Síberísk vínber eru ekki lengur framandi: hvernig vínber endaði í Síberíu, hvaða afbrigði henta til ræktunar í hörðu loftslagi

Þeir sem hafa smakkað Síberíu vínber segja að það sé ekki síðra í smekk miðað við það sem komið er suður frá. Töluverður kostur staðbundinna berja er að þau eru hreinni en suðurríkin, þar sem þau eru ekki unnin til að varðveita kynningu sína, og þegar þau eru ræktað eru efni aðeins notuð þegar nauðsyn krefur. Auðvitað hefur landbúnaðartækni þessarar menningar alveg einstaka svæðisbundna eiginleika, en reynslan sem garðyrkjumenn öðlast gerir öllum Siberianum kleift að rækta vínber.

Hvernig vínber endaði í Síberíu

Það er ekki auðvelt að rækta vínber á norðlægum svæðum en það er mögulegt með því að vinna og hafa nauðsynlega þekkingu. Þegar öllu er á botninn hvolft, jafnvel í Solovetsky-klaustrið við Hvíta hafið, reistu munkar það upp.

Loftslag Síberíu með löngum vetrum, sterkum frostfrumum, stórum sveiflum árstíðabundins og daglegs hita, sterkur vindur er ekki þægilegt fyrir vínber.

Stalín var að hefja kynningu á þrúgum í köldu loftslagi á síðustu öld. Á þeim tíma var starfandi ræktunarstarf við ræktun frostþolinna afbrigða. Í Altai á fimmta áratug tuttugustu aldar var jafnvel skipulagður víngarður, reynsluboltavín var gert, en á Brezhnev áttunda áratugnum var ræktunarstarf hætt og víngarðarnir skorið niður.

Aðeins slíkir áhugamenn um Síberíu vínrækt, svo sem Rostislav Sharov, Fedor Shatilov, Mikhail Levchenko, Valery Nedin og nokkrir aðrir, héldu áfram að vinna hlé á landsvísu. Þeir stofnuðu sína eigin deildir og skóla þar sem ómetanleg hagnýt reynsla af vínberamenningu í Síberíu var safnað og dreift.

Vínber saga heldur áfram

Vegna skorts á Síberíu sumri er aðeins hægt að rækta afbrigði í opnum jörðu:

• með lágmarks þroskatímabili af berjum - snemma þroskaðir, ofur snemma, miðjan snemma;
• með mikilli mótstöðu gegn lágum hita.

Nú á dögum hefur vaxandi vínber utan Úralfjalla orðið nokkuð algengt meðal sumarbúa og húseigenda. Afbrigði með stuttan þroskatímabil staðbundinnar ræktunar birtust: Tomich, Siberian Cheryomushka, alinn af Sharov Muscat, Riddle, Pinocchio. Afbrigði Aleshenkin, Vostorg, BChZ (í minningu Dombkovskaya), Tukai og að sjálfsögðu vetrarhærð Lydia og Isabella, ræktuð í Bandaríkjunum, eru vinsæl meðal Síberískra vínræktara. Ræktuð á svæðinu, með viðbótar kvikmyndaskjól vor og haust, og svo eingöngu suðlæg afbrigði eins og Cardinal, Arcadia, Husain.

Um vínber í Síberíu - myndband

Vínber sem ekki þekja Síberíu

Flestir telja að vínviðurinn sé suður, hitakær planta, en hún birtist í Austurlöndum fjær (suður af Khabarovsk og Primorsky svæðunum) og í norðausturhluta Kína vaxi slík ísaldar minjar eins og Amur vínber í náttúrunni. Hann kynntist menningu um miðja XIX öld.

Amur vínber

Þessi öflugi ört vaxandi vínviður, sem, með stuðning, getur hækkað í allt að 30 metra hæð og þolir frost niður í -40 ° C. Vegna slíkra eiginleika á svæðum með harða loftslagi er hægt að rækta það án skjóls nálægt byggingum af talsverðri hæð, á arbors, svigana og pergolas. Það þolir auðveldlega ígræðslu á hvaða aldri sem er, þolir pruning og fjölgar með grænum græðlingum. Amur vínber líta sérstaklega skrautlega út á haustin, vegna skærs litar á laufinu.

