinsk vetrarafbrigðið við - 37 gráður. Og Winter Glazkova þolir fjörutíu gráður af frosti, á meðan það er vel geymt eins og allir seint perur og hefur smekk minnir á hinni frægu hertogaynju.

Fjölbreytni Chelyabinsk vetur - einn af frostþolnum

Lögun af gróðursetningu perur

Þú getur plantað peru bæði á vorin og á haustin. En flestir garðyrkjumenn kjósa að gera þetta nákvæmlega á haustin, í byrjun október, á því tímabili að hægja á flutningi safans í plöntum.

Reyndar er til sanngjörn skýring á þessu: Staðreyndin er sú að á haustin er enn plúshiti, sem gerir ungum ungplöntum kleift að styrkjast. Við plantaðum ítrekað perutré um miðjan október og í hvert skipti sem væntingar okkar voru uppfylltar. Næstum fram í nóvember var hlýtt og á þessum tíma gáfu plönturnar mikið af nýjum rótum. Þetta hjálpaði ungu perunum að búa sig meira af öryggi fyrir veturinn. Og með upphafi vöxtar í vor náði tilbúið rótarkerfi fljótt styrk í ung tré.

Undirbúningur síðunnar

Til að gróðursetja perutré er hávaxinn, sólríkur staður við suðvesturhlið svæðisins hentugur. Kjörinn jarðvegur fyrir þessa uppskeru er svart jörð eða grár, svolítið loamy.

Þegar þú ert að skipuleggja stað fyrir peru, hafðu í huga að rætur fullorðins trés geta farið niður í 7-8 metra.

Val á plöntum

Sérfræðingar mæla með að kaupa gróðursetningarefni í sérstökum leikskólum. En ef þú þorir samt að kaupa ungt tré á markaðnum, eða af nágrönnum í garðyrkjum, skoðaðu það vandlega. Í heilbrigðu ungplöntu eru óásættanlegar:

• rottandi rætur;
• hlutar rótar sem þorna á stöðum;
• þurrt, óbundið trjástofn.

Það er mikilvægt að skoða tréð sem keypt er á markaðnum fyrir gróðursetningu vandlega, reyna að beygja rætur og skottinu

Þegar þú af einhverjum ástæðum fékk grunsamlega þurrar rætur skaltu reyna að bjarga þeim með því að sleppa þeim í vatnið yfir nótt. Líklegt er að næsta morgun muni þeir lifna við og verða seigur.

Lending skref fyrir skref

Ef jörðin í garðinum er nálægt kjörinu fyrir peru, getur gróðursetningarholið verið nokkuð lítið - það er nóg til að passa rætur ungplöntu. En ef þú þarft aðeins að gera undirlagið frjósamt, strá jarðvegsblöndunni yfir, þá ætti gryfjan að vera djúp - frá 80 cm í metra. Breiddin þarf um 75 x 75 cm.

Ennfremur er nauðsynlegt að framkvæma vel þekktar aðferðir.

1. skref

Til að undirbúa jarðskammtinn til að fylla gryfjuna þarftu:

• rotmassa, rotað áburð eða mó - 35 kg .;
• superfosfat - 1,3 kg;
• kalk - 1,3 kg;
• kalíumklóríð - 150 gr.

Hellið tilbúinni frjósömu blöndu yfir frárennslislagið og myndið hæð í miðri gryfjunni

Hellið nákvæmlega helmingi fullunninnar blöndu í gryfjuna, þar sem áður hefur komið lag af frárennsli þar. Stingdu síðan hengil í jarðskjálftann. Það ætti að vera hálfur metri yfir jörðu.

2. skref

Dýfið peru rótunum í leirmöskvuna, setjið síðan ræturnar á hauginn og berið jarðveginn.

Það er mikilvægt að grípa til jarðar um stilkinn fyrir ofan ræturnar áður en þú vökvar.

3. skref

Eftir þéttingu jarðvegsins, teiknaðu hring með nærri stilkur svo að vatnið geti ekki breiðst út, hellið síðan tveimur fötu af vatni varlega. Þegar þú hefur beðið eftir að vatnið frásogast skaltu hylja nærri stofusvæðið með mó. Bindið ungt tré til stuðnings.

Pera tré umönnun

Ungar plöntur þurfa árlega kórónu myndun. Í fyrsta skipti er pruning gert á öðru vaxtarári, á vorin. Mikilvægast er að ákvarða viðeigandi tíma fyrir verkið. Plöntur þola best klippingu við hitastig sem er ekki lægra en -8 ° C.

