
Hvítlaukur er ein vinsælasta grænmetisræktin í heiminum. Það er víða eftirspurn ekki aðeins í matreiðslu, heldur einnig í hefðbundnum lækningum. Það er varla hægt að finna garðlóð þar sem hún yrði ekki ræktað. Að sjá um uppskeru er ekki erfitt. Margir garðyrkjumenn, sem velja á milli veturs og vor hvítlauk, kjósa þann annan. Þessi valkostur laðar að þeim bestu gæðin.
Hvað er vorhvítlaukur
Tvenn afbrigði af hvítlauk eru aðgreind - vor og vetur. Báðir valkostirnir hafa sína kosti, en sá fyrri er hagkvæmari fyrir litlar lóðir og annar fyrir stóra bæi. Afrakstur vetur hvítlaukur er að meðaltali hærri, perurnar eru stærri, en vorið er heilbrigðara. Það er auðvelt að greina á milli þeirra.
Tafla: hvernig á að greina vorhvítlauk frá vetri
Viðmiðun | Vor hvítlaukur | Vetur hvítlaukur |
Nærvera „örvar“ | Vantar. Undantekningin er Gulliver fjölbreytnin. | Það er. Mælt er með því að þeir séu fjarlægðir og skilja eftir nokkur stykki til að fjölga menningunni. Þeir taka mikið af næringarefnum frá perunum. |
Fjöldi og staður negull | Mikið (allt að 30 stykki), þeir eru nokkuð litlir, mjög mismunandi að lögun og stærð, er raðað af handahófi í nokkrar línur. Því nær miðju, því minni eru þau. | Það eru tiltölulega fáir af þeim (að meðaltali ekki meira en 8-10), þeir eru stórir, eru staðsettir geislamyndaðir um þurran petiole - leifar af dauðum ör. |
Rótarkerfi | Það tekur að minnsta kosti 10 daga að skjóta rótum. Aðeins þá virkjast perurnar, lauf byrja að myndast. | Öflugir, vorljósaperur færast fljótt til vaxtar. Þetta er vegna þess að ræturnar hafa tíma til að myndast á haustin. |
Fjöldi laufa | Blöðin eru fjölmörg, þröng og þunn. Þetta er vegna þess að hvert lauf veitir næringu fyrir einn negul. | Það eru tiltölulega fáir af þeim, þeir eru breiðir og langir. |
Afhýða | Mjög þunnur, auðveldlega flögnun, svipaður pergament pappír. | Stífur, þéttar við tennurnar. |
Gróðursetning og uppskeru dagsetningar | Snemma vors (síðasta áratug mars eða byrjun apríl). Uppvaxtartímabilið er nokkuð langt - í tempruðu loftslagi, þroskast perurnar alveg undir lok garðyrkjutímabilsins, þegar í september. | Miðja haust (seinni hluta október). Aðalmálið er að áður en stöðugt kalt veður byrjar ætti að vera að minnsta kosti 2,5-3 vikur. Það þroskast eftir fjölbreytni á síðasta áratug júlí eða í ágúst. |
Frostþol | Neikvæð hitastig þolir illa. | Þegar lent er á 5-6 cm dýpi lifa jafnvel harðir vetur án vandkvæða. |
Hugarheimur | Hentar til langtímageymslu, þetta er vegna mikils þéttleika kvoða. Jafnvel við stofuhita liggur að lágmarki 6-8 mánuðir, að hámarki allt að tvö ár. | Það er geymt tiltölulega illa, ekki meira en 4-5 mánuði. Það þornar nógu hratt, missir smekk og verulegur hluti af ávinningnum. |
Vaxandi svæði | Mælt er með gömlum afbrigðum til gróðursetningar á suðursvæðum og Mið-Rússlandi. Nýtt, með aukinni frostþol - alls staðar, nema svæði með undirlagsloftslag. | Hentar vel í tempraða og harðari loftslag. Í Rússlandi er hægt að rækta það alls staðar. |
Mynd: vor og vetur hvítlaukur
- Vor hvítlauks perur eru fjöltönn, negull eru truflaðar
- Í vetur hvítlauk eru negull staðsettar kringum leifar af stilknum
- Vorhvítlaukur er aðgreindur með fjölmörgum þunnum laufum.
- Það eru tiltölulega fá lauf af vetur hvítlauk, aðal stilkur er greinilega aðgreindur
Myndband: hvernig á að greina vorhvítlauk frá vetri
Vinsæl afbrigði af vorhvítlauk með ljósmynd
Val stendur ekki kyrr. Upphaflega var vorhvítlaukur í Rússlandi eingöngu „suður“ ræktun, en nú er það ræktað með góðum árangri á flestum svæðum, þar sem mögulegt hefur verið að auka frostþol sitt verulega. Það eru afbrigði sem eru sérstaklega skipulögð fyrir ákveðin svæði. Sem reglu er hægt að ákvarða þetta með nafni - Leningrad, Moskvu, Cheboksary og svo framvegis.