Amur vínber líta sérstaklega skrautlega út á haustin, vegna skærs litar á laufinu

Lausu þyrpurnar af þessari fjölbreytni hafa lögun hólk, stundum saman á keilu. Svört, safarík ber af Amur-þrúgum eru með bláleit vaxkennd lag. Þau eru þakin þéttri húð, holdið að innan er grænleit með venjulegu þrúgusmætti.

Með því að nota villta vaxandi Amur vínber (Vitis amurensis) - vetrarhærða líkingu við Vitis vinifera (vínþrúgur) - ræktuðust mörg afhjúpuð frostþolin afbrigði og form. Villtur forfaðir Amur núverandi vínber átti litla og oft nokkuð sæta ávexti, ræktuð afbrigði eru með sterkum berjum með framúrskarandi smekk.

Það farsælasta í þessari átt var verk fræga ræktandans Alexander Potapenko, sem bjó til svo ónæm afbrigði eins og Óðin (bylting Amursky), Marinovsky, Amursky sigri, Amethystovy, Neretinsky og aðrir, ónæmir fyrir alvarlegu frosti og sveppasjúkdómum.

Vínber fjölbreytni Amethyst

Öflugir runnir af þessari töflu þrúgu, sem hafa mjög snemma þroska tímabil, gefa uppskeru í lok ágúst eða byrjun september. Vínvið eru fullkomlega endurreist ef frostskemmdir eru, en ávöxtuninni viðhaldið. Þroska skýtur er næstum lokið á alla lengd. Fjölbreytnin fjölgar með græðlingum, sem eiga fullkomlega rætur.

Blómin eru tvíkynhneigð, öll blómstrandi er fullkomlega frævun, svo það er nauðsynlegt að skammta álagið á runna.

Þyrpingar Amethyst hafa lögun hólk og samanstanda af aflöngum, vaxuðum dökkfjólubláum berjum, stundum með fjólubláum lit. Endilega engin ert. Þroskaðir þyrpingar geta verið áfram í runna í allt að einn og hálfan mánuð án þess að glata hvorki smekk né útliti. Geitungar skemmast lítillega.

Bragðið af þrúgum er samhæfður sætur og súr, ilmur með varla næmanlegum muscat.

Í stigi 2-2,5 stig er Amethyst fjölbreytnin ónæm fyrir sveppasjúkdómum en sérfræðingar ráðleggja að framkvæma fyrirbyggjandi meðferðir án þess að mistakast.

Þyrpingar Amethyst hafa lögun hólk og samanstanda af aflöngum, vaxuðum dökkfjólubláum berjum, stundum með fjólubláum blæ.

Ræktaðu vínber í Síberíu án skjóls

Til viðbótar við nefnd vínber í Síberíu eru mörg önnur form og afbrigði ræktað á ekki þekjandi hátt:

1. Amursky-1 er ofur snemma fjölbreytni af ljúffengum vínberjum búin til af F. Shatilov, þroskast á 75-90 dögum á CAT * 1800-2000 ºС og hefur frostþol -42 ºС. * CAT - summan af virku hitastigi.
2. Amur svartar ofur snemma vínber af sama ræktanda, þroskast á 85-90 dögum og þola frost allt að -36 ºС.
3. Snemma Bashkir - margs konar frábær snemma þroska (CAT 1800 ºС) L. Sterlyaeva (Bashkir NIIZiSPK), frævandi afbrigði er þörf, þar sem blóm þess eru aðeins kvenkyns.
4. Gáta Sharov - fjölbreytni með vönduðum og tímabærum þroskuðum vínviðum. Litlu þyrpurnar af dökkbláu sætu berjum sínum hafa viðkvæman ilm af jarðarberjum. Frostþol -32-34 ºС.
5. Zilga er margs ræktandi P. Sukatnieks frá Lettlandi með tvíkynja blóm, blá berjum með refa ilmi er safnað í litlum þyrpingum allt að 120 g, án skjóls fyrir veturinn, eitt af elstu (CAT 2050-2100 ºС) á norðurslóðum.
6. Skuin 675 (Moskvu sjálfbær) - tilgerðarlaus, ört vaxandi flókin blendingur sem skilar sér í CAT 2000 ºС, tvíkynja blómum, litlum klösum allt að 70 g, að hámarki 120 g, berjum ber með ananas-múskat ilmi.
7. Sharov Muscat er svartur - mjög frostþolinn með dökkbláum berjum. Stærð þeirra er meðaltal, smekkurinn er rúsínan. Geitlar berinu ekki er skemmt og rotnar ekki.
8. Muscat Katunsky er afar ónæmur fyrir sjúkdómum og frostum og með mikla þroska uppskeru saman.
9. Bleikar ekki þekjandi - vínber sem skila borði með framúrskarandi smekk, einn af bestu eiginleikum fléttunnar.
10. Taiga - fannst í Primorsky Territory (suðurhluti þess) árið 1933. Runnarnir eru kraftmiklir, ört vaxandi, með kvenblómum, 150-300 g þyrpingar, berin eru bláleit dökk kirsuber með skemmtilegan smekk. Þeir þroskast síðla sumars eða byrjun september, innihalda 20% sykur. Fjölbreytan þolir þíða, þurrka, frost upp að 42-44 ºС.
11. Cheryomushka Siberian - elstu vetrarhærðu vínber sem Síberíumenn rækta. Það er svipað og Isabella, en með lyktinni af fuglakirsuberi. Eftir að hafa þroskað búrið er ekki hægt að fjarlægja það úr vínviði í langan tíma, ber bæta aðeins smekk þinn.
12. Express er alheims of snemma þroska vínberja í Primorye fyrri hluta september, í lausum burstum sem vega allt að 300 g, svartur sykurber innihalda allt að 26%. Express hefur tilhneigingu til að ofhlaða runna með hellingum, skömmtun þeirra er nauðsynleg til að forðast að falla ber og baunir.