Til að gera þetta þarftu að velja tímann þegar nýrun eru nýbyrjuð að bólga. Ég byrja að fylgjast með ástandi nýrna síðan í lok mars. Þegar þeim hefur fjölgað að stærð geturðu byrjað að búa þig undir pruning. Hægt er að ákvarða frestinn til að klippa þann dag þegar brúnir bólgnir buds springa og grænleitir laukar birtast í holrými. Eftir það er nú þegar hættulegt að snerta greinarnar - safinn hefur hreyft sig, sem þýðir að hann streymir frá stöðum sneiðanna í langan tíma.

Skera skal allar greinar upp á við þriðjung af lengdinni. Þetta bætir þróun og framtíðar framleiðni trésins.

Fyrirætlun um árlega snyrtingu vaxtar síðasta árs um 1/3 af lengdinni á mismunandi aldri trésins

Vökva

Fyrsta árið eftir gróðursetningu er ungplöntunni vökvað að minnsta kosti einu sinni í viku. Að meðaltali eru ein til tvö fötu af vatni notuð við áveitu. Næstu ár eykst vatnsmagnið en tímasetning áveitu er breytileg allt að einu sinni á tveggja til þriggja vikna fresti.

Áburður fyrir perur

Einkenni þessarar menningar er lítil köfnunarefniseftirspurn. Af þessum sökum er köfnunarefni aðeins notað á fyrstu fjórum árum plöntulífsins í lágmarksskömmtum. Köfnunarefnisáburður ætti að bera á meðan blómstrandi laufanna er. Pera tré eldri en fjögurra ára þurfa ekki köfnunarefnis áburð.

Efsta klæðning með köfnunarefni er aðeins leyfð með mikilli köfnunarefnis hungri, ef perutréð vex mjög hægt og hefur létt, veikt þróuð lauf.

Lífræn til fóðrunar eru notuð ekki oftar en einu sinni á 3-5 ára fresti. Hversu oft á að leggja sitt af mörkum fer eftir frjósemi lands í garðinum þínum.

En steinefni áburður við perutré er þörf árlega. Annars mun álverið fljótt tæma og eyða næringarefnum sínum til að gefa okkur uppskeru.

Þegar árið er komið fyrir kynningu á lífrænum frjóvgun er í fyrsta lagi fosfór-kalíumblöndunni bætt við tilbúna grópana um 50 og 25 grömm á fermetra og blandað henni vandlega við jörðu.

Eftir fóðrun er mikilvægt að stöðugt annast ferðakoffort, en ekki leyfa þeim að vaxa gras

Skjól fyrir veturinn

Jafnvel þótt peruafbrigðið er talið frostþolið, þá þurfa ung tré gróðursett á svæðum með langan frost að vera skjól. Umhverfis skottið á trénu er vafinn sterkur klút eins og þorrablót.

Sem einangrun er notað þurrt gras, lauf, hálm, ásamt ilmandi grasi - malurt, myntu, mismunandi tegundir eldberja. Þessi tækni mun einnig hjálpa til við að gera tré óþægilegt fyrir mýs.

Nokkrar leiðir til að verja tré fyrir frosti og köldum vindum

Hægt er að setja slíkan hitara undir efnið sem umbúðir skottinu, auk þess að jarða nokkra sentimetra í jörðu umhverfis skottinu. Þessum stað er mikilvægt að troða þétt saman.

Sjúkdómar og meindýr

Þrátt fyrir sérkenni þess - harðari vefur fósturs, sem hindrar þróun lirfna, þjást afbrigði vetrarperunnar einnig af meindýrum og sjúkdómum.

Hrúður

Hringt af hættulegum sýkla - sveppur. Þessi sjúkdómur getur auðveldlega hyljað allt tréð fullkomlega - frá skottinu til ávaxtanna og laufanna.

Hrúður á perum er valdið af völdum sjúkdómsvaldandi sveppa og þarfnast tafarlausrar stjórnunar

Sót sveppur

Allir hlutar plöntunnar kippa svörtu flaueli saman. Það smitar fljótt ekki aðeins allt yfirborð trésins, heldur einnig nágranna þess sem er staðsett í fjarlægð langvarandi greinar.

Þú getur ákvarðað sót sveppinn á yfirborði ávaxta með litlu svörtu punktunum sem mynda veggskjöldinn

Ryð

Þessi sjúkdómur veldur sjúkdómsvaldandi smásjá sveppum. Flutningsmaður mótlætis er talinn vera svo nytsamleg planta eins og ein.