Algeng afbrigði af vorhvítlauk:
- Abrek. Engar hömlur eru á vaxandi svæði í ríkisskrá Rússlands. Margskonar meðalþroska. Blöðin eru löng (48-60 cm) þakin þunnt lag af vaxi. Ljósaperur svolítið flattar, einvíddar (ná þyngd 26-30 g). Hver hefur að meðaltali 15 negull. Flögur og hold eru hvít. Mismunur er í sérstakri skerpu á smekk. Frá 1 m² fá þeir um 0,7 kg af hvítlauk, sérstaklega vel heppnaðir árstíðir - allt að 1 kg. Lágmarks geymsluþol er sex mánuðir.
Hvítlaukabreki - unaður fjölbreytni
- Aleisky. Fjölbreytni seint þroskað, tilbúin til uppskeru á 110-125 dögum eftir gróðursetningu. Það er fært í Síberíu, það er ónæmt fyrir veðrum óljósum og hitastigseinkennum. Blöðin eru lítil (allt að 30 cm), fyrir vorhvítlauk eru það fá þeirra (9-10 stykki). Ljósaperur eru ávalar eða svolítið flattar og vega 16-25 g. Í hvorri 18-20 negull. Pulpan er mjög þétt, stökk. Fjarlægðu allt að 1,5 kg af perum frá 1 m². Uppskeran heldur áfram án vandræða þar til í byrjun næsta sumars. Fjölbreytan er viðkvæm fyrir háu sýrustigi undirlagsins, raka skorti, köfnunarefni og kalíum í jarðveginum - laufin byrja strax að verða gul. Alvarlegur galli er tiltölulega lítið friðhelgi.
Aleic hvítlaukur þjáist nokkuð oft af sjúkdómum og er ráðist af meindýrum
- Victorio. Þroskunartími er meðaltal. Blöð með næstum engu vaxhúð, meðalstór (20-25 cm löng). Peran er flöt kringlótt, stundum perulaga, stór (vegur 38-43 g). Í hverri 13-15 negull. Cover flögur eru gulhvítar. Bragðið er ekki of skarpt. Frá 1 m² er hægt að fá 0,98 kg af perum. Lágmarks geymsluþol er 8 mánuðir. Mjög gott ónæmi gegn sjúkdómsvaldandi sveppum er einkennandi.
Hvítlaukur Victorio er metinn fyrir milt bragð og langan geymsluþol.
- Gulliver. Ein vinsælasta afbrigðin meðal rússneskra garðyrkjumanna. Með gjalddaga er átt við miðjan seint. Uppskorið 90-98 dögum eftir gróðursetningu. Þetta er eina fjölbreytni vorhvítlaukar sem myndar „örina“. Blöðin eru stór, allt að 55 cm löng og 5 cm á breidd (sá síðarnefndi fyrir þennan flokk afbrigða er nokkuð óhefðbundinn), þéttur dökkgrænn litur með þykkt lag af vaxkenndu lagi. Glóperan er greinilega fletjuð, næstum því með stærð (metin 90-120 g, einstök sýni fá massa 200-250 g). Hver hefur aðeins 3-5 negull. Cover flögur eru óhreinum gráum lit. Bragðið er mjög sterkur, ákafur. Lágmarks geymsluþol er 8 mánuðir. Meðalafrakstur er 0,98 kg / m². Fjölbreytnin sker sig úr með hátt innihald C-vítamíns, próteina og amínósýra, sem og gott friðhelgi.
Hvítlaukagulliver réttlætir nafnið að fullu, höfuð þess eru mjög stór
- Elenovsky. Í ríkisskrá Rússlands er skráð sem vor, en einnig hentugur til löndunar á veturna. Mælt með til ræktunar í Norður-Kákasus. Eftir gjalddaga tilheyrir það miðri þroska, uppskeran er uppskorin eftir 110-115 daga. Blöð af miðlungs lengd (35 cm), þröng. Perur eru næstum kúlulaga, litlar (21-23 g). Í hverri 15-16 negull. Helstu flögin eru hvít, holdið er krembleikt eða með fjólubláum blæ. Bragðið er miðlungs skarpt. Geymsluþol er mjög langt, allt að tvö ár. Fjölbreytnin er vel þegin fyrir mikla mótstöðu gegn þráðorminum.
Elenovsky hvítlaukur er mun ólíklegri en aðrar tegundir til að þjást af svo hættulegu skaðvaldi eins og þráðorm
- Ershovsky. Miðþroska fjölbreytni án takmarkana á ræktunarsvæði. Blöðin eru löng (um það bil 50 cm). Ljósaperur eru flataðar, meðalstórar (vega allt að 35 g), fjöldi tannbeina er breytilegur frá 16 til 25 stykki. Bragðið er örlítið kryddað. Meðalafrakstur er 0,7 kg / m². Lágmarks geymsluþol er 8 mánuðir.
