Iceberg salat er notað til að undirbúa marga grænmetisrétti, þjóna borðið eða fylla vel þekkt hamborgara.
Kannski er vinsælasta fatið þar sem það kemur inn í Caesar salat.
Þannig að þú getur alltaf efni á að elda bragðgóður og heilbrigð diskar með þátttöku þessa plöntu, segjumst við um vaxandi ísbergsalat heima.
Soil blanda til að vaxa salat heima
Landa Ísbergslaus á gluggakistunni, við byrjum með úrval af jarðvegi. Þegar vaxið er í opnum jarðvegi eru margs konar áburður og humus notuð, en við þurfum ekki slíka efstu klæðningu og ætti ekki að trufla plöntuna aftur, því það þolir ekki nein truflun á rótarkerfinu.
Þess vegna ferum við í blómabúðina og kaupum frjósöm, laus jarðveg, sem hefur sýrustig á bilinu 6-7 pH (hlutlaus eða örlítið súr). Gefðu val á slíkum jarðvegi sem hefur hæstu frjósemi, þar sem salatið þarf mikið af næringarefnum til að vaxa og þróa. 
Óákveðinn greinir í ensku valkostur er blanda af biohumus og kókos trefjum. Slík samsetning nær yfir alla svarta jarðvegi og mettar ekki plöntuna með óþarfa nítrötum og öðrum skaðlegum efnum. Undirbúningur blöndunnar sem hér segir: Til að búa til 1 kg af undirlagi, taka við 350 g af biohumus og 650 g af kókostrefjum, blandaðu þeim vandlega saman og láttu þau vera um nokkurt skeið.
Það er mikilvægt! Að kaupa tilbúinn jarðveg í versluninni eða einstaklingum, ekki vera latur til að hita það í ofninum til að sótthreinsa. Blöndu af biohumus og kókos trefjum krefst ekki upphitunar.
Stærð kröfur
Eins og áður var getið, virðist höfuðsalat ekki vera truflað af rótarkerfi sínu og jafnvel meira svo fjarlægt úr jörðinni.
Þess vegna þarf að velja pottinn á grundvelli hámarks mögulegs stærð álversins þannig að það þarf ekki að endurnýjast.
Það verður áhugavert fyrir þig að lesa um gróðursetningu og umhyggju fyrir sorrel, engifer, laukur, piparrót, kínverska radish lobo, svart gulrót, lauk.Þessi getu ætti að vera breiður, með minnst rúmmál 1,5 lítra. Veldu pottinn, þar sem hæðin verður 10-14 cm þannig að rótarkerfið geti þróast venjulega.
Ef þú ert að fara að vaxa mörg plöntur í einum potti skaltu velja pottinn með stærri þvermál, annars er salatið mjög nálægt.
Það er mikilvægt! Þegar þú kaupir pott skaltu ýta því niður að afrennsli verði lagður á botn skipsins. Þess vegna skaltu velja pott með bestu botnþvermáli.
Seed undirbúningur fyrir gróðursetningu
Áframhaldandi efni um hvernig á að planta Iceberg salat, við skulum tala um preplant fræ undirbúning. 
Fyrst af öllu, það er þess virði að muna að sum afbrigði eða blendingar eru ræktuð sérstaklega til að vaxa í pottum. Þess vegna er val á slíkum fræjum. Ef ekki er hægt að finna svipað fræ, kaupa fræ af snemma þroska afbrigði.
Nú um undirbúning. Áður en sáningu er fræin haldið í um það bil 15 mínútur í lausn af kalíumpermanganati, þannig að þau spíra betur og þjáist ekki af sveppasjúkdómum.
Ef þú notar frjósöm jarðveg eða lífræn humus blöndu, þá sog við strax. Ef þú notar blöndu af jarðvegi og geymir jarðveg, þá verður þú að fresta lendingu ísskálsins og kaupa þurrkubikar, þar sem við munum dýpka fræin og planta í blöndu jarðvegi.
Veistu? Salat fékk nafn sitt þegar bandaríska fyrirtækið "Fresh Express" ákvað að bera grænmeti yfir landið í bíla með ís. Fólk, að sjá svona mynd, hrópaði "Ísjakarnir koma". Eftir það hét nafnið og allir fóru að hringja í salatið "Iceberg".