Afbrigði af amerískum uppruna

Mörg þrúgutegundir og form þeirra voru ræktaðar á grundvelli Fox-þrúgna - „refa vínber“ sem vex í Ameríku álfunni í náttúrunni. Vísindaheiti þess er Vitis labrusca (Vitis labrusca). Allir afkomendur Labrusca hafa að meira eða minna leyti einkennandi smekk og ilm, sem við höfum kallað „isabella“. Berin þeirra safnast gjarnan enn meira af sykri en vínberjum. Á sama tíma eru vínviðin sjálf ekki krefjandi umönnunar og jarðvegs, þau eru frjósöm, fullkomlega endurheimt fyrir skemmdum, eru ekki næm fyrir eða minna næm fyrir sveppasjúkdómum og eru ónæm fyrir frosti upp að -35 ºС.

Vínber Alpha

Mæla má með byrjunarliðs ræktendum að beina athygli sinni að alfa-afbrigðinu, sem birtist í kjölfar náttúrufara Labrusca með Vitis riparia (Vitis riparia). Það þroskast á undan Isabella, þó að útlit og smekkur sé það mjög svipað.

Alfa - afkastamikill, tilgerðarlaus, kröftugur, vel þroskaður, ónæmur fyrir sveppasjúkdómum. Þroskunartími þessarar þrúgu er snemma miðjan og jafnvel fjörutíu gráðu frostar að vetri til eru ekki hræddir við vínvið. Alfa blómstrar árlega í eina og hálfa viku áður en afbrigði eins og Muromets eða Delight. Þyrpingar af miðlungs stærð, þéttar, samanstanda af kringlóttum svörtum berjum þakið vaxlagi. Þeir smakka nokkuð súr, svo þeir fara að búa til safa.

Alfa - afkastamikill, tilgerðarlaus, kröftugur, vel þroskaður, ónæmur fyrir sveppasjúkdómum

Arbors eða veggir húsa gróin með þrúgum af þessari fjölbreytni líta fallega út. Þeir rækta Alpha í Eystrasaltsríkjunum, Hvíta-Rússlandi, Primorye, Jörð sem ekki er svört, Síberíu. Það tilheyrir mest ræktuðum þrúgum afbrigðum á svæðum norðlægs vínræktar.

Vínber Lando Noir

Lando Noir er ein afbrigðanna sem ræktuð eru af ræktendum í Frakklandi og Bandaríkjunum. Vitis vinifera, vitis rupestris, vitis berlandieri, vitis aestivalis, vitis labrusca, vitis rupestris, vitis cinerea tóku þátt í að búa til erfðaformúlu þessa þrúgu.