Hvítlaukur Ershovsky er hentugur til ræktunar á næstum öllu yfirráðasvæði Rússlands
- Degtyarsky. Fjölbreytnin var ræktuð sérstaklega til ræktunar í úthverfum og nærliggjandi svæðum með svipuðu loftslagi. Þeir sem rækta uppskeruna á iðnaðarmælikvarði kunnu fljótt að meta það. Blöðin eru ljósgræn, næstum án vaxhúð, 35-37 cm að lengd. Peran er perulaga, helsta vogin er hvít, með bleikrauðar æðar. Í hverri 16-18 negull. Meðalmassinn nær 38 g. Kjötið bragðast á skaganum. Framleiðni - allt að 0,3 kg / m². Geymsluþol hvítlauks er að minnsta kosti 7 mánuðir.
Hvítlaukur Degtyarsky var upphaflega ætlaður til ræktunar í úthverfunum, en það var fljótt að þakka garðyrkjumenn sem búa á öðrum svæðum
- Cledor. Fjölbreytnin, ræktuð af frönskum ræktendum, tilheyrir Elite flokknum. Eftir gjalddaga - miðjan árstíð. Það einkennist af lítilli kuldaþol, í tempruðu loftslagi tekst það ekki alltaf að þroskast. Ljósaperur eru mjög stórar, með þvermál 5-6 cm. Í hverju 20 eða fleiri negull. Cover flögur eru ljós gráar, innri þær eru bleikar. Pulp er rjómalöguð, þétt, með mildan krydduðum smekk. Fjölbreytnin er metin fyrir góða varðveislu gæði (lágmark 10 mánuðir), framúrskarandi smekkur og gæði. Það hefur mjög sjaldan áhrif á sjúkdómsvaldandi sveppi og bakteríur.
Hvítlauks Cledor - Elite úrval af frönsku úrvali, það er mjög virt fyrir framúrskarandi friðhelgi
- Permyak. Eitt af tiltölulega nýjum árangri rússneskra ræktenda. Hentar vel til ræktunar á hvaða svæði sem er. Þroska dagsetningar eru miðlungs. Blöðin eru fölgræn, aðeins rúmlega 30 cm löng. Peran er flöt og vegur 34 g. Hver hefur 16-17 negull. Cover flögur hvít með dökkfjólubláum höggum, holdbleikhvítt. Bragðið er miðlungs skarpt. Meðalafrakstur er 0,3 kg / m². Geymsluþol ljósaperna - að minnsta kosti 10 mánuðir.
Hvítlaukapermýak ræktað af innlendum ræktendum tiltölulega nýlega
- Bragðefni. Önnur afbrigði ræktað í Frakklandi, ræktuð á virkan hátt í Evrópu á iðnaðarverði. Meðalþvermál perunnar er um 6 cm, massinn er 80 g. Hver þeirra hefur 15-20 negull. Pulp er mjög þétt og safaríkur, rjómalöguð, peninsular. Lágmarks geymsluþol er eitt ár.
Hvítlauksbragðið er mjög vinsælt hjá evrópskum atvinnubændum.
- Sochi-56. Margskonar þroska snemma. Uppskorið eftir 80-90 daga. Það einkennist af framúrskarandi frostþol og góðu ónæmi fyrir flestum sjúkdómum sem eru dæmigerðir fyrir menninguna. Perur eru kringlóttar, stórar og vega allt að 50-55 g. Hver þeirra er með 25-30 negull. Bragðið er yfirvegað, hálfskarpt. Geymsluþol ræktunarinnar er allt að eitt og hálft ár. Fjarlægðu allt að 0,9 kg af perum frá 1 m².
Ótvíræðir kostir Sochi-56 hvítlauksins eru endingu þeirra, gott friðhelgi og kuldaþol.
Dagsetningar gróðursetningar og undirbúnings rúma
Þrátt fyrir þá staðreynd að gróðursetningu vor hvítlaukur á sér stað á vorin, þarf að undirbúa garðbeðinn fyrir það á haustin. Þessi fjölbreytni menningar líður vel í nokkuð léttum og frjósömum jarðvegi (Sandy loam, loam) með hlutlausum sýru-basar viðbrögðum. Hægt er að hlutleysa hátt sýrustig með því að setja dólómítmjöl, „þyngsli“ jarðvegsins með sandi, „léttleika“ þess með duftleir.
Staðurinn fyrir garðinn er valinn opinn, sólríkur. Æskilegt er að nokkur hindrun sé í nágrenninu sem verndar það fyrir norðanvindinum. Örlítil halla er einnig velkomin - í þessu tilfelli er fljótt vatnsrennsli veitt. Vor hvítlaukur þolir ekki stöðnun raka við ræturnar afdráttarlaust. Af sömu ástæðu er löndun þess á láglendi útilokuð - bráðnar og regnvatn stendur þar lengi og kalt, rakt loft safnast upp.

Hvítlauksbeðið verður að grafa djúpt, á leiðinni, hreinsa grænmeti og annað sorp
Valið svæði er grafið upp að 35-40 cm dýpi, í því ferli er búið til allan nauðsynlegan áburð. Um 1 bolla af sigtuðum viðarösku, 4-5 l af humus eða rotuðum rotmassa og 10-15 g af flóknum áburði sem inniheldur köfnunarefni, fosfór og kalíum (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) verður varið á 1 m². Vorið áður en gróðursett er verður að losa rúmið aftur.

Í samanburði við veturinn þarf vorhvítlaukur næringarríkari jarðveg, allt nauðsynlegt er kynnt í jarðveginn á haustin
Við megum ekki gleyma uppskeru. Slæmir forverar hvítlauks eru allir laukar (þ.mt blóm), gulrætur og plöntur frá Solanaceae fjölskyldunni. Allar baunir og kornrækt, grænu, alls konar hvítkál, grasker (gúrkur, kúrbít, grasker, leiðsögn, melónur) henta í þessum efnum. Menningu er hægt að skila á fyrri stað ekki fyrr en 5 árum síðar.

Hvítlauks gulrætur eru slæmur forveri en mjög heilbrigður nágranni
Vor hvítlaukur gagnast garðinum með því að vera gróðursettur nálægt rósum, berjum runnum og villtum jarðarberjum. Það hrindir í raun frá sér mörgum meindýrum sem eru dæmigerðar fyrir þessa uppskeru, sérstaklega snigla og víkinga. En hverfið með hvítkáli, baunum, baunum er óæskilegt - hvítlaukur hindrar vöxt þeirra.

Hvítlaukur gróðursettur á sama rúmi með jarðarberjum hrindir í raun frá snigli berjum - skaðvalda líkar ekki pungent lyktin
Gróðursetningartími hvítlauks ræðst af loftslaginu á svæðinu. Jarðvegurinn á þessum tímapunkti ætti að hitna upp í 5-7 ° C. En þú getur ekki seinkað of mikið, annars hefur undirlagið, mettað með bræðsluvatni, tíma til að þorna. Og menningin líkar ekki óhófleg þurrkur jarðvegsins, rétt eins og hitinn. Á heitum suðlægum svæðum er hægt að skipuleggja lendingu í lok mars á svæðum með tempraða loftslagi - á síðasta áratug apríl. Í Úralfjöllum, Síberíu og Austurlöndum fjær eru kjörin færð áfram um 2-3 vikur í viðbót.

Vorhvítlauk verður að gróðursetja í rökum jarðvegi
Ljósaperur líða vel og byrja að myndast rætur jafnvel við lofthita 4-8 ° C. Um leið og veðrið er stöðugt og stöðugt (yfir 12-15 ° C), hættir þróun rótkerfisins, byrjar myndun perunnar. Ef plöntur eru ekki með nægilega öflugar rætur á þessum tímapunkti mun hún ekki geta veitt henni næringarefni í tilskildum magni sem hefur neikvæð áhrif á magn og gæði uppskerunnar.
Þú ættir ekki að vera hræddur við frost aftur vor. Kalt þol vor hvítlauks er miklu minna en vetrar hvítlauk, en það mun lifa með litlum neikvæðum hita með góðum árangri.
Undirbúningur gróðursetningarefnis og gróðursetningartækni
Að fá góða uppskeru er ómögulegt án vönduðs plöntuefnis. Geymsluaðstæður hafa áhrif á þetta. Reynsla garðyrkjumanna bendir til þess að hvítlaukur, sem hefur legið á veturna við stofuhita, þroskast lengur en myndar stærri perur. Negull sem geymdir eru við hitastig nálægt 0 ° C gefa hraðari uppskeru en höfuðin eru lítil.
Til gróðursetningar henta tennur án vélrænna skemmda og beygla, með teygjanlegu holdi, sem vegur 3-6 g. Hafnaði strax þeim sem minnstu grunsamleg ummerki eru sýnileg, minnir á einkenni sjúkdóms og meindýraeyðingu. Þótt passa og minni. Hægt er að setja þau í göng á önnur rúm til að hindra meindýr. Þeir munu fara til grænna. Ekki er mælt með því að velja höfuð með litlum fjölda tanna til gróðursetningar. Þetta er nú þegar úrkynjaður hvítlaukur, það mun vissulega ekki gefa góða uppskeru.

