Í laukfjölskyldunni, sem inniheldur nokkur hundruð tegundir, eru margir fjölærir laukar. Þeir eru mjög fjölbreyttir: sumir ræktaðir eingöngu á jurtum en aðrir neyttir sem perur. Auðveldara er að sjá um ævarandi lauk, jafnvel þó að þeir séu gróðursettir einu sinni á nokkurra ára fresti, og uppskera er að jafnaði framkvæmd stöðugt allan garðatímabilið.
Sérkenndir ævarandi laukur, eiginleikar, kostir og gallar
Fjölbreytni fjölærra lauka er sláandi: ef skalottlaukur lítur út eins og lauk næpa, þá er batúnur ræktaðar aðeins vegna vítamíngrænna. Graslaukur er oft álitinn aðeins skrautlegur, þó að þeir séu með girnilegum laufum. Marglaga laukur mynda loftgóðar perur. Slime laukur bragðast svolítið eins og hvítlaukur. En af öllum sínum fjölbreytileika eiga tegundir fjölærra laukar margt sameiginlegt. Sem reglu veitir hann ekki aðeins vítamínafurðir allt tímabilið heldur skreytir hann einnig síðuna. Og til að planta það er oft ekki nauðsynlegt.
Það er þáttur í fjölærum lauk að lifa lengi í einu garðbeði og gefa oft ræktun og gerði það mjög vinsælt meðal garðyrkjumanna. Auðvitað er hægt að fá markaðsræktarræktun eingöngu með réttri gróðursetningu og kerfisbundinni grunnskólanámi, en uppteknir sumarbúar fá nauðsynlega magn af vítamínlaufum, jafnvel gleyma því að þeir þurfa að vökva, frjóvga osfrv.
Fjölær laukur er mjög frostþolinn og frýs nánast aldrei á veturna. Margar tegundir standast frost niður í -40 umC, vex á vorin, eins og ekkert hefði í skorist. Auðvelt er að fjölga þessum lauk: sumar tegundir eru fræ, aðrar eru perur og aðrar deila runna. Laukur er ríkur í vítamínum og öðrum heilbrigðum efnum: örelement og amínósýrur, innihalda fitonsýrur sem drepa sýkla.
Uppskera græna lauk birtist ein sú fyrsta í garðinum. Hægt er að skera pennann smám saman úr, eða hann getur verið í atvinnuskyni í nokkrum áföngum á tímabili. Þeir planta slíkum lauk heima, meðal annars fyrir vetraræktun. Það eru næstum engir gallar við ævarandi lauk. Jæja, nema sú staðreynd að flestar tegundir eru ekki með venjulega næpa, og þær eru aðeins notaðar á grænu. Að auki, án kerfisbundins illgresis, tekst ævarandi laukur að vaxa illgresi mikið í gegnum árin af lífi sínu. Almennt er erfitt að ofmeta vinsældir fjölærra lauk meðal garðyrkjumanna.
Myndband: Fjölær fjölbreytni
Tegundir og afbrigði af ævarandi lauk
Þekktar tegundir fjölærra lauka eru mjög frábrugðnar hvor annarri, margar þeirra eru mjög auðvelt að greina frá öðrum.
Laukur
Batun er líklega það algengasta í okkar landi. Í fullorðnum lauk eru laufin stór, dökkgræn, mjög svipuð laufum venjulegs laukar. Ljósaperur eru fjarverandi, fjaðrir perunnar sem gefa fjaðrir eru ekki notaðir til matar. Fjaðrir byrja að vaxa fljótlega eftir að snjórinn bráðnar. Stækkaðu fræinu með fræjum og deildu runna. Til að fá uppskeruna mjög snemma er rúmið stundum þakið kvikmynd. Það vex á einu rúmi í að minnsta kosti 5-6 ár, þá byrjar það að skila of mörgum áhyggjum og það er ígrætt. Á norðlægum svæðum er það einnig gróðursett í gróðurhúsum, í borgum - á svölum.