Rust birtist sem skær appelsínugular blettir á peru laufum

Sjaldgæfari eru perutré af vetrarafbrigðum fyrir áhrifum af sjúkdómum eins og duftkenndri mildew, sem lítur út eins og hvítur blóma, og ávöxtur rotnar, sem eyðileggur ávextina alveg. Rot er af völdum sýkingar sem berast á perum frá fótum fugla eða höndum garðyrkjumanna.

Tafla: aðferðir og skilmálar í baráttunni gegn sjúkdómum

Blaðagalli

Hættulegasta skordýrið við nánari skoðun er meðalstór fluga með brúnleitum lit.

Blaðagallasmiður lítur út eins og lítil fluga sem er 2-2,5 mm að lengd, með gagnsæjum vængjum og löngum loftnetum

Ef þú tekur eftir svona friðsælum skordýrum á perutréinu þínu skaltu vita að brátt munu lirfur þess byrja að naga á laufblöðin og valda vexti á þeim.

Bæklingur

Þessi óhreina græna rusli er lítið fiðrildi sem hvetur sig um lauf og fléttar með klístrandi vef.

Hægt er að hylja laufhleðslutæki með dökkum blettum og vafinn í kambsveifum

Sjaldgæfari er að vetrar perur ráðist af slíkum skordýrum eins og ávaxtamítla, aphids sem nærast á safa laufsins, eða perumottur - borða ávexti. Oftast kjósa þeir þó mjúk sumarafbrigði.

Tafla: aðferðir og skilmálar meindýraeyðingar:

Uppskeru

Eins og fyrr segir hefur hver vetur peruafbrigði sinn eigin þroskatímabil. En gleymdu ekki veðurfari á þínu svæði. Til að ákvarða nánar dagsetningar söfnunar fyrir garðinn þinn verðurðu að fylgja reglunum sem þróaðar eru af reynslunni:

1. Bíddu þar til ávextirnir eru auðveldlega losaðir frá greininni.
2. Veldu þurrt veður til að uppskera.
3. Ekki hafa áhyggjur, ef perurnar eru erfiðar þegar söfnunin er hörð, þá þroskast þau endilega þegar þau eru geymd á réttan hátt.
4. Taktu af og leggðu ávextina í hanska - jafnvel þó að þú gangir auðveldlega í húðina með fingurnögl, verða perur ekki geymdar.
5. Ekki vera hræddur við að koma seint með uppskeruna, það er engin mikil hætta.

Hausthiti fer smám saman þannig að ávextirnir eiga þess kost að herða og það mun auka þrek þeirra við geymslu í framtíðinni.

Í garðræktinni okkar eru vetrar perur uppskorin að minnsta kosti þegar það eru engir aðrir ávextir. Vegna þess að ef þú safnar þeim fyrr, verða ávextirnir grýttir og alveg bragðlausir, jafnvel eftir geymslu. Einhvern veginn söfnuðust nágrannarnir saman seint perum af ótilgreindum sort í byrjun september. Vistaði þar til í febrúar, reyndi og gaf kúnni. Þess vegna erum við ekki að flýta okkur með söfnunina, bíðum eftir útliti að minnsta kosti veikra, en roðnu. Emerald fjölbreytni, til dæmis, er safnað í grænu, en það er enn dauft vísbending um blush. Fylgstu með síðari perum þínum og eftir nokkur ár muntu vita nákvæmlega hvenær þroskaður þroski þeirra kemur.

Framleiðni

Vetrarperuafbrigði gefa að jafnaði ríkustu uppskeruna. Mest er hægt að kalla afkastamikil, til dæmis afbrigðin Nika og Lear. Fullvaxin tré af þessum tegundum, sem eru á toppi ávaxtastigs, gefa allt að 75 kg frá hverri plöntu. Þetta er líka góður árangur, en meðal síðari afbrigða eru raunverulegir meistarar. Til dæmis er heildarþyngd ávaxta úr einu tré Bere vetrarafbrigðanna Michurina og Saratovka oft yfir 200 kg, og tré af Curie-afbrigðinu getur framleitt 350 eða meira kíló!

Fjölbreytni vetrarhópa er fræg fyrir mestu haustuppskerurnar.

