Þegar vorsólin bráðnar kalt snjó, byrja birkir að vakna frá dvala. Með ferðakoffortum til bólgna buds og lítilla útibú hefur berkjasafa eða, eins og það er einnig kallað, safa. Það inniheldur mikið af steinefnum, vítamínum og sýrum, sem eru nauðsynlegar til vaxtar og flóru birkis. Tré framleiðir svo mikið af því að "umfram" það getur gefið einstaklingi. Næst munum við íhuga nánar hvort það er góð ávinning af birkusafa.
Kalsíum og efnasamsetning vörunnar
Birch sap - Það er vökvi sem hefur gagnsæ lit. Það rennur úr ferðakoffortum og útibúum sem eru klikkaðir eða skera undir áhrifum þrýstings rótarkerfisins. Safi byrjar að standa út um vorið, áfram þar til buds byrja að blómstra. Og þú getur safnað api í apríl og allt til maí.
Hann er ríkur kolvetni, vítamín, steinefni, kalíum, kopar, kalsíum og mangan. Það er líka mikið magn af lager ilmkjarnaolíur, ávaxtasykur, tannín og sapónín. Vegna mikillar efnasamsetningar hennar hefur það kostur á öðrum vítamínblöndum, á meðan það er utanaðkomandi líkur á venjulegu vatni.
Hvað er ávinningur af birkusafa fyrir líkamann? Það má með réttu líta á lítinn kaloría, því það er aðeins 22 kkal á 100 g. Í mörgum erlendum löndum mælum næringarfræðingar sterklega með því að nota birkasafa í mataræði þínu.
Hvað er notkun birkasafa
Ávinningur af birkisafa fyrir líkamann skilyrðislaust vegna þess að það inniheldur ensím sem eru nauðsynlegar til að styrkja ónæmiskerfið. Þetta er sérstaklega við vorið, þegar líkurnar á smitandi kvef er mikil. Hins vegar, ef þú ert enn veikur, þá munu tannín sem eru í miklu magni í birkusafa hjálpa þér að takast á við kuldann eins fljótt og auðið er.
Góðar nágrannar fyrir birki geta verið: furu, kaprifol, viburnum, acacia, fjallaska, valhnetur.
Magnesíum, kalsíum og kalíum hernema ekki síðasta sæti í samsetningu paskíanna, síðan eru mikilvægir þáttir í því að viðhalda hjartainu. Ef um er að ræða eitrun á líkamanum getur berkjasafa einnig verið gagnlegt. Það mun hjálpa útrýma eiturefnum á stuttum tíma.. Enn berkja safa styrkir æðaveggir og hjartavöðva.
Veistu? Í fólki er birkasafa kallað lifandi vatn, því það hjálpar til við að halda líkamanum í góðu formi og læknar margar lasleiki.
Lyf eiginleika, eins og notað er í hefðbundinni læknisfræði
Folkafurðin er notuð til að meðhöndla og koma í veg fyrir fjölda sjúkdóma:
- Til að bæta umbrot. Vegna þess að fljótandi ferðir fara vel inn í líkamann hefur það jákvæð áhrif á vinnuna í maganum.
- Fyrir meltingarvegi. Sætt birkasafa er gagnlegt fyrir gallblöðrusjúkdóma og bólgu í skeifugörninni.
- Fyrir sjúkdóma í hrygg og liðum, svo sem gigt, æðabólga. Venjulegur notkun mun hjálpa til við að fljótt losna við lasleiki.
Veistu? Læknisfræðilegar rannsóknir hafa sýnt að ef þú tekur 1-2 bollar af birkusafa á dag í 3 vikur, mun það hjálpa til við að takast á við afitaminosis vor, veikleika, þreytu og þunglyndi.
- Með langvarandi nefslímubólgu Birkjasap ætti að drekka 1 gler á hverjum morgni. Þegar þú ert með kulda eða hósti er mælt með því að hita upp smá kakó og þynna það með mjólk, bæta við lítið magn af sterkju eða hveiti.
Snyrtivörur
Í dag er berkjasafa í auknum mæli í snyrtivörur. Venjulegur notkun á paska hefur jákvæð áhrif á húð og hár.
Í fyrsta lagi er birkjasafa notað sem froðu og tonic, notkun hennar er sýnd í því að það hreinsar og endurnýjar húðina vel. Þar sem geymsluþol hennar er lítill, jafnvel í kæli, það er hægt að frysta í ískálum. Dice af frystum safa er nuddað yfir andliti, háls og décolleté. Þessi aðferð tóna og raka húðina. Fyrir þreytt og dauf húð getur þú gert grímu á grundvelli birkjasafa.
Þetta mun krefjast blár eða hvítur leir, sem hægt er að kaupa í apótekinu. Þynnið það með nektar að samkvæmni þykkrar sýrðar rjóma og beitt á andliti og hálsi í 20 mínútur. Þvoið frá grímunni þarf birkasafa. Þessi aðferð er framkvæmd 2 sinnum á 7 dögum. Á grundvelli birkjasafa er hægt að undirbúa kremgrímu til að metta húðina með vítamínum og sléttum fínum hrukkum. Til að gera þetta, blandið 50 g af hveitieksýru, 200 g af sælgæti og 2 matskeiðar af birkusafa.