Lando noir er frostþolið vínber, sem gefur mikla afkastagetu, þar sem berin þroskast á stuttum tíma. Vínviðin eru kröftug, skýtur þroskast vel á veturna svo vínberin þola vel þrjátíu gráður af frosti. Opnun augna, að jafnaði, á sér stað á þeim tíma þegar aftur frost er þegar liðinn. Slíkir eiginleikar fjölbreytninnar gera þér kleift að rækta Lando noir í Síberíu.

Lando Noir - ein afbrigðanna ræktuð af ræktendum Frakklands og Bandaríkjanna

Lítil, laus klös af þessari þrúgu samanstanda af kringlóttum bláum berjum. Stærð þeirra er meðaltal. Þeir framleiða rauðvín með góðum smekk og góðum gæðum.

Somerset Sidlis

Hægt er að mæla með þessum sulta Elmer Swenson úrvals þrúgu til óræktaðrar ræktunar. Viðnám þess gegn frosti er haldið á bilinu -30-34 ºС og þroskunartímabilið er eitt af þeim elstu.

Hægt er að mæla með þessari Elmer Swenson úrvalarþúfu til óræktaðrar ræktunar.

Somerset sidlis vínvið hafa miðlungs þrótt. Bakkar af litlum eða meðalstórum stærð, sem samanstendur af meðalstórum berjum af bleikum lit. Þeir hafa skemmtilega smekk. Somerset Sidlis hefur lága ávöxtun en bragðast vel. Að borða vínber af þessari fjölbreytni er hægt að gera um leið og það verður bleikt, venjulega gerist þetta nú þegar í ágúst, en eftir á vínviðinu, berin þroskast þegar þau eru þroskuð, ilm þeirra er skýrara bætt við jarðarberjatóna.

Snemma vínber í Síberíu

Loftslag Síberíu gerir þér kleift að rækta vínber með mjög stuttum þroskatímabili af berjum, það er, aðeins of snemma, snemma, þroska á ekki nema 120 dögum. Jafnvel miðjan snemma afbrigði, með þroska tímabil 125-130 daga, er mjög sjaldan ræktað af Síberíumönnum.

Mörg afbrigði snemma þroska hafa þegar verið talin upp hér að ofan, en á hverju sérstöku svæði og jafnvel á ákveðnu svæði ákveður vínræktandinn hvort hann geti ræktað þessa tilteknu afbrigði af þrúgum í eldfimu formi eða þarf enn að verja gegn frosti fyrir veturinn.

Rækta vínber í Krasnoyarsk

Fjölbreytni vínberja í Síberíu

Sumir Síberíumenn nota skjólber vínber fyrir veturinn og rækta ýmsar þrúgutegundir. Meðal þeirra, jafnvel þeirra sem ræktaðir voru af ræktendum og mælt með fyrir suðurhluta svæða. En útbreidd afbrigði, þroskun þeirra er nálægt hundrað dögum. Við munum segja þér meira um sumar þeirra - vinsælustu meðal Síberíu vínræktenda.

Solovyova-58

Vínber ræktuð í Úkraínu af N. Solovyov má nú finna í garðlóðum frá Eystrasalti til Síberíu. Það er eitt af þeim fyrstu, fyrir öldrun þarf það að hafa summan af virku hitastigi 2200 ºС. Það er með tvíkynja blómum, gefur litla lausa þyrpingu sem vega frá 100 til 300 grömm, samanstendur af ljósi með appelsínugulum blöndu af kringlóttum berjum sem vega 2-4 grömm. Bragðið af Solovyov-58 vínberjum er notalegt, það sameinar múskat og jarðarber. Það standast fullkomlega sjúkdóma, en það þolir frosti aðeins upp að -32 ° C, því við Síberískar aðstæður er það skjól fyrir veturinn.

Vínber ræktuð í Úkraínu af N. Soloviev

Fegurð norðursins (Olga)

Borð þrúgurnar Krasa Severah eru með kröftugum runnum sem þroskast vel og standast frost niður í -25 ºС en í Síberíu þekja þeir það fyrir veturinn. En þroskatímabil berjanna, sem er 110 dagar, og CAT 2200 ºС samsvara að fullu veðurfari svæðisins. Að meðaltali fullt af þessari tegund getur vegið 250 g, stór - allt að 500 g. Þyrpingarnir eru lausir, greinóttir. Fimm eða sex grömm af hvítum berjum finna bleikbrúnan sól í sólinni. Inni í þeim undir þunnt húð safaríkur kvoða með skemmtilega smekk. Tmeistar metu það 8 stig. Sykurinnihald - 16-17%, sýra - 5,4 g / l. Hægt er að flytja og geyma hellingur í langan tíma, sumar þar til áramótin. Fjölbreytnin er tiltölulega ónæm fyrir sprungnum berjum og gráum rotssjúkdómi, en næm fyrir oidimum og mildew.