Hvernig á að halda uppskeru

Þú verður að vera mjög varkár við val á gámum til að geyma perur rétt. Það er mikilvægt að uppfylla nokkur lykilskilyrði sem hún mun uppfylla:

• bestu umbúðirnar - tré, lagður með pappír, reyktur með brennisteini - þetta mun verja perurnar gegn útliti svepps og rotna;
• geymslusvæðið ætti að vera vel loftræst og ekki lekaþétt;
• í skúffu er best að varðveita tvær raðir af perum sem lagðar eru upp við stilkarnar sem ekki snerta hvor aðra og lagðar af þurru grasi eða mosa;
• kassinn ætti ekki að innihalda meira en 14-16 kg af ávöxtum;
• ávextir af mismunandi afbrigðum og gerðum eru betri ekki við hliðina á einum kassa;
• ef geymsla ávaxtar er í plastpokum eru perur forkældar og lofti dælt úr pokunum.

Til varðveislu ræktunarinnar verður þú að íhuga vandlega val á skilyrðum til að halda ávöxtum

Hitastig og geymsluþol

Það er áreiðanlegast að halda perum í mjög köldu herbergi - frá mínus 1 til 0 ° C, með hámarks raka allt að 95%. Hins vegar eru mörg seint afbrigði sem þurfa að minnsta kosti 1-2 ° C hita. Og í þessum aðgerðum þarftu að skilja nákvæmari.

Tafla: kjörin geymsluaðstæður fyrir sumar tegundir

Notaðu

Perur af síðari tegundum eru með sterkari kvoða og innihalda meira tannín. Þess vegna eru þau hentugri fyrir vinnustykki en aðrar tegundir, auk þess sem þær eru nýttar að vetri til eru þær notaðar í formi:

• varðveitir og compotes;
• sultu og hunangi;
• vín
• marmelaði og kandíneraður ávöxtur.

Pera marmelaði er ljúffengur skemmtun með viðbættum sykri og matarlím

Að auki er pera með bólgueyðandi eiginleika virkur notuð bæði í hefðbundnum lækningum og við framleiðslu ákveðinna lyfja í lyfjum.

Myndband: hvernig lítur uppskera seint peruafbrigða út

Umsagnir garðyrkjumenn

Okkur dreymdi alltaf aðeins um perur og héldum að það væri ekki með okkar hamingju ... Fyrir 3 árum, aðeins á vorin, gróðursettu þau Just Maria, galdrakonan, hvítrússneska seint smjörið og Veles. Í ár var fyrsta uppskeran. Best af öllu var Just Maria. Það voru um 30 perur, þar af 10 rifnum við fyrirfram vegna þess að við höfðum ekki þolinmæði til að bíða. Fyrir nokkrum dögum fjarlægðu þeir afganginn. Núna eru þeir í kjallaranum í nokkur stykki á dag þroskast. Það bragðast eins og dýrindis perur!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Ég get aðeins átt við persónulega reynslu. 10 ár eru að vaxa og bera nú þegar Haust Yakovleva og Veles, bæði haust og bragðgóður. Restin í bólusetningum hefur ekki enn borið ávexti, en Pamyat Zhegalov og Pamyat Yakovlev og Hvíta-Rússland líður seinna ágætlega, þó að þessar tegundir hafi ekki enn séð alvarlega frost. Ég reyni líka að rækta Nick. Uppáhalds, ljúffengasta og frjósömasta afbrigðið er Autumn Yakovleva, en þau skrifa að það sé ekki vetrarhærð, ég tók ekki eftir því.

Lanettes

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Ég á peru af vetrarafbrigðinu Pamyat Zhegalov. Ávextirnir eru járn, jafnvel í september, þeir eru heldur ekki slæmir, en bragðið er ógeðslegt (til að byrja með bíturðu ekki, þeir liggja mjúkir, en bragðlausir eins og gras). Mjög undrandi á hrúðurinu. Sama saga með nágranna Lada fjölbreytninnar.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

Í mínum gamla stað eru bæði Chizhovskaya og Lada að vaxa. Trén eru nú þegar þroskuð, bera ávöxt vel en ... Það er ekki alveg eins og þau segja. Þeir verða fljótt mjúkir, sérstaklega Lada. Miðjan er einfaldlega enginn. Ekki er hægt að ræða um geymslu. Kannski var ég auðvitað ekki heppinn? Keypti ég lengi í Sadko. Svo undir engum kringumstæðum yrðu þau gróðursett aftur. Aðeins börn borða, eða óþroskuð á sultu. Jæja, kannski er ég ekki hrifin af því, mjúkt.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Það mun vera gagnlegt fyrir garðyrkjumenn sem hunsa nýjustu afbrigði af perum að vita að þessir ávextir þurfa að fara eftir sérstökum reglum um uppskeru og geymslu. Ef það er séð mun ávöxturinn örugglega ná raunverulegum þroska neytenda. Þetta er einmitt aðalmunurinn á vetrar perum og öðrum tegundum peru.