Áætlun og dýpt sáningar á salatasalatssæti
Vaxandi salat á gluggakistunni krefst þess að kerfinu og gróðursetningu dýptinni sé fylgt, sem verður rætt frekar.
Óháð því hvort þú notir mórtubbar eða ekki, eru fræin settar á dýpi 1-1,5 cm. Við mælum ekki með að greftra þær meira en 2 cm, annars gætu þeir ekki fengið nóg af styrk til að sigrast á jarðvegi.
Það er ekkert ákveðið plöntu mynstur, en ráðlagt er að draga sig á milli fræanna 2-3 cm, annars munu ungir plöntur byrja að trufla hvert annað. Ef þú vilt gera plöntuplöntur, þá mælum við með því að koma aftur á milli raða 3-3,5 cm og milli plöntunnar í röðinni til að skilja bilið 2 cm.
Skilyrði fyrir germinating fræ
Eftir sáningu krefst ísbirni ákveðna örbylgjuofn. Það er á þessu stigi ræktunar að hirða ekki að farið sé með leiðbeiningunum muni leiða til dauða spírunar fræja.
Strax eftir sáningu, vökva jarðveginn með heitu, uppleystu vatni og hylja pottinn með filmu. Þá flytjum við það á köldum stað þar sem hitastigið ætti ekki að rísa upp fyrir +18 С. Við slíkar aðstæður, geymdu pottinn í 2 daga.
Um leið og fyrstu skýin birtast, þarf myndin að fjarlægja.
Það er mikilvægt! Ef hitastigið hækkar yfir +20 ° C þar til fyrstu skýin birtast, geta plönturnar deyja.Næst hækkar hitastigið að +20˚ og látið það vera á sama stigi þar til skýin ná 8 cm að lengd (4 blöð skulu birtast á þeim).
Umhirða salatasalat heima
Nú veistu hvernig á að vaxa ísbergssalat á gluggatjaldinu þínu eða svölum. Þess vegna munum við tala frekar um rétta umönnun myndaðs salat.
Strax er það þess virði að muna að þetta er árleg planta, þannig að eftir að örin myndast verður að farga því. 
Þegar raunverulegar laufir vaxa á það, þarf álverið að úða daglega með úðaflösku, auka raka. Fyrir hraðri vexti skulu dagljósstundir vera að minnsta kosti 12 klukkustundir. Á veturna er hægt að framlengja það með hjálp viðbótar lýsingar (það er betra að nota ljósaperur sem gefa ljós nálægt sólinni, ekki er mælt með hreinu hvítu ljósi eða óeðlilegum tónum).
Lærðu meira um vaxandi hressa, Savoy hvítkál, Romaine salat, raccola, salat, kínversk hvítkál.Pot jarðvegur ætti alltaf að vera blautur, en ekki of blautur. Fyrir hraða myndun laufs plöntunnar krefst mikils raka, og fjarvera hennar leiðir til aðgangs að örina, eftir sem laufin verða grófari og verða bitur.
Ekki gleyma að losa jarðveginn, svo sem ekki að mynda skorpu. Gerðu þetta vandlega, annars gætir þú skemmt rótarkerfið.
Veistu? 1 bolli af Ísbergssalat veitir um 20% af daglegu neyslu K vítamíns, sem styrkir beinin og kemur í veg fyrir myndun beinbrota.
Uppskera salat
Ljúka greininni, við skulum tala um hvernig á að skera þroskað ísbergsalat og hvenær á að gera það.
Þú getur skorið höfuðið í augnabliki þegar þvermálið er um 8-10 cm. Þetta ætti að vera snemma að morgni þannig að blöðin eru safaríkari. Ekki er mælt með því að brjóta út höfuðið, það er betra að nota beittan hníf. Eftir að klippa skal plöntan fljótt notuð eða sett á kulda með hitastigi sem er ekki meira en 1 ˚C (leyfðu ekki að frysta, annars mun salatið rotna). Við slíkar aðstæður má geyma það í aðra viku. 
Ég held að allir vita hversu gagnlegt ísbergssalatið er og hversu vel það fyllir nánast hvaða rétti sem er. Þess vegna, eftir að hafa skorið fyrsta höfuð hvítkál, halda áfram að sjá um plöntuna, og nokkrar fleiri litlar þjálfarar munu birtast á því. Ef þú ert heppinn, verður þú að vera fær um að uppskera annan uppskeru af bragðgóður laufum.