Borð þrúgurnar í Krasa Severah eru með kröftugum runnum sem þroskast vel og standast frost niður í -25 ° C

Muromets

Fjölbreytni Muromets borð fjölbreytni á 110 dögum er ræktað af mörgum Síberískum garðyrkjumönnum. Það er hægt að borða ferskt eða þurrka fyrir rúsínum. Frostþol Muromets, lítið fyrir Síberíu (allt að -26) ºС, ákvarðar þekjuaðferðina til að rækta þessa fjölbreytni. Öflugir uppskerutunnur þessa vínber standast mildew en eru háðir gráum rotnum og oftar. Skjóta fyrir veturinn þroska næstum alla vaxtarlengd.

Muromets blóm eru tvíkynja. Kæling við blómgun vínberja, svo og ofhleðsla á runna, leiðir til flögnun - útlit mikils fjölda lítilla berja. Stórir burstar sem vega allt að 0,4 kg hafa keilulaga lögun og meðalþéttleika. Nokkuð stór sporöskjulaga ber af dökkfjólubláum lit eru þakin lag af vaxi. Pulp þeirra er þétt, stökkt. Það safnast upp í 17,8% sykur og aðeins meira en 4 g / l af sýru.

Við langvarandi rigningu geta berin sprungið. Í þessu tilfelli eru jafnvel óþroskaðir vínber fjarlægðir og sendir til heimagerðar efnablöndur (stewed ávextir, varðveita osfrv.).

Fjölbreytni Muromets borð fjölbreytni á 110 dögum er ræktað af mörgum Síberískum garðyrkjumönnum

Super Red Muscat

Með því að þroskast berjum í 95-100 daga er þessi fjölbreytni tilvalin fyrir aðstæður í Síberíu, en frostþol hennar nær aðeins -23 ° C, þess vegna rækta þau hana aðeins með skjóli fyrir veturinn.

Meðalstærð þyrpinga af þessari tegund er á bilinu 300-600 grömm. Þau eru miðlungs þétt eða nokkuð laus. Kringlótt rauð ber með 1,8 cm þvermál og vega allt að 5 grömm þegar þau eru þroskuð næstum fjólublá. Með aldrinum á runna verða klasar og ber stærri.

Skörpum þrúgum kjötið hefur björt múskatsmekk og ilm. Vínber ná allt að 18% sykri, sýra hefur allt að 7 g / l. Snillingar gáfu ferskum berjum þessa múskat 7,7 stig. Geitaber ber ekki skemmdir. Uppskeran þolir flutninga.

Rauður múskat er ónæmur fyrir gráum rotni, en fölsk (mildew) og duftkennd mildew (oidimum) viðnám er miðlungs.

Með því að þroskast berjum á 95-100 dögum er þessi fjölbreytni tilvalin fyrir aðstæður í Síberíu

Rusven

Alhliða fjölbreytnin Rusven var þróuð í samvinnu rússneskra og ungverskra ræktenda og fékk því þetta nafn. Runnar einkennast af miðlungs eða miklum vaxtarafli. Þrátt fyrir að skýtur þess þroskast vel og uppskeran þroskast á 115 dögum, þolir Rusven aðeins frost upp að -27 ºС, og þess vegna er það ræktað í Síberíu sem þekja.

Bakkar myndast gríðarlega stórir, meðalþyngd þeirra er á bilinu 350-550 grömm, en hámarkið getur verið allt að kíló. Stór kringlótt ber, þvermál yfir 2 cm, vega 5-6 grömm að meðaltali. Þroskaða Rusven berin eru þakin mattri skorpu með ljósrauðum æðum. Þeir smakka vel og musky ilmur þeirra er bætt við Sage athugasemdir. Sykurinnihaldið í þeim er 20% og sýrurnar eru 7-9 g / l.

Rusven fjölbreytni er ónæm fyrir sveppasjúkdómum. Við miklar rigningar eða of vökva eru vínber þess hætt við sprungu. Þeim líkar ekki samgöngur. Vínber þurfa einnig vernd gegn geitungum með sérstökum netum eða skordýraeitri.