Hvað getur verið annað með birkjasafa sem snyrtivörur? Hann er fær um að gefa hárið skína og styrk, því að eftir að þvo höfuðið, skolaðu með birkasafa. Ef hárið er fitugt, undirbúið lotu á grundvelli apiary. Til að gera þetta, blandið 1 matskeið af hunangi, 2 matskeiðar af safa og teskeið af salti. Hellið blöndunni í dökk glerflösku, bættu glasi af vodka og blandið mjög vel saman.
Lotion skal setja á myrkri stað í 10 daga. Eftir fyrningardaginn, nudda það í hársvörðina áður en þú þvo og hula hárið með handklæði. Eftir 1,5 klst, þvoðu hárið með sjampó. Nauðsynlegt er að endurtaka þessa aðferð í 10 daga, taka síðan hlé á sama tíma og endurtaka síðan meðferðina aftur. Frá nektar þú getur gert nærandi gríma. Þú þarft að blanda apríkósu- og burðolíuolíu í hlutfalli 3: 1 og fara á hárið, þá hula upp með handklæði og bíða í 20 mínútur, þvoðu hárið með sjampó.
Plöntur sem einnig er hægt að nota í hefðbundnum læknisfræði: Acacia, Hellebore, Fir, colostrum, Yew, Hazel, Quince, Willow, Lime, Rúwan, Rose.
Notaðu birkasafa til að drekka drykki
Þar sem safa inniheldur 0,5 til 2% sykur getur það verið notað bæði sjálfstætt og til að undirbúa drykkjarvörur fyrir hvern smekk, til dæmis kvass, síróp, fjölvítamín safa eða veig.
Birch kvass
Birch kvass - Þetta er dýrindis tonic drykkur. Ávinningur af birki kvass fyrir líkamann Prófuð með tímanum, regluleg notkun hefur áhrif á manninn. Ekki er mælt með því að framleiða kvass í plasti með því að nota plastíláta. Árið 1968 var þróað aðferð til að gera kvass úr birkusafa. Ger, mjólkursýru bakteríur og sykur voru bætt við það.
Eftir að gerjunin hefur hafin, skal brúnið kólna í 6 ° C, sætt, flaska og korkað. Geymið það á köldum, dimmum stað. Ef þú notar birkjasafa með steiktum byggi til að búa til kvass, getur þú fengið frekar frumlegt drykk.
Það er mikilvægt! Ef byggin steikja þar til dökk í lit, þá verður kvassið bitur bragð.
Undirbúningur á veig á birkjasafa
Ef þú gerir veig af birkasafa, þá mun það hafa sérkennilegan lykt og bragð. Í dag eru margir uppskriftir fyrir undirbúning þess. Að undirbúa veig með propolis, þú munt þakka því, því það er ekki að furða að það sé vinsælasta. Það er tilbúið mjög einfaldlega: þú þarft birnsafa, propolis og vodka. Mala propolis, hella því með vodka og krefjast þess í þrjá daga, hrista eins oft og mögulegt er. Næst skaltu þynna veiguna með birkusafa.
Fjölvítamín birki safa
Fjölvítamín birkisafi er frábær drykkur, og það tekur ekki mikið átak til að gera það. Þar sem birkjasafa er sætur í bragði fer það vel með ferskum sítrusávöxtum, svo sem appelsínu eða sítrónu.
Ávextir má einfaldlega skera og bæta við birkjasafa. Til þess að lengja geymsluþol safa er hægt að varðveita það, en hitameðferð er ómissandi. Á sama tíma missir niðursoðinn björksúpur nokkrar góðar eiginleikar og notkun hennar lækkar hver um sig, en það veldur ekki skaða á slíkum lífverum. Varðveisla skal geyma á dimmum, köldum stað.
Birkisíróp
Birkjasíróp er einnig hægt að gera úr safa, þar sem það mun smakka eins og hlynur. Til að undirbúa safnað birki safa ætti að gufa upp í dökkan lit. Það kemur í ljós að sírópið með bragð lykt og ríkur sætur bragð.
Það er mikilvægt! Til að fá 1 lítra af sírópi þarftu næstum 100 lítra af birkusafa.
Hættu og frábendingar
Bragðsafa getur valdið skaða á líkamanum með öllum góðum eiginleikum þess og því hefur það frábendingar. Ef þú ert með ofnæmi fyrir birki frjókornum, þá getur þú ekki notað safa, vegna þess að viðbrögð líkamans geta verið strax. Urolithiasis er einnig frábending. Venjulegur neysla safa stuðlar að tíðri þvaglát, sem leiðir til hreyfingar steina í þvagblöðru og þú munt finna fyrir miklum sársaukafullum tilfinningum. Ef birkasafa var geymt eða safnað í bága við hollustuhætti, þá er ekki mælt með því að drekka það.