Batunin er með kröftugum stilkum og á nokkrum árum vex hann stóran runna.
Af núverandi undirtegundum (rússneskum vetri, japönskum osfrv.) Er mest kalt ónæmur rússneskur. Hann þolir frost til -30 án þess að hirða skjól umC, og fjöðrin á vorin - lækkar hitastigið í -8 umC. Rætur dreifast djúpt og langt, þess vegna getur það farið án þess að vökva í langan tíma.
Batun er mikið notað í læknisfræði, þar á meðal kínversku.
Það eru mörg afbrigði af batun, en munurinn á milli þeirra er óverulegur. Öll þau henta fyrir hvaða loftslag sem er. Vinsælast:
- Apríl
- Maí;
- Long Tokyo;
- Eymsli;
- Serge;
- Feitt lauf.
Slime laukur
Snigill hefur brothætt flat lauf sem líkist hvítlauksblöðum, en meira holdugu og safaríku. Bragðið er blíðara en smekkurinn á öðrum boga, hann er ekki skarpur. Grænmeti er hægt að safna alveg fram að upphafi flóru og ef þú brýtur út örvarnar á réttum tíma, þá til mikils frosts. Það getur vaxið bæði í sólinni og í skugga, en meira en batun þarf að vökva: það hefur ekki svo langar rætur. Það fangar auðveldlega allt svæðið sem fylgir, þarfnast nánast ekki æxlun: það er aðeins mikilvægt að takmarka getu þess til að sigra ný svæði. Fyrsta uppskeru í miðri akrein er hægt að fá í lok apríl.
Snigill er með laufblöð og ótrúleg orku.
Það eru verulega færri tegundir í slizun; ein frægasta er Græn, sem gefur mjög stór lauf með hvítlaukslykt. Fyrir einn skera frá 1 m2 Þú getur fengið allt að 6 kg af fjöður. Þolir óljósu veðri. Til viðbótar við það hefur Leader fjölbreytnin verið þekkt lengi, nokkur fleiri tegundir hafa verið ræktaðar nýlega.
Hneigð boga
Mjög áhugaverð planta: ólíkt flestum tegundum fjölærra lauka, eru bæði lauf og perur hentugur til matar, þó að þeir séu mjög litlir. Svo er hægt að aðskilja basal perur vandlega frá runna og loftgóður myndast þegar fjöðurinn vex þar sem blómstrandi ætti að vera. Stærð þeirra er venjulega ekki meira en 2 cm. Ef þú plokkar ekki laukljósaperurnar þróa þær einnig lauf sem gefa nýja flokkaupplýsingar og svo framvegis, allt að 4 flokka. Að vísu er notkun pera til matar ekki af massa eðli vegna smæðar þeirra, heldur er það með laukaperum sem dreifa lauk, þar með talið á eigin vegum.
Það eru ekki allir sem elska fjölboga: það lítur ekki alltaf út fagurfræðilegt í rúminu
Fyrstu blöðin af lauk margra flokka vaxa enn fyrr en lauf batans. Oft er þessi laukur gróðursettur á svölum. Aðeins þrjú afbrigði eru skráð í ríkisskrá Rússlands: Likova (1987) og tiltölulega ný Pamyat og Chelyabinsk. Bragðið af laufunum er hálfbráð í afbrigðinu Likova og bráð hjá öðrum.
Schnitt boga (aka hraði, beit, sibulet)
Lauf graslaukur byrjar að vaxa þegar undir snjónum. Þær eru mjög þröngar, staðsettar svo þéttar að jafnvel þegar skurður er gerður hefur tilhneigingu til að sundrast ekki. Uppskeran þolir flutninga vel. Það verður að uppskera laukinn nánast að fullu af þessum lauk, þar sem hann blómstrar mjög snemma, og þegar blómgun er, þá er synd að snerta þessa fegurð.
Graslaukur er mjög skrautlegur
Graslaukur er oft ræktaður sem skrautlegur og fær teppi af bleikum og fjólubláum bletti.
Almennt eru laufin skorin þrisvar á tímabilinu, en þau æskilegustu eru fyrsta, maí. Þýtt úr þýsku shnitt - klippa. Því miður er það óframkvæmanlegt að rækta þennan lauk á einum stað í meira en þrjú ár: langur, allt að hálfur metri, rætur vaxa í torfi, neyta allra næringarefna, ávöxtunin minnkar. Alpafjöldi laukanna er minna harðger, Síberían frýs aldrei. Minnstu laukarnir eru ætir, en aðeins fjöður sem inniheldur mörg snefilefni er notuð til matar. Meðal afbrigða af graslauk eru frægustu:
- Bóhemía
- Hunangsplöntur;
- Chemal;
- Vorið;
- Krókus
Shallots
Skalottlaukur er álitinn margvíslegur laukur, litlir laukar hans þroskast nokkrum vikum fyrr en elstu afbrigði af lauk af næpa og eru ekki svo beittir að bragði. Hins vegar, samanborið við lauk, gefa sjalottlaukur miklu meira grænn, sem hann er aðallega ræktaður fyrir. Perur, eins og hvítlaukur, samanstanda af litlum negull, svo skalottlaukur skal einnig kallaður skrúfurinn. Oftast dreifðu þeir því með tönnum. Shallot er skilyrt ævarandi laukur: hann getur vaxið án ígræðslu í nokkur ár, en venjulega er hann ræktaður í formi tveggja ára uppskeru.
Shallot perur eru vel skilgreindar, þó litlar
Meira en þrjátíu tegundir af skalottlaukum eru þekktir, til dæmis:
- Ayrat;
- Granatepli;
- Virki;
- Vítamínkörfu;
- Emerald
Aðrar tegundir
Nokkuð minna vinsæl eru slíkar tegundir af fjölærum lauk, eins og áberandi og ilmandi. Ofréttir laukar (eldsneytisgjöf, fjallhvítlaukur) eru sjaldan gróðursettir í garðinum; hann er að finna í náttúrunni og líkist hvítlauk eða slímlauk. Það er góð krydd við ýmsa rétti, en lauf þess verður mjög fljótt stíft. Tvö afbrigði eru skráð í ríkjaskrá: Giant og Novichok; fyrir bæði er mælt með aðeins einu laufskera, í lok vors.
Skynsamur laukur líkist hvítlauk
Ilmandi laukur kemur frá Kína. Blöðin eru blíð í langan tíma, þau hafa einnig ilminn af hvítlauk og eru ekki skörp. Þar til myndataka, sem gerist í ágúst, eru lauf ilmandi lauk skera í litlum skömmtum. Um tugi afbrigða eru þekktir (galdrakarl, ilmandi, píkant osfrv.), Allir blómstra mjög fallega, sem einnig er notað í hönnunarskyni.
Alls kryddlaukur (jusai) er bætt við bökurnar sem fylling
Altai, roði og Aflatun boga eru enn sjaldgæfari.
Altai laukur er skráður í Rauðu bók Rússlands
Eiginleikar vaxandi ævarandi laukar
Einkenni landbúnaðartækni fjölærra lauka er að það ætti að planta sjaldan og umhirða þess er í lágmarki. En án þess að gæta er ávöxtun allra tegunda lauk minnkuð verulega, jafnvel við veðurskilyrði.
Lending og ígræðsla
Sumum afbrigðum af lauk er sáð með fræjum, aðrar eru gróðursettar með lauk, en nálgunin við að undirbúa vefinn er eins í öllum tilvikum. Garðbeðin er útbúin á sama hátt og fyrir venjulegan lauk, en með hliðsjón af því að gróðursetningin er framkvæmd í nokkur ár. Hægt er að rækta lauk eftir næstum hvaða uppskeru sem er. Flestar laukategundir elska að vaxa í sólinni, en á þeim svæðum þar sem sólin brennur miskunnarlaust er betra að finna stað þar sem þeir verða í skugga á heitustu gróðursetningartímunum.
Það er mjög gott ef gulrætur eru gróðursettar við hliðina á lauknum: þetta grænmeti bjargar hvort öðru frá meindýrum (gulrót og laukflugum).
Rúmið er undirbúið fyrirfram og eyðileggur vandlega allt illgresi, sérstaklega ævarandi. Leir jarðveg verður að laga með sandi, sýrðum kalki. Sem áburður á 1 m2 rúm taka fötu með rotmassa eða humus og góða handfylli af tréaska. Mineral áburður (superfosfat og kalíumsúlfat) er minna æskilegt. Skömmu fyrir sáningu, gangandi með rúminu með hrífu, bætið við um 15 g af þvagefni eða ammoníumnítrati.
Fræ allra fjölærra lauka eru nokkuð lítil, í útliti - sama "chernushka" og laukur. Spírunargeta þeirra tapast fljótt, því er eins eða tveggja ára fræ sáð. Flestum tegundum og tegundum er sáð síðla hausts eða snemma á vorin. Sáning er einnig möguleg í lok júlí en betra er að snerta ekki fjaðrirnar sem vaxa með haustinu. Fræ eru tilbúin til sáningar á venjulegan hátt: Mælt er með því að sótthreinsa þau í kalíumpermanganati og liggja í bleyti fyrir sáningu, þó einnig sé hægt að sá þurrum fræjum. Liggja í bleyti í einn dag, sérstaklega með bólum, auðveldar spírun verulega.
Í öllum laukum eru fræin svipuð hvort öðru og eru mynduð úr sömu tegund blómstrandi.
Fræjum er sáð í furur sem varpa með vatni að 2,5 cm dýpi, en síðan er rúmið endilega mulched. Ef það er mikið af fræjum, er þeim sáð þétt og þá eru græddar plöntur þynntar út. Milli fururnar er um 30 cm. Þó að ef þú ætlar að hafa laukinn á einum stað í aðeins 2-3 ár, þá geturðu notað tíðari lendingu. Sama á við um þynningu: á milli plantna fara frá 5 til 10 cm, og þá, eftir því hvaða áætlaðan vaxtartímabil er að búast, er hægt að auka fjarlægðina.
Marglaga laukur og skalottlaukur er gróðursettur með lauk (skalottlaukur - í heild sinni laukur og einstakar negull). Gróðursetning þeirra er ekki frábrugðin gróðursetningu laukasætisins sem við þekkjum. Venjulega eru þau gróðursett síðsumars eða byrjun september, áður en veturinn er, hafa perurnar tíma til að skjóta rótum. Gróðursetningu dýptar - 3-4 cm, fjarlægðin milli perurnar frá 10 til 15 cm, allt eftir fjölbreytni og tilgangi.
Næstum allar tegundir fjölærra lauka er hægt að fjölga með því að deila runna og þessi aðferð hentar líklega hugtakinu „ígræðsla“. Þegar laukurinn er gróinn af illgresi og tæma jarðveginn er afraksturinn verulega minnkaður, heilsusamlegustu runnarnir eru grafnir vandlega upp og skipt í hluta handvirkt eða með beittum, hreinum hníf. Það er betra að gera þetta á vorin eða haustin. Hjá flestum tegundum má skipta fullorðnum runna í 8-10 hluta. Ræturnar eru örlítið klipptar, styttar og laufin skilin eftir, 6-10 cm.
Þegar runnarnir vaxa og byrja að trufla sjálfa sig, eru þeir ígræddir
Brotin sem myndast eru ígrædd strax í nýtt frjóvgað rúm nákvæmlega á sama dýpi og þau óx áður, með því að fylgjast með ákjósanlegri fjarlægð. Þú getur ekki fyllt vaxtarpunktinn með jarðvegi! Þeir vökva jarðveginn vel, og ef vetur er framundan, eru þeir mulched með humus eða mó.
Myndband: grætt lauk-batun
Umhirða
Helstu aðgerðir við ræktun fjölærra lauka eru vökva, toppklæða, illgresi, losa jarðveginn. Þrátt fyrir fjölbreytni tegunda eru samræmdar kröfur um umhirðu, sem eiga við í langflestum tilvikum.
Jarðveginum undir lauknum ætti að vera svolítið rakur. Langtíma laukur þolir stutt mýri (það er engin þörf á að vernda það fyrir langvarandi rigningu), en það er ekki nauðsynlegt að fylla garðbeðinn sérstaklega. Laukur þolir langvarandi þurrka venjulega, en gæði fjöðrunnar versna verulega: það grófar, verður óhentugt fyrir mat. Í venjulegu veðri er laukur vökvaður um það bil 1 sinni í viku með fötu af vatni á 1 m2Þú getur og kalt vatn.
Ef ræktunin er ekki fjarlægð stöðugt, en í nokkrum áföngum á sumrin, reyna þau að vökva garðinn vel 2-3 vikum áður en fjöðrin er skorin.
Eftir vökva reyna þeir að losa jörðina, en eftir nokkurn tíma loka runnurnar, það verður erfitt að gera þetta og þeir reyna að viðhalda raka jarðvegs með hjálp mulch. Illgresi er stöðugt eytt. Sjaldan er framkvæmd frjóvgun, en þau eru sérstaklega nauðsynleg eftir fjöldaupptöku. Fyrsta árið eftir gróðursetningu er innrennsli mulleins (1:10) og ösku notað. Í kjölfarið er mullein þynnt sterkari og askan er gefin í ótakmarkaðri magni. Mineral áburður er lítið notaður, en ef laukurinn hættir að vaxa ákafur fæða þeir hann með þvagefni (1 matskeið á 10 lítra af vatni).
Áburðarlausnir eru venjulega notaðar úr vatnsbrúsa.
Við venjulega umönnun veikjast ævarandi boga sjaldan en stundum er ráðist á skaðvalda. Af sjúkdómunum eru peronosporosis og ryð algengust. Notkun efna á fjölærum er óæskileg, því penninn er stöðugt notaður. En þegar um er að ræða sjúkdóma verðurðu að skera og eyðileggja laufin og meðhöndla plönturnar með að minnsta kosti Bordeaux vökva.
Meðal skaðvalda eru laukflugur, tóbakstrípur og dulritunarlaukur laukur hættulegur. Þú getur bjargað þeim frá með þjóðlegum úrræðum. Stráði sinnepinu með sinnepsdufti hrindir skaðvalda af, og tóbaksfóðrun virkar líka. Almennt er rétt landbúnaðartækni og skortur á illgresi aðalskilyrði fyrir fjarveru skaðvalda í rúmunum.
Uppskera og geymsla
Flestar tegundir af fjölærum lauk eru ræktaðar vegna vítamín grænu. Það er hægt að skera bæði smám saman smám saman og nokkrum sinnum á sumrin nánast að fullu. Oftast er mögulegt að klippa fullan skerf einu sinni í mánuði. Til að lengja ávexti er nauðsynlegt að brjóta út blómörvarnar þegar þær koma upp. Ef þig vantar nokkrar fjaðrir, rífa þær bara af. Þegar fjöldaskurður er notaður með skærum skera þeir laufin nálægt jarðveginum sjálfum. Síðasta skurðurinn er framkvæmdur mánuði fyrir upphaf alvarlegra kulda.