Plöntuefni verður að velja mjög nákvæmlega, rúmmál og gæði framtíðar ræktunar fer eftir þessu
Til að „vekja“ gróðursetningarefni eru heilu höfuðin sett í kæli í tvo til þrjá daga, vafin í rakt línhandklæði eða grisju. Þegar það þornar verður að gera rakann reglulega. Því stærra sem höfuðið er, því lengur er það haldið í kuldanum.
Sumir garðyrkjumenn æfa sig í stað þess að hita hvítlaukinn í 8-10 klukkustundir í heitu (40-45 ° C) vatni eða spíra það (settu í plastpoka, vafinn í rökum klút, láttu hann liggja á gluggakistu sem sólin lýsir upp). Taktu höfuðin sundur í aðskildum negull ekki fyrr en degi fyrir brottför, svo að botninn hafi ekki tíma til að þorna. Aðeins þurrkur er fjarlægður að utan án þess að skemma innri skelina.
10-12 klukkustundum áður en sótthreinsun lendingar er framkvæmd. Negull á vorhvítlauknum er sökkt í 2-3 klukkustundir í fölbleikri lausn af kalíumpermanganati eða 1% - koparsúlfat. Einnig í þessu skyni getur þú notað innrennsli af viðaraska eða saltlausn (10 g / l). Og til að koma í veg fyrir sveppasjúkdóma eru öll kopar sem innihalda kopar - sveppalyf (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak) gagnleg. Til að flýta fyrir spírunarferli eru líförvandi efni notuð - Kornevin, Zircon, Epin.

Kalíumpermanganatlausn - eitt algengasta sótthreinsiefnið
Myndband: undirbúa hvítlauk fyrir gróðursetningu
Hvítlaukur er gróðursettur með millibili milli 25-30 cm lína. Besta dýpi dýra er 3-4 cm. Með meiri dýpi er þróun plöntunnar hægari. Tennurnar eru settar í 8-12 cm botn frá botni. Því stærri sem þeir eru, því meira pláss er eftir milli framtíðar perur. Ekki er mælt með því að kreista þá í jarðveginn og hrífa undirlagið eftir gróðursetningu, plöntuefni getur skemmst. Ef grunnvatn kemur nálægt yfirborði jarðvegsins er mælt með því að hækka rúmið um 15-20 cm.

Bilið milli aðliggjandi negulna við gróðursetningu fer eftir stærð þeirra
Furrows eru þakinn með blöndu af humus og mó mola ofan, mulched með þurrum laufum, sagi, hálmi, skapa lag 2-3 cm þykkt. Búast má við fjöldaplöntum eftir 10-12 daga.

Vor hvítlauksspírur birtast frekar fljótt og vinsamlega
Myndskeið: gróðursetta hvítlauk í jörðu
Vor hvítlauks umönnun
Hvítlaukur er tiltölulega tilgerðarlaus menning, en það mun ekki virka til að fá mikla uppskeru án þess að gefa rúmunum að minnsta kosti smá tíma og fyrirhöfn. Að minnsta kosti mun garðyrkjumaðurinn þurfa reglulega að illgresi og losa jarðveginn. Illgresi kyrkja auðveldlega vorhvítlauk og taka nauðsynlega næringu úr því. Rétt áveitu og tímabær áburður er jafn mikilvægur fyrir ræktunina.
Mikil raka í jarðvegi í vorhvítlauk er aðeins nauðsynleg á fyrsta þroskastigi, þegar lauf eru að vaxa virkan. Verksmiðjan „skýrir“ strax frá rakaskorti - ráðin verða gul og þurr. Að meðaltali er nóg að vökva á 4-5 dögum. Neysluhraðinn er 10-12 l / m².

Vökva hvítlauk á virka vaxtarskeiði minnkar smám saman og hverfur smám saman
Þegar perurnar eru þegar farnar að myndast, er undirlagið vökvað mjög hóflega og ef það er rigning, svalt veður, er það alls ekki vökvað. Umfram raka á þessum tíma getur leitt til upphitunar þeirra, þróunar sjúkdómsvaldandi sveppa.
Þremur vikum fyrir áætlaða þroska hvítlauks er hætt að vökva alveg. Annars verða negullnar vatnsmiklar. Þetta hefur bæði neikvæð áhrif á smekk og gæði.
Rótkerfið í hvítlauknum er veikt miðað við veturinn, það er ekki hægt að draga nógu næringarefni úr jarðveginum til að mynda stórar perur, þannig að plöntur þurfa stóra skammta af áburði.
Fyrsta fóðrunin er gerð þegar laufhæðin nær 4-5 cm. Til virkrar myndunar græns massa þarf hvítlauk köfnunarefni. Það er vökvað með lausn af þvagefni, ammoníumsúlfati, ammoníumnítrati (12-15 g á 10 lítra af vatni). Náttúruleg uppspretta köfnunarefnis er ferskt fuglaskít eða kúamynstur. En í sinni hreinu formi er stranglega bannað að setja það í jarðveginn - ræturnar munu strax „brenna út“. Í staðinn er útbúið innrennsli með því að hella 2-3 lítrum af hráefnum í fötu af vatni og láta standa í nokkra daga á heitum stað undir þétt lokuðu loki. Fyrir notkun er það síað og þynnt með vatni í hlutfallinu 1: 8 eða 1:15, hver um sig, fyrir áburð og rusl.

Þvagefni - einn vinsælasti áburðurinn sem inniheldur köfnunarefni
Umfram köfnunarefni í jarðveginum er skaðlegt hvítlauknum. Þetta veikir friðhelgi hans. Álverið byrjar að „fitna“ og myndar lush rósettu af laufum til skaða á perunum.
Eftirfarandi toppklæðning er fosfór-potash. Þessi áburður byrjar að bera á sig frá því að höfuð myndast. Nóg 2-3 sinnum á vaxtarskeiði með um það bil jöfnu millibili. Hið síðarnefnda er um mánuði áður en uppskeran þroskast. Ef þú ert of vandlátur með þennan áburð sprungnar negullin. Hvítlaukur er vökvaður með lausnum af kalíumsúlfati og superfosfati (8-10 g á 10 l af vatni). Náttúrulegur kostur er innrennsli sigtaðs tréaska. A lítra krukku af hráefni er hellt í 5 lítra af sjóðandi vatni, heimtað í 8-10 klukkustundir, síað fyrir notkun.

Viðaraska - náttúruleg uppspretta kalíums og fosfórs
Það eru líka sérstök flókin áburður fyrir þessa uppskeru. En rannsakaðu fyrst samsetninguna. Hvítlaukur þolir klór og efnasambönd þess, þau safnast upp í kvoða.