Alhliða fjölbreytni Rusven var þróuð í samvinnu rússneskra og ungverskra ræktenda

Seint vínber afbrigði í Síberíu

Á Síberíu er ræktun þrúgutegunda með löngum þroskunartímabilum afar erfið vegna sérkennleika staðbundins loftslags. Jafnvel á hagstæðasta ári mun uppskeran líklega ekki hafa tíma til að þroskast og ekki þarf að ræða um þroskun viðar og reiðubúna runna fyrir veturinn með miklum frostum. Í menningu Síberísks vínræktar eru þau ekki algeng.

Umsagnir um Síberíu vínræna

Meira um Shatilov blendingaformin. Muscat er frábær Shatilov. (16-1-23 * sovéskar perlur). Kastar allt að 1 kg. Ber 4-5g, græn, með múskat ilmi. Ekki er tekið eftir sjúkdómum. Snemma þroski. Heimaland - 2. Kastar allt að 800g, keilulaga, miðlungs þéttleiki. Ber 4-6g, svört, ávöl. Pulp er holdugur og safaríkur. GF 2-2-8. (Kodryanka * Amur). Þroska snemma (10-15 dögum fyrr en Kodryanka). Bunur eru allt að 1,5 kg, keilulaga lögun, miðlungs þéttleiki. Ber 5-6g, dökkfjólublár, ílangur. Holdið er stökkur, holdugur-safaríkur, samstilltur smekkur. Sykurinnihald 22%, sýrustig 6g / l. Öll þessi form eiga margt sameiginlegt. Yfirborð laufanna er hrukkótt af möskvastærð, byrði á neðri hluta laufsins. Blöðrur af bleikum laufum. Þroska vínvið 90%. Frostþol - 27-30 gráður. Mikið ónæmi gegn sjúkdómum. GF kröftugur. Þessi form vaxa í Chelyabinsk og Orenburg svæðinu.

Uglovvd//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3050&page=2

Hver eru þroskadagsetningar fyrir Korinka Russian miðað við aðrar tegundir?

Á dæmigerðu ári, viku fyrr en Sharov gátan. Í fyrra (hreinskilnislega kalt, CAT minna en 1900) - á sama tíma. Í ljós kemur að mismunurinn er ekki marktækur, ávöxtun venjulegra ára er lítil og vöxturinn sterkastur. Þessi vöxtur er pirrandi. Í stuttu máli fæst mjög góður stofn úr lélegri einkunn. Það er dómur minn.

Taty//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3728&page=3

Við Aleshenkin og K-342 þroskast á sama tíma (3. áratug ágúst á venjulegu ári). En ávöxtunarkrafan K-342 er mun lægri en Aleshenkin, þó að smekkurinn og framsetningin sé eins. Ávaxtar í mér K-342 í 2 ár. Ég losaði mig við hann. Undanfarin ár hefur Aleshenkin sjálfur smám saman breyst í rúsínur (kannski vegna lélegrar frævunar síðustu kalda áranna). Fyrir vikið er berið smærra, en með mjúkum rudimentum eða án fræja yfirleitt, og berið er sætara og þroskast fyrr. Af hverju ekki K-342! (Þetta eru bara persónulegar athugasemdir mínar).

spuntik//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3728&page=11

Þann 05/29/16 voru Solaris, Alminsky, Rondo og HKCh Mukuzani þinn þegar farinn að blómstra (það byrjaði almennt þann 05.24). Nú, ef það var þegar horfið frá þér, þá væri það tilfinning. En á hinn bóginn, er það svo góð flóru áðan? Rignir hella (hjá okkur) næstum á hverjum degi og það hellir niður og ekki úða. Því hvað verður frævun er enn stór spurning. Kannski þarf ekkert að vera eðlileg ...

Vladimir//forum.vinograd.info/showthread.php?t=13050

Síberísk vínber ræktað í opnum jörðu og ekki í gróðurhúsi, þetta er ekki lengur ævintýri heldur veruleiki. Með því að hafa valið vínber afbrigði rétt fyrir lóðina sína, getur garðyrkjumaðurinn tekið ferska afurð í einn og hálfan mánuð - frá miðjum ágúst til loka september, og ef hann er geymdur rétt fram á vor næsta árs, veislu á vínberjum.