Blöð ævarandi laukar eru geymd í kæli í lausum plastpoka. Fjöðrin er geymd í rúma viku en til lengri notkunar er hægt að frysta laufin. Þíðinn laukur hentar vel fyrir salöt og til að útbúa ýmsa rétti.
Umsagnir
Ég hef verið að vaxa ævarandi langboga. Mjög þægilegt, á vorin er alltaf ferskt grænmeti. Stækkað með fræjum og skiptingu runna. Örvar með fræi brotna ekki af, en skilja eftir fræin.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ég á líka graslauk. En við borðum það ekki, við ákváðum að það er skrautlegt, það blómstrar virkilega fallega og í langan tíma. Eftir blómgun pruning ég runna alveg og það hefur tíma til að vaxa og blómstra í annað sinn yfir sumarið.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Ég geri „frá örófi alda“ rækta batun, slime, graslauk (tvær tegundir) og ilmandi (sem er jusai). Þeir valda ekki miklum vandræðum, jæja, nema batunin á „slæma sumrinu“ geti fengið peronosporosis, þá tók ég ekki eftir þessu það sem eftir er. Við fyrsta skilti skar ég grænu, afgreiði ekki neitt. Nýtt vex að jafnaði hreint. Í grundvallaratriðum eru ævarandi bogar áhugaverðir fyrir mig í byrjun og í lok tímabils, þegar það eru engar aðrar bogar (grænu meina). Á sumrin vex schnittið, tekst að blómstra og bera hlutverk skrautjurtar og það vex í blómagarðinum. Aðrir laukar blómstra einnig, en sitja undir eplatré, þess vegna eru þeir ekki sérstaklega sjáanlegir. Um mitt sumar skar ég af öllum lauknum svo að nýju grænu sem við neytum í salötum gefst tími til að vaxa. Ég reyndi að planta marglaga lauk, hann var sá fyrsti sem gaf grænu á vorin en honum tókst líka að veiða peronosporosis fyrsta og ... verðlauna þá lauk. Bless með þennan félaga.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Ár ... Ég man ekki hversu mörg ár síðan ég plantaði fræin til langs tíma lauk, sætu ilmandi, slímug og frá því snemma á vorin - við höfum verið að tyggja þennan grænfink. Maðurinn minn er gríðarlegur elskhugi af slíkri potion. Þessar bogar blómstra. Við batun er nauðsynlegt að tína blóm af, til að koma í veg fyrir eyðingu þess. Ég skil eitt blóm fyrir fræ. Á vorin sá ég í sköllóttum blettum (það er mögulegt í leikskóla að vaxa). Skerið fínt umfram laukinn og í frysti fyrir veturinn. Einnig, við the vegur, ég starfa með öðru grænfinki.
Sumarhobbit
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Ég rækta nokkrar tegundir af lauk, á grænum fjöðrum og til sölu get ég hjálpað lauk-batuninni, aðeins það tekur lítið svæði og ekki til sölu í stórum stíl. En árangursríkar.
Brownie
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Sá graslaukinn. Allt sumarið verður þú með viðkvæma þunna fjöður. Og það blómstrar mjög fallega. Ég hef ekki heyrt um ævarandi hvítlauk á fjöður, en slímlaukurinn minn vex - hann hefur hvítlauksbragð. Að auki er þetta allra fyrsti vorlaukur.
Yuri
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Það er mikið af fjölærum lauk, frægasti og frjósömasti er batunin, aðeins þú þarft að velja fjölbreytni, marglaga, ilmandi laukurinn er mjög óvenjulegur og áhugaverður. En ef til vill er hentugastur með viðkvæmu grænu grænmeti, sem er nú mikið notað í Evrópu.
Gamli tímamælirinn
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Ævarlaukur er ræktaður aðallega fyrir grænu, stundum eru þeir skreyttir með blómabeðum. Það er auðvelt að sjá um slíkan lauk og þrátt fyrir fjölbreytni tegunda og afbrigða eru grunnaðferðirnar þær sömu.