Þegar þú velur áburð fyrir hvítlauk, vertu viss um að það sé ekkert klór í samsetningunni
Ef þróun vorhvítlauksins er greinilega of hæg, getur þú fætt það með náttúrulegum lífrænum - lausn af vermicompost, innrennsli af grænu netla, túnfífill.
Sjúkdómar, meindýr, önnur vandamál
Þrátt fyrir þá staðreynd að hvítlaukur hrindir virkilega úr skaðvalda frá öðrum garðræktum og er náttúrulega uppspretta rokgjarnrar framleiðslu, þá er hann sjálfur alls ekki ónæmur fyrir sjúkdómum og skordýraárásum. Besta fyrirbyggjandi aðgerðin í þessu tilfelli er bær landbúnaðartækni.
Af sjúkdómunum við vorhvítlauk eru þeir dæmigerðu:
- Ryðið. Fyrsta einkenni er þröngt gulleitt högg á laufunum. Smám saman verða þeir breiðari og breytast í svolítið kúptan blett með ávölum lögun og breyta lit í rauð-appelsínugul.
Sveppur ryðs hefur áhrif á næstum alla garðrækt; hvítlaukur er engin undantekning
- Peronosporosis (dunug mildew). Í raktu loftslagi þróast sjúkdómurinn mjög hratt en sveppurinn líkar ekki hita og þurrka. Þróun plöntunnar hægir á sér, laufin byrja frá toppnum, verða föl, verða gul og vansköpuð.
Hagstæð skilyrði fyrir þróun peronosporosis - hár raki og lágur lofthiti
- Fusarium Vandinn er dæmigerður fyrir heitu suðlægu svæðin. Þótt svæði með tempraða loftslagi séu ekki örugg fyrir því, ef sumarið er vel miðað við veður. Laufblöð, byrjun á ráðum, verða fljótt gul og þurr, þakin þunnum brúnleitum höggum. Í skútabólum myndast gulleitbleikur veggskjöldur, svipaður mold. Að síðustu þjást höfuðin - tennurnar verða mjúkar, þaknar sömu mold.
Fusarium hvítlaukur getur haft áhrif á uppskeruna bæði á virka vaxtarskeiði og eftir að hafa lagt það í geymslu
- Bakteriosis (bakteríu rotnun). Það getur haft áhrif á vorhvítlauk bæði í garðinum og við geymslu. Lítil brúngul „sár“ birtast á negullunum og aukast smám saman að stærð. Pulp verður gegnsætt og breytist að lokum í skýjað slím með óþægilegri refsvirkri lykt.
Bakteríu rotnun hvítlauks, sem þróast við geymslu, getur mjög fljótt eyðilagt næstum alla uppskeruna
- Hvítur rotna. Blöðin verða gul, hvítleit húðun svipuð bómullarull birtist á höfðunum. Tennurnar verða eins og gler, rotna fljótt.
Það er ómögulegt að losna við hvítan hvítlauk með nútímalegum hætti
Aðferðir til meðferðar á bakteríusjúkdómum eru nú ekki til. Þess vegna ætti að fjarlægja sýkt sýni eins fljótt og auðið er úr rúmunum og brenna, sótthreinsa jarðveginn með mettaðri bleikri lausn af kalíumpermanganati eða 5% Bordeaux vökva.
Í baráttunni gegn sveppum eru öll sveppalyf skilvirk. Það er ráðlegt að velja lyf af líffræðilegum uppruna (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur), þau eru örugg fyrir heilsu manna og umhverfið. Fyrsta meðferðin er framkvæmd og tekið eftir einkennandi einkennum, síðan öðru, með 7-10 daga millibili. Með lausn lyfsins er plöntum úðað, jarðvegurinn varpaður. Til að koma í veg fyrir, eftir að fyrstu sprotarnir hafa komið fram, er gagnlegt að meðhöndla vorhvítlauk með Folk úrræði á 1,5-2 vikna fresti - lausn af gosaska, kefir þynnt með vatni eða mysu þynnt með joði.
Skaðvalda framhjá menningunni ekki:
- Laukflugur. Lirfur borða út nýstofnaða enn mjúkar tannbein að innan. Þeir rotna fljótt. Plöntan visnar, þornar smám saman. Til að fæla burt meindýrið er gagnlegt að skipta gróðursetningu hvítlauk og gulrótum, ryka jarðveginn á rúminu með sinnepsdufti, maluðum rauðum pipar, tóbaksmola. Til að berjast gegn laukflugunni notaðu Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
Að gróðursetja hvítlauk og gulrætur í grenndinni er mjög góð lausn; hvítlaukur hrindir af gulrótarflugu, gulrót - lauk
- Hvítlauksnema. Þunnur filiform ormur kemst inn í ræturnar og færist smám saman upp í stilkinn og leggur egg í vefina. Blöð eru þakin gulbrúnu bletti, krulluð. Það er mjög erfitt að losna við meindýr. Til varnar er rúminu fyrir gróðursetningu og 2-3 sinnum á vaxtarskeiði varpað með saltvatni (5-7 g / l). Nemabakt korn eru kynnt í jörðu á vorin. Eftir uppskeru - varpa með Thiophos.
Það er ákaflega erfitt að losa sig við þráðorminn; plágaegg í jarðveginum er lífvænleg í allt að fimm ár
- Merki laukur (rót). Það kemst í perurnar í gegnum botninn, bókstaflega „mala“ það í hvítt ryk og étur síðan negullin að innan. Höfuðin rotna, álverið deyr. Til varnar er rúmið vökvað með innrennsli af tansy, vallhumli á 1,5-2 vikna fresti. Til að losna við merkið eru sérstakar efnablöndur notaðar - acaricides (Neoron, Omayt, Apollo).
Laukurmaur er ekki skordýr, þess vegna eru sérstök lyf - acaricides notuð til að berjast gegn því
Myndband: leiðir til að takast á við laukfluguna
Algeng vandamál eru gulnandi hvítlaukur. Þetta er einkennandi einkenni fyrir marga sjúkdóma. En það getur líka vitnað um einstaka galla í landbúnaðartækni, einkum um skort á þjóðhags- og öreiningum, raka í jarðveginum. Á sama hátt bregst plöntan við gróðursetningu í undirlagi af óviðeigandi gæðum.
Uppskera og geymsla
Sú staðreynd að vorhvítlaukur hefur þegar þroskast sést af miklum gulnun og laufum laufum, mýkingu rótarhálsins. Áætlað tímabil - lok ágúst eða byrjun september Þú getur ekki seinkað uppskerunni. Gæði slíkra hvítlauks versna til muna - höfuðin brotna upp í aðskildar negull, húðin sprungin, botnspírurnar. Jafnvel 2-3 daga seinkun er mikilvæg.

Hvítlaukur fjarlægður úr garðinum er vissulega að þorna vel
Þú getur flýtt fyrir þroskunartíma uppskerunnar með því að „beina“ næstum öllum næringarefnum í perurnar:
- Bindið laufin í hnút.
- Mulch jarðveginn. Svo hitnar það upp minna, og virkur vöxtur höfuðsins á sér stað einmitt við lágan jarðvegshita.
- Settu varlega sléttan hníf með löngu blaði undir höfuðið og skera ræturnar lítillega niður á 3-5 cm dýpi. Aðgerðin krefst ákveðinnar færni, annars er mjög auðvelt að skemma peruna.

Hvítlauksblöðin bundin í hnút, næringarefni geta ekki lengur flætt í sama magni og því er þeim vísað á peruna
Veldu til sólarhrings sólríkan, ekki heitan dag. Til að lágmarka vélrænni skemmdir er hvítlaukur grafinn út með könnu. Síðan þarf að þurrka það í fersku loftinu í 5-7 daga. Hausarnir eru settir undir tjaldhiminn til að verja gegn mögulegri úrkomu. Beint sólarljós hefur einnig neikvæð áhrif á þau.
Þurrkublettir eru hreinsaðir af viðloðandi jörð, rætur þeirra og lauf eru skorin, þannig að þau eru 2-3 og 8-10 cm, hvort um sig. Vorhvítlaukur er flokkaður út, farga höfðum sem skemmd eru af sveppum, vírusum, skordýrum.
Myndband: ráðleggingar um uppskeru og geymslu á hvítlauk
Menning er ekki vandlátur varðandi geymsluaðstæður. En þau munu vissulega hafa áhrif á framtíðaruppskeru. Vorhvítlaukur sýnir góða viðhaldsgæði bæði við stofuhita og við hitastig nálægt 0 ° C. Það er aðeins nauðsynlegt að staðurinn sé þurr og vel loftræstur.

Hvítlaukur þarfnast ekki sérstakra geymsluaðstæðna, það hentar bæði íbúðinni og kjallaranum
Hvítlaukur er hægt að geyma í pappakössum, tré- og plastkassum, körfum með loftræstiholum, stráð með hálmi, sagi, matarleifum af dagblaðinu. Til að spara pláss settu þeir það í knippi, settu það í gömul nylon sokkabuxur eða línpoka, vefa "fléttur" og hengdu þá upp úr loftinu. Ljósaperur eru vel geymdar ef þær eru hverjar pakkaðar saman í filmu eða dýfðar í bráðnu parafíni.

Hægt er að breyta „fléttum“ hvítlauk í frumlegt skraut á innréttinguna í eldhúsinu
Hentar vel til geymslu og skrældar negull. Þær eru settar í ógegnsætt gler eða tréílát, stráð með hveiti, sigtað með viðarösku. Og ef þú notar salt eða hellir þeim með jurtaolíu, geturðu samtímis bragðað vöruna. Slík olía er til dæmis mjög góð sem salatdressing.

Að geyma hvítlauk í olíu er bæði praktískt og gagnlegt.
Þegar það er ekki mikill hvítlaukur skaltu setja negulin í sérstakan plastpoka með fastu festingu og setja það í kæli (hólf ætlað fyrir grænmeti og ávexti).
Ræktandi hvítlaukur, bæði vetur og vor, hefur jafnvel upprennandi garðyrkjumaður efni á. Hvert afbrigði menningarinnar hefur sína eigin tímasetningu fyrir gróðursetningu, uppskeru og blæbrigði umönnunar, sem þú þarft að kynna þér fyrirfram. Ekki gleyma forvarnir gegn sjúkdómum - þvert á vinsældir, hvítlaukur er með sjúkdóma sem eru einkennandi fyrir það og meindýr sem ráðast á hann. Mikilvægt atriði er val á fjölbreytni. Þetta fer fyrst og fremst eftir ræktunarsvæði en það eru aðrir ákvarðandi þættir.