Ástvinir vínbera sem búa á köldum svæðum eru að leita að kalt ónæmum afbrigðum sem einnig geta framkallað uppskeru í stutt og kalt sumar. Þessum skilyrðum er fullnægt með snemma þroska Tason fjölbreytni, sem er aðgreindur með mikilli uppskeru og mjög skemmtilegri smekk.
Saga ræktunar Tason vínberja
Tason vínber eru fengin tilbúnar á grundvelli afbrigða á Ítalíu og Zoreva ræktanda T. A. Sonina hjá All-Russian Research Institute of Vínrækt og Vínframleiðslu. J. Potapenko. Þessi fjölbreytni hefur ekki enn verið tekin upp í ríkjaskrá, en margir elskendur rækta hana virkan. Með góðum árangri er það ræktað við aðstæður á Rostov svæðinu, Krímskaga í Úkraínu, en getur vaxið og borið ávöxt jafnvel á Moskvu og Leningrad svæðinu og í norðurhluta Hvíta-Rússlands.
Vinsældir Tasonar eru að miklu leyti vegna mikillar framleiðni
Lýsing og einkenni fjölbreytisins
Tason hefur mjög snemma þroskatímabil (100-110 dagar frá því augnablikin opna) til að ná uppskerunni. Þessa fjölbreytni er auðvelt að dreifa - afskurður þess er vel rætur og sameinast fullkomlega við stofninn.
Runnar eru stórir og vaxa ákaflega. Augnháranna vel (nánast á alla lengd) þroskast með haustinu. Ávaxtaríkt skýtur mynda aðeins meira en helming.
Blöðin hafa fimm lobes, eru sterklega sundruð og hafa dökkgrænan lit. Blómin eru tvíkynja, þannig að þessi fjölbreytni þarf ekki frævunarmenn.
Tason blóm eru frævun af býflugum
Eftir blómgun myndast klasar á vínviðunum, sem, þegar þeim er hellt, öðlast sívalningslaga lögun. Þéttleiki þeirra er að meðaltali og stærðin er nokkuð stór, massinn nær 0,5-0,8 kg, að hámarki 1,2 kg.
Sporöskjulaga ber, þegar þau eru fullþroskuð, hafa hvítbleikan lit með rauðu brúnbrúnu á léttari hliðinni. Vínber ná stærð 25 x 18 mm og massa 6-7 g. Húðin er meðalþétt, þegar hún er neytt finnst hún ekki. Pulp er alveg þétt, crunchy. Það eru fræ í berjunum, en þau eru lítil og því næst ekki fannst.
Bragðið er mjög notalegt, múskat ilmur. Hátt sykurinnihald (19-21 g á 100 cm3) er bætt upp með ákveðnu magni af sýru (5-6 g / dm3), sem tryggir jafnvægisbragð.
Í góðu ljósi öðlast berin fallegan rauðbrúnan lit.
Tason vann ást vínræktenda ekki aðeins á suðlægum svæðum, heldur einnig á miðstrimlinum vegna kostanna við það:
- mjög snemma þroska (síðasti áratugur júlí);
- mikil framleiðni (allt að 40 þyrpingar frá 1 runna, það er 20-30 kg);
- frábær bragð (8,2 stig) og aðlaðandi útlit;
- langtíma varðveisla berja á runna (u.þ.b. 2 mánuðir);
- viðnám gegn blautu veðri (ber sprunga ekki);
- viðnám gegn flutningum.
Þessi fjölbreytni er heldur ekki án galla:
- lítið viðnám gegn sveppasjúkdómum (oidium, mildew, grey rot);
- tiltölulega lítið frostþol (allt að -22 ° C).
Eiginleikar gróðursetningar afbrigða Tason
Tason er hentugur til að vaxa í næstum hvaða loftslagi sem er. Jafnvel við aðstæður á stuttu sumri tekst honum að framleiða uppskeru vegna skamms vaxtarskeiðs.
Á bæði hlýjum og köldum svæðum er mælt með því að planta Tason á vel upplýstu suðurhlið svæðisins. Með skorti á sólarljósi fá berin ekki rétta litinn og eru áfram grænhvít. Jarðvegurinn á staðnum ætti að vera frjósöm og raka gegndræpur, í engu tilfelli mýri.
Það besta af öllu er að vínber finnast verndað með girðingu eða byggingum sem skjóli runnum gegn köldum vindum.
Bæði vor og haust henta til að planta vínber. Þar sem Tason er oft ræktaður á köldum svæðum er vorplöntun (fram í miðjan maí) æskilegri fyrir hann. Í þessu tilfelli munu plöntur hafa tíma til að þróast vel áður en kalt er.
Tason er einnig gróðursettur með rótarækt og gróðursettur á fullorðnum stofni. Afskurður fyrir einhverja af þessum aðferðum er safnað á haustin og skorið úr þroskaðan hluta vínviðsins með 4-5 augum. Fyrir veturinn eru hlutar þeirra vaxnir og græðurnar sjálfar hreinsaðar í kjallara eða ísskáp.
Til að fá besta rakavarnarefni í græðlingar ætti að geyma hlutana til geymslu með parafíni
Bólusetning er framkvæmd á eftirfarandi hátt:
- Veldu fullorðinn runustofn, sem er skorinn alveg og skilur eftir smá hampi.
- Afskurðurinn er skorinn með fleyg og settur í klofinn búinn til með skarpri húfu í miðju stubburstofnsins.
- Bólusetningarstaðurinn er hertur með klút og þakinn leir.
Myndband: að kljúfa bólusetningu
Ef þú vilt að græðlingarnar festi rætur, þá hegða þær sér svona:
- Fyrri hluta febrúar eru þær teknar út úr forðabúrinu, sneiðarnar endurnærðar.
- Settu neðri hluta handfangsins í vatnskrukku eða í pott (eða skera plastflösku) með næringarríka raka jarðvegi.
- Um miðjan apríl - byrjun maí eru plöntur fluttar til varanlegs stað.
Myndband: rækta vínberplöntur frá Chubuk
Gróðursetning vínber samanstendur af skrefum í röð:
- Viku fyrir gróðursetningu er gryfja unnin með 0,8 m dýpi og þvermál.
- Á helmingi dýptarinnar er gryfjan fyllt með næringarblöndu (frjósömu landi, rotmassa, kalíumfosfórsöltum), þakið þunnu jarðlagi.
- Græðlingurinn er settur í gat og reynir ekki að brjóta af sér ungu hvítu ræturnar.
- Stráði jörð, þjappaði og vökvaði.
Til að tryggja frárennsli er lag af möl eða brotnum múrsteini hellt í lendingargryfjuna ef þörf krefur
Umönnunarreglur
Tason bregst við góðri umönnun en það eru engir sérstakir erfiðleikar við að rækta þessa fjölbreytni.
Skera og móta
Vegna mikils vaxtar verður að mynda vínviðarrunnana. Auðveldasta leiðin er aðdáandi. Þú getur einnig myndað runna í formi tveggja öxla strengja eða vaxið það á bogi. Á heitum svæðum þar sem ekki þarf að hylja vínber fyrir veturinn, er hægt að rækta það á venjulegu formi, eins og tré.
Það tekur 3-4 ár að fá aðdáandi laga runna
Þegar þú skurðir þarftu að muna grunnreglurnar:
- Hámarksálag fyrir Tason er ekki nema 30-40 skýtur á runna.
- Skera skal hvert vínvið í 10-12 augu.
Vínber með mikla álag er hægt að rækta á heitum svæðum
Á haustin eru vínber skorin og fjarlægja óþroskaða hluta vínviðarins, auka greinar og þykkna skýtur. Ef vetur hitastig á svæðinu er undir -22 ... -24 ° C, í lok október ætti að leggja vínvið á jörðina og hylja það. Hentar agrofabric, lag af jörðu, hálmi eða olíuklút.
Til að vernda vínberin gegn frosti er nauðsynlegt að binda vínviðin, leggja þau á jörðina og hylja með hálmi
Vökva
Vökva vínber þarf í meðallagi - umfram raka mun aðeins meiða. Vökvaði venjulega 3-4 sinnum á tímabili:
- Eftir blómgun.
- Á þroskatímabili berja.
- Eftir uppskeruna.
- Áður en kalt veður byrjar.
Til að viðhalda raka betur í jarðveginum undir runnunum er mælt með því að mulch stofnhringinn með náttúrulegum efnum:
- mó
- sag
- slátt gras.
Topp klæða
Til að fá mikla uppskeru þarftu að frjóvga víngarðinn reglulega.
- Fyrsta rótarklæðningin er borin á nokkrum dögum eftir blómgun.
- Þá eru plönturnar gefnar í byrjun þroska berja - þetta hjálpar til við að auka meðalmassa þyrpinga.
- Síðasta toppklæðningin er framkvæmd á haustin með kalíumsöltum, sem auka frostþol plantna.
Það er stundum mælt með því að klæða sig efst í byrjun vaxtarskeiðsins, en það getur leitt til vaxtar græna massa runna til að skaða uppskeruna.
Lífræn efni eru kynnt í formi slurry eða innrennsli kjúklingadropa og einnig er hægt að nota rottan áburð (notað sem lag af mulch 7-10 cm þykkt). Ekki gleyma því að vínber eru mjög gagnleg snefilefni:
- bórsýra;
- mangansúlföt;
- sinksúlföt.
Vínber bregðast vel við foliar toppklæðningu. Til að gera þetta skaltu útbúa vatnslausnir af áburði:
- köfnunarefni (ammoníumnítrat 0,3%);
- fosfór (superfosfat 5-7%);
- kalíum (kalíumklóríð 1,5%).
Hægt er að sameina toppklæðningu með fyrirbyggjandi úða gegn sveppasjúkdómum.
Myndband: frjóvga og frjóvga vínber
Meindýraeyðing og meindýraeyðing
Tason ber þroskast á sumrin og laða að sjálfsögðu fugla og geitunga. Frá fuglum geturðu verndað vínviðarrunnana með möskva (helst stíft og fínt möskvað).
Þú getur flúið frá geitungum með því að setja skordýraeitur gildrur og eyðileggja hreiður Hornet. Ef þú ert ekki hræddur við aukavinnu er betra að vefja hvern bursta í grisjupoka.
Hafa ber í huga að gagnleg skordýr geta fallið í skordýraeitur.
Möskvapokinn verndar vínber uppskeru gegn geitungum
Hættulegri en geitungar, það getur reynst phylloxera - smásjá aphid sem hefur áhrif bæði á jörð hluta plöntunnar og rótarkerfisins. Gegn því mun meðferð með rokgjörn koltvísúlfíði hjálpa:
- Við alvarlega sár á phylloxera er notaður 300-400 cm skammtur3/ m2. Þetta gerir þér kleift að eyðileggja skaðvalda, en víngarðurinn getur dáið.
- Notaðu 80 cm skammt til að viðhalda gróðursetningu3/ m2.
Halli á þrúgum phylloxera er talinn einn hættulegasti
Besta aðferðin til að koma í veg fyrir phylloxera er ígræðsla á phylloxera þola stofna.
Tason er ekki mjög ónæmur fyrir oidium, mildew og gráum rotni. Vegna snemma þroska vínberja, halda þessir sjúkdómar ekki alltaf „í takt“ við uppskeruna. En fyrirbyggjandi meðferð er nauðsynleg í öllum tilvikum. Koparundirbúningur hentar:
- Bordeaux vökvi
- Captan
- Vitriol,
- Tsinos.
Uppskera, geymsla og notkun ræktunar
Tason byrjaði að safna á síðasta áratug júlí. Ef ræktunin er mjög mikil geturðu örugglega skilið eftir nokkrar burstana á runna - þær hanga fram í miðjan september, án þess að missa smekkinn.
Uppskera vínber geymd í kæli í um það bil mánuð. Vínber sem hengd eru upp í svölu dimmu herbergi varir í 2-3 mánuði.
Tason er oftast neytt ferskur en hann er hægt að vinna með því að búa til:
- rúsínur
- vín
- safa
- compote
- backmes.
Beckmes, eða vínber hunang, er ekki aðeins bragðgóður, heldur einnig heilsusamleg skemmtun
Umsagnir um vínber ræktendur
Ég er alveg undrandi yfir getu þessa fjölbreytni til varðveislu til langs tíma í runnunum. Þroskaðist 5. ágúst og nú hangir 12. september í grisjupoka. Bragðið varð aðeins bjartara en múskat. Berið er algjörlega bleikt, eins þétt og safaríkur, ég sé ekki eftir neinni seigju, eins og gerðist með Krasa Nikopol í dag (en ég prófaði ekki svona sykur eins og í KN, mánuði eftir þroska, í einni borðafbrigði).
Evgeny Anatolyevich, Stavropol-svæðið//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Tason í víngarðinum mínum er ein virtasta og ástkæra afbrigði fjölskyldunnar minnar. Á sama tíma er það líka hringikortið mitt á öllum sýningum. Þessi fjölbreytni krefst þess að í fyrsta lagi verði valið á góðum heitum og upplýstum stað, hæfilegri og tímabærri vörn gegn sjúkdómum og síðan myndarlegur! Hvað varðar norðurhluta Hvíta-Rússlands, þá tel ég það vera staðalinn í smekk og markaðshæfni til að rækta í útblástursloftinu, en í parietal menningu framleiðir það framúrskarandi staðlaða þyrpingu sem vega 500-600 g (í poka gróðurhúsi upp í 800 g, það vex þar líka) með fallegu gulbleikur lystabær 6-8 g, því í norðri erum við „ekki feit“. Sykurinnihald, um það bil 17-19%, færist ágætlega við lítið sýrustig, það eru engin sérstök vandamál við þroska vínviðanna og afraksturinn er mikill. Að auki tók ég eftir því að klasarnir hanga ágætlega lengi í runnunum. En enn og aftur legg ég áherslu á slaka meðan á ræktun stendur fyrirgefur ekki.
Vadim Tochilin, Novopolotsk, Hvíta-Rússlandi//vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Tason, í samanburði við sömu Mið-Asíubúa, „skilur“ eftir mjög sveppasjúkdóma, við aðstæður okkar, með lélegri loftræstingu og ótímabærri úðun, þá er hægt að fá oidium á hellingum, en almennt, með venjulegri, ekki óhóflegri umönnun, sýnir fjölbreytnin sig mjög vel (ekki Rizamat er ekki Shahin, í orði), þannig að ég held að jafnvel Tason sé hreinn evrópskur, en verðskuldar athygli.
Krasokhina, Novocherkassk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Einn galli Tasonar er þekjan. Í ár er fyrsta uppskeran -6 kg (í fortíðinni - merkjaborstinn á 2 ára var ekki svo glæsilegur) stærsti burstinn er 850 g., Litur og smekkur eru sambærilegir! En geitungarnir eru enn óþroskaðir. Ég mun hengja töskur á næsta ári.
HITRO, borg Ochakov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Smekk Tasonar er EINNIG, múskat. Oidium - smá Já. Mildi - nr. Geitungar - já, mjög sætur og skelin er þunn.
Belikova Galina, Volgograd//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Ég er með einn ávaxtarunn af þessum fjölbreytni. Ég ætla að grenja nokkrar fleiri runna fyrir þessa fjölbreytni. Tason er í raun mjög snemma vínberja með dýrindis berjum. Það er frævun vel, þyrpingar í viðskiptakjól, miðlungs þéttur, án ertu. Þroskaður gulbleikur ber, sætur með viðkvæmum múskati. Engir sveppasjúkdómar voru á hásætunum. Eftir uppskeru er mælt með því að vinna græna vöxtinn frá mildew og oidium, vegna þess í september hefur Tason venjulega áhrif á þessa sjúkdóma. Þessi meðferð varðveitir laufþekju sem stuðlar að betri þroska vínviðanna og leggur uppskeruna fyrir næsta ár.
Senchanin, Úkraína//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Tason vínber henta vínrænum frá næstum hvaða rússnesku svæði sem er. Auðvitað, það þarf smá vinnu og tíma að fá góða uppskeru, en það borgar sig með framúrskarandi eiginleikum beranna